Dove andare per mangiare bene?

Dove andare per mangiare bene?

Se per voi la gastronomia di un paese è decisiva quando programmate le vostre vacanze, ecco una lista da conservare con cura. Dall’Italia al Perù, passando per il Marocco, vi sveliamo le 5 destinazioni imperdibili dove si mangia bene.

La Thailandia per la sua cultura dello street food

In Thailandia, la cucina di strada è radicata nella tradizione. Al punto che i suoi abitanti mangiano quasi esclusivamente fuori casa. Se siete appassionati di coriandolo e curry, questa gastronomia dovrebbe piacervi. Tra i piatti cult troviamo le insalate di papaya verde piccante, la zuppa di pollo e citronella, e il riso appiccicoso con mango. A Bangkok, non perdete Jay Fai, una trattoria che sfoggia con orgoglio una stella Michelin. Da prenotare appena acquistati i biglietti aerei.

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Il Libano per i suoi mezze sani e golosi

Impossibile ignorare la tendenza: la cucina mediterranea è molto popolare nel mondo attualmente. Un’ottima ragione per volare in Libano, alla scoperta di una gastronomia saporita. Formaggi, verdure e frutta fresca sono presenti ad ogni pasto, sotto forma di mezze. Questi assortimenti golosi mescolano tra l’altro hummus, moussaka, falafel, tabbouleh, labneh e caviale di melanzane. Un vero inno alla condivisione.

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Il Perù per la sua cucina poco conosciuta

Negli ultimi anni, un piatto ha contribuito a far conoscere la gastronomia peruviana. Il ceviche, realizzato con pesce, mais, limone e peperoncino aji, è diventato l’emblema del paese. Esistono altre specialità deliziose come la zuppa di gamberi o il pollo piccante. Le influenze delle diverse migrazioni asiatiche, africane e spagnole si sentono spesso nel piatto.

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L’Italia per le sue specialità generose

Farniente, dolce vita e buon cibo: questo è il programma delle vostre vacanze in Italia. Dall’espresso mattutino agli antipasti serali, il vostro viaggio sarà scandito dalle degustazioni. La cucina italiana può vantarsi di essere generosa, come dimostrano il risotto, la cotoletta alla milanese, la pasta al ragù, la burrata e il tiramisù. E poiché ogni regione ha le sue specialità culinarie, il meglio è prevedere un road trip attraverso tutto il paese.

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Il Marocco per i suoi abbinamenti dolce-salato

Speziata ma non piccante, la cucina marocchina è molto saporita. Nel piatto, il dolce-salato si sposa con maestria. Oltre al couscous, è il tajine il piatto emblematico del paese. Da assaggiare anche durante il vostro soggiorno: le kefta di manzo, le pastilla, l’insalata mechouia, le crêpes mille buchi e molte altre specialità profumate.

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