Riqueza culinária libanesa
Variada, fina e deliciosa, a culinária libanesa goza de uma excelente reputação em todo o mundo. Você pode começar com um tradicional mezze, uma seleção de pequenos pratos quentes ou frios como o homus, o tabule, o fattoush ou o kibbeh. Uma refeição libanesa é frequentemente acompanhada por um arak, bebida alcoólica à base de anis, seguida de um delicioso vinho local como o Ksara ou o Kefraya. As grelhadas como o shish taouk e a kafta, à base de carne moída e espetos de frango, constituem então o prato principal. Não hesite em pegar diretamente dos pratos com um pedaço de pita, esse delicioso pão libanês. Finalmente, não perca as sobremesas locais à base de frutas secas e creme, ou renda-se ao mouhalabieh, um creme de leite regado com xarope de flor de laranjeira e pedaços de pistache!