L essenziale della Turchia in una settimana

Visitate il Palazzo Topkapi (Topkapi Sarayi) e l harem al mattino. Il pomeriggio sarà dedicato alla Moschea Sultanahmet (Moschea Blu) e alla Basilica di Santa Sofia (Aya Sofya) che si trovano nella stessa zona. All uscita di Santa Sofia, tuffatevi nella fantastica grotta della Basilica Cisterna che si trova a pochi metri di distanza. La sera una visita a Beyo?lu è d obbligo, quindi perché non visitare l Asmai Mescit Sokak o la più popolare Nevizade Sokak per godersi un po della vita notturna di Istanbul? Le terrazze del ristorante hanno invaso completamente il marciapiede e le risate e i canti sono ovunque. Si possono gustare mezze e pesce alla griglia accompagnati da raki al suono di orchestre gitane o turche, e presto tutti i clienti si ritrovano trascinati in un ballo folle. Per chi ama il bicchiere della staffa, non mancano i bar nei dintorni.

I bazar, la moschea di Solimano il Magnifico, il Bosforo o la chiesa di Saint-Sauveur-in-Chora. Situato non lontano da Sainte-Sophie e dalla Moschea Blu, il Grand Bazaar (chiuso la domenica) rimane una tappa essenziale a Istanbul. Vi trascorrerete più o meno tempo a seconda che desideriate o meno portare con voi qualche souvenir, un duro mercanteggiare essendo de rigueur. Per riprendersi dalle emozioni, concedetevi un tè (possibilmente con una chicha) in qualche kahve (pittoresco caffè) o nei giardini di una vecchia medersa. Uscendo ad ovest del bazar, un piacevole mercatino del libro vi condurrà a Piazza Beyazi. Gli amanti possono visitare il Museo della Calligrafia e poi attraversare i giardini dell università per raggiungere la Moschea di Solimano il Magnifico, la più grande della città, costruita dal geniale architetto Sinan e il cui restauro è stato completato. Da lì, dirigetevi al bazar egiziano (o mercato delle spezie) per inebriarvi di profumi e colori prima di raggiungere le banchine di Eminönü. Un panino al pesce soddisferà la vostra fame e non vi stancherete mai di guardare l andirivieni di questo vivace quartiere. Autobus o aereo per la Cappadocia.

La Cappadocia è una regione magica, dove è difficile credere di essere ancora sulla terra. Qualunque sia la stagione scelta, i paesaggi, semplicemente lunari, sono mozzafiato. Dopo una buona colazione, il museo all aperto di Göreme è un buon punto di partenza. Fate una sosta al punto panoramico tra Gôreme e Ürgüp, da dove la vista sulla Valle Rosa è mozzafiato. E per un pomeriggio più fresco, visitate il villaggio di Uçhisar e i suoi cavoli. La sera, preferite un hotel troglodita per far durare il cambio di scenario.

Visitate la Valle Ihlara, uno dei canyon più grandi del mondo, pieno di chiese rupestri e dove la natura è mozzafiato. Poi si sale attraverso una delle magnifiche città sotterranee, Derinkuyu o Kaymakli, la più famosa delle quali è la più famosa. Per proteggersi dagli attacchi delle orde barbariche, gli abitanti della regione decisero di costruire enormi città sotterranee, dove si rifugiarono in caso di invasioni, fingendo che i loro villaggi fossero già stati rasi al suolo. Hanno poi aspettato che gli intrusi se ne andassero. Magnifico! Partenza in autobus o in aereo per Antalya.

Breve passeggiata nel centro storico di Antalya, che è l unica parte interessante della città e partenza per un sito ellenico. Il teatro di Aspendos, superbamente conservato, è magnifico, così come le rovine di Perge o l antica città di Thermessos. Pernottamento nel centro storico (Kaleiçi).

A meno di 60 km da Antalya, il magnifico sito archeologico di Phaselis è uno dei luoghi più affascinanti da visitare e fare il bagno nella regione. Tre piccoli porti, risalenti all antichità, hanno avuto la fortuna di accogliere Alessandro Magno e di incantare i visitatori. Si può ammirare un teatro abbastanza grande da contenere 1.500 persone, l agorà, un arco, un viale lastricato... oltre a magnifiche e incantevoli insenature. Visitate le famose chimere di Olympos al calar della notte e la notte tra gli alberi di Olympos o nel tranquillo villaggio di Çirali.

Partenza per Pamukkale e visita del sito archeologico di Hieropolis e del sito naturale dei travertini, splendido "castello di cotone". La visita dura solo due ore. Poi partirete per Aphrodisiauno dei più bei siti antichi della Turchia. Ritorno a Istanbul.

In quest ultimo giorno, perché non prendere tempo per una colazione turca (kahvalti) su una delle tante terrazze di Istanbul con la vista mozzafiato sulla città. Poi ultimo shopping e partenza per l aeroporto