Patrimonio storico e culturale attraverso le principali città

Santa Cruz de la Sierra, la capitale economica del paese, si trova a meno di 500 metri sul livello del mare. Ha un aeroporto internazionale, vi consigliamo di sceglierlo come punto di partenza perché arrivare a La Paz, situata a 3.600 metri sul livello del mare, può essere difficile (mal d altitudine). Città piuttosto isolata fino all inizio del XX secolo, la sua architettura coloniale era piuttosto ben conservata (nel centro storico della città). Mangiate un boccone al Mercado de los Pozos e fate una passeggiata al Mercado 7 Calles (mercato tessile)

Da Santa Cruz, fare una gita di un giorno (o più giorni per completare il ciclo completo) nei villaggi circostanti delle ex missioni gesuite nella regione di Chiquitos. Vi regna ancora una speciale atmosfera senza tempo. Questi villaggi sono stati fondati durante la colonizzazione spagnola da sacerdoti cattolici per evangelizzare la regione. Oggi sono elencati come patrimonio mondiale dell UNESCO: San Javier, Concepción, San Ignacio, San Miguel, San Rafael, Santa Ana e San José de Chiquitos.

Prendere l aereo per il sud del paese, direzione Tarija (durante il resto del tour si può poi prendere l autobus). Questa regione del sud-est della Bolivia è conosciuta per la sua deliziosa cucina, gli epicurei saranno in grado di curarsi da soli! La graziosa cittadina di Tarija, con il suo affascinante centro storico coloniale, si trova sulle rive del Río Guadalquivir, nella conca di una valle temperata a 1.854 m sul livello del mare. Il suo clima mite e le sue terre fertili hanno permesso alla regione di sviluppare una grande varietà di produzioni agricole e pastorali, tra cui i vigneti più alti del mondo!

Da Tarija, fate una gita di un giorno per visitare una (o più) cantine. Assaggiate il vino boliviano, ma soprattutto imparate i segreti della produzione del Singani (chiamato anche pisco), una popolare acquavite di vino. La Bolivia contesta l origine di questa bevanda con il Perù e il Cile. A nostro parere, è altrettanto buono in tutti e tre i paesi. Sarete tentati da una degustazione?

Continuiamo a salire in quota, in direzione di Potosi, ai piedi del Cerro Rico a 4.070 metri sul livello del mare. Il suo centro storico è patrimonio dell umanità dell UNESCO dal 1987. Passeggiate per le sue stradine, visitate La Casa de la Moneda, fate shopping al mercato locale.

Potosi fu fondata nel 1545 con l obiettivo primario di sfruttare la miniera d argento situata sotto il Cerro Rico. Quantità colossali di metallo prezioso sono state estratte per alimentare i forzieri della corona spagnola. Gli indigeni sono stati poi sottoposti a lavori forzati in condizioni orribili (problemi di respirazione, frane...). Ma durante questo periodo, la città è diventata rapidamente la città più popolata d America (dietro Città del Messico). La miniera continua ad essere sfruttata, le condizioni sono (leggermente) migliorate. Sceglierà di visitare, o no, queste tristi miniere d argento? La visita è fortemente sconsigliata alle persone claustrofobiche o che possono essere rapidamente esaurite da troppo poco ossigeno. Le visite sono organizzate da agenzie locali in collaborazione con le associazioni dei minatori

Scendiamo un po in quota, ma non troppo: 2.780 metri. Sucre è la capitale costituzionale del paese perché vi si trova la sede della Corte Suprema. Il centro storico "bianco", la sua architettura coloniale e le numerose chiese sono state dichiarate patrimonio dell umanità dall UNESCO. Andate al mercato centrale e, per i più golosi, provate in particolare le torte alla crema. Andate anche sulle alture della città, alla Recolta, per una bella vista panoramica (superbi tramonti). Visita il Museo del Tesoro e Casa de La Libertad (storia).

Fate un giro per Sucre. Molte guide locali offrono i loro servizi. Si può, ad esempio, percorrere il sentiero inca e incontrare gli indigeni (quechus) come i Jalqu a.

Dalla cima dei suoi 3.600 metri di altitudine, La Paz detiene il record della capitale più alta del mondo. Non dimenticate la vostra lana, è molto fresco lì! Prendete la funivia per le alture della città da dove potrete godere di un magnifico panorama. Andate a fare una passeggiata nella curiosa Calle Linares e la sua Mercado de las brujas (mercato delle streghe). Se vi piacciono i musei: etnografia, folklore, strumenti musicali, arte contemporanea, tessuti... troverete sicuramente la vostra felicità a La Paz dove anche la foglia di coca ha il suo museo!

Continuate la vostra esplorazione di La Paz, o riprendete già il vostro volo di ritorno (da La Paz, o di ritorno a Santa Cruz). Potete anche continuare il vostro viaggio in Perù passando dal lago Titicaca.