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Deixar em Taiwan

#Contraste Modernidade Assim que chega a Taipé, cheio de surpresas, descobre que a capital é uma cidade bastante verde com plantações de chá nos subúrbios, a apenas alguns quilómetros do distrito comercial. Onde quer que esteja, verá sempre os picos verdes que rodeiam a cidade. Mais vale habituar-se, porque não se está sem surpresas! Apesar da sua pequena dimensão, Taiwan é uma terra de contrastes. A norte, a costa parece a Bretanha com as suas falésias íngremes e rochas caprichosas; a leste, ainda como praias de areia branca e íngremes e gigantescas gargantas de mármore; a sul, uma nova paisagem com vegetação esparsa e praias paradisíacas está a ser plantada, enquanto se dirige para norte, montanhas titânicas (com mais de 3.000 m de altura) elevam-se para lagos, rios e outras fontes termais. Finalmente, a parte centro-oeste é uma vasta planície que, em dias nublados, quase nos lembraria a Bélgica ou o norte da França. Taiwan é um mosaico de paisagens! Além disso, o cineasta americano Martin Scorsese não hesitou em rodar o seu último filme, Silêncio, nas magníficas paisagens de Taiwan.
Assim que chega a Taipé, descobre-se que a capital é uma cidade bastante verde com plantações de chá nos subúrbios, a apenas alguns quilómetros do distrito comercial. Onde quer que esteja, verá sempre os picos verdes que rodeiam a metrópole. Mais vale habituar-se, porque não está no fim das suas surpresas! Apesar da sua pequena dimensão, Taiwan é uma terra de contrastes. A norte, a costa parece a Bretanha com as suas falésias íngremes e rochas caprichosas; a leste, ainda tão íngreme como sempre, encontrará praias de areia branca e enormes desfiladeiros de mármore; a sul, um novo cenário com vegetação esparsa e praias paradisíacas; e a norte, montanhas titânicas (com mais de 3.000 m de altura) que se elevam sobre lagos, rios e outras fontes termais. Por último, o centro-oeste é uma vasta planície que, num dia nublado, quase faz lembrar a Bélgica ou o norte de França. Taiwan é um mosaico de paisagens! Além disso, o cineasta americano Martin Scorsese não hesitou em rodar o seu último filme, Silêncio, nas magníficas paisagens de Taiwan.

Um acolhimento memorável

Mesmo que isto seja um pouco menos verdade nas grandes cidades, os taiwaneses são pessoas calorosas e de mente aberta, sempre atentos ao que pode agradar aos visitantes. Sorrisos em cascata, atenções amáveis e, sobretudo, muitas perguntas: De onde é, o que faz, o que posso fazer por si? Estão simplesmente interessados uns nos outros, e o estrangeiro é sistematicamente considerado como um convidado. Esta curiosidade, aliada à tradição de generosidade da ilha, faz dos taiwaneses um dos povos mais acolhedores do mundo e enche o visitante de atenção e curiosidade.

Um destino autêntico

Apesar da sua extrema modernidade - indústria de alta tecnologia, arquitectura de design, a última moda - Taiwan continua profundamente ligada à cultura chinesa, cujo património defende. Este enraizamento profundo tira a sua força dos acontecimentos históricos: Taiwan foi invadida pelos japoneses, que despertaram um sentimento de identidade, e Taiwan, sob o jugo dos nacionalistas, escapou à Revolução Cultural. A tradição religiosa tinha assim sido perpetuada sem interrupção, como o demonstra a presença de cerca de 5.000 templos e mosteiros, bem como a prática das artes marciais, em que os taiwaneses se entregaram casualmente. Se a isto acrescentarmos as tradições aborígenes no leste da ilha, a viagem a Taiwan é uma iniciação às culturas que aí vivem. A herança japonesa está também, especialmente no Norte, muito presente, e a família Kyushu encontrará em Taiwan muitas semelhanças com a ilha japonesa. Taiwan é uma ilha no plural, e é isso que faz o seu encanto. Um conselho, afaste-se das grandes cidades durante alguns dias e descubra os encantos de Taiwan do lado do campo: não ficará desapontado.

Várias actividades desportivas

Taiwan não oferece apenas as suas paisagens e o seu património cultural. Para os amantes de caminhadas, alpinismo ou actividades marítimas, a ilha esconde tesouros facilmente acessíveis a desportistas de todos os níveis, centenas de quilómetros de trilhos em soberbas paisagens montanhosas ou ao longo da costa para fazer snorkeling no Sul, através de rafting em desfiladeiros íngremes. Contudo, cuidado com os mosquitos e as cobras, pois algumas espécies são particularmente venenosas!

Gastronomia de excepção

Após a guerra civil de 1949, dois milhões de chineses do continente refugiaram-se em Taiwan; entre este fluxo humano encontravam-se chineses de todas as províncias (Sichuan, Guangdong, Fujian, Manchuria...) que trouxeram nas suas malas as suas receitas tão diversas quanto famosas, a prova de cinco mil anos de tradição culinária. A cozinha chinesa foi assim acrescentada à cozinha local, já influenciada pela gastronomia japonesa. Actualmente, todas as tendências culinárias estão representadas em Taiwan: coreano, tailandês, francês, italiano, alemão, mongol... Um denominador comum em todas as suas mesas: a qualidade, porque em Taiwan, comer é uma das alegrias da vida. Os amantes do chá sabem que o chá Alishan é um dos melhores do mundo.

Um ano de festividades

Entre as celebrações tradicionais chinesas como o Dia de Ano Novo ou o Festival das Lanternas, festivais aborígenes como o Festival do Peixe Voador Yami ou a homenagem Saisiat aos espíritos dos anões, feriados nacionais como o dia da fundação da República da China ou eventos desportivos como a Maratona de Taroko, pode pegar no seu lápis e marcar com uma cruz no seu calendário - gregoriano ou lunar - os dias em que nada acontece em Taiwan... Deve ser rápido! Todas as celebrações são acompanhadas de festividades que lhe permitirão capturar a alma do país e do seu povo, e saborear a sua hospitalidade.

Compras no plural em Taipé

Para fazer as suas compras anuais ou satisfazer um desejo compulsivo, Taipé é a cidade ideal, especialmente porque a qualidade do seu transporte leva-o a qualquer bairro em tempo recorde. Encontrará todos os itens que podem acalmar a sua febre de compras. A loja de departamentos Sogo em Zhongxiao East Road e as muitas galerias perto de Taipé 101 contêm marcas de luxo, enquanto o mercado nocturno de Shilin é uma mina de ouro para aqueles que sonham em vestir-se à moda de manga. Os loucos por equipamento fotográfico e informático também não serão ultrapassados, entre muitos outros, pela gigantesca loja Nova. Finalmente, o artesanato local, variado e de alta qualidade, goza de boa reputação e vê a sua importância crescer. A madeadeade Taiwan está de volta, e desta vez é sinónimo de qualidade e estilo.

Os tesouros do Museu do Palácio Nacional

Só isso poderia justificar o voo de 14 horas de Paris para Taipé. Para os amantes da arte ou simplesmente curiosos, este museu é uma obrigação: contém 75% das colecções de arte chinesa do mundo, incluindo todas as colecções imperiais, conservadas na Cidade Proibida. Livros raros, caligrafia, bronze, jade... a colecção em exposição roda de três em três meses. Para os amantes de anedotas, o Museu do Palácio alberga uma colecção de mais de 750.000 peças, mais do dobro da do Louvre, mas a maior parte das obras estão guardadas em enormes abrigos subterrâneos nas montanhas mesmo atrás do museu, a fim de salvaguardar este património único no caso de um conflito com a China continental.


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