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Ir a Australia

#Una tierra de todos los contrastes Australia es un estado joven, marcado por poco más de dos siglos de presencia europea, pero también es la tierra de la cultura más antigua del mundo, la de los aborígenes. Es un país moderno, con ciudades de estilo americano como Sydney o Melbourne (las dos ciudades más visitadas), pero también un interior virgen, el Outback, donde las carreteras son pistas y donde el ritmo de vida se ha mantenido cercano al de los primeros colonos.
Una fauna y flora únicas :

Gracias a su aislamiento durante millones de años, Australia ha desarrollado una fauna y flora excepcionales, como el canguro y el koala o el gumtree y los helechos arborescentes. Estos son sólo algunos de los muchos lugares de interés que descubrirá en el lugar. Es relativamente fácil cruzar animales y te cautivará la belleza y los aromas de las muchas plantas y flores desconocidas en nuestras latitudes.
Opéra de Sydney en Australie

Paisajes sorprendentes

Los paisajes de Australia son únicos. La ausencia de grandes trastornos geológicos, un clima contrastado y la erosión han creado paisajes que no se pueden ver en ningún otro lugar. Sin embargo, tenga paciencia durante todo el viaje, ya que el país es enorme y tiene poca diversidad en algunos lugares. La pureza del cielo y la inmensidad de los paisajes compensarán a menudo la monotonía que a veces se siente.
Surfeur sur la plage de Bondi Beach en Australie

Una cultura aborigen sin igual

Australia es una tierra sagrada venerada por la población aborigen, incluidas las tribus Eora y Guringai, desde tiempos inmemoriales. Aunque muchos rastros de su presencia han sido destruidos con el desarrollo urbano de los últimos doscientos años, algunos siguen siendo accesibles y proporcionan una visión de su cultura. La zona de Sydney tiene una de las mayores concentraciones de tallas rupestres aborígenes de Australia. Se han descubierto más de 4.000 yacimientos con grabados en piedra, de los cuales 600 se encuentran en la zona urbana.Para los aborígenes, el nombre de Sydney se llamaba "Djugulu", en referencia a Bennelong Point, donde se encontraba la ópera, mientras que "Cadi" se refería a toda la bahía.El arte aborigen, que es ampliamente comercializado, se encuentra en toda Sydney. Abre bien los ojos a esta ciudad que se ha convertido en una de las mayores galerías de arte al aire libre del mundo.

Una cocina universalmente reconocida

Las primeras oleadas de migración anglo-celta desde Europa pusieron la olla en el fuego.... Entre los productos locales y la inspiración británica, las primeras estufas de las posadas y pubs de la ciudad, donde prisioneros y marineros ingleses estaban ocupados, inauguraron lo que hoy es la gastronomía australiana. Luego, a lo largo de los años, Sydney, que se encuentra a las puertas de Asia, se ha beneficiado naturalmente de una importante afluencia de inmigrantes procedentes de Asia. La cocina de la ciudad se ha inspirado en sabores de todo el mundo, haciendo de la ciudad un crisol culinario de clase mundial e internacional donde todos los gustos están en juego: chino, japonés, coreano, indio, tailandés, vietnamita, malayo, singapurense, indonesio, francés, italiano, griego, libanés, turco e indio. Una ola de nuevos chefs y jóvenes profesionales de la hostelería se dispara, llevando estas cocinas a nuevas cotas apostando por lo que ahora se llama la nueva cocina australiana, o Fusion food o Mod'Oz.

Un estilo de vida sencillo

Relajados, rebeldes y orientados hacia los espacios naturales, los australianos son bienvenidos. Las actividades deportivas y de ocio son los principales temas de conversación durante las noches alrededor de la barbacoa obligatoria. "¡No te preocupes! "(¡no inquiétude !) es una expresión común que resume las mentes de la gente de "Down Under".

Una oportunidad para los jóvenes de 18 a 30 años: la WHV

Si usted tiene entre 18 y 30 años de edad en el momento de su solicitud, Australia es accesible para usted con un Visado de Trabajo y Vacaciones (WHV). La WHV le permitirá trabajar para financiar su viaje durante un año. Es renovable para aquellos que han optado por el trabajo agrícola o de cosecha. No te pierdas esta oportunidad única de descubrir mil cosas nuevas.
Guía práctica para su viaje a Australia
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