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Partir en Croatie

#Au coeur des Balkans

Carrefour géographique des Balkans, un voyage en Croatie vous offrira un joli mélange de cultures slave, latine, germanique et même turque après quatre siècles passés à côtoyer l’empire ottoman. Un délicieux pays en forme de croissant plongé dans la mer Adriatique qui plaira aux férus d’histoire, aux amoureux de la nature pour des vacances forcément réussies dans l’ex Yougoslavie.

Ce ne sont pas les merveilles qui manquent pour composer un voyage sur mesure en Croatie.
Voyager en Croatie c’est déjà s’offrir 1 800 km de côtes, de criques et de plages de galets baignées par une mer chaude dans une eau turquoise et surplombées par des forêts de pins.
Un séjour en Croatie ne saurait passer à côté du millier d’îles et d’îlots croates dont une cinquantaine sont habitées, des îles festives comme Hvar ou Pag, des réserves naturelles comme l’île de Mljet et ses mangoustes, des romantiques comme Galesnjak, l’île de l’amour, des bucoliques comme l’île de Korcula émaillée de vignes et de champs d’oliviers ou encore des paradisiaques comme l’île de Brac et sa fameuse plage de Zlatni Rat en forme de virgule, l’une des plus belles d’Europe, une ode au farniente et à la baignade.

Visiter la Croatie c’est aussi s’enfoncer dans l’arrière-pays à la découverte des montagnes boisées des Alpes dinariques et de pléthore de plaines, de lacs et de collines. Une ribambelle de sites naturels propices à la randonnée et à la contemplation, incarnés en premier lieu par les fantastiques lacs de Plitvice et sa centaine de cascades merveilleusement étagées, classées au patrimoine mondial de l’Unesco. L’un des huit parcs nationaux du pays où vous aurez l’occasion comme dans les montagnes Velebit d’observer quantité d’animaux sauvages dont l’ours brun, le loup, le lynx, le chat sauvage ou encore le daim.

Et puis il y a les villes de Croatie, riches d’un somptueux patrimoine historique à l’image des ruines du palais de l’empereur romain Dioclétien à Split. La visite des merveilles architecturales du pays vous conduira à Zagreb, la capitale croate, Pula, Zadar, Sibernik ou encore Trogir.

Parc naturel de Plitvice en Croatie

Les incontournables de la Croatie

Admirer les cascades des lacs de Plitvice

Au sud de Zagreb, le parc naturel de Plitvice est le site plus visité du pays et cela se comprend au premier coup d’œil. Une enfilade majestueuse d’une vingtaine de lacs qui se jettent les uns dans les autres en cascade. Une des 7 merveilles du monde naturel, classée au patrimoine mondial, un lieu paradisiaque dont on n’a pas fini de faire le tour en famille ou entre amis. C’est vraiment l’incontournable lors d’un voyage en Croatie !

Dubrovnik, « la perle de l’Adriatique »

Sur la côte adriatique au sud vous attend l’une des plus belles villes d’Europe avec ses remparts du XVIe siècle, ses palais, ses églises, ses monastères franciscains, son amphithéâtre romain, ses ruelles médiévales pavées de marbre blanc et ses fontaines gothiques. Une ville fortifiée classée toute entière au patrimoine mondial de l’Unesco et choisie comme lieu de tournage par les producteurs de Game of Thrones.

Ile de Hvar, entre concerts et chants de criquets

Au large de Split, l’île de Hvar, l’un des sites les plus ensoleillés d’Europe, est réputée pour sa culture de la vigne, des oliviers et de la lavande autant que par sa programmation culturelle avec toute l’année carnavals, concerts et soirées festives en tous genres au bord de l’eau cristalline. Un condensé des plaisirs que peuvent offrir des vacances en Croatie.

La Croatie hors des sentiers battus

Les îles Kornati, la nature sauvage de Croatie

Un archipel de 150 îles dont près d’une centaine sont complètement désertes, éparpillées au large de Zadar et de la Dalmatie. Trois cents kilomètres carrés de terres nues et préservées et de criques mouillant dans des eaux cristallines peuplées par des centaines de variété de poissons. Des lieux propices à l’exploration, au snorkeling et à la baignade.

Randonnée au parc naturel de Kopacki Rit

A l’est du pays s’étend entre le Danube et la Drava « l’Amazone de l’Europe », un parc naturel de 180 km² si riche en faune et en flore qu’il a intégré la réserve de biosphère de l’Unesco. Un sanctuaire de lacs, de marais et de forêts alluviales qui se parcourt en bateau pour des mini safaris croisières aux allures de balade.

Goûter à la cuisine locale en Slavonie

Il n’y a pas que l’huile d’olive dans la cuisine croate comme vous le découvrirez avec gourmandise dans cette région agricole du nord-est du pays réputée pour ses spécialités culinaires. Au menu : ragoût de poisson, saucisse pimentée (la kulen) et gâteaux farcis aux pommes et aux noix.

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