Publicado em 17 de dezembro de 2024
Se para você, a gastronomia de um país é decisiva ao programar suas férias, aqui está uma lista para guardar com carinho. Da Itália ao Peru, passando pelo Marrocos, revelamos os 5 destinos imperdíveis onde se come muito bem.
Na Tailândia, a comida de rua está profundamente enraizada na tradição. Tanto que os habitantes comem quase exclusivamente fora de casa. Se você é fã de coentro e curry, esta gastronomia deve agradar-lhe. Entre os pratos icônicos, encontramos as saladas de mamão verde apimentado, a sopa de frango com capim-limão e o arroz grudento com manga. Em Bangkok, não perca o Jay Fai, um boteco que ostenta orgulhosamente uma estrela no guia Michelin. Reserve assim que comprar suas passagens aéreas.
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Impossível ignorar a tendência: a culinária mediterrânea é muito popular no mundo atualmente. Uma excelente razão para voar para o Líbano, à descoberta de uma gastronomia saborosa. Queijos, legumes e frutas frescas estão presentes em cada refeição, sob a forma de mezzes. Estes sortidos saborosos misturam especialmente homus, moussaka, falafel, tabule, labneh e caviar de berinjela. Uma verdadeira ode ao compartilhamento.
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Nos últimos anos, um prato ajudou a divulgar a gastronomia peruana. O ceviche, feito com peixe, milho, limão e pimenta aji, tornou-se o emblema do país. Existem outras especialidades deliciosas como a sopa de camarões ou o frango apimentado. As influências das diferentes migrações asiáticas, africanas e espanholas são frequentemente sentidas no prato.
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Relaxar, dolce vita e comer bem: esse é o programa das suas férias na Itália. Do espresso matinal aos antepastos da noite, sua viagem será ritmada por degustações. A culinária italiana pode se gabar de ser generosa, como testemunham o risoto, a escalope à milanesa, as massas com ragu, a burrata e o tiramisu. E como cada região tem suas especialidades culinárias, o melhor é planejar uma viagem por todo o país.
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Apimentada mas não picante, a culinária marroquina é muito saborosa. No prato, o doce e salgado se combinam com maestria. Além do cuscuz, é o tajine que é o prato emblemático do país. Experimente também durante sua estadia: as kaftas de carne bovina, as pastillas, a salada mechouia, as panquecas mil buracos e outras especialidades perfumadas.
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