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#Da cultura à gastronomia Viajar para Portugal é descobrir uma terra de contrastes.

Entre os vales íngremes da Serra d'Estrela e as suas passagens nevadas, as praias paradisíacas e as enseadas da Costa Vicentina, as planícies infinitas do Alentejo, o sol em quase todas as frentes marítimas... Portugal é, de facto, plural. Quando se trata de cidades, a escolha é igualmente ampla: Lisboa, a divertida, festiva e na moda; Coimbra e as suas hordas de estudantes, sussurrando um fado centenário; Évora, uma cidade-museu ensolarada no coração do país; Porto, com a sua rica arquitectura... Espere que o seu paladar também viaje, com incontáveis especialidades regionais. Desde o peixe fresco pescado pelos marinheiros da Nazaré até às famosas receitas de bacalhau 365 e aos saborosos pastéis de Belém, prepare-se para fazer grandes descobertas. Para descobrir as muitas facetas de Portugal, não há nada como uma agência local! Guiado por portugueses experientes, irá descobrir um Portugal autêntico através de uma estadia à sua medida que se adapta aos seus gostos e ao seu orçamento.

O essencial

Preguiçosos nas praias do Algarve O Algarve é A região ensolarada de Portugal e tem várias estâncias balneares! Entre as praias confidenciais de Tavira ou Lagos e aquelas muito mais frequentadas de Portimão ou Albufeira, terá o embaraço da escolha para uma estadia preguiçosa. O Alfama, o bairro autêntico de Lisboa Nas alturas de Lisboa, com as suas ruas de calçada mourisca e belas casas brancas, a Alfama é uma das zonas mais pitorescas de Lisboa. É tão agradável caminhar até lá e perder-se, depois sentar-se num terraço e tomar um pouco de ginjinha e um bom pastel de nata. Uma alegria! Coimbra e o seu belo património cultural Com o seu estilo medieval, Coimbra é uma das mais belas cidades do norte do país, com um belo património histórico e uma das mais antigas universidades da Europa, classificada como Património Mundial pela UNESCO, devido ao seu imenso valor arquitectónico. Mas em toda a parte o património de Coimbra impressiona com catedrais, igrejas e conventos que foram sendo construídos ao longo dos séculos. Coimbra também tem um fado muito diferente de Lisboa, é uma escola diferente e pode facilmente ir a um espectáculo de fado à noite, no centro histórico.

Fora dos circuitos habituais

A vila medieval de Sortelha É uma das mais belas aldeias de Portugal. Empoleirado a uma altitude de 760 m, o seu encanto reside nas suas magníficas casas de granito com uma aparência medieval intacta. A não perder durante a sua viagem a Portugal! Évora e o seu belo centro histórico Évora é uma das principais cidades do Alentejo. É uma cidade-museu (para muitos, a mais bela de Portugal) inscrita como Património Mundial da UNESCO. Toda a história de Portugal está recriada nas paredes do seu templo romano, nos seus pátios mouros, nas suas muralhas medievais, no seu palácio renascentista... Hoje, Évora é uma cidade encantadora e harmoniosa à imagem da sua praça, a Praca do Giraldo com as suas elegantes arcadas, fechada com majestade pela igreja de Santo Antão. Relaxamento e praia fluvial na pequena aldeia de Foz d'Egua Na Serra do Acor, no centro do país, a vila de Foz d'Egua é encantadora com as suas belas casas de barro, mas especialmente a sua bonita praia fluvial encimada por uma bela ponte de pedra. Perfeito para desfrutar do sol. A fuga ideal para uma verdadeira mudança de cenário no coração da natureza.

Gastronomia e vinhos

Uma das características da cumplicidade entre Portugal e França provém sem dúvida da mesma adoração pelos prazeres da mesa. Sem ser tão sofisticada como a gastronomia francesa, a cozinha portuguesa tem excelentes chefs com cozinha criativa e contemporânea, que revisitam generosos pratos rústicos preparados com produtos frescos e naturais. Na maioria dos restaurantes, geralmente bem ancorados na tradição, provará bacalhau, claro, declinado de acordo com 1.000 receitas, peixe e marisco, carnes frias, borrego assado, vitela ou leitão, carnes grelhadas e outras sopas, guisados, guisados, caçarolas, cassoulet, arroz elaborado... Aqui, o pão e o queijo são excelentes, vão acompanhar muito bons vinhos produzidos em todo o país. Os do Alentejo e do Douro (incluindo o famoso vinho do Porto) são os mais famosos, especialmente nos vinhos tintos, mas vai provar bons vinhos de todo o país. Ao longo destas páginas encontrará endereços onde poderá visitar adegas para provar alguns dos melhores vinhos. No lado doce, terá a escolha entre pastelaria conventual e inúmeros pequenos bolos secos ou cremosos, incluindo os famosos e untuosos pastéis de nata.

Guia prático para a sua viagem Portugal

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