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#Paisajes que quitan el aliento En cuanto llegas a Taipei, lleno de sorpresas, descubres que la capital es una ciudad bastante verde con plantaciones de té en los suburbios, a pocos kilómetros del distrito comercial. Donde quiera que estés, siempre verás picos verdes rodeando la ciudad. Es mejor que te acostumbres, porque no te quedas sin sorpresas. A pesar de su pequeño tamaño, Taiwán es una tierra de contrastes. Al norte, el litoral se asemeja a la Bretaña con sus acantilados escarpados y rocas caprichosas; al este, todavía como playas de arena blanca y escarpadas y gigantescas gargantas de mármol; al sur, se está plantando un nuevo paisaje con escasa vegetación y playas paradisíacas, mientras que hacia el norte, montañas titánicas (de más de 3.000 m de altura) se elevan hasta lagos, ríos y otras fuentes termales. Por último, la parte centro-oeste es una vasta llanura que, en días nublados, nos recordaría casi a Bélgica o al norte de Francia. Taiwán es un mosaico de paisajes! Además, el cineasta estadounidense Martin Scorsese no dudó en rodar su última película, Silence, en los magníficos paisajes de Taiwán.
Una bienvenida memorable :

Aunque esto es un poco menos cierto en las grandes ciudades, los taiwaneses son gente cálida y de mente abierta, siempre en busca de lo que pueda complacer a los visitantes. Sonrisas en cascada, amables atenciones y sobre todo, preguntas: De dónde eres, qué estás haciendo, qué puedo hacer por ti? Simplemente se interesan el uno por el otro, y el extranjero es sistemáticamente considerado un invitado. Esta curiosidad, combinada con la tradición de generosidad de la isla, hace de los taiwaneses una de las personas más acogedoras del mundo, y llena al visitante de atención.

Un destino auténtico

A pesar de su extrema modernidad -industria de alta tecnología, arquitectura de diseño, moda de vanguardia- Taiwán sigue estando profundamente apegado a la cultura china, defendiendo su patrimonio. Este arraigo se basa en acontecimientos históricos: Taiwán fue invadido por los japoneses, que despertaron un sentido de identidad, y Taiwán, bajo el yugo de los nacionalistas, escapó de la revolución cultural. La tradición religiosa se ha perpetuado sin interrupción, como lo demuestra la presencia de unos 5.000 templos y monasterios, así como la práctica de artes marciales en las que los taiwaneses se entregan en un ambiente relajado. A esto se suman las tradiciones aborígenes del este de la isla, y el viaje a Taiwán es una introducción a las culturas que allí conviven. La herencia japonesa también está muy presente, especialmente en el norte, y las mascotas de Kyushu encontrarán muchas similitudes con la isla japonesa de Taiwán. Taiwán es una isla en plural, y eso es lo que la hace tan encantadora. Un consejo, salga unos días fuera de las grandes ciudades y descubra los encantos de Taiwán en el campo: no se arrepentirá.

Una variedad de actividades deportivas

Taiwán no sólo ofrece sus paisajes y su patrimonio cultural. Para excursionistas, montañeros y entusiastas del mar, la isla cuenta con tesoros de fácil acceso para deportistas de todos los niveles, cientos de kilómetros de senderos en magníficos paisajes montañosos o a lo largo de la costa, buceo con esnórquel en el sur, rafting en las escarpadas gargantas. Sin embargo, tenga cuidado con los mosquitos y las serpientes, ya que algunas especies son particularmente venenosas.

Una gastronomía excepcional

Después de la guerra civil de 1949, dos millones de chinos del continente se refugiaron en Taiwán; entre este flujo humano se encontraban chinos de todas las provincias (Sichuan, Guangdong, Fujian, Fujian, Manchuria...) que trajeron en sus maletas sus diversas y reconocidas recetas, testimonio de cinco mil años de tradición culinaria. Por lo tanto, la cocina china se ha añadido a la cocina local, ya influenciada por la cocina japonesa. Hoy en día, todas las tendencias culinarias están representadas en Taiwán: coreano, tailandés, francés, italiano, alemán, mongol.... Sólo hay un denominador común en todas sus mesas: la calidad, porque en Taiwán, comer es parte de las alegrías de la vida. Los amantes del té saben que el té de Alishan es uno de los mejores del mundo.

Un año de festividades

Entre las celebraciones tradicionales chinas como el día de Año Nuevo o el Festival de los Faroles, los festivales aborígenes como el Festival del Pez Volador entre los Yami o el homenaje de Seiziat a los espíritus de los enanos, las fiestas nacionales como el día de la fundación de la República de China o los eventos deportivos como el Maratón de Taroko, puede tomar su lápiz y marcarlo con una cruz en su calendario -gregorianos o lunares-, los días en que no pasa nada en Taiwán.... La compañía debe ser rápida! Todas las festividades van acompañadas de celebraciones que le permitirán captar el alma del país y de sus habitantes, y degustar su hospitalidad.

Plural de compras en Taipei

Para comprar todo el año o satisfacer un deseo compulsivo, Taipei es la ciudad ideal, sobre todo porque la calidad de su transporte te lleva a cualquier barrio en un tiempo récord. Usted encontrará todos los artículos que pueden calmar su fiebre de compra. Los grandes almacenes Sogo en Zhongxiao East Road y las muchas galerías cerca de Taipei 101 contienen marcas de lujo, mientras que el mercado nocturno de Shilin es una mina de oro para aquellos que sueñan con vestirse de manga. Los aficionados a los equipos fotográficos e informáticos tampoco se sentirán decepcionados, entre otros, con la gigantesca tienda Nova. Por último, la artesanía local, variada y de alta calidad, goza de una buena reputación y ve crecer su importancia. Made in Taiwan ha vuelto, y esta vez es sinónimo de calidad y estilo.

Los tesoros del Museo del Palacio Nacional

Sólo él podría justificar las 14 horas de vuelo entre París y Taipei. Para los amantes del arte o los curiosos, este museo es una visita obligada: contendría el 75% de las colecciones de arte chino del mundo, incluyendo todas las colecciones imperiales, conservadas en la Ciudad Prohibida. Libros raros, caligrafía, bronce, jade.... la colección expuesta rota cada tres meses. Para los amantes de las anécdotas, el Museo del Palacio alberga una colección de más de 750.000 piezas, más del doble de la del Louvre, pero la mayoría de las obras se almacenan en enormes refugios subterráneos en las montañas, justo detrás del museo, con el fin de salvaguardar este patrimonio único en caso de conflicto con la China continental.



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