¿Dónde ir para comer bien?
Publicado el 17 de diciembre de 2024
¿A dónde ir para comer bien?
Si para usted, la gastronomía de un país es decisiva cuando programa sus vacaciones, aquí tiene una lista que debe conservar cuidadosamente. Desde Italia hasta Perú pasando por Marruecos, le revelamos los 5 destinos imprescindibles donde se come bien.
Tailandia por su cultura de la cocina callejera
En Tailandia, la cocina callejera está arraigada en la tradición. Tanto es así que sus habitantes comen casi exclusivamente fuera. Si le gusta el cilantro y el curry, esta gastronomía debería complacerle. Entre los platos emblemáticos se encuentran las ensaladas de papaya verde picante, la sopa de pollo con lemongrass y el arroz pegajoso con mango. En Bangkok, no se pierda Jay Fai, un pequeño local que luce orgullosamente una estrella en la guía Michelin. Reserve tan pronto como compre sus billetes de avión.
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Líbano por sus mezzes sanos y deliciosos
Imposible ignorar la tendencia: la cocina mediterránea es muy popular en el mundo actualmente. Una excelente razón para volar al Líbano, a descubrir una gastronomía sabrosa. Quesos, verduras y frutas frescas se invitan a cada comida, en forma de mezzes. Estos surtidos deliciosos combinan hummus, moussaka, falafel, tabulé, labneh y caviar de berenjenas. Un verdadero homenaje al compartir.
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Perú por su cocina desconocida
En los últimos años, un plato ha contribuido a dar a conocer la gastronomía peruana. El ceviche, realizado con pescado, maíz, limón y ají picante, se ha convertido en el emblema del país. Existen otras especialidades deliciosas como la sopa de camarones o el pollo picante. Las influencias de las diferentes migraciones asiáticas, africanas y españolas a menudo se sienten en el plato.
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Italia por sus especialidades generosas
Farniente, dolce vita y buena comida: ese es el programa de sus vacaciones en Italia. Desde el espresso matutino hasta los antipasti nocturnos, su viaje estará marcado por las degustaciones. La cocina italiana puede presumir de ser generosa, como lo demuestran el risotto, la escalope a la milanesa, las pastas al ragú, la burrata y el tiramisú. Y dado que cada región tiene sus especialidades culinarias, lo mejor es planear un road-trip por todo el país.
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Marruecos por sus combinaciones dulce-salado
Picante pero no picante, la cocina marroquí es muy sabrosa. En el plato, lo dulce-salado se combina con maestría. Además del cuscús, el tajine es el plato emblemático del país. También debe probar durante su estancia: las keftas de res, las pastillas, la ensalada mechouia, los crêpes mille trous y muchas otras especialidades perfumadas.
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