Een Smaak van Italië - Milaan, Bologna en Rimini

Italië, ontdek deze 7-daagse reis

Een Smaak van Italië - Milaan, Bologna en Rimini - Foto 2 van het verblijf

Een Smaak van Italië - Milaan, Bologna en Rimini - Foto 3 van het verblijf

Een Smaak van Italië - Milaan, Bologna en Rimini - Foto 4 van het verblijf

Een Smaak van Italië - Milaan, Bologna en Rimini - Foto 5 van het verblijf

Deze zevendaagse tour verkent Emilia-Romagna’s rijke culinaire en culturele erfgoed. Van Bologna’s middeleeuwse straten tot Modena’s balsamico- en kaasproducenten, de reis combineert begeleide proeverijen met vrije tijd. Hoogtepunten zijn onder meer Ravenna’s mozaïeken, hands-on pasta maken, truffeljacht en wijnhuisbezoeken, en bieden een authentieke, meeslepende blik op Italië’s belangrijkste gastronomische regio.

Beschrijving van de reis

Deze zeven-daagse reis biedt een evenwichtige introductie tot Emilia-Romagna, met een mix van gerenommeerde voedseltradities, culturele bezienswaardigheden en tijd in zowel historische steden als op het platteland. Met een constante mix van begeleide ervaringen en vrije tijd biedt de route een duidelijk begrip van de eetcultuur van de regio en de plaatsen die deze hebben gevormd. Je ervaring begint in Bologna, waar middeleeuwse straten, met portieken omzoomde lanen en lokale winkels je kennis laten maken met de smaken die dit gevierde gastronomische centrum kenmerken. In Modena krijg je inzicht in de regionale productie met bezoeken aan een Parmigiano-zuivelfabriek en een traditionele azijnfabriek, gevolgd door vrije tijd in de stad en de optie om het Enzo Ferrari Museum te bezoeken. Ravenna voegt een artistiek contrast toe met zijn UNESCO-geliste Byzantijnse mozaïeken, terwijl een pastales in het stadscentrum met een Marietta een plezierige manier biedt om regionale technieken te leren. Daarna reis je het platteland in nabij Rimini voor een truffeljacht, gevolgd door een maaltijd die het ingrediënt benadrukt met seizoensgerechten. De reis gaat verder in de heuvels, waar een bezoek aan een wijnmakerij een rondleiding door de kelders en een proeverij omvat die het lokale wijnbouwerfgoed weerspiegelt. Tijdens de hele tour benadrukken geplande ervaringen de tradities van de regio, van voedsel tot opmerkelijke bezienswaardigheden. Of je nu door stadscentra wandelt, leert van lokale koks, of producten proeft bij de bron, elke dag voegt diepgang toe aan je begrip van de culinaire regio’s van Italië.

Accommodatie

5* boetiekhotels

Programma van het verblijf

dag 1
Aankomstdag
Bij aankomst in Italië word je op de luchthaven begroet en privé naar Bologna gebracht, waar je vijfdaagse tour begint. Vestig je in deze charmante stad terwijl je je voorbereidt om haar kunst, cultuur en beroemde eetcultuur te ontdekken. De rit van de luchthaven naar Bologna biedt een soepele kennismaking met de regio, met onderweg schilderachtige uitzichten. Eenmaal in het hart van de stad ben je klaar om het beste te ervaren dat Bologna te bieden heeft.
dag 2
Een wandeling door Bologna
Neem deel aan een privé, begeleide wandeltocht door Bologna, waar je door de charmante straten wandelt en de verhalen achter de beroemdste bezienswaardigheden van de stad ontdekt. Je gids leidt je naar must-see locaties, van de historische torens tot de prachtige pleinen, elk met zijn eigen unieke betekenis en karakter. Tijdens het wandelen ontdek je ook Bologna’s diepgewortelde eetcultuur. Onderweg stop je bij lokale winkels om authentieke, ambachtelijk gemaakte delicatessen te proeven die de gerenommeerde eetcultuur van de stad benadrukken, van verse pasta tot vleeswaren en ambachtelijke kazen. Na een dag sightseeing en het proeven van lokale smaken, krijg je de kans om te ontspannen en de nacht door te brengen in het hart van Bologna, waar je in je eigen tempo kunt terugblikken op de charme en energie van de stad.
dag 3
Een dag in Modena, kaasproeverij en Ferrari
Geniet van een comfortabele privétransfer naar Modena en de omliggende omgeving, waar je je dag begint met een bezoek aan een lokale Parmigiano Reggiano-kaasmakerij. Hier krijg je een kijkje van dichtbij in het traditionele kaasmaakproces en krijg je de kans om enkele van de beste Parmigiano te proeven, rechtstreeks van de bron. Vervolgens kom je aan in Modena, waar je wat vrije tijd hebt om op je gemak van de lunch te genieten. Daarna neem je deel aan een privé begeleide wandeltocht door de stad, waarbij je de meest iconische bezienswaardigheden verkent en meer te weten komt over de culturele en architectonische betekenis ervan. Terwijl je wandelt, ontdek je de verhalen achter de bezienswaardigheden van Modena en geniet je van de charme van deze historische stad. Voor wie een bijzondere interesse heeft in auto's, is een bezoek aan het Enzo Ferrari Museum de volgende stap, waar je je kunt onderdompelen in de wereld van deze legendarische autofabrikant. Om je dag af te ronden, bezoek je een traditionele azijnfabriek, waar je meer te weten kunt komen over het eeuwenoude proces van het maken van Modena’s beroemde balsamicoazijn en het product in zijn verschillende vormen kunt proeven. Aan het einde van de dag word je teruggebracht naar Bologna, waar je opnieuw de nacht doorbrengt, terwijl je terugdenkt aan de ervaringen van de dag.
dag 4
Bezoek Ravenna & Kookles
Geniet van een comfortabele privétransfer naar Ravenna, waar je dag begint met een begeleide wandeltocht door de charmante straten van de stad. Je deskundige gids neemt je mee op een culturele reis om Ravenna’s beroemde Byzantijnse mozaïeken te ontdekken, die erkend zijn als UNESCO-werelderfgoed. Je bezoekt de Basiliek van San Vitale, bekend om zijn prachtige mozaïeken, en het Mausoleum van Galla Placidia, een monument van verfijnde schoonheid. Ga verder naar het Neoniaanse Baptisterium en de Basiliek van Sant'Apollinare Nuovo, die elk opmerkelijke mozaïeken herbergen die Ravenna's artistieke betekenis laten zien. Tijdens je wandeling bezoek je ook het graf van Dante Alighieri, de Vader van de Italiaanse taal, wiens nalatenschap wereldwijd wordt gevierd. Je gids neemt je ook mee door het hart van het historische centrum, waar je hoort over Lord Byron en de romantische verhalen die verweven zijn met het verleden van de stad. Na ongeveer 2.5 uur begeleid sightseeing stop je voor een praktische kookles in het stadscentrum. Hier leer je verse, zelfgemaakte pasta maken met een lokale kok, liefkozend bekend als "Marietta", die wordt beschouwd als de koningin van Ravenna’s culinaire tradities. Daarna geniet je van een heerlijke traditionele lunch met de pasta die je zojuist hebt bereid. Na je tijd in Ravenna word je naar je hotel in Rimini gebracht, waar je kunt ontspannen.
dag 5
Truffeljacht
Je dag begint met een privétransfer naar een schilderachtig dorp, waar je de opwinding van een truffeljacht zult ervaren. Begeleid door een deskundige gids en getrainde truffelhonden, trek je door het bos op zoek naar deze ongrijpbare delicatesse. De gids zal fascinerende inzichten delen over het proces en de rol van de honden bij het lokaliseren van de truffels. Na de jacht geniet je van een heerlijke lunch die draait om de truffels die je zojuist hebt ontdekt, waarbij hun unieke smaak wordt getoond in een verscheidenheid aan lokale gerechten. Na de truffelervaring word je teruggebracht naar Rimini, waar je wat vrije tijd hebt om de stad te verkennen. Maak een ontspannen wandeling door Rimini’s historische centrum, dwaal door de charmante straatjes en geniet van de sfeer van deze kustplaats. Na een ontspannen middag heb je de avond voor jezelf, zodat je Rimini in je eigen tempo kunt beleven.
dag 6
Privé Wijn Tour
Begin de dag met een privétransfer naar een schilderachtige agriturismo-wijngaard, genesteld in de heuvels van Rimini. Hier krijg je een rondleiding door de wijngaard en kelders, waarbij je meer leert over het wijnmaakproces—van druivenoogst tot fermentatie. De tour wordt afgesloten met een proeverij van de beste wijnen van de wijngaard, gecombineerd met een heerlijke lunch met lokale ingrediënten en smaken. In de middag keer je terug naar je hotel in Rimini, waar je kunt ontspannen en tot rust kunt komen. Neem wat vrije tijd om van de stad te genieten—of dat nu winkelen, uitrusten of gewoon genieten van een ontspannen wandeling betekent. Als je liever wilt, kun je er ook voor kiezen om een nabijgelegen dorp te bezoeken dat genesteld ligt in de heuvels of op het platteland, waar je de rustige sfeer en schilderachtige landschappen van de regio kunt ervaren.
dag 7
Vertrekdag
Uw privétransfer haalt u op bij uw hotel in Rimini en brengt u naar de luchthaven, waar u last-minute cadeaus en souvenirs kunt kopen en kunt terugdenken aan de schitterende tour die u zojuist hebt meegemaakt. Goede reis!