Viviendo Hong Kong por primera vez durante un fin de semana largo

Comience su estancia haciendo yum cha, es decir, tomando té con dim sum. Visite una de las casas especializadas más antiguas de Hong Kong: la Lin Heung Tea House, en Wellington Street. El ambiente de Cafarnaum es perfecto para degustar estos sutiles aperitivos cantoneses Una vez que su estómago esté lleno, tome un taxi hasta Garden Road - hasta la estación de salida de Peak Tram. Este símbolo de Hong Kong sube casi verticalmente a la cima del Pico Victoria, la mejor vista de la isla para admirar la bahía y las islas circundantes. Las rutas de senderismo empiezan aquí: deje pasar una hora para caminar alrededor de la cima por un agradable sendero sombreado. Luego baje en dirección contraria, ya sea en funicular o en autobús: el sinuoso descenso da una buena idea de la alocada densidad inmobiliaria de la ciudad. De vuelta en Central, pase por los Carriles (Calle Li Yuen), estos senderos en pendiente entre la Carretera de Des Voeux y la Carretera de la Reina y equipados con varias gradas accesorias. Coma en los alrededores de Gage Street, otra pintoresca calle comercial donde florecen restaurantes tradicionales como Lan Fong Yuen y Kau Kee. Desde allí, Hollywood Road es fácilmente accesible para el descubrimiento de sus galerías de arte y antigüedades. Cat Street (Upper Lascar Row) tiene pequeñas tiendas de recuerdos hechas en China: retratos de Mao, estatuillas de dioses, sellos, carteles de películas y otro arte chino. Adéntrese en el distrito de Sheung Wan para encontrar farmacias tradicionales de farmacopea o tiendas de diseño original. Desde allí, dé un paseo hasta el Mercado del Oeste, un hermoso edificio de la época con tiendas de textiles y souvenirs; y tome el tranvía hasta el Almirantazgo y descanse un rato en la biblioteca de carpintería del Hotel Island Shangri-La en Pacific Place. Por último, para terminar el día con una nota amistosa, vaya a la calle Staunton, en uno de los restaurantes del Soho. La elección no falta y se hará de acuerdo a sus deseos del momento. Continúe su descubrimiento de la zona tomando una copa en uno de sus muchos bares lounge, por ejemplo en Elgin Street. A medida que avanza la noche, acérquese a Lan Kwai Fong para probar suerte en un club nocturno, a menos que quiera mudarse a Wan Chai y su animada Lockhart Road.

Coger el ferry Star Ferry desde Wan Chai o Central, en dirección a Tsim Sha Tsui y la península de Kowloon. Para una visión completa de la historia de Hong Kong, comience con el emocionante Museo de Historia. Si te sientes con ganas de estudiar, hay otros museos cerca, entre ellos el Museo de Arte. De lo contrario, dé un paseo por Nathan Road y eche un vistazo a las Chungking Mansions, el edificio famoso por Wong Kar-wai y una verdadera hormiga cosmopolita, donde todo se puede comprar y vender Para el almuerzo, dirección Mong Kok y sus innumerables tiendas. Aquí, coma mientras se desplaza en uno de los puestos donde todo el mundo hace cola, o tómese su tiempo para sentarse en un restaurante más tradicional. Pasear por la calle Tung Choi Ladies' Market y continuar por la calle Fa Yuen, el paraíso de la ropa. Al otro lado de Nathan Road, Shanghai Street, una de las calles comerciales más antiguas del territorio, merece una visita por su variedad de tiendas tradicionales y casas de empeño. Desde allí, el Mercado de Jade no está lejos. Por la tarde, regreso a TST y merienda en el vestíbulo del mítico Peninsula Hotel. Tenga cuidado, antes de las 8pm, asegúrese de estar en el Harbour Front Driveway. Pasea por la Avenida de las Estrellas, conoce a Bruce Lee (o al menos su estatua...) y espera el comienzo del espectáculo de luz y sonido de la Sinfonía de las Luces. El espectáculo dura unos veinte minutos, iluminando la bahía con sus juegos láser perfectamente orquestados. Para cenar, una visita al mercado nocturno de Temple Street en Yau Ma Tei es una visita obligada. Además de los puestos de souvenirs, esta vasta venta también incluye una serie de restaurantes callejeros, la mayoría de ellos con menús ingleses, como el Mido Café. Para una tarde agradable y chic, tome una copa en uno de los bares panorámicos de Kowloon y disfrute de la vista nocturna de Hong Kong una vez más.

Usando la línea ferroviaria oeste de la MTR, salida hacia la isla de Lantau. Haga una parada en la terminal de Tung Chung, desde donde sale el teleférico Ngong Ping 360, que le llevará al pueblo de Ngong Ping y al Monasterio de Po Lin. Visite este hermoso ejemplo de arquitectura tradicional, encienda unos cuantos palitos de incienso y suba las escaleras hasta el gigante Buda de Tian Tan. Disfrute de la vista antes de bajar hacia el monasterio. Luego, almuerzo de su elección: vegetariano en el restaurante del monasterio o mariscos en el pueblo pesquero de Tai O. La visita del pueblo, al que se puede llegar en el autobús 21 desde Ngong Ping, durará unas dos horas si se deja perder en este laberinto de viviendas improvisadas. Algunos templos están dispersos aquí y allá, y una de las actividades ancestrales de la aldea, la fabricación de pasta de camarón, todavía se lleva a cabo al aire libre. Desde Tai O, el autobús 1 te lleva a Mui Wo (Silvermine Bay) a través de las largas playas de Cheung Sha y Pui O. Es posible hacer una parada para nadar, si no, ir al muelle de Mui Wo, desde donde salen los ferrys hacia la isla de Hong Kong