Tour van de Savoyaardse Wijngaarden

Beschrijving van de reis

Accommodatie

Programma van het verblijf

• dag 1

  Wijngaarden van de Combe de Savoie

  

  Ontdekking van 4 wijngaarden & lunch in een typisch familieherberg Alle wijngaarden van de Combe de Savoie liggen op een hoogte tussen 250 en 500 m op de steile hellingen van het Bauges-massief. Cevins en Saint-Pierre-de-Soucy hebben een indrukwekkende helling van 60 graden. Het werk in de wijngaarden is er zwaar, alles moet met de hand gebeuren. Deze wijnroute van de Combe de Savoie, zoals men die noemt, is een uitnodiging om een twintigtal crus te proeven, waarvan 2 A.O.C. Ontdek de wijngaarden van Montmélian, Arbin, Cruet en Saint-Jean-de-la-Porte, die zich op slechts enkele kilometers van uw accommodatie bevinden, en geniet van een adembenemend uitzicht op de omliggende bergen en het Bauges-massief.

• dag 2

  Wijngaarden van Chignin en Apremont

  Ontdekking van 2 wijngaarden in Apremont en 2 wijngaarden in Chignin - Lunch in een restaurant dat gespecialiseerd is in de Savoyaardse streekproducten. Gelegen aan de voet van het Massif des Bauges, profiteert het dorp Chignin van uitzonderlijke omstandigheden: een zuid tot zuidoostelijke ligging, bescherming tegen de noordenwind door de bergen, een kalkstenen bodem en steile hellingen. Al deze elementen dragen bij aan de productie van een emblematische Savoyaardse wijn. Niet ver daarvandaan heeft de wijngaard van Apremont ook een gunstige omgeving gevonden voor zijn ontwikkeling, dankzij een uitzonderlijke zonneschijn en een overwegend kalkrijke en stenige bodem, vooral te danken aan de aardverschuiving van de Mont Granier die meer dan 750 jaar geleden plaatsvond. Maak kennis met de wijnboeren van Chignin en Apremont, stop in de dorpen Myans of Les Marches, en laat u betoveren door deze kleine Savoyaardse dorpjes. Het meer van Saint-André, dat in de buurt ligt, is ook zeker een omweg waard!

• dag 3

  Wijngaarden van Jongieux

  

  Ontdekking van 4 minder bekende wijngaarden gelegen in de Avant-Pays Savoyard. In het hart van een uitzonderlijke omgeving, gelegen tussen de Rhône en de bergen, op het kruispunt van de Alpen en het geologische massief van de Jura, doorkruist door de pelgrimsroute naar Compostella, onthult de wijngaard van Jongieux prachtige landschappen bestaande uit heuvels en valleien op 350 m hoogte. Tussen een continentaal en mediterraan klimaat profiteert deze steile wijngaard van overvloedige neerslag en een min of meer kleiachtige bodem. De cru van Jongieux dateert uit de 16e eeuw, maar zijn geschiedenis blijft onbekend. Wandel door de wijngaarden en geniet van een rondleiding gevolgd door een wijnproeverij op een gerenommeerd domein. Zet uw dag voort met een gastronomische maaltijd in een met een Michelinster bekroond restaurant. Geniet van een verfijnde en creatieve keuken in een charmante herberg bovenop de heuvel van de beroemde cru Marestel. Een gastronomische en smakelijke reis! Aarzel niet om te stoppen bij het Lac du Bourget op de terugweg. Vanuit Chanaz kunt u het vertrekpunt van de wandeling naar de Dent du Chat bereiken, gelegen op 30 minuten rijden van uw accommodatie, of wandelen in de buurt van de Abdij van Hautecombe. Waag u aan de Grand Colombier en de bergen van de Chaîne de l'Épine: u bereikt de vertrekpunten van deze wandelingen in ongeveer twintig minuten met de auto.