Leef Kroatië

Beschrijving van de reis

Accommodatie

Programma van het verblijf

• dag 1

  Aankomst op de luchthaven van Zagreb - overnachting in Zagreb.

  

  Aankomst op de luchthaven van Zagreb. Ophalen van het voertuig van de gekozen categorie voor een huurperiode van 15 dagen. Rit naar Zagreb. Reistijd: 30 min. Inchecken in hotel SVETA ANA 1 4*. Verblijf in tweepersoonskamer(s). Parkeren in de garage inbegrepen. Hotel SVETA ANA 1 ligt in het centrum, op een paar stappen van het hoofdstation. De kunst en decoratie van het hotel zijn gerelateerd aan de cultuur van de stad en het land, namelijk het industriële verleden van Zagreb. Het gebouw was vroeger een chocoladefabriek. De moderne, van airconditioning voorziene kamers zijn uitgerust met een minibar, een flatscreen satelliet-tv en een koffiezetapparaat. De eigen badkamers zijn voorzien van een douche, een haardroger en gratis toiletartikelen. Naast de eclectische en warme sfeer, biedt het à-la-carterestaurant originele Kroatische en internationale specialiteiten. De centrale ligging is een ander groot voordeel om uw kwaliteitsverblijf in de Kroatische hoofdstad te vervolmaken. Lunch en diner vrij

• dag 2

  De hoofdstad van Kroatië is Zagreb - overnachting in de buurt van Pula.

  

  Ontbijt in het hotel. Vrije ontdekking van Zagreb. Zagreb was een kruispunt van handelsroutes tussen het continent en de zee, evenals een toegangspoort van Centraal-Europa naar de Balkan. Haar jaarmarkt was beroemd in de Middeleeuwen. Ze was lange tijd een van de meest oostelijke katholieke bisdommen van Europa, vandaar het originele karakter van haar versterkte kathedraal. De geschiedenis van de stad wordt gekenmerkt door de tegenstelling tussen de heuvel Kaptol, de kerkelijke zetel, en de heuvel Grič, het centrum van de seculiere macht, die samen met de stad groeiden om de hoofdstad van Kroatië te worden. Zagreb is een groene stad, met talrijke parken die het hele jaar door tot leven worden gebracht door vele straatmanifestaties. Ze was ook een belangrijk artistiek centrum en we raden u vooral aan haar museum voor naïeve kunst te ontdekken, typisch voor Kroatië. Route naar een pittoresk middeleeuws dorp in de buurt van Pula en de zee. Reistijd: 3u15. Inchecken in hotel SVETA ANA 2 4*. Verblijf in Superior tweepersoonskamer(s). Parkeren inbegrepen. Hotel SVETA ANA 2 is een familie-erfgoedhotel met 4 sterren, waarvan de naam afkomstig is van de hoofdstraat van het romantische middeleeuwse dorp gelegen in het zuidwestelijke deel van het schiereiland Istrië. Het verhaal is origineel: toen hij zijn dorp zag leeglopen, kocht de eigenaar geleidelijk verschillende huizen in het dorpscentrum om zijn concept van een "dorp-hotel" te realiseren. Het restaurant bevindt zich in de oude taverne. Alles is gerestaureerd met het oog op het behoud van de authenticiteit van het oude stenen dorp, elegant gecombineerd met modern comfort. Elke kamer is uniek. Het complex is uitgerust met een binnenzwembad, een fitnessruimte en een wellnessruimte. Het initiatief werd in 2015 bekroond als het beste familiehotel van Kroatië. Lunch en diner vrij.

• dag 3

  Rovinj - overnachting in de buurt van Pula

  

  Ontbijt in het hotel. Route naar Rovinj. Reistijd: 20 min. Vrije ontdekking van Rovinj. Rovinj is een stad die oorspronkelijk is ontstaan op een schiereiland dat wordt gedomineerd door de kerk gewijd aan haar beschermheilige, Sint-Eufemia. Volgens de legende zou haar graf op het strand zijn verschenen en, ondanks alle inspanningen, kon het niet worden verplaatst. Alleen een herdersjongen slaagde erin het graf naar de top van het schiereiland te duwen. De kronkelende straatjes zijn levendig, met kraampjes van kunstenaars en ambachtslieden. De architectuur is getekend door het Venetiaanse erfgoed vermengd met Kroatische charme. De markt is een van de levendigste van Istrië. Een stad vol kleuren en verrassingen. Terugkeer en overnachting in hotel SVETA ANA 2 in het middeleeuwse dorp nabij Pula. Lunch en diner vrij.

• dag 4

  Pula en het Nationaal Park Brijuni - overnachting in de buurt van Pula

  

  Ontbijt in het hotel. Route naar Pula. Reistijd: 20 min. Vrij bezoek aan Pula. Pula is een oude Romeinse stad. Het amfitheater uit de 1e eeuw na Christus is een van de best bewaarde ter wereld en wordt nog steeds gebruikt voor concerten en theatervoorstellingen. Het herbergt een museum dat het Romeinse erfgoed toont. Het stadscentrum ligt vlakbij en illustreert ook dit oude verleden. Een van de ingangen is een oude triomfboog en het hoofdplein was het forum, met de tempel van Augustus die nu is ingericht als museum. Het is ook mogelijk het Oostenrijkse fort uit de 17e eeuw te bezoeken in het hogere deel van de stad. De stad Pula heeft talrijke restaurants en cafés en is zeer levendig, zoals elke kuststad in Istrië. Route naar het dorp Fažana nabij Pula. Reistijd: 20 min. Vrij bezoek aan het nationaal park. Wij raden u de formule met de boot en het treintje op het eiland Veliki Brijun aan. De overtocht duurt 15 minuten. Toegang niet inbegrepen, ter plaatse te betalen. Het bezoek aan het nationaal park gebeurt in groep met een gids. Deze archipel van 14 eilanden zal u bekoren door zijn inheemse vegetatie, weiden, archeologische sites en het safaripark waar men exotische dieren kan zien. Een deel van het bezoek gebeurt met het treintje zodat u de afgelegen plaatsen van het eiland kunt bezoeken: de baai van Verige met de overblijfselen van een Romeinse villa rustica uit de 1e eeuw en het safaripark. Het bezoek omvat ook de kleine gotische kerk van Sint-Germain uit de 15e eeuw met kopieën van fresco's en glagolitische monumenten uit Istrië, het bezoek aan het park met 169 soorten inheemse planten, evenals de collectie natuurhistorie en de fototentoonstelling "Tito op de Brijuni-eilanden" (het eiland Brijun was de privéresidentie van maarschalk Tito, president van Joegoslavië). Het volledige bezoek duurt ongeveer 3u00. Terugkeer en overnachting in hotel SVETA ANA 2 in het middeleeuwse dorp nabij Pula. Lunch en diner vrij.

• dag 5

  Poreč en presentatie van het truffelzoeken met proeverij bij een truffelfamilie in een hooggelegen dorp in Istrië - overnachting in een dorp in het Gorski Kotar-gebergte.

  

  Ontbijt in het hotel. Route naar Poreč. Reistijd: 45 min. Vrije ontdekking van Poreč. Poreč is een pittoresk kuststadje waarvan de geschiedenis teruggaat tot de Romeinse oudheid. Het heeft ook een van de mooiste voorbeelden van vroegchristelijke architectuur uit de 3e eeuw na Christus, met prachtige mozaïeken: het complex van de Euphrasiusbasiliek, dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Route naar het dorp Paladini. Reistijd: 1u15. Ontdekkings- en truffelproeverij excursie. Afspraak in het charmante dorpje Paladini, op de hoogten van de Mirna rivierkloof, in de gemeente Buzet, niet ver van het dorp Motovun, in het hart van de truffelwereld van Istrië. Zwarte en witte truffels behoren tot de beroemdste producten. Overigens werd de grootste witte truffel ter wereld gevonden in het Motovun-bos. Producent Karlić verwelkomt u op zijn domein met een prachtig uitzicht over de regio. Een erkende, Engelssprekende truffeljager zal u een presentatie geven, waarna u een wandeling maakt in het bos met een getrainde hond om truffels te zoeken, als demonstratie. Daarna gaat u naar hun huis voor een proeverij van producten gemaakt met truffels, inclusief een drankje dat een mooie en stevige snack vormt. Het programma duurt tussen 2,5 en 3 uur. Een unieke educatieve en gastronomische ervaring! Route naar een dorp in het Gorski Kotar-gebergte. Reistijd: 1u30. Inchecken in hotel SVETA ANA 3 4*. Verblijf in Superior tweepersoonskamer(s) met balkon. Hotel SVETA ANA 3 is een klein familiehotel met 4 sterren, ecologisch geclassificeerd en bekroond als een van de beste kleine boetiekhotels van Kroatië. Het gebouw is ook een beschermd historisch monument. Het beschikt over een grote wellnessruimte met whirlpool. Maar vooral de typische keuken van de bergachtige regio Gorski Kotar is beroemd, want veel wordt huisgemaakt en er wordt gebruik gemaakt van lokale kleine producenten. U kunt wild uit de regio eten (hert, wild zwijn, beer...) en vooral het bladerdeeg met wilde bosbessen, dat een beschermd lokaal recept is. De familie is zeer betrokken bij de lokale toeristische ontwikkeling en het zijn zeer hartelijke mensen. Vrij diner.

• dag 6

  Het Gorski Kotar-massief en het observeren van wilde beren in de natuur - overnachting in een dorp in het Gorski Kotar-massief.

  

  Ontbijt in het hotel. Ontdekking van het Bajermeer of de omgeving van Fužine Fužine is een typisch dorp in het Gorski Kotar-massief, gelegen aan het mooie Bajermeer. Het toerisme ontwikkelt zich er sinds de 19e eeuw dankzij het bijzondere microklimaat, op het kruispunt van maritieme en bergachtige omstandigheden, ideaal voor de training van sporters. De meeste Kroatische kampioenen komen er regelmatig verblijven. Het Bajermeer blijft buiten de grote toeristische routes voor internationale reizigers. Een mooie wandeling loopt rond het meer en verbindt het dorp met de Vrelo-grot, waar typische stalactieten en stalagmieten van de karstcontext te zien zijn die Kroatië kenmerkt. Het is een gemakkelijke wandeling die je niet mag missen. In de buurt van het dorp ligt de berg Viševica, die wandelingen van elk niveau biedt en vanaf de top een prachtig uitzicht biedt dat reikt van de Kvarnerbaai tot Zagreb, met uitzicht op de massieven van Gorski Kotar. Het is een van de mooiste uitzichten van Kroatië. Je kunt ook de natuurreservaten Zeleni Vir of Kamačnik bezoeken. In de buurt van Fužine is er ook een adrenalinepark, en het is mogelijk om te kajakken op de rivier… Route naar het dorp Tršće. Reistijd: 1u00 Excursie voor het observeren van wilde beren Afspraak in het dorp Tršće, bij het pension van Mirjana Jurkovic. Jeeptocht in het wilde bos van ongeveer 30 minuten. De aanbieder is een natuurliefhebber en liefhebber van wilde beren die hij wil beschermen. Hij geeft ze lekkernijen, zonder ze te voeren, en heeft ze gewend aan zijn terrein. Hij praat met hen. Hij heeft observatiehutten gebouwd met een schoorsteen om geuren af te leiden en de waarnemers volledige bescherming te bieden zonder de dieren te storen (spiegelramen…). Hij is uitgerust met microfoons, camera’s... Professionele uitrusting. Door zijn passie te delen met fotografen en natuurliefhebbers, biedt hij een unieke ervaring en helpt hij het bewustzijn te vergroten van de schoonheid van een dier dat beschermd moet worden. Wachten op de komst van een dier zoals de beer is een echte verbinding met de natuur en vereist een rust die je uit de hectische menselijke routine haalt. Een dier in zijn element kijkt heel anders dan in gevangenschap. Zijn uitdrukkingen en intelligentie verrassen. De excursie is geschikt voor gezinnen; als er echter kinderen deelnemen aan de excursie, moeten ze gewoon weten geduldig en stil te wachten. Het feit dat Kroatië een stabiele berenpopulatie heeft, is de beste indicator van ecologie, van samenleven tussen mens en natuur. De beer is een symbool van Kroatië. De kans om beren te zien is groot, maar het is altijd mogelijk dat je geen dier ziet. In dat geval betaalt de aanbieder de helft van de prijs van de excursie terug, maar er blijft altijd een jeeprit door een majestueus bos over. De excursie duurt van ongeveer 15u00 tot 19u00. Om een indruk te krijgen, kun je de volgende video bekijken: https://vimeo.com/603081552 Terug naar hotel SVETA ANA 3 in het dorp, in het Gorski Kotar-massief. Lunch en diner vrij.

• dag 7

  Het Nationaal Park Plitvicemeren (UNESCO) - overnachting in de buurt van Plitvice.

  

  Ontbijt in het hotel. Route naar de Plitvicemeren. Reistijd: 2u30 Vrij bezoek aan het nationaal park met de travertijnwatervallen van het bovenste deel, de elektrische boot op het grote centrale meer Kozjak en de lagere kloof met de grote waterval en de bandentrein. Afstand: 8 km. Effectieve wandeltijd: 3u00 – Wandeltijd met pauzes: 5u00 - Moeilijkheidsgraad: 2/5 (Toegang tot het nationaal park niet inbegrepen. We geven u de instructies om online te reserveren in het roadbook). Het nationaal park Plitvicemeren ligt in de regio Lika, in de bergen van Kroatië. Dit door de UNESCO geklasseerde natuurfenomeen bestaat uit 16 kristalheldere meren die in elkaar overlopen via prachtige watervallen. Een paradijs van natuur. U ontdekt het hele park met de travertijnwatervallen van het bovenste deel, de elektrische boot op het grote centrale meer Kozjak en de lagere kloof met de grote waterval van 70 m. Er zijn rustplaatsen in het nationaal park zelf, met bistro's die grillgerechten en enkele eenvoudige maaltijden aanbieden. De paden zijn toegankelijk en gemakkelijk. Sinds het einde van de 19e eeuw beschermd, is dit een van de mooiste natuurgebieden van Kroatië. Route naar een dorp in de buurt van Plitvice. Reistijd: 15 min. Installatie in pension SVETA ANA 4 3*. Verblijf in tweepersoonskamer(s). Pension SVETA ANA 4 is een complex van traditionele huizen van superieure 3-sterren en 4-sterren categorie, volledig gebouwd met lokale materialen, waaronder de travertijn uit de rivieren die nu beschermd is. Het is een van de weinige accommodaties in het nationaal park met een zwembad, omdat het werd gebouwd vóór de beschermingsmaatregelen van het park. Alle kamers zijn uitgerust met massief hout, waarbij de houtsoorten per kamer variëren (noten, acacia, eik, ...) en zijn een mooi staaltje vakmanschap. Er is ook een restaurant met specialiteiten. De familie die het pension runt, behoort tot de Servische minderheid van Kroatië die sinds de 16e eeuw in de bergen woont. De locatie bevindt zich in een natuurparadijs midden in het nationaal park Plitvicemeren. Lunch en diner vrij.

• dag 8

  Zadar (UNESCO) - overnachting in Šibenik

  

  Ontbijt in het pension. Route naar Zadar. Reistijd: 2u30 Vrije ontdekking van Zadar Zadar heeft een zeer oud erfgoed, daterend uit de oudheid en staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO. Het centrale plein is een Romeins forum met het complex gebouwd door Sint-Donatus in de 9e eeuw, met een kerk naar het model van die van Aken, wat de nauwe politieke banden met Karel de Grote illustreert. De benedictinessen van Zadar hebben een belangrijke collectie edelsmeedkunst bewaard, genaamd Goud en Zilver. Zadar is een dynamische stad die moderne monumenten heeft gecreëerd, zoals het orgel dat in de kade is geïntegreerd, waarop de zee en de wind "spelen" en een organische en mystieke melodie produceren. Route naar Šibenik. Reistijd: 1u15 Inchecken in Villa SVETA ANA 5 3*. Verblijf in een studio-appartement. Parkeren inbegrepen. Villa SVETA ANA 5 is een typisch oud stenen huis, gelegen in het historische centrum van Šibenik, aan de promenade langs de zee. Gelegen op 500 meter van het strand Banj, biedt het huis SVETA ANA 5 accommodatie in de vorm van studio's met een kitchenette en een badkamer. Het ontbijt wordt geserveerd in het café op de begane grond. Uw gastheer spreekt Frans en kan boottochten voor u organiseren. Parkeren is ter plaatse beschikbaar. Lunch en diner vrij

• dag 9

  Šibenik (UNESCO) en Trogir (UNESCO) - overnachting in de baai van Split

  

  Ontbijt in het hotel. Vrije ontdekking van Šibenik. Šibenik is een pittoresk Dalmatisch dorp gesticht door de Kroaten, in tegenstelling tot andere Dalmatische steden van antieke oorsprong. Deze koninklijke stad met talrijke vestingen is beroemd om haar Sint-Jacobskathedraal, een ongeëvenaard architecturaal meesterwerk dat haar een plaats op de werelderfgoedlijst van UNESCO heeft opgeleverd. Šibenik is een van de weinige steden in Kroatië met een mooi strand vlakbij het historische centrum. Route naar Trogir. Reistijd: Vrije ontdekking van Trogir. Trogir ligt op een klein eiland zeer dicht bij het vasteland, waarmee het verbonden is door een brug. Een andere brug verbindt Trogir met het naburige eiland Čiovo! Het eiland Trogir is een oude Griekse kolonie gesticht in de 4e eeuw voor Christus. Het handelsverleden is af te lezen aan de rijkdom van de architectuur van haar paleizen en haar kathedraal, met een voor die tijd revolutionair portaal. De charme van de oude stad ligt ook in het verdwalen in het doolhof van middeleeuwse straatjes waar het verleden samenleeft met het heden. Deze voortdurende schoonheid verklaart haar UNESCO-classificatie en de ontdekking van een bas-reliëf dat de Griekse god Kairos voorstelt, de god van het gelukkige moment... maar let op: hij loopt heel snel! Route naar een dorp in de baai van Split. Reistijd: 20 min. Inchecken in hotel SVETA ANA 6 3*. Verblijf in Superior tweepersoonskamer(s) met balkon en zeezicht. Parkeren inbegrepen. Hotel SVETA ANA 6 ligt in de baai van Kaštela, tussen Split en Trogir, direct aan zee. Dit 3-sterren boetiekhotel was vroeger een typisch paleis uit de regio. Het biedt kwaliteitsaccommodatie en een à-la-carterestaurant, gespecialiseerd in moderne interpretaties van de traditionele lokale keuken. Lunch en diner vrij.

• dag 10

  Split (UNESCO) - overnachting in de baai van Split

  

  Ontbijt in het hotel Route naar Split. Reistijd: 20 min. Vrije ontdekking van Split. Split is een bijzonder monument omdat het leeft. Het oorspronkelijke Romeinse paleis werd voortdurend getransformeerd door de geschiedenis heen, waarbij elke periode haar stempel drukte en zo deze smeltkroes van voortdurend borrelende architecturale stijlen creëerde. Vandaag vormt het het centrum van de op één na grootste stad van Kroatië en de tweede haven van het land. De kathedraal is de oudste ter wereld en een mooie illustratie van de geest van Split, want ze was het mausoleum van de grootste vervolger van de christenen, keizer Diocletianus. De paradoxale staat van bewaring van het paleis van keizer Diocletianus heeft het een plaats op de werelderfgoedlijst van UNESCO opgeleverd. U zult een buitengewoon monument ontdekken! Terugkeer en overnachting in hotel SVETA ANA 6 in de baai van Split. Lunch en diner vrij.

• dag 11

  Het geboorte-eiland van Marco Polo: Korčula - overnachting in de buurt van Korčula

  

  Ontbijt in het hotel Panoramische route naar Orebić, langs de Dalmatische plateaus, de tuinbouw van de delta van de rivier de Neretva en de spectaculaire brug van 2,5 km lang tussen het schiereiland Pelješac en het vasteland. Reistijd: 3u00 Overtocht per veerboot van Orebić naar Dominče (Korčula). Ticket inbegrepen. Reistijd: 20 min. Route naar Korčula. Reistijd: 10 min. Vrije ontdekking van Korčula Korčula weerspiegelt de geest van de Dalmatische eilanden, getekend door de Venetiaanse aanwezigheid en de invloeden van de Republiek Dubrovnik. Haar geschiedenis wordt vooral gekenmerkt door de broederschappen, die vandaag de dag nog steeds actief zijn. Een belangrijke zeehaven in de Middeleeuwen, ze is de geboorteplaats van de grote handelaar en reiziger Marco Polo. Het eiland staat bekend om zijn olijfolie en wijnen. Veerverbindingen verbinden het met de eilanden Mljet, Hvar en de steden Dubrovnik en Split. Het water is uitzonderlijk helder en vormt een paradijs om te zwemmen. Vrije lunch. Route naar een dorp in de buurt van Korčula. Reistijd: 10 min. Inchecken in pension SVETA ANA 7 3*. Verblijf in tweepersoonskamer(s). Het familiepension ligt in een dorp, op 1,5 km van het historische centrum van Korčula. Het dorp ligt in de baai van Školjka, bekend om zijn mooie strand. Een wandeling langs de kust maakt het mogelijk om te voet van het dorp naar Korčula te gaan (30 min.), of er zijn privébootlijnen tussen de steiger van de baai van Školjka en de stad Korčula. Het pension biedt ook de mogelijkheid van taxitransfers van verschillende groottes, serveert traditionele huisgemaakte gerechten, biedt direct contact met de lokale bevolking en de mogelijkheid om te ontspannen in het grote buitenzwembad. Traditioneel diner bereid onder de klok (hoofdgerecht en taart als dessert) Het principe is dat kalfs- en lamsvlees, samen met met kruiden gekruide aardappelen, op een schaal worden gelegd die op een bed van sintels staat. Het wordt afgedekt met een klok met een metalen ring zodat de sintels ook bovenop blijven. Het koken duurt ongeveer 3 uur. Het eten wordt dan krokant aan de buitenkant en smeltend van binnen... Met de lokale wijnen is het een waar genot! Een uniek gerecht...

• dag 12

  Het nationaal park van het eiland Mljet, in de voetsporen van Odysseus – overnachting in de buurt van Korčula.

  

  Ontbijt in het hotel. Route naar Korčula. Reistijd: 10 min. U kunt te voet naar Korčula gaan via de promenade langs zee die van het strand van het dorp naar Korčula loopt. Wandeltijd: 15-20 min. Overtocht per lijncatamaran met motor van Korčula naar Pomena (Mljet). Reistijd: 30 min. Ticket inbegrepen. Vrije ontdekking van het nationaal park van het eiland Mljet. Wij raden u aan het eilandje Sainte-Marie te bezoeken met zijn oude klooster uit de 11e eeuw. (Toegang niet inbegrepen, ter plaatse te betalen) Mljet is het eiland van de Odyssee waar Odysseus zou zijn gestopt... in de armen van de nimf Calypso, gedurende 7 mooie jaren. De dennen- en eikenbossen bedekken het eiland, waarvan een derde deel tot het nationaal park behoort. Het meest bijzondere zijn de twee meren die met elkaar verbonden zijn en zelf via een smalle doorgang met de zee verbonden zijn. Op het grootste meer ligt nog een eiland, dus een eiland in het eiland! Deze unieke configuratie werd gecreëerd door de stijging van het water rond 10.000 v.Chr., waardoor een uitzonderlijke flora en fauna ontstond. Op het eilandje Sainte-Marie staat een oud benedictijnenklooster uit de middeleeuwen, dat tegenwoordig een restaurant huisvest. Deze plek is ideaal om te zwemmen, want de watertemperatuur van de meren is er hoger dan die van de zee. Tijdens uw wandelingen zult u snel begrijpen waarom Odysseus er niet meer weg wilde. Overtocht per lijncatamaran met motor van Pomena naar Korčula. Ticket inbegrepen. Terugkeer en overnachting in pension SVETA ANA 7 in het dorp nabij Korčula. Lunch en diner vrij.

• dag 13

  Het schiereiland Pelješac, met wijnproeverij en ontdekking van de oester- en mosselcultuur – overnachting in Dubrovnik.

  

  Ontbijt in het hotel. Route naar de aanlegsteiger voor de veerboot in Dominče. Reistijd: 5 min. Overtocht per veerboot van Dominče naar Orebić. Reistijd: 20 min. Ticket inbegrepen. Panoramische route langs het schiereiland Pelješac tot Ston Veliki. Pelješac is het langste schiereiland van Kroatië en een gebied van wilde schoonheid met zijn baaien met kristalhelder water. Het staat bekend om zijn wijnen, met name de Dingač, geproduceerd in de wijngaard van Potomje, een van de beste rode wijnen van het land. Route naar het dorp Ponikve. Reistijd: 45 min. Wijn- en olijfolieproeverij bij een wijnbouwfamilie. Ontvangst en korte presentatie van de wijnbouw op het schiereiland Pelješac met likeurproeverij, gevolgd door een proeverij van witte wijn met olijfolie. Daarna proeverij van 2 soorten rode wijn van de inheemse variëteit Plavac Mali met kaas gerijpt in olijfolie. De familie Vukas leeft al generaties lang uitsluitend van de wijnbouw. Hun productie is volledig biologisch, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met moderne oenologie om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te verkrijgen. Route naar Ston. Reistijd: 15 min. Vrij bezoek aan Ston Veliki. Het dorp Ston ligt op de verbinding van het schiereiland Pelješac met het vasteland. Het staat bekend om de maricultuur, met name de kweek van de mediterrane oester, een specialiteit die u niet mag missen! Het herbergt ook de zoutpannen van de voormalige republiek Dubrovnik, die nog steeds in bedrijf zijn. Het meest opmerkelijke monument zijn echter de stadsmuren, die tot de langste van Europa behoren, een menselijke prestatie! Route naar Zamaslina. Reistijd: 10 min. Excursie naar de oester- en mosselvelden met een exploitant en show cooking aan boord. U stapt aan boord van een kleine Dalmatische houten boot van het type trabakula. U gaat eerst naar de mossel- en oesterkwekerijen om het kweekproces ter plaatse te ontdekken. U kunt zwemmen in de kwekerijen met maskers en snorkels die ter beschikking worden gesteld. De exploitant laat u 6 oesters proeven die rechtstreeks uit de zee komen en bereidt voor u mosselen op "buzara" wijze, dat wil zeggen gekookt met olijfolie, knoflook en peterselie. Een glas witte wijn uit de beroemde wijngaarden van Pelješac zal dit typische gerecht begeleiden. Het is mogelijk om te zwemmen bij verlaten eilandjes in het heldere water van de beschermde baai van Ston. De excursie duurt ongeveer 1u30. Route naar Dubrovnik. Reistijd: 1u00. Inchecken in hotel SVETA ANA 8 4*. Verblijf in tweepersoonskamer(s) met balkon en zeezicht. Parkeren inbegrepen. Hotel SVETA ANA 8 ligt op slechts 100 meter van het strand, in het centrum van het schiereiland Lapad in Dubrovnik. Het bestaat uit het hoofdgebouw van het hotel en 2 historische villa's, en biedt kamers met airconditioning, satelliet-tv en minibar. De accommodatie beschikt over een groot buitenzwembad en een moderne spa met binnenzwembad. Gratis WiFi is beschikbaar in het hele hotel. U kunt gratis gebruikmaken van de spa, die een fitnessruimte, sauna's, tropische douches en Kneipp-baden omvat. U kunt genieten van Kroatische en internationale gerechten in het restaurant van hotel SVETA ANA 8, op het terras of in het à-la-carterestaurant. Er zijn tennisbanen en een promenade aan zee met uitzicht op de Elafitische eilanden op slechts een paar stappen van het hotel. De oude stad van Dubrovnik is gemakkelijk bereikbaar met de lijnbus, op 3 km afstand. Vrij diner.

• dag 14

  De parel van de Adriatische Zee: Dubrovnik (UNESCO) - overnachting in Dubrovnik

  

  Ontbijt in het hotel. Route naar Dubrovnik. We raden u aan om met de bus te gaan. We geven u de informatie in het routeboekje. Reistijd: 15 min. Vrije ontdekking van Dubrovnik. Dubrovnik was een mediterrane stadstaat die haar vrijheid wist te behouden en conflicten wist te vermijden dankzij een slimme diplomatie. Ze schafte de slavernij al in de 15e eeuw af, haar hygiënemaatregelen voorkwamen grote epidemieën, en haar gevels zijn allemaal identiek om sociale onrust te vermijden... Zoveel verrassende maatregelen van dit vooruitstrevende systeem in de geschiedenis. De omvang van haar handel is af te lezen aan elke steen van deze stad, die tot de best bewaarde middeleeuwse steden ter wereld behoort. "De Parel van de Adriatische Zee", door UNESCO geklasseerd, is het toeristische hoogtepunt van Kroatië en zal u verrassen door haar uitzonderlijke schoonheid en cultuur, op het kruispunt tussen Europa, de Middellandse Zee en het Nabije Oosten. Wij raden u aan het Rectorenpaleis te bezoeken, de Franciscanenkloosters voor zijn oude apotheek en de Dominicanenkloosters voor zijn collectie typische schilderijen van Dubrovnik, en niet te vergeten de imposante stadsmuren! Vanaf de oude stad van Dubrovnik zijn de volgende opties mogelijk: - Zwemmen op het Banja-strand, net ten oosten van de oude stad. Dit is het beroemdste strand van Dubrovnik, waar vele beroemdheden hebben gezwommen zoals Jackie Kennedy, John Malković, Nick Nolte, Roger Moore, de koningin van Engeland... - De kabelbaan en de Sint-Sergeheuvel met het keizerlijk fort van Napoleon, waar nu een museum is over de oorlog en de ontbinding van Joegoslavië. - Neem de lijnboot om het eiland Lokrum te bezoeken, een klein natuurjuweel, bekend om zijn benedictijnenklooster uit de 11e eeuw. De overtocht duurt 15 minuten. Napoleon liet er een fort bouwen, daarna werd het door de Habsburgers bezeten en ingericht. Het eiland Lokrum biedt ook een rijke botanische tuin en is vandaag een beschermd natuurreservaat, dus onbewoond, met mooie wandelingen, een café en een restaurant. Het is een favoriete zwemplek voor de inwoners van Dubrovnik. - Zeekajaktocht langs de stadsmuren... of andere sportieve activiteiten (jetski, parasailing, duiken...) Terugkeer en overnachting in hotel SVETA ANA 8 in Dubrovnik. Lunch en diner vrij.

• dag 15

  Vertrek vanaf de luchthaven van Dubrovnik.

  

  Ontbijt in het hotel. Rit naar de luchthaven van Dubrovnik. Reistijd: 40 min. Inleveren van het voertuig. Vertrekvlucht.