Onze 11 beste streetfoodbestemmingen

Als je van reizen houdt en wilt leven als een local, ontdek dan de beste streetfoodbestemmingen die wij voor je hebben geselecteerd.

Hoe kun je het beste de lokale gastronomie opsnuiven tijdens je vakantie? Hoe kun je genieten van exotische smaken tegen een betaalbare prijs? Het proeven van een typisch, traditioneel en populair gerecht laat je genieten van de authenticiteit van de plek en doet je watertanden.

Door gewoontes en gezelligheid te mengen, zul je alleen maar blij zijn om je aan te passen aan het ritme van de locals.

Dus een waarschuwing voor de fijnproevers en verwacht enkele verrassingen en vooral heerlijke herinneringen... Liefhebbers van wereldkeuken, maak je smaakpapillen klaar!

#1 Bangkok, waarschijnlijk een van de beste streetfoodbestemmingen

Streetfood is een echte instelling in Bangkok. Het is moeilijk om een lijst te maken van alle gerechten, dus laat je gewoon verleiden tijdens je wandeling door de betoverende geuren van de lokale markten.

Hier kun je buiten eten op elk moment van de dag, dus het zal niet moeilijk zijn om een straatverkoper te vinden, vooral op toeristische plekken, maar ook op de markten. Van ontbijt tot diner, met vers gesneden fruit en gefrituurde insecten, de keuze is gevarieerd en de smaken zijn er volop.

Tijdens je op maat gemaakte reis naar Thailand ontdek je de meest typische gerechten, waaronder de Pad Thai, een roerbakgerecht met noedels en garnalen, een must die je niet mag missen. Voor de visliefhebbers kun je de Pla Pao proberen, gegrild op de barbecue en op smaak gebracht met citroengras.

Zin in iets zoets? Er zijn veel keuzes, waaronder een spies die voor je wordt gegrild, een inktvis, Fish Ball, met rundvlees, varkensvlees of kip. Een noedelsoep of een Tom Kha Kai soep op basis van kokosmelk zal je smaakpapillen verwennen.

Tot slot, voor je dessert, mango-liefhebbers zullen hun hart ophalen, de Mango sticky rice zijn absoluut heerlijk en worden geserveerd op kleefrijst.

(c) zenobresson – pixabay

#2 Singapore

Het streetfoodconcept is hier anders omdat het meer gereguleerd is dan in andere Aziatische landen, maar het heeft net zoveel charme. De kraampjes zijn gegroepeerd in de Hawker centers, waar je heel goed en betaalbaar kunt eten. De stadstaat biedt veel buiten food courts, de stands zijn gevarieerd en je kunt er zitten! De Maleisische keuken wordt uiteraard gewaardeerd in Singapore, de Rojak is een salade van fruit en groenten met tofu, garnalen en pittige saus.

Zeker proberen: de chicken satay spiesen, gemarineerde kip om in een pindasaus te dippen. Een waar genot! Liefhebbers van pittige gerechten, probeer de chili crab, zeer smaakvol en vlezig, een krab geserveerd in een tomaten- en chilisaus. Tot slot kun je niet om de chicken rice heen, gebakken rijst geserveerd met kip, eenvoudiger, maar toch erg lekker.

(c) Akharis Ahmad – Unsplash

#3 Hanoi, Vietnam

De Vietnamese keuken behoort ongetwijfeld tot de beste streetfoodbestemmingen ter wereld, met veel smaken en een grote variëteit aan producten. Tijdens je op maat gemaakte reis naar Vietnam krijg je de kans om je gerechten te proeven samen met de locals, zittend op kleine plastic stoeltjes terwijl je geniet van de levendigheid van de straten van Hanoi.

Je kent vast de Pho, traditionele Vietnamese soepen op basis van vis of rundvlees, een waar genot! Laat je verleiden door een Banh Mi, een sandwich die de Franse en Vietnamese culturen prachtig combineert, met verse groenten die je naar wens kunt samenstellen en eten met stokjes. Tot slot, de beroemde Bo Bun, op basis van vermicelli, soja en rundvlees met koriander, geserveerd met nems, is een explosie van smaken.

(c) Frida Aguilar Estrada – Unsplash

#4 Tokyo, Japan

We kennen allemaal de Yakitori, beroemde Japanse spiesen, en de onvermijdelijke sushi en sashimi. Je zult snel merken dat Japanners dol zijn op streetfood, vandaar de variëteit aan producten.

Onder de vele gerechten is de Ramen soep, een zeer populaire noedelsoep. Je zult ook verrast zijn door de diversiteit aan pannenkoekenkraampjes, allemaal even smakelijk, vooral de Okonomiyaki, die je naar smaak kunt samenstellen met varkensvlees of garnalen, een ei en veel kool. Een kleine variant op de pannenkoek is de wafel of Taiyaki, in de vorm van een vis en gevuld met kaas, chocolade of custard. Tot slot, mis de Ikayaki niet, gegrilde inktvis op een spies, heerlijk!

(c) K KAZUHIKO – pixabay

#5 Mumbai, India

De straatverkopers van Mumbai zullen je snel doen watertanden, hier worden smaken gemengd met kleuren. Vegetariërs zullen blij zijn met de Vada Pav, een vegetarische hamburger met aardappelsmaken en een verscheidenheid aan specerijen, geserveerd met een chutneysaus. De Bhelpuri, zeer populair, is een gerecht op basis van gepofte rijst met groenten en pittige saus, liefhebbers kunnen er koriander aan toevoegen. Je begrijpt het al, de Indiase streetfood laat je reizen door zijn variëteit en de diversiteit aan specerijen. Meer weten.

(c) photos_pixels – pixabay

#6 Amman, Jordanië

De hoofdstad van Jordanië zal je smaakpapillen laten reizen. De beroemde Falafel, een onmisbaar streetfoodgerecht op basis van kikkererwten en specerijen, zal je verrassen en is geschikt voor vegetariërs. Je vindt natuurlijk ook kebabs, sandwiches met lamsvlees, en niet de minste, liefhebbers, laat je verleiden!

Tot slot, waarom geen Baklava als dessert? Zeer gewaardeerd in Jordanië, dit zoete gerecht met noten, pistachenoten en honing is ideaal om je maaltijd af te sluiten.

(c) NauticalVoyager – pixabay

#7 Istanbul, Turkije

Naast de kebabs vind je in Istanbul een grote verscheidenheid aan brood, waaronder de Simit, een klein bagelbroodje met sesam, en de Pogaca, hartige broodjes naturel of gevuld met olijven en kaas. Een kleine culinaire curiositeit, vooral te vinden aan de oevers van de Bosporus, is de Balik Ekmek, een makreel geserveerd in een broodje, met citroen en uien. Een heerlijk en origineel gerecht.

(c) muzafferdolek – pixabay

#8 Portland, Verenigde Staten

Portland is de referentiestad in de Verenigde Staten op het gebied van streetfood en food trucks. Een zeer gevarieerd en kosmopolitisch aanbod. Je kunt er taco's, burrito's, tajines, pizza's en veganistische sandwiches proeven. Je hebt dus keuze te over!

Een tip: probeer de Schnitzelwich, een Tsjechisch broodje met varkensvlees en ciabattabrood, geserveerd met sla, uien en mierikswortelsaus. Kortom, niet echt lokaal, maar wel heel bijzonder!

(c) Iris van den Broek – shutterstock.com

#9 Honolulu, Hawaï

Als je het geluk hebt om je vakantie op Hawaï door te brengen, probeer dan de lokale specialiteit, de Spam Musubi, een vreemde mix van Japanse en Amerikaanse gastronomie, een echte smaak van de Stille Oceaan. Bestaat uit een plak spam, een soort varkens-cornedbeef op rijst, alles omwikkeld met nori, een gedroogd zeewier, het is nogal bijzonder, maar heel lokaal!

Na het strand of een surfsessie, geniet van een Shave Ice, een lokale gemalen ijs die erg verfrissend is en overgoten met siroop op basis van fruit.

(c) Brent Hofacker – shutterstock.com

#10 Cartagena, Colombia

Als je door Colombia reist, neem dan de tijd om de lokale gastronomie te ontdekken, op elk moment van de dag, te beginnen met de arepa de huevo, een echte instelling in het land, die elk jaar wordt gevierd tijdens het festival del Frito Cartagenero.

Een kleine beignet van gefrituurd maïsmeel gevuld met ei en rundvlees, het is een ideaal gerecht om door de straten van de stad te wandelen. Je kunt ook de kaasversie proberen, de arepa con queso, op basis van mozzarella.

(c) LMBrauer – shutterstock.com

#11 Mexico-Stad, Mexico

Een kleine regel bij Mexicaanse streetfood: aarzel niet om "poquito" te zeggen als ze je salsa aanbieden, tenzij je van zeer pittige gerechten houdt... De taco's zijn er heerlijk, ga er gerust voor, een tortilla met rundvlees, groenten, ei... naar je eigen smaak. Een echt lokaal gerecht! De quesadillas, grote taco's, kunnen worden geserveerd met kaas, zeg gewoon "con queso".

(c) pixel1 – pixabay

Je hebt zojuist onze kleine selectie van de 11 beste streetfoodbestemmingen ter wereld ontdekt.

Je hebt het begrepen, streetfood, snelle en goedkope keuken, maakt deel uit van het erfgoed van veel landen, dus aarzel niet om pittoreske en heerlijke herinneringen mee te nemen... Laat je verleiden door al deze hartige en zoete specialiteiten om zonder mate van te genieten!