Viaje para Gran Canaria, um continente em miniatura.

Descrição da estadia

Alojamento

Programação da estadia

• dia 1

  Chegada à GRAN CANARIA

  Chegada e transferência para o alojamento.

• dia 2

  PAISAGEM DE EXCURSÃO E VINHOS DO TOPO

  

  A impressionante paisagem do topo da Gran Canaria, com uma vista panorâmica sobre a caldeira de Tejeda, o Roque Bentayga, o Roque Nublo e Tenerife com o monte Teide ao fundo, nos oferecerá a desculpa perfeita para percorrer uma parte de um dos trilhos mais espetaculares e menos frequentados de Gran Canaria, aquele que liga Cruz de Tejeda ao bairro de Cuevas Caídos. Lá você encontrará as Bodegas Bentayga (Vinos Agala), uma das vinícolas mais premiadas das ilhas nos últimos anos, que produz vinho na mais alta altitude da Europa. O percurso segue pela borda da caldeira de Tejeda, em direção ao Roque Nublo, de modo que a majestade da paisagem não deixará ninguém indiferente. As vistas espetaculares sobre a bacia de Tejeda a partir da própria adega também não o deixarão indiferente. Lá, poderemos admirar as espetaculares cavernas escavadas na rocha onde seus vinhos envelhecem, enquanto descobrimos o fascinante mundo da degustação e da vinificação, guiados pelo proprietário ou pelo enólogo que, nos últimos anos, elevaram esta adega aos mais altos padrões de qualidade.

• dia 3

  Dia livre

  Hoje, você pode aproveitar o ambiente natural ou descer até a praia.

• dia 4

  EXCURSÃO AGAETE: DA PRAIA AO VALE DO CAFÉ

  

  No noroeste de Gran Canaria encontra-se uma das cidades mais singulares da ilha, Agaete, que soube combinar história, tradição e modernidade como poucas outras. Agaete sempre foi uma região rica em recursos naturais. As terras férteis do "Vale" e suas abundantes fontes de água, assim como uma zona de pesca próspera em sua costa, fizeram desta parte da ilha um local habitado desde os primeiros colonizadores até os dias de hoje. Ao entrar no interior do município, chegamos à cidade de San Pedro, onde podemos admirar uma das mais belas paisagens de Gran Canaria. O espetacular maciço de Tamadaba abriga este vale bucólico onde, graças ao seu microclima particular, prosperam muitas plantações de frutas tropicais. É precisamente este microclima que permite que Agaete seja o único lugar na Europa onde se encontram plantações de café. Conta-se que os aborígenes, em períodos de seca, já celebravam um rito que consistia em subir ao pinhal de Tamadaba para recolher ramos, depois descer até a costa para agitá-los no mar, rezando pela tão esperada chuva... Mito ou realidade, não há dúvida de que a Fiesta de La Rama é uma parte importante da identidade dos Canários. São todas essas razões, assim como sua riqueza botânica e etnográfica, que nos levam a propor este magnífico itinerário de caminhada interpretada de Playa de Agaete até San Pedro. Uma vez no vale de Agaete, nas encostas do maciço de Tamadaba, visitaremos a Finca La Laja, onde desfrutaremos de um verdadeiro presente para os sentidos: entre centenas de árvores frutíferas, poderemos ver as vinhas e as plantações de café de onde provêm seus magníficos vinhos e seu café aromático, único no mundo. Lá, nos encantarão com uma degustação comentada dos dois produtos, além da degustação da água medicinal do vale, das frutas da estação da fazenda, de petiscos com produtos típicos da ilha e de uma visita guiada por toda a plantação. Para terminar nossa viagem, não podemos deixar Agaete sem visitar o que os habitantes chamam de "La Playa" ou o famoso Puerto de Las Nieves. Bem conhecida hoje por ser um importante cais que liga as ilhas de Gran Canaria e Tenerife, Agaete sempre foi uma vila de pescadores, onde muitas famílias ainda vivem da pesca artesanal. Uma vez na costa, faremos uma visita a pé, descobrindo a praia de Agaete, o antigo cais, a zona onde se encontram os barcos de pesca tradicionais, até chegar à região de Las Salinas. Como o nome indica, foi outrora um dos mais importantes salinas do norte de Gran Canaria, hoje transformado em belas piscinas naturais, onde se pode desfrutar de um banho agradável enquanto se sente a força do mar nesta zona noroeste de Gran Canaria.

• dia 5

  VISITA LIVRE À ILHA DE GRAN CANÁRIA

  

• dia 6

  TRILHA DE CAMINHADA DOS PASTORES: O MAIS PRÓXIMO DAS POPULAÇÕES LOCAIS

  Esta "viagem" nos levará ao coração da região de criação de gado no norte de Gran Canaria, uma das regiões mais rurais e menos conhecidas da ilha, onde até mesmo um pequeno número de famílias de pastores perpetua o antigo modo de vida das montanhas das ilhas, assim como a fabricação artesanal de um queijo único no mundo: o queijo Flor de Guía (DO). Os Altos de Gáldar abrigam, por sua vez, uma paisagem bucólica composta por suaves colinas de pastagens verdes que, às vezes, nos farão duvidar se estamos nas Ilhas Canárias ou nas terras da Irlanda ou da Suíça... Caminharemos por uma antiga trilha de pastores onde se pode ter o privilégio de desfrutar de uma das atividades que caracterizam o pastoreio nas ilhas e que cada vez menos famílias mantêm: a transumância. Durante nossa viagem, poderemos encontrá-los, assim como seus fiéis cães pastores, movendo diariamente o rebanho de ovelhas entre certas áreas de pastagem e outras. Será o momento ideal para iniciar uma conversa com eles e aprender em primeira mão um pouco mais sobre o modo de vida dos habitantes e como ele mudou nos últimos anos, se for o caso... Seguindo nosso caminho, passaremos à beira de uma bela caldeira vulcânica e por uma tranquila floresta de pinheiros das Canárias, depois seguiremos por uma planície natural onde todas as manhãs o gado pasta e é tratado manualmente até nosso destino final, a casa e queijaria onde são fabricados os famosos queijos de ovelha locais. Lá seremos recebidos por Tania e Francisco, que, apesar da juventude, apostam fortemente na manutenção desse antigo modo de vida e na fabricação de um dos melhores queijos de ovelha da ilha, inovando na tradição. Testemunhas da hospitalidade que caracteriza a população local, passaremos um momento agradável visitando os arredores da fazenda, aprendendo como o queijo é feito e como as cabras são ordenhadas, assim como visitando a caverna natural onde os queijos envelhecem lentamente... Nossa "viagem" terminará, claro, com uma degustação dos diferentes tipos de queijos ali produzidos, acompanhados de pão artesanal de Juncalillo, tomates temperados, frutas secas e vinho de Gran Canaria. Também teremos a oportunidade, com Tania, de aprender a fazer nosso próprio queijo de maneira tradicional, em antigos queijeiros de madeira...

• dia 7

  Dia da partida

  Check-out. Transfer para o aeroporto, check-in, embarque e retorno à cidade de origem.