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Deixar em Vietname

#Natureza e grupos étnicos Situado no cruzamento do Sudeste Asiático, o Vietname, de norte a sul, oferece uma espécie de microcosmo de tudo o que amamos na região, graças à extraordinária variedade das suas paisagens e à riqueza do seu património cultural. Uma viagem à medida do Vietname vai levá-lo a descobrir uma história muito longa, um cadinho de civilizações e múltiplas influências que deixaram preciosos testemunhos.
Campos de arroz em socalcos, floresta de bambu, praias de areia branca, cachoeiras vertiginosas, montanhas de mármore, templos majestosos, mercados coloridos, todos envoltos em sol forte e vegetação tropical exuberante. Da baía de H?long ao delta do Mekong, de Hanói, a capital milenar, a H? Chi Minh City (antiga Saigão), o pulmão económico do sul, da cidade imperial de Hue aos restos mortais dos reinos Champa, partiu numa viagem feita por medida ao Vietname, um país espantoso sob a forma de um dragão. A lista dos principais locais é já um convite para viajar, mas o Vietname, no coração da Ásia, vizinho do Camboja e do Laos e do novo centro do mundo, é também um país cujo dinamismo económico nunca deixará de o surpreender. As suas várias cidades e ilhas como Cat Ba oferecem-lhe estâncias balneares com palmeiras onde pode pisar areia branca ou vermelha como em Mui Ne e nas suas famosas dunas. Ou Hoi An e a sua cidade antiga tão bem preservada. Então deixe-se guiar por uma agência de viagens local para uma estadia inesquecível.
Ninh  Binh au Vietnam

Os pontos de vista obrigatórios do Vietname

Hanói: a pé na cidade velha O antigo bairro da capital do Vietname é também apelidado de bairro das 36 ruas e empresas, porque cada rua tem uma empresa de comércio. Esta cidade comercial foi formada ao longo dos séculos, reunindo várias pequenas aldeias e vilarejos. Uma etapa a não saltar durante a sua estadia no Vietname. Cruzeiro na baía de Halong Navegue o mais próximo possível dos esplendores da baía de Halong e das suas 2.000 ilhas e ilhotas que compõem uma magnífica paisagem marítima. Confetti que também abunda com restos históricos e arqueológicos, alguns datados de há 3.000 anos. Embarque numa sucata e deixe-se embalar pelas águas de uma das mais belas baías do mundo. Caminhadas na região da Sapa e encontro de minorias étnicas nas montanhas No norte do país, a região montanhosa da Sapa permaneceu intocada até ao século XIX naquilo a que outrora se chamava os Alpes Tonkin, e é o lar de muitas minorias étnicas excitantes, como os Hmong, Laolus e os Zhaos Vermelhos. Esta caminhada dar-lhe-á a oportunidade de atravessar terraços de arroz e desfrutar de vistas espectaculares. O rio dos perfumes Venha e embriague-se no Outono com os aromas deste rio costeiro que corre através de Hue, a cidade cultural do país e antiga capital imperial do Vietname, embalsamado com as flores das árvores de fruto, antes de desaguar no Mar da China. Durante a sua travessia, vai ver e visitar o Thien Mu pagode ou o mausoléu do Imperador Khai Dinh.
Barques sur le Mekong

Vietname fora dos circuitos habituais

Mercado étnico Muong Khuong No extremo norte, perto da fronteira chinesa, os muitos grupos étnicos que vivem nestas regiões isoladas reúnem-se na pequena cidade de Muong Khuong para oferecer um maravilhoso festival de cores e artesanato. Não há nada melhor para descobrir o Vietname do que conhecer estes diferentes comerciantes e porque não partir com incenso tradicional ou provar o arroz San Kou local! Visita a explorações de ostras de pérolas na ilha de Phu Quoc Para além das suas culturas de pimenta e salmoura (Nuoc Mam), uma das bases da cozinha vietnamita, a maior ilha do Vietname é também o lar de explorações de pérolas com uma qualidade incrível para trazer de volta sob a forma de colares. Apelidada de ilha de pérolas da Ásia, pode lá descansar e descobrir os seus coloridos mercados e aldeias piscatórias. Sem artifício, a autenticidade desta ilha e da sua natureza vai fazer com que se queira lá ficar um pouco mais. Entre lago e montanha no Parque Nacional Ba Be Amador do ecoturismo, o parque, localizado no norte do Vietname, irá deliciar-vos com a sua fauna e flora incomparáveis que é partilhada entre o maior lago de água doce do país, uma exuberante floresta tropical e incríveis relevos cársicos. Vai conhecer minorias étnicas de pequenas aldeias como o Dao, mas também búfalos e galinhas. Um pouco de ar de país vietnamita que não deixará de surpreendê-lo.

Farniente e/ou aventura

A costa vietnamita está repleta de praias paradisíacas, um convite a longas sestas embaladas pelo mar. Esplêndidos hotéis oferecem paraísos onde tudo é luxo, calma e prazer. O interior, as trilhas de aventura são profundas: caminhadas nas encostas das montanhas cobertas de selva e noites passadas nas aldeias de alta altitude de minorias étnicas, passeios de bicicleta, longas viagens de motocicletaGosto de? aventura ou o prazer do ócio coexistem sem esforço no Vietnã. Da sua alternância, nascem as maiores alegrias.

Uma cozinha saborosa

Cada região tem as suas especialidades e os seus conhecimentos ancestrais. Os ingredientes mais modestos misturam-se com a imaginação e revelam bouquets surpreendentes para as papilas gustativas, revelando novas harmonias muitas vezes resultantes de combinações desconhecidas no Ocidente. Além disso, a cozinha vietnamita está no ar do tempo: leve, caracteriza-se sobretudo pela sua preocupação de equilíbrio. Cozinha real da corte de Huê ou cozinha quotidiana, a gastronomia vietnamita é uma arte que qualquer casa, qualquer que seja o seu estado, precisa de cultivar.

Uma arte ancestral

Latoeiro, bronzeiro, nielleiro, oleiro, porcelânico, marceneiro, escultor, tipógrafo, tecelão, cestaria, alfaiate, lacador, especialista em lécaille, loveseat - agora corno -, todos estes ofícios ainda estão muito vivos no Vietname. Só o encontro com estes ofícios antigos justifica a viagem. Os artesãos vietnamitas utilizam um saber-fazer transmitido há gerações, mas que também sabem actualizar, reavivando a tradição para oferecer criações cheias de imaginação e requinte.
Guia prático para a sua viagem Vietname
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