Descubrimiento balinés en 15 días – Sanur - Munduk - Pemuteran - Amed - Ubud - Jimbaran

Descubra Bali con nuestra Agencia Platinum AMANASKA BALI

Primera agencia de eventos francófona en Bali y agencia de referencia de QuotaTrip en la región, la agencia AMANASKA BALI le propone un circuito de unos quince días para descubrir los tesoros de Bali, en particular: Sanur – Munduk – Pemuteran – Amed – Ubud – Jimbaran. Recuerde que este circuito se le da a título indicativo pero sigue siendo personalizable según sus deseos, ¡así que no dude en ponerse en contacto con Amanaska!

Día 1: Llegada a Bali y noche en Sanur

Por fin ha llegado al aeropuerto de Bali, en Denpasar. Después de recoger su equipaje, será recibido a la salida por un miembro francófono del equipo Amanaska Bali que llevará un cartel con su nombre. Una vez en buenas manos, partiremos juntos hacia Sanur.

La agencia ha elegido esta primera etapa por dos razones: Sanur está a unos 40 minutos del aeropuerto, lo que le evitará el primer día tener que hacer un trayecto con tráfico muy denso, especialmente hacia Mengwi o Ubud (alrededor de 1h30/2 horas dependiendo de la hora), y estará junto al mar, en un entorno agradable, con la posibilidad de cambiar dinero, comer fácilmente en restaurantes locales y recuperarse fácilmente del desfase horario.

Sanur es una agradable primera página para su programa, una introducción a una ruta que le llevará al norte de Bali, más local, con regiones fuera de los caminos trillados y lejos del bullicio del sur.

Situada al sureste de Bali, Sanur fue la primera estación balnearia de Bali que, a diferencia de Kuta, Legian o Seminyak, ha sabido conservar su encanto para convertirse en un lugar acogedor, familiar y cálido. Con el tiempo, los balineses han transformado esta costa para hacer de ella una playa acogedora, limpia, con un camino junto al mar de más de 5 km de largo. Aquí, el sol brilla todo el año y los baños están marcados por las mareas. Encontrará tanto tiendas modernas, "puestos" de recuerdos y restaurantes de alta gama junto a "warungs" típicamente balineses.

Por la noche, podrá descubrir el "Night Market", mercado nocturno de Sanur (cierra a las 21h), donde tendrá la posibilidad de comer especialidades locales como el nasi goreng, el gado-gado y brochetas de Ayam (pollo).

Día 2: Día libre en Sanur y actividades según sus deseos

Nada mejor que un poco de descanso en Sanur para recuperarse de su viaje y del desfase horario. No faltan distracciones: salones de masaje, tiendas, restaurantes internacionales o warungs indonesios.

Sanur es un pueblo que se ha convertido en una estación balnearia, pero que ha sabido conservar su alma balinesa. Durante sus paseos, podrá tener sus primeros encuentros con locales siempre acogedores. Déjese guiar por la música de un gamelán (orquesta balinesa) y asista a un ensayo de espectáculo.

Comience a probar las especialidades locales como los satés o el gado-gado y tómese el tiempo de descubrir las playas de Matahari Terbit y su arena negra, famosa por su amanecer sobre el Monte Agung, o la playa de Merthasari, típicamente balinesa.

Pero este momento solo para usted también será la ocasión de probar el idioma indonesio. Con solo unas pocas palabras, la sonrisa y la amabilidad aparecerán de forma natural en el rostro de sus interlocutores.

Día 3: Paseo entre Belimbing y Jatiluwih, Templo Ulun Danu Bratan y noche en Munduk

Saldrá para un paseo de unas 2 horas en el corazón de la naturaleza balinesa, entre el pueblo de Belimbing y Jatiluwih. Esta región está clasificada por la UNESCO como Patrimonio Mundial de la Humanidad. En medio de este increíble paisaje, sumérjase imaginando a los primeros exploradores hace algunos siglos, descubriendo también este mismo panorama, preservado por la voluntad de la población. Más que un paseo, es un viaje en el tiempo lo que le proponemos.

Paseará atravesando magníficos arrozales, campos de clavo y su guía aprovechará para revelarle todos los secretos del arroz, esta planta que juega un papel preponderante en la economía, la gastronomía, pero también en la cultura balinesa.

Luego se dirigirá al Pura Ulun Danu Bratan. Construido en 1663, este templo, compuesto por 4 edificios sagrados, está situado a unos 1500 metros de altitud, en el lago Beratan, el segundo lago más grande de Bali, en el interior de las tierras altas montañosas de Bedugul. Dedicado a la diosa del lago, soberana de las aguas de Bali, que se alió con la divinidad del Monte Agung para hacer fértil la isla, se dice que la diosa Danu es una manifestación del gran dios Vishnu, protector del universo. Este templo es, ciertamente, objeto de un turismo muy presente, ya sea local o internacional, pero el interés cultural e histórico de este sitio, que también incluye un sarcófago y una piedra funeraria fechada alrededor del 500 a.C., lo convierte, en nuestra opinión, en un lugar a descubrir en el marco de su programa.

Luego se dirigirá directamente a Munduk, que significa "entre llanura y montaña", pequeño pueblo típicamente balinés construido a unos 800 m de altitud al norte de la isla. Construido en serpentina sobre una cresta, este pueblo le ofrecerá vistas extraordinarias sobre las montañas de esta región así como puestas de sol impresionantes.

Crédito: Amanaska Bali

Día 4: Paseo en la jungla de Tamblingan, tarde de clase de cocina balinesa y noche en Munduk

Saldrá a media mañana a descubrir la región con un paseo en el corazón del bosque primario que bordea el lago Tamblingan. Este lago (en balinés: Danu Tamblingan) está situado en la regencia de Buleleng en Bali. Se encuentra al pie del monte Lesung en el pueblo administrativo de Munduk y forma parte de los tres lagos que se formaron dentro de una antigua caldera. Los lagos situados al este del lago Tamblingan son los lagos Buyan y Bratan. El lago Tamblingan es un lago virgen rodeado de un denso bosque tropical y restos arqueológicos de la civilización tamblingan del siglo X. El lago y los asentamientos circundantes están designados por el gobierno como una zona de turismo espiritual protegida del desarrollo moderno.

Este sitio no solo está protegido por el gobierno indonesio, sino que también es sagrado para los locales que creen que el lago está habitado por espíritus. Durante estas 3 horas de caminata, se encontrará con enormes banianos de varios siglos, helechos gigantes, jengibre silvestre y otras especias. En el camino de regreso, cruzará las aguas sagradas del lago Tamblingan a bordo de una piragua tradicional. ¡Una aventura auténtica!

Se le propondrá, para terminar este día, sumergirse en la cultura balinesa a través de una clase de cocina tradicional. El chef nos revelará sus secretos culinarios. Platos preparados a base de arroz, tofu y verduras como el nasi kuning o el gado-gado (plato vegetariano). Todos los ingredientes provienen de la agricultura local.

Día 5: Cooperativa de café Luwak, baño en aguas termales y noche en Pemuteran

Después de su desayuno, donde quizás haya tomado café, es hora de volver a las fuentes para descubrir su origen. Partimos entonces a visitar una cooperativa de Kopi Luwak, una fábrica de café donde los Luwak, una especie de grandes hurones, son los principales actores. Esta iniciativa local responde a una organización puesta en marcha por otros indonesios que, ellos mismos, encierran a los Luwak en condiciones inaceptables, sobre todo para satisfacer la curiosidad de los turistas. Aquí, los animales son libres y podrá descubrir el café más caro del mundo participando así en una acción ejemplar que permite a los pueblos más pobres vivir mejor y a los Luwak dejar de ser explotados en aras del beneficio.

Luego tomará la carretera hacia la costa norte de Bali para llegar a las fuentes termales sagradas de Banjar, provenientes de las rocas volcánicas de la montaña. Se llaman “Air Panas” para los locales, lo que simplemente significa “agua caliente”. Los balineses se bañan desde hace generaciones en estas aguas ligeramente sulfurosas que tendrían la virtud de curar los “pequeños males” y favorecer la meditación.

Día 6: Día libre y noche en Pemuteran

Ahora está en Menjagan y Pemuteran, los dos pueblos están uno al lado del otro, con una carretera que bordea el mar para unirlos. Estamos muy lejos del bullicio turístico del sur de Bali, aquí todo invita al paseo, al descubrimiento de los fondos marinos, a un paseo por el parque nacional de Bali Barat, donde se extienden más de 19 000 hectáreas de selva y manglares y habitan 160 especies de animales diferentes, entre ellos el gato-leopardo, diferentes variedades de varanos y numerosas aves exóticas.

La región es una invitación a “soltarse”, disfrutar de masajes balineses en la playa o en un SPA, sumergirse en una novela, nadar en el mar, pedir a su hotel hacer un paseo en barco tradicional. Este día está bajo el signo de la relajación, donde la expresión balinesa “Jam Karet”, el tiempo es elástico, cobra todo su sentido. Para los locales, en Bali, no es necesario tener un programa para estar seguro de no perderse nada, sino dejar que la vida nos proponga opciones simples que tienen en común el placer, la curiosidad y el encuentro.

Día 7: Visita al monasterio Brahma Arama Vihara y noche en Amed

Esta mañana, aún tendrá un poco de tiempo para disfrutar del hotel antes de la salida.

A media mañana, partirá a descubrir la región de Amed. En el camino, nos tomaremos el tiempo de visitar el Brahma Arama Vihara, el monasterio budista de Bali, construido en 1970 con financiación local y ayudas del gobierno tailandés. Este templo no está, en origen, destinado a ser visitado pero los monjes autorizan a los viajeros que lo deseen a venir a recogerse y disfrutar de los diferentes espacios para meditar. Numerosos practicantes de todo el mundo vienen a impregnarse del lugar apacible a través de la marcha consciente o sentados a la sombra de un frangipani.

Un lugar interesante desde el punto de vista religioso, histórico pero también arquitectónico. Este monasterio mezcla de hecho los símbolos budistas e hinduistas. Y nadie aquí parece sorprenderse de la presencia de una estatua de Brahma al pie de la estatua de Buda, prueba del espíritu de tolerancia que reina en la isla de los Dioses. Una parte del sitio también le permitirá reconocer un pequeño templo que se inspira en el gran templo de Borobudur que, él, se encuentra en Java.

Después de esta pausa meditativa, será hora de retomar nuestro camino para llegar a Amed.

Día 8: Día libre con actividades opcionales: buceo / snorkel o masaje balinés

El pueblo de Amed es conocido principalmente por sus fondos marinos excepcionales compuestos de rocas, corales y bancos de arena propicios para la multiplicación de peces de todas las formas y colores. Puede descubrirlos simplemente con aletas, máscara y tubo o bien dejarse tentar por una inmersión organizada por nosotros con nuestro centro de buceo Padi Five Stars (bautismos o inmersiones de ocio posibles con reserva anticipada).

Al final del día, le proponemos (opcionalmente) descubrir el verdadero masaje balinés, saber hacer transmitido de generación en generación. Esta práctica ancestral que permite reconectar el cuerpo con los puntos de energía es ante todo un vínculo social que forma parte del día a día del pueblo balinés. Los masajes son tanto para adultos como para niños, que, por experiencia con nuestros viajeros, ¡aprecian mucho!

Día 9: Día tradicional balinés, encuentro e inmersión en la vida de una familia local y noche en Ubud

Partirá a la región de Gianyar para descubrir la vida local dentro de una casa tradicional que ha visto nacer a numerosas generaciones. Allí conoceremos a varias familias que conviven muy naturalmente en el mismo lugar. La construcción de la casa, su posición, su tamaño, todo tiene un significado muy particular. Cada espacio tiene un nombre y su propia función como el Sanggah o merajan: el templo familiar, el Bale tiang sanga: el pabellón de invitados, el Bale dangin: el espacio que permite preparar las ceremonias importantes, cada pabellón tiene una importancia y respeta posiciones geográficas particulares.

A través de este día de inmersión balinesa, también comprenderá los estrechos lazos que unen a cada miembro de la familia. Tantas costumbres que podrá comprender mejor, como el nacimiento de un niño y los numerosos rituales que le acompañan, la ceremonia de los 3 meses, luego 210 días después de su nacimiento (es decir, 6 meses balineses) para su primer cumpleaños. La cultura y las tradiciones balinesas son ricas, a veces misteriosas, a menudo ligadas a la vida y la muerte, con un profundo respeto por los dioses y los antepasados. Este día le permitirá levantar el velo balinés que aún esconde historias y leyendas.

Pero este día, es ante todo el encuentro auténtico con hombres y mujeres que le enseñarán a realizar canang sari, las ofrendas diarias utilizadas en las ceremonias hindúes. Si lo desea, podrá participar en una verdadera ceremonia balinesa, un momento esencial de la vida en la isla donde lo sagrado cobra todo su sentido para agradecer y pedir ayuda a los Dioses. Justo antes de almorzar, descubrirá los gestos cotidianos de la preparación de la comida donde cada ingrediente de la isla ocupa su lugar en recetas típicas, luego compartirá los platos con la familia balinesa.

Continuaremos este día tradicional, siempre con los miembros de la familia, con el descubrimiento de la vida agrícola auténtica. Iremos a los arrozales para aprender las diferentes etapas del cultivo del arroz, alimento principal de la cocina balinesa, lo que también nos ofrecerá un paseo por el campo balinés para cambiar de perspectiva y seguir los pasos de hombres y mujeres de los que se dice que tienen la sonrisa eterna.

Día 10: Paseo por los arrozales de Tegal Lalang, descubrimiento del templo Tirta Empul, visita a talleres de artesanos escultores y noche en Ubud

Le proponemos unirse a la región de Tegal Lalang y sus arrozales milenarios. Este sitio simboliza la pasión y la voluntad de los balineses que han esculpido la montaña para darle otro propósito, respetando a Dewi Sri (diosa de la agricultura). Un compromiso entre el respeto a los Dioses y la necesidad de subsistir para un resultado de gran belleza.

Es hora de descubrir uno de los sitios más sagrados de Bali, Tirta Empul, erigido en 926 bajo la dinastía Warmadwa. Este templo es ante todo un lugar de peregrinación que alberga baños alimentados por una fuente sagrada. Desde siempre, los balineses han cruzado la isla para asistir a ceremonias, ser bendecidos y realizar abluciones. Cabe señalar que este templo es uno de los sitios principales de la isla de Bali y que, por tanto, es muy frecuentado tanto por locales como por visitantes externos.

A primera hora de la tarde, tomará el tiempo de visitar una de las galerías más antiguas de escultores en madera en Ubud. Esta expone obras que, en algunos casos, han requerido años de trabajo y representan fielmente el trabajo de los artistas, su maestría y su imaginación fértil. Este saber hacer es una especialidad en Bali y seguramente querrá llevarse uno o dos regalos/recuerdos.

Día 11: Paseo alrededor del Monte Batur, baño en aguas termales, descubrimiento del pueblo de Penglipuran y noche en Ubud

Tomará la dirección de la región de Kintamani para ver de cerca el Monte Batur, el segundo volcán activo más alto de la isla, que culmina a más de 1 700 m. Lejos de ser un simple volcán, el Monte Batur es objeto de una intensa veneración por parte de los balineses. Este magnífico panorama también le da la posibilidad de comprender toda la dimensión de la isla, de entender mejor la historia del pueblo local, separado entre la selva, el lago Batur, las montañas escarpadas, las diferencias de tradiciones y de vislumbrar una parte de los 5 reinos que han reinado en Bali. Si lo desea, haremos un desvío por las fuentes termales naturales del lago. Varios estanques, más o menos calientes, entre 30 y 40 grados, están a su disposición, así como piscinas, con vistas al lago.

Luego retomará la carretera para llegar al pueblo de Penglipuran, auténtico Banjar (pueblo). Los habitantes de Penglipuran son los descendientes directos de los soldados del rey de Bangli, que, según la leyenda, venían a descansar a esta región. La originalidad de este sitio reside en el hecho de que los propios balineses han guardado ferozmente su independencia y preservan su forma de vida tradicional. Este pueblo recibe, por tanto, a extranjeros pero cuidando de no modernizar el lugar y han creado una organización colegiada que beneficia a todos. La calle principal permite acceder a las casas tradicionales y comprender mejor la organización en Banjar y la vida cotidiana de los locales.

Día 12: Día libre y actividades según sus deseos en Ubud

Este día está dedicado a la relajación, ya sea en un enfoque cultural o más lúdico. Todo es posible en Ubud, ¡así que disfrútelo! Si lo desea, le propondrán actividades opcionales (mínimo 2 personas):

Espectáculo de danza balinesa: por la noche, le proponemos descubrir la epopeya del Ramayana o la marcha de Rama, un espectáculo que forma parte de los fundamentos de la cultura balinesa.

Escuela Kelili Panting: Del estilo Keliki, variante de la miniatura tradicional, heredera de la antigua escuela de Batuan, aún conserva las reglas de la autenticidad y no ha cedido a la influencia de la corriente más abstracta. Numerosos estudiantes y viajeros de todo el mundo vienen a aprender este arte tan particular que ahora se transmite de generación en generación. Le proponemos descubrir esta escuela y participar en la creación de una obra, un dibujo, lo que requerirá paciencia, escucha, para probar la técnica del sombreado o la aplicación de los colores.

Taller tradicional de Batik indonesio: De origen de Java, fue inscrito en 2009 por la UNESCO en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Esta técnica de impresión sobre tela se obtiene aplicando cera sobre la tela, cada motivo tiene un significado particular. Erigido en arte, representa una forma única de expresión que varía según las regiones o islas donde se practica. Podrá intentar a su vez crear una obra o participar en su creación.

Día 13: Visita al pueblo de Tenganan, descubrimiento del templo Goa Lawah y noche en Jimbaran

Salida a media mañana para visitar uno de los pueblos más antiguos de la isla, situado en la región de Tenganan. Los Bali Aga, descendientes de los habitantes originarios de Bali, aún pueblan algunos pueblos de Bali, como cerca del Monte Batur. Conservan ritos y costumbres que datan de la época prehindú. El pueblo de Tenganan, en el sureste, es considerado el más antiguo. Su longevidad proviene sin duda de sus tierras particularmente fértiles que han permitido a sus habitantes vivir en una casi autarquía y ser especialmente respetados por los reinos tradicionales durante siglos.

Antes de los años 70, esta región estaba muy aislada y era objeto de tradiciones y una organización social específica. Con el desarrollo del turismo, el pueblo se ha abierto al exterior, pero manteniendo su propia cultura y costumbres seculares. Este sitio le permitirá comprender mejor la artesanía local, la vida cotidiana, la organización del pueblo y el lugar de los espíritus en la comunidad. Viviendo en autarquía, los Bali Aga no han modificado su modo de vida desde hace siglos. Animistas, veneran a los antepasados y el hinduismo que en definitiva tiene poca influencia en su vida cotidiana.

Luego descubriremos la cueva Goa Lawah, su templo forma parte de los sitios que protegen Bali de las fuerzas del mal. Este sitio, que alberga miles de murciélagos de los que se dice que servirán de alimento a la serpiente gigante Naga Basuki, es objeto de numerosas leyendas, como la de un pasaje secreto que atravesaría la isla para llegar al Templo madre de Besakih. No lejos del templo, en la playa, la sal se recoge con la arena, luego se decanta en chozas de techo de paja por una comunidad balinesa de la región. Luego se dirigirá al sur de Bali para la región de Jimbaran.

Día 14: Día libre y noche en Jimbaran

Como lo ha deseado y en el espíritu de este programa, le proponemos terminar su estancia en la relajación. Podemos poner a su disposición un conductor para permitirle descubrir las playas de surf más hermosas de Bali: Padang-Padang y Uluwatu. No se trata aquí de practicar sino de ver a los mejores surfistas del mundo domar las olas balinesas.

Si lo prefiere, y opcionalmente, su conductor también podrá llevarle a la bulliciosa estación balnearia de Seminyak, el St. Tropez de Bali, con sus innumerables restaurantes y tiendas. A menos que prefiera quedarse junto a la piscina o regalarse un masaje balinés: ¡es su elección!

Otra posibilidad es descubrir: el Templo madre Pura Uluwatu, en la localidad de Pecatu, que habría sido fundado en el siglo XI por Mpu Kuturan, un sacerdote javanés que jugó un papel importante en la religión balinesa. Este famoso templo de Bali es conocido por sus monos y su ubicación inmejorable que ofrece las puestas de sol más hermosas. Para terminar este día, asistirá a un espectáculo de danza Kecak, una danza tradicional derivada del Sanghyang, que retoma parte del Ramayana, famosa epopeya que marca la vida de los balineses, contando la historia de amor entre Rama y Sita. Sin músicos, el Kecak está marcado por los gritos hipnóticos de los hombres y el relato del narrador.

Día 15: Traslado al aeropuerto

Ahora es el momento de dejar la isla de los Dioses y dirigirse al aeropuerto de Bali en Denpasar con maravillosos recuerdos tanto en su equipaje como en su mente y, muy seguramente, miles de fotos. Todo el equipo está a su disposición si tiene cualquier pregunta sobre su regreso o su traslado.

Su conductor pasará a recogerle 3 horas antes de la hora de su vuelo, a reconfirmar la víspera.

Idea de estancia propuesta por nuestra Agencia Platinum AMANASKA BALI y personalizable según sus deseos!

Crédito: Amanaska Bali