Ontdek de wijnen van Israël

Beschrijving van het verblijf

Als het noorden van Israël (Galilea en de Golanhoogte) inderdaad een bevoorrechte bestemming is voor het ontdekken van enkele van de opmerkelijke wijnen die in Israël worden geproduceerd, moet u weten dat de Judeïsche bergen en de Negev ook uitstekende wijnjaren verbergen. Hier is een suggestie voor een wijntour van een week vanuit Tel Aviv, wetende dat er veel variaties mogelijk zijn en dat het aantal te bezoeken wijngaarden veel groter is dan wat we hier aangeven!

Personaliseer dit verblijf

Dag 1: Galileo

Dag 2: Golan Hoogtes

Dag 3: Zuid-Golan

Dag 4: Van Tel Aviv naar het Judea gebergte

Dag 5: Judea-bergen

Dag 6: De Negev-wijnroute - Dag 1

Dag 7: De Negev-wijnroute - Dag 2

Personaliseer dit verblijf

Dag 1 : Galileo

Vanuit Tel Aviv steekt u de Galilea over (ongeveer 2 uur rijden) in de richting van de Golanhoogte naar Safed in de Beneden-Galilea. Van daaruit gaat u naar Dalton, 10 km ten noorden van Safed, om één of beide van de twee wijnmakerijen in de stad te bezoeken: Dalton Winery en Adir Winery. Neem iets hogerop de weg naar Yiron aan de Libanese grens in het Boven-Galilea voor een fatsoenlijk bezoek aan de uitstekende Galil Mountain Winery

Dag 2 : Golan Hoogtes

Verken nu de noordelijke Golanhoogte, beginnend in Odem, 60 km ten oosten van Yiron, om Odem Mountain Winery te ontdekken. De rest van de dag zal worden doorgebracht in Ein Zivan met een bezoek aan Pelter Winery en Kidmat Tsvi met een bezoek aan Bazelet HaGolan Winery. Eindig deze etappe in de Upper Golan bij Qatzrin: deze stad is onder andere het bolwerk van de zeer beroemde Golan Heights Winery

Dag 3 : Zuid-Golan

Op de terugweg naar het Tiberias-meer, ongeveer 30 km ten zuiden van Qatzrin en ten oosten van het meer, stopt u bij Avnei Eitan, waar de Bashan Winery is gevestigd, en bij Eli Ad voor een bezoek aan het kasteel van Golan Winery

Dag 4 : Van Tel Aviv naar het Judea gebergte

Na een goed ontbijt gaat u naar Jeruzalem en sluit u zich aan bij Rishon LeZion, aan de zuidelijke rand van Tel Aviv. Eenmaal daar is het onmogelijk om de enorme Carmel Mizrahi wijngaard te bereiken. Breng de middag door in Barkan Winery, eigendom van een van de grootste wijnproducenten van het land

Dag 5 : Judea-bergen

Rendez-vous in Ramat Raziel, in de Judeaanse heuvels, waar het Domaine du Castel is gevestigd. Na een bezoek aan de lokale bevolking en het proeven, gaat u verder naar de Tzora kibboets, aan de noordwestelijke rand van Bet Shemesh, en bezoekt u de Tzora Wijngaarden. Overnachting in Bet Shemesh.

Dag 6 : De Negev-wijnroute - Dag 1

Ontmoet Be er Shevame bij de Negev Gate, een uurtje rijden van Bet Shemesh. Volg dan route nr. 40 tussen Sde Boker en Mitzpe Ramon: dit is de ruggengraat van de Ramat HaNegev wijnroute. Als u op de hoofdweg blijft, komt u enkele van uw favoriete stopplaatsen tegen. Begin bijvoorbeeld met een bezoek aan de Nahal Boker Farm & Winery en ga dan verder met de Sde Boker Winery

Dag 7 : De Negev-wijnroute - Dag 2

Voor deze tweede dag in de Negev en de laatste reisdag kiest u voor een bezoek aan de Carmey Avdat Farm & Winerey, daarna naar de Derech Eretz Farm & Winery, voordat u Mitzpe Ramon bereikt. Kaarten met deze Negev-wijn (en boerderij) route zijn verkrijgbaar bij de plaatselijke toeristische bedrijven. Ga aan het eind van de dag of de volgende dag terug naar Tel Aviv.