Encontros e sabores no norte da Argentina

Descrição da estadia

Alojamento

Programação da estadia

• dia 1

  Bem-vindo à Argentina! - Visita à cidade de Buenos Aires

  

  Bem-vindos à Argentina! Recepção e traslado privativo do aeroporto internacional de Buenos Aires (EZE) ao seu hotel. Um guia francófono irá acompanhá-lo durante o traslado. Visita a Buenos Aires (meio dia, cerca de 5h). Buenos Aires é uma cidade ativa e cosmopolita. Descubra-a começando pelo centro histórico e político, ao redor do Obelisco e da famosa Plaza de Mayo. Continue a visita pelo bairro de San Telmo, um dos mais antigos e pitorescos de Buenos Aires. Termine sua visita pelo bairro de La Boca, visitando suas ruelas com casas antigas e coloridas. Visita à cooperativa "Los Pibes del Playón", produtores dos alfajores Los Porteñitos. A cooperativa dos Pibes del Playón se organizou durante a crise de 2001 para produzir os primeiros alfajores artesanais de Buenos Aires (biscoito argentino típico). Seus associados realizam ações solidárias. Visite a cooperativa, prove os alfajores artesanais e ouça a história e a experiência deste lugar contadas por seus habitantes. Retorno ao seu hotel após a visita. Noite no Selina Palermo em quarto standard.

• dia 2

  Buenos Aires - Salta - Visita à cidade de Salta

  

  Transfer privado do seu hotel em Buenos Aires para o aeroporto nacional (AEP). Voo doméstico Buenos Aires - Salta. Recepção no aeroporto de Salta e transfer para o hotel em veículo privado. Meio dia dedicado à visita de Salta a pé. A cidade foi fundada em 1582 por Hernando de Lerma. Hoje, as charmosas casas de estilo colonial convivem com edifícios modernos, todos reunidos em torno da praça principal, a Plaza 9 de Julio. Você descobrirá o museu MAAM (Museo Arqueología de Alta Montaña), um museu fascinante que nos sensibiliza para a cultura inca. O MAAM surgiu após a descoberta de 3 múmias de crianças a mais de 6000 metros de altitude, no santuário inca de altitude do vulcão Llullaillaco. Em seguida, você irá ao Mercado Municipal San Miguel. Este mercado de cores locais fará você passear entre seus vendedores de frutas, legumes, especiarias e plantas medicinais da região. Encontre os artesãos locais que expõem seu trabalho em madeira de cacto (cardón), em alpaca, lã e cerâmica... objetos de grande delicadeza cujo saber-fazer é transmitido de geração em geração. Duração: cerca de 3h30. Jantar folclórico em uma peña no coração de Salta. Os melhores grupos da região apresentam um espetáculo de qualidade entre música e danças tradicionais (chacarera, gato, escondido...). Menu tradicional. Noite no Delvino Boutique Hotel em quarto "Superior".

• dia 3

  Salta - San Salvador de Jujuy - Purmamarca - Salinas Grandes

  

  Entrega do seu veículo de aluguel tipo 4x2 Duster, Ecosport ou similar. Km livres. Seguro obrigatório incluído. Pick-up no seu hotel. Itinerário sugerido: Você partirá em veículo de aluguel desde Salta. Após 180 km de estrada, você chega ao pequeno vilarejo andino de Purmamarca (vilarejo da Terra Santa em língua aymara), que pertence à província vizinha de Jujuy. Você não deixará de admirar sua montanha de 7 cores, o "Cerro de los Siete Colores", uma espécie de arco-íris mineral que testemunha uma rica atividade geológica. Você retomará a estrada 52 em direção às Salinas Grandes, as grandes salinas. Você chega a uma vasta extensão branca que contrasta fortemente com o céu azul ao redor. Você está no meio de um dos maiores desertos de sal da Argentina (12.000 hectares). Não deixe de observar, na estrada, rebanhos de vicunhas. 260 km - 3h50 de estrada / asfalto. Você continua seu caminho desde as grandes salinas em direção ao pequeno vilarejo de Pozo Colorado, ao pé das Salinas Grandes. 25 km - 30 min de estrada / estrada de terra. O pequeno vilarejo de Pozo Colorado está situado à beira das salinas; é lá que vive uma pequena comunidade. Na sua chegada, você degustará um delicioso lanche aproveitando os últimos raios de sol que se perdem na cadeia de montanhas do Salar. Uma experiência única! Noite no hotel Posada del Silencio em quarto standard.

• dia 4

  Salinas Grandes - Purmamarca - Tilcara - Huacalera

  

  Itinerário sugerido : Partida das Salinas Grandes. Você seguirá em direção ao pequeno vilarejo andino de Purmamarca, que fica aos pés da montanha das sete cores. Sua rota andina o levará, após cerca de vinte quilômetros, à charmosa vila de Tilcara, no coração da Quebrada de Humahuaca. Visita à vila de Tilcara: convidamos você a visitar as ruínas do Pucará de Tilcara. Esta vila pré-hispânica da civilização Omaguaca tem mais de 900 anos. Visita ao local e às notáveis coleções do museu. Ele abriga vasos funerários, joias e outros objetos provenientes dos sítios arqueológicos do Noroeste argentino. Você terá tempo para visitar a adega Fernando Dupont. Esta bodega, guiada pelo enólogo Marcos Etchart, é pioneira na produção de vinho na Quebrada de Humahuaca. A Quebrada se beneficia de poucas precipitações e outonos longos e frescos. A Bodega Fernando Dupont cultiva as castas Malbec, Cabernet Sauvignon e Syrah. Castas que permitem a elaboração de vinhos com forte concentração de sabores e aromas intensos. Você perceberá isso durante a degustação! No final do dia, estrada para Huacalera para passar a noite. Nota: cerca de 2h de estrada - 110 km. Asfalto e estrada de terra. Noite na Finca Solar del Tropico em quarto standard. Jantar incluído: entrada, prato principal, sobremesa & bebida sem álcool.

• dia 5

  Huacalera - Humahuaca - Cerro Hornocal - Salta

  

  Itinerário sugerido: Você seguirá novamente pela estrada andina até Humahuaca. De lá, você seguirá para o leste e pegará uma trilha que o levará até 4.200 metros de altitude. Ao chegar ao topo, você terá uma vista deslumbrante do Cerro multicolorido da Serranía del Hornocal, ou montanha das 14 cores. No final da tarde, retorno a Salta. Nota: 5h30 de estrada - 340 km. Asfalto e estrada de terra. Noite em San Lorenzo no hotel Torrontes em quarto standard.

• dia 6

  Salta - Quebrada de Escoipe - Cachi

  

  Itinerário sugerido : Partida em veículo alugado para chegar à pequena vila colonial de Cachi, situada a 2200 m de altitude! Você passará pelo passo de Piedra del Molino a 3600 m, pelo vale encaixado da Quebrada de Escoipe, pelas montanhas áridas da Cuesta del Obispo, e depois pelo Parque Regional de Los Cardones, repleto de cactos centenários... Paisagens grandiosas em qualquer estação! Você chegará à vila de Cachi. Seu charme marca mais de um viajante! Você passeará por suas ruelas com casas baixas caiadas de branco. Sua igreja San José, datada do século XVIII, com seu teto esculpido em madeira de cacto, merece amplamente uma visita. Você não deixará de visitar o pequeno museu arqueológico Pablo Diaz, que apresenta belas coleções de cerâmicas da época pré-inca e inca, e mais particularmente da cultura Santa Maria. O museu está fechado às segundas-feiras. Você retoma seu veículo em direção a Cachi Adentro para se aproximar dos picos nevados do Nevado de Cachi. No caminho, recomendamos a visita às Bodegas Puna, Mira Luna e Isasmendi, que lhe oferecerão uma degustação de vinho de altitude. 157 km dos quais 70 km de estrada de terra, cerca de 3h30 de viagem. Noite na Casa de Campo La Paya em quarto standard. Jantar incluído com produtos da fazenda.

• dia 7

  Cachi - Molinos - Estancia Colomé - Angastaco

  

  Desde Cachi, você partirá em direção a Molinos, uma charmosa vila que data de 1659. Você visitará sua bela igreja cujo teto é feito de madeira de cacto (cardón), assim como a hacienda de Molinos de Isasmendi, que foi o último governador da cidade de Salta. Você continuará até a Bodega Colomé para visitar o vinhedo e degustar seus vinhos de altitude! A Bodega Colomé produz vinhos nos vinhedos mais altos do mundo. Lá são cultivadas uvas Malbec provenientes de quatro altitudes diferentes. A vinícola faz parte da Hess Family Wine Estates, uma empresa familiar de origem suíça que possui vinhedos nos Estados Unidos e na Argentina. Você retomará a estrada em direção à pequena vila de Angastaco. 3h35 de estrada - 125 km de estrada de terra. Noite na Finca el Carmen em quarto standard. A Finca el Carmen é uma das mais antigas fincas da região. Ela continua hoje sua atividade vitivinícola e agrícola e oferece a visita a um museu dedicado às antigas técnicas agrícolas utilizadas na região, assim como a uma antiga capela que data de 1780. Duas múmias encontradas nos arredores estão expostas lá. Jantar incluído, receitas locais a partir dos produtos da Finca.

• dia 8

  Angastaco - Quebrada de las Flechas - Vinhedos de Cafayate - Cafayate

  

  Itinerário sugerido: Você deixa Angastaco para chegar a Cafayate atravessando a majestosa "Quebrada de las Flechas", cercada por uma misteriosa paisagem lunar. Chegada a Cafayate, a cidade mais importante dos Vales Calchaquies, conhecida por suas numerosas bodegas e sua uva, o Torrontes. Visita à cidade: recomendamos a visita às Bodegas Piatelli, Nanni ou ainda Finca las Nubes, que oferecem degustações de seus vinhos de altitude. Você continuará seu caminho em direção a Corralito, onde uma das comunidades locais irá recebê-lo. 133 km dos quais 100 km de estrada de terra, cerca de 3h30 de viagem. Você será recebido pela família que irá hospedá-lo na comunidade de Corralito. Você será instalado em sua casa. Preparação da refeição e jantar em família. Você passará a noite na comunidade da Red de Turismo Campesino. As casas são inspiradas nas construções tradicionais andinas.

• dia 9

  Corralito - Quebrada de las Conchas - Cerrillos

  

  Pequeno-almoço local em família (mate, pão caseiro, tortillas). Atividade pela manhã: 3 horas de caminhada com um guia nos arredores da comunidade, através das paisagens grandiosas dos vales Calchaquies. Em seguida, você poderá participar da preparação do almoço e compartilhá-lo com a família que o recebe. Você retomará a estrada no início da tarde. Itinerário sugerido: Você seguirá em direção à vila de Cerrillos, atravessando a "Quebrada de las Conchas", que oferece, sem dúvida, as paisagens mais espetaculares do Noroeste argentino! Você se encontrará no coração de montanhas imponentes e semi-desérticas, cânions e rochas multicoloridas esculpidas pela erosão da água e do vento. Paradas ao longo do caminho são recomendadas: não perca a Garganta do Diabo, o Anfiteatro ou ainda o obelisco! Chegada a Cerrillos no final do dia. 200 km - 3h30 de viagem - asfalto. Noite na Estancia San Agustin em quarto standard. Esta estancia é uma casa que data de meados do século XVIII. A finca era a casa principal de um dos mais valiosos ranchos de gado da época. Você será recebido pelos proprietários, que compartilharão com você a história deste antigo rancho e sua paixão pela criação do cavalo Peruano de Paso, raça típica da região. Na sua chegada, o proprietário da finca fará uma visita guiada pelo local e o levará para conhecer os arredores a cavalo (para quem desejar), uma oportunidade de conversar com um apaixonado por cavalos e criação!

• dia 10

  Cerrillos - Aeroporto de Salta - Puerto Iguazú

  

  Você compartilhará um almoço na estância (tradicional asado de carne). Você aproveitará o charme de San Agustin e seus arredores antes de retornar ao aeroporto de Salta para seu voo de volta. 50 kms, 1h00 de estrada / Asfalto. Devolução do seu veículo no aeroporto. Voo doméstico Salta - Puerto Iguazu. Retirada do seu veículo de aluguel tipo Toyota Etios ou similar. Quilometragem ilimitada. GPS incluído. Aproveite seu tempo livre em Iguazu. O clima subtropical da região é perfeito para relaxar à beira da piscina do seu hotel. Para os curiosos, não hesite em visitar o Jardim de los Picaflores. Trata-se de um jardim privado onde se pode observar um grande número de beija-flores. Noite no hotel Jardin de Iguazu em quarto standard.

• dia 11

  Parque Nacional do Iguaçu, lado argentino - Puerto Iguazú

  

  Itinerário sugerido de carro alugado: Partida esta manhã para chegar ao parque de Iguazu, lado argentino. Você aproveita com total liberdade os diferentes circuitos deste magnífico local: inferior, superior e o circuito da "Garganta do Diabo". Possuindo 80% das quedas de Iguazu, o lado argentino permite viver literalmente a experiência das cataratas. Além de oferecer essas paisagens fabulosas e de tirar o fôlego, Iguazu também abriga uma vida animal intensa e uma vegetação exuberante. Nota 1: Recomenda-se usar roupas impermeáveis e leves. Noite no hotel Jardin de Iguazu em quarto standard.

• dia 12

  Parque Nacional do Iguaçu, lado brasileiro - Puerto Iguazú

  

  Itinerário sugerido: Partida esta manhã para o parque de Iguaçu, no lado brasileiro. Neste circuito único, você percorrerá as passarelas que levam aos diferentes mirantes. Um magnífico panorama de todas as cataratas e da ilha San Martin se estende diante dos seus olhos. Nota: recomenda-se o uso de roupas leves e impermeáveis. Noite no hotel Jardin de Iguazu em quarto standard.

• dia 13

  Puerto Iguazú - Surucua Lodge

  

  Itinerário sugerido: Hoje, você pega a estrada de Puerto Iguazu em direção a Comandante Andresito. Assim que sai de Puerto Iguazu, você entra em uma floresta exuberante com vegetação densa. No caminho, você certamente cruzará com caminhões carregados de Yerba Maté. Esta planta é usada para uma bebida quente servida em uma cuia, muito apreciada pelos argentinos. Você continua seu caminho e adentra a floresta para chegar ao lodge Surucua, localizado próximo ao Río Iguazu. No Surucua Lodge, você terá a possibilidade de realizar várias atividades à sua escolha com Adrián, seu guia local que fala inglês/espanhol: - Observação de aves e fotografia da natureza. Entre as espécies mais significativas, você encontrará o Trogon Surucua, o Manakin de cauda barrada, o Araçari de orelhas ruivas, etc. - Trilhas na floresta do Paraná - Caiaque - navegação no rio Iguazú (a partir de 2 noites no local) se as condições meteorológicas permitirem. Visita à cooperativa da Yerba Maté Andresito. A partir da Yerba Maté, produzida nesta região, os argentinos seguem o ritual do mate, uma bebida servida quente em uma cuia. Ainda hoje, a tradição é muito forte em todo o país. Você descobrirá o processo desde a semente da planta Yerba Maté, passando pelo plantio, até o seu processo final. Nota: entrada não incluída, a ser paga no local. Noite no Surucua Lodge em quarto standard e pensão completa.

• dia 14

  Surucua Lodge - Reserva Yasí Yateré

  

  Itinerário sugerido: Você sai do Surucua Lodge para pegar a famosa estrada 101. Você atravessa várias reservas e parques naturais considerados entre os mais preservados da Argentina. Você chega a El Soberbio, uma charmosa e florida cidadezinha, onde poderá conhecer o museu dos aromas. A reserva de Yasi Yateré está situada em meio a uma vegetação exuberante que caracteriza a selva da região de Misiones. Sua pequena cabana confortável está no coração de uma paisagem cheia de vida e natureza. É um local ideal para os amantes da natureza, preocupados com a conservação e que desejam aproveitar momentos de calma e reflexão. Ideal para casais, observadores de aves amadores e amantes da fotografia. Passeio guiado (incluso) Parta para observar o grande número de espécies comestíveis que a reserva cultiva no setor agroflorestal (frutas tropicais, plantações de café e erva-mate, culturas aromáticas), e visite também a selva nativa onde se encontram várias espécies ameaçadas de extinção. Esta visita dura cerca de duas horas. Vocês serão acompanhados por um guia local. As caminhadas propostas são curtas e fáceis. Noite na reserva de Yasi Yateré em uma cabana.

• dia 15

  Reserva Yasí Yateré - Oberá - Missão Santa Ana

  

  Itinerário sugerido: Partida esta manhã ao longo do Río Uruguai. Você atravessa várias pequenas vilas fundadas pelos primeiros imigrantes europeus: alemães, poloneses, finlandeses, franceses, húngaros, etc. A região vive principalmente da agricultura, do chá e da madeira. Após duas horas de viagem, você chega à cidade de Oberá, situada nos planaltos centrais e cercada pela floresta subtropical. Fundada por imigrantes europeus, Oberá significa "aquela que brilha" em língua guarani. Hoje, os descendentes desses primeiros imigrantes criaram mais de 15 comunidades que mantêm sua cultura e tradição em harmonia com os costumes ancestrais dos povos nativos da região. Mergulhe na experiência da colheita do chá. Descubra novas sensações colhendo manualmente folhas de chá verde, ouvindo as histórias e métodos de colheita transmitidos pelos seus anfitriões. Delicie-se em seguida com especialidades locais. Termine o dia degustando diferentes tipos de chás elaborados nas plantações locais. Duração: 5 horas. Nota: lembre-se de levar protetor solar, repelente, sapatos confortáveis e um chapéu. Depois de descobrir a cultura do chá na pequena cidade de Oberá, você continua sua viagem em direção a Santa Ana, onde passará a noite. Noite no Al Kamar Lodge em quarto standard "Master".

• dia 16

  San Ignacio Miní - Posadas - Buenos Aires

  

  Itinerário sugerido: As ruínas de San Ignacio são o testemunho vivo da obra dos Jesuítas e de sua inspiração nas culturas indígenas e europeias. A construção mais bem preservada é a igreja, cuja fachada ainda pode ser observada hoje. Um circuito interpretativo de 9 salas nos transporta ao século XVII, permitindo-nos compreender esta grandiosa obra, bem como as razões do apogeu e do desaparecimento das missões. Possibilidade de visitar também as ruínas de Loreta, Santa Ana e Santa María la Mayor. Rota para Posadas. Devolução do seu veículo no terminal de ônibus. Drop off Puerto Iguazu - Posadas incluído. Partida em ônibus leito de Posadas em direção a Buenos Aires.

• dia 17

  Terminal de Retiro - Buenos Aires - Noite Milonga

  

  Recepção no terminal rodoviário e traslado ao hotel em veículo privativo. Traslado realizado com um guia que fala francês. Dia livre em Buenos Aires. Noite em uma milonga, clube onde se reúnem os amantes do tango. Mergulhe na atmosfera acolhedora e muito agradável da milonga para observar tranquilamente os códigos do tango argentino: os homens trocam olhares com as mulheres sentadas para convidá-las. Um discreto aceno de cabeça é suficiente para aceitar, e os dançarinos se encontram na pista. O ambiente nas mesas é caloroso, entre visitantes ocasionais e frequentadores assíduos. Para entrar no clima, vista uma roupa elegante para honrar as tradições do tango. Nota: O local exato da milonga mudará conforme o dia da semana (El Beso, Catedral, Canning...) — algumas começam às 19h, outras às 23h, e algumas terminam ao amanhecer com um café forte e croissants frescos. Noite acompanhada com um guia que fala francês. Transporte até a milonga incluído. Noite no Selina Palermo em quarto standard.

• dia 18

  Buenos Aires - Aeroporto Internacional Ezeiza

  

  Saída do seu hotel e traslado em veículo privativo de Buenos Aires ao aeroporto internacional EZE.