La Colombia in famiglia

Descrição da estadia

Alojamento

Programação da estadia

• dia 1

  Benvenuto in Colombia

  

  Accoglienza all'aeroporto di Bogotà, la capitale andina, e trasferimento verso il vostro hotel (circa 30 minuti). Una guida ci accoglie all'aeroporto e ci accompagna all'hotel. Notte all'hotel La Opera in camera Suite Coloniale. Incluso : trasporto, accoglienza all'aeroporto, guida bilingue FR, camera con colazione

• dia 2

  

  Inizieremo la nostra visita di Bogotá con la salita della collina di Monserrate in funivia fino a 3 200 metri di altitudine, dove potrete ammirare un panorama eccezionale sulla capitale colombiana ed esplorare le attrazioni del sito, tra cui la basilica, i giardini, il piccolo mercato e il celebre pozzo dei desideri, prima di ridiscendere verso il centro coloniale di La Candelaria. La basilica del Señor de Monserrate, eretta in cima nel 1925, sfoggiava inizialmente un'architettura neoclassica prima di essere ricostruita in stile neo-coloniale a seguito di un terremoto. Trasporto : 30 min - Durata : 3h VISITA STORICA E CULINARIA Lasciatevi trasportare da un'esperienza sensoriale unica che associa il meglio della cucina tradizionale colombiana alla ricchezza culturale del centro storico di Bogota. Questo circuito non è una semplice degustazione, è un viaggio nel cuore delle nostre regioni attraverso i sapori. Vivete un'esperienza unica che unisce la storia, l'arte e i sapori più autentici di Bogota. Iniziamo con una visita culturale del quartiere di Candelaria, seguita da una calorosa accoglienza con una empanada tradizionale. Poi, degusterete una cioccolata calda confortante con formaggio, quindi ci fermeremo per assaggiare un aborrajado e una degustazione di cioccolato. L'itinerario prosegue con una sosta per provare pasticcerie tipiche, tra cui un pane de bono, poi con un'esperienza gastronomica in un mercato tradizionale, dove assaggerete frutti tropicali, una piccola porzione di ajiaco e di tamal. La visita continua con la degustazione di una bevanda fermentata ancestrale a base di mais, la chicha, e di un infuso di foglie di coca, rinomato per le sue proprietà energizzanti. Esploriamo anche opere d'arte moderna e concludiamo con un brindisi speciale con una bevanda tradizionale del Pacifico colombiano, il viche. La visita termina su una delle piazze più emblematiche della città, la piazza Bolivar. Durata : 4h Notte all´hotel La Opera in Camera Suite Coloniale Incluso : Escursione, Ingresso(i), Trasporto, Guida bilingue FR, Bevande, Degustazione, Golosità, Camera con prima colazione

• dia 3

  In viaggio verso Villa de Leyva

  

  Trasporto privato Bogotá – Villa de Leyva con sosta a Nemocón NEMOCÓN Abbiamo lasciato Bogotá per raggiungere Villa de Leyva, attraversando i paesaggi andini che collegano la savana all'altipiano di Boyacá. Lungo il percorso, abbiamo fatto una sosta a Nemocón, una destinazione rinomata per la sua ricchezza culturale e mineraria, dove abbiamo scoperto uno dei tesori sotterranei della regione: la sua storica miniera di sale. Durante la visita, esploriamo questo luogo unico scoprendone la storia, la formazione e il ruolo che ha svolto nello sviluppo della regione. Proseguiamo poi il nostro viaggio verso Villa de Leyva, godendo dei cambiamenti di paesaggio che caratterizzano questo itinerario. Notte all'hotel Campanario de La Villa, in camera suite. Incluso: Trasporto, Ingresso(i), Camera con colazione

• dia 4

  Giornata nella pelle di un pastore

  

  LABORATORIO DI LANA Ci immergiamo in un'esperienza autentica che ci riconnette all'essenza stessa della campagna e alle sue tradizioni. A soli 40 minuti dalla Plaza Mayor, arriviamo in una fattoria dove Alieth e un gruppo di donne rurali hanno ridato vita all'arte della lavorazione della lana. Nel corso di questa giornata, ci caliamo nei panni di allevatori di pecore per un giorno, partecipando a tutte le fasi del processo, dalla tosatura alla filatura e alla tessitura delle ruanas tradizionali, e scoprendo il savoir-faire che si cela dietro ogni pezzo. Facciamo una pausa per gustare uno snack locale mentre ci impregniamo della natura circostante e, se lo desiderate, concludiamo con un pasto tipico preparato in pentole di terracotta. Un'esperienza che ci permette di scoprire la cultura, le tradizioni e la vita rurale della regione. Durata : 5 h Notte all'hotel Campanario de La Villa in camera suite. Incluso : Snacks, Escursione, Assicurazione, Pranzo, Trasporto, Guida bilingue FR, Camera con colazione

• dia 5

  Direzione Barichara

  

  VISITA ALLA FATTORIA DI STRUZZI Situata nei dintorni di Villa de Leyva, la fattoria di struzzi è un luogo ideale per avvicinarsi alla natura e scoprire da vicino non solo questi uccelli affascinanti, ma anche gli altri animali della proprietà. Durante la visita, percorriamo la fattoria scoprendo gli struzzi, il loro comportamento e il loro allevamento. Abbiamo anche l'occasione di osservarli nel loro ambiente naturale e di interagire con loro, così come con altre specie, nell'ambito di un'esperienza dinamica e divertente. Un'attività ideale da fare in famiglia per trascorrere un momento unico a contatto con gli animali. Durata : 1 h 30 Trasferimento privato da Villa de Leyva verso Barichara seguendo la strada delle Ande (circa 4 h). Notte all'hotel Hicasua in camera Standard. Incluso : Pranzo, snacks, escursione, assicurazione, guida locale ES, trasporto, camera con prima colazione

• dia 6

  Storia, architettura e tecnica di costruzione di Barichara

  

  Oggi, partiamo alla scoperta dei segreti della costruzione tradizionale e dell’architettura di Barichara, classificata come patrimonio mondiale dell’UNESCO. Iniziamo la mattinata con la visita della cava, dove scopriamo come la pietra viene estratta e lavorata in modo artigianale. Proseguiamo poi in direzione dei laboratori di produzione di tegole e mattoni di adobe per osservare i processi di realizzazione. Concludiamo la mattinata in un cantiere in corso, per vedere la costruzione dei muri in pisé, che costituiscono la base dell’architettura locale. Con tutti questi elementi in mano, ci dirigiamo verso il villaggio per una visita storica e architettonica. L’esperienza si svolge all’aperto e in un contesto rurale, con un contatto diretto con gli artigiani locali. Durata : giornata completa Notte all’hotel Hicasua in camera Standard. Incluso : escursione, guida bilingue FR, camera con prima colazione

• dia 7

  Atelier Pittura

  

  Mattinata libera. LABORATORIO DI PITTURA CON LA TERRA Non c'è bisogno di essere un artista, basta lasciarsi trasportare dalla magia che circonda Barichara. Durante questo laboratorio, avremo l’opportunità di creare il nostro proprio ricordo di Barichara, un ricordo dai colori caldi della regione di Santander. Oltre alla nostra piccola tela di 25x25cm da mettere nella nostra valigia, passeremo un momento indimenticabile! Durata: 1h30 Notte all'hotel Hicasua in camera Standard. Incluso: escursione, guida bilingue FR, camera con colazione

• dia 8

  Direzione la regione del caffè

  

  Un'auto vi porterà da Barichara fino all'aeroporto di Bucaramanga. Faremo una sosta a Panachi in base all'orario del nostro volo. Durata del tragitto: circa 4h. Volo domestico per Pereira (non incluso). Trasporto privato dall'aeroporto di Pereira a Casa Rivera del Cacao (circa 1h30). Notte all'hotel Casa Rivera del Cacao in camera Junior Suite. Incluso: trasporto, camera con colazione

• dia 9

  Cacao e Caffè

  

  

  TOUR DEL CACAO - BEAN TO BAR : CASA RIVERA DEL CACAO La visita inizia alla fabbrica Chocolate Curaray alle tre del pomeriggio, con fave di cacao macinate per ottenere un cioccolato raffinato al 65%. Successivamente, viene organizzata una visita alla piantagione, durante la quale scoprirete diversi luoghi della piantagione e degusterete frutti di cacao freschi. Alla fine, i visitatori entrano nell'edificio di fermentazione e nelle tettoie di essiccazione, dove viene data loro una breve spiegazione di questi processi. Tornati in fabbrica, viene sformato un cioccolato brevemente raffinato e non concato, il che permette di spiegare il processo di temperaggio, durante il quale ogni visitatore realizza la propria tavoletta. Durata : 2h30 ESPERIENZA INTORNO AL CAFFÈ : MULATTIERI E RACCOGLITRICI DI CAFFÈ Ci immergiamo nella cultura del caffè attraverso un'esperienza autentica in cui diventiamo, per un giorno, mulattieri e raccoglitrici di caffè, partecipando alla raccolta e scoprendo ogni fase, dal chicco alla tazza. Percorriamo un circuito del caffè, visitiamo la piantagione La Recuquita e ci impregniamo delle tradizioni, degli aromi e dei sapori locali. L'esperienza si conclude con uno spettacolo culturale e la tradizionale parata dello Yipao, che riflettono l'identità di questa regione caffeicola. Durata : 3 ore Un trasporto privato vi porterà da Casa Rivera del Cacao alla Fattoria La Recuca. Durata del tragitto : circa 20 minuti. Notte all'hotel Casa Rivera del Cacao in camera Junior Suite. Incluso : escursione, guida bilingue FR, degustazione, trasporto, camera con colazione

• dia 10

  Pereira Insolito

  

  Giornata all’insegna della scoperta dei dintorni di Pereira, utilizzando mezzi di trasporto tanto insoliti quanto tipici della regione. Dopo la vostra colazione, partiamo verso Puerto Pereira, poi proseguiamo in Jeep Willys attraversando magnifici paesaggi campestri, contemplando al contempo la diversità della fauna e della flora che la regione può offrire. Una volta arrivati alla stazione « La Vereda », scopriamo il nostro prossimo mezzo di trasporto: « la brujita », uno strano assemblaggio di una piattaforma posata su rotaie e trainata dalla ruota posteriore di una moto. Costeggeremo l'imponente fiume Cauca per vedere sfilare piantagioni di caffè, di cacao e di altri frutti tropicali. Attraversiamo poi il fiume con l'aiuto della « Garrucha », un cesto-zipline tipico della regione, per raggiungere la finca « La Playita », dove ci attende una degustazione di ananas. Effettuiamo successivamente una piccola camminata di 20min fino a una bella cascata. Tornati sui nostri passi, utilizziamo di nuovo questi mezzi di trasporto insoliti. Dopo un pranzo ben meritato, rientriamo in hotel nel pomeriggio. Durata : escursione di una giornata Notte all'hotel Casa Rivera del Cacao in camera Junior Suite. Incluso : Pranzo, Trasporto, Escursione, Guida bilingue ANG, Camera con colazione

• dia 11

  Foresta di nebbia e Pijao

  

  Pijao è un incantevole comune del Quindío, riconosciuto dall'UNESCO come la prima « Cittaslow » dell'America latina, un movimento che promuove uno stile di vita tranquillo, sostenibile e in armonia con la natura. Le sue strade acciottolate, le sue case colorate e la sua atmosfera pacifica invitano a passeggiare. Circondato da montagne e piantagioni di caffè, Pijao offre un'esperienza autentica della cultura del caffè, lontano dalle folle e con un calore umano che lo rende indimenticabile. Dopo la colazione, partenza in Willys dall'hotel verso la foresta nebulosa El Silencio, un luogo magico che permette di scoprire la bellezza intatta di questo ecosistema. Durante la visita, potrete osservare le palme da cera del Quindío, l'albero nazionale della Colombia, nel loro habitat naturale, così come i pappagalli dalle orecchie gialle, una specie in via di estinzione che abita la regione e partecipa alla rigenerazione delle palme. Il sentiero attraversa una foresta di querce di oltre 250 anni, creando un'atmosfera di profonda connessione con la natura. A metà percorso, potrete gustare un picnic campestre composto da un sandwich dai sapori colombiani (mogolla dulce artigianale, suero costeño, prosciutto di maiale artigianale, spinaci freschi, formaggio di Ubaté e salsa all'avocado), chips di banana o di arracacha, una bevanda (birra o soda) e delle granadillas come dessert, il tutto di fronte alla magnifica cascata Durango. Si tratta di un'escursione di difficoltà media, ideale per gli amanti della natura e del trekking. Alla fine del circuito, scenderete in Willys verso il villaggio di Pijao per una passeggiata rilassante nelle sue strade coloniali, la sua piazza centrale e la Calle Real, dove potrete ammirare le sue facciate dai colori vivaci, le sue botteghe di artigianato e i suoi caffè tipici. La visita include del tempo per scattare foto e godersi l'atmosfera calma e accogliente di questo comune caffeicolo prima di tornare all'hotel con trasporto privato. Opzione facile : 300 metri di cammino. Durata : circa 15 minuti Opzione intermedia (più turistica) : 6 chilometri in totale. Durata : circa 2h30 / 3h Trasporto privato da Casa Rivera del Cacao all'aeroporto di Pereira (circa 1h30). Volo domestico per Medellín (non incluso) Trasferimento privato dall'aeroporto JMC fino al vostro hotel a Medellín Notte all'hotel Du Parc Royal in camera Twin Superior Incluso : pranzo, trasporto, escursione, guida locale ES, guida bilingue ANG, camera con colazione

• dia 12

  Comuna 13 - Parc Explora

  

  La Comuna 13 di Medellín, un tempo uno dei quartieri più colpiti dalla violenza, è diventata oggi un simbolo di resilienza e di cultura urbana, e una delle principali attrazioni turistiche della città. Percorrere le sue strade significa scoprire la sua storia attraverso murales colorati, le sue iconiche scale mobili e i suoi belvedere che offrono viste mozzafiato sulla città. Tra spettacoli di hip-hop e iniziative comunitarie, questa visita unisce memoria, arte e trasformazione sociale, illustrando perfettamente come la cultura abbia saputo cambiare il destino di un territorio. Questa visita inizierà dal centro animato di Medellín per immergervi nella vita quotidiana della città e percepire l'energia locale, prima di dirigervi verso la Comuna 13. Guidati dai racconti autentici degli abitanti, comprenderete l'impatto fondamentale delle scale mobili sulla trasformazione del quartiere. Per concludere questa esperienza, utilizzerete il sistema di trasporto pubblico più innovativo del paese (metropolitana e teleferica), scoprendo al contempo l'incredibile trasformazione urbana che ha reso Medellín un riferimento mondiale. Durata : 4h EXPLORA PARK è un centro emblematico dedicato alle scienze e alle tecnologie a Medellín, celebre per la sua architettura d'avanguardia e per il suo ruolo essenziale nella trasformazione sociale della città. Ospita il più grande acquario d'acqua dolce del Sud America, offrendo un'immersione unica nella biodiversità degli ecosistemi dell'Amazzonia e dell'Orinoco. Con più di 300 esperienze interattive, è una destinazione imperdibile che unisce alla perfezione educazione, innovazione e divertimento per visitatori di tutte le età. Notte all'hotel Du Parc Royal in camera Twin Superior. Incluso : trasporto, escursione, trasporto pubblico, guida bilingue FR, ingresso(i), camera con colazione

• dia 13

  Guatape

  

  

  Trasporto privato da Medellín a Guatape, tempo di attesa e ritorno a Medellín. Tempo libero per esplorare questo affascinante piccolo villaggio da solo e, perché no, fare un'escursione fino alla roccia conosciuta con il nome di Piedra el Peñol. La "Piedra del Peñol" è un monolite di 220 metri, un'enorme massa granitica di quarzo, feldspato e mica, che è stata scalata nel 1954 da un locale, Luis Eduardo Villegas López. Guatapé ha guadagnato popolarità nel corso degli anni, non solo per questa roccia insolita, ma anche perché, dalla cima delle scale, si possono vedere lagune straordinarie dove è possibile navigare (o praticare altri sport acquatici). Bisogna anche sottolineare il fascino del suo villaggio colorato, che è un patrimonio naturale e ambientale. Notte all'hotel Du Parc Royal in camera Twin superior. Incluso : trasporto, camera con colazione

• dia 14

  Laboratorio di cucina agroecologica

  

  Ci immergiamo in un'esperienza autentica visitando un'azienda agroecologica certificata, dove scopriamo con i nostri occhi l'origine degli alimenti e il loro legame con la terra. Durante tutta la giornata, ci informiamo sulla sovranità alimentare e sui principi dell'agricoltura biologica, mentre percorriamo le coltivazioni e impariamo come frutta e verdura vengono prodotte in modo sostenibile. Partecipiamo attivamente alla raccolta di alcuni ingredienti, che utilizziamo poi durante un laboratorio di cucina sana, dove prepariamo i nostri piatti a partire da prodotti freschi della fattoria. Cuciniamo in un forno in terracotta, riscoprendo tecniche tradizionali che ci collegano al sapere delle generazioni passate. Durata : 4h Un trasporto privato vi porterà dall'hotel all'aeroporto di Medellin Jose Maria Cordoba. Durata del tragitto : circa 1h. Volo domestico per Cartagena (non incluso) Accoglienza all'aeroporto di Cartagena e trasferimento al vostro hotel situato nel centro di questa incantevole città coloniale (circa 20 minuti). Notte all'hotel Sophia in camera Junior Suite. Incluso : trasporto, escursione, guida bilingue ANG, camera con colazione

• dia 15

  La Boquilla

  

  LABORATORIO DI TAMBURI TRADIZIONALI Partenza dal nostro hotel, direzione La Boquilla. Arrivo in questo villaggio di pescatori dove vive una comunità afro-cartaginese. Oggi scopriremo la musica folklorica colombiana attraverso un laboratorio di tamburi tradizionali che vi farà scoprire i ritmi della cumbia, il mapalé e altre danze della regione. Nel corso della mattinata, faremo anche un giro in canoa nelle mangrovie, luogo di predilezione per l'osservazione delle numerose specie di uccelli. Trasporto : 20 min - Durata : circa 3h VISITA DELLA CACCIA AL TESORO DEI PIRATI Esplorare la città vecchia durante una visita guidata a piedi è il modo migliore per scoprirla. La storia palpita a ogni angolo di strada e nei vecchi edifici, circondati da mura e difesi da cannoni. Come tutti sanno, Cartagena è un crogiolo di leggende dal passato affascinante. Approfittate di questa occasione per meravigliare i vostri bambini facendogli vivere un'esperienza che associa pirati e tesoro. Un vero pirata li guiderà nelle strade incantevoli di Cartagena per una caccia al tesoro ludica. Famiglie, salite a bordo ! È tempo di partire alla conquista della città. Durata : 1h30 Notte all'hotel Sophia in camera Junior Suite Incluso : Trasporto, Escursione, Guida bilingue FR, Camera con prima colazione

• dia 16

  Voliera nazionale

  

  Trasferimento privato da Cartagena al vostro hotel a Barú, con una sosta alla Riserva nazionale di uccelli della Colombia. RISERVA NAZIONALE DI UCCELLI DELLA COLOMBIA Situato a Barú, il Parco ornitologico nazionale della Colombia è uno dei più importanti dell’America latina e un luogo dedicato alla conservazione degli uccelli. Percorriamo sentieri che attraversano diversi ecosistemi, dove osserviamo più di 170 specie in ambienti che riproducono il loro habitat naturale, tra cui fenicotteri rosa, ara e tucani. Nota: durata stimata del percorso: tra 1 h 30 e 2 h. HOTEL ISLA DEL ENCANTO Situata a sud di Cartagena, Barú è rinomata per le sue spiagge di sabbia bianca e le sue acque turchesi, offrendo un contesto ideale per una fuga balneare. Partenza da Cartagena in direzione di Barú. Al vostro arrivo all’hotel Isla del Encanto, avrete tempo libero per godervi le piscine, la spiaggia privata e l’ambiente naturale. Per arricchire il vostro soggiorno, sono incluse diverse attività, come uscite in kayak, corsi di danza, karaoke e varie animazioni quotidiane per adulti e bambini. Un luogo perfetto per unire relax e divertimento nel cuore di un ambiente eccezionale. Trasporto: 45 min in barca o 1 h 30 via terra Notte all'hotel Isla del Encanto in camera Junior Suite. Incluso: trasporto, ingresso(i), pranzo, cena, camera con colazione

• dia 17

  Relax - Isla Barú

  

  Giornata libera Notte all'hotel Isla del Encanto in camera Junior Suite. Incluso: pranzo, cena, camera con prima colazione

• dia 18

  Io preparo il mio gelato

  

  

  Trasporto dall’hotel Baru - Cartagena Degustazione di frutta e preparazione del gelato « paila » Ci immergiamo nei sapori della costa colombiana attraverso un’esperienza sensoriale che ci fa scoprire cinque frutti emblematici, selezionati per la loro importanza e i loro sapori unici, come il corozo, il lulo e l’uchuva. Nel corso di questa attività, scopriamo ogni frutto toccandoli, tagliandoli e degustandoli alla maniera degli abitanti della regione, imparando al contempo le loro caratteristiche e i loro utilizzi. Per finire, partecipiamo alla preparazione del tradizionale gelato « paila », un dessert artigianale di origine andina che degustiamo appena preparato. Durante tutta questa esperienza, ci riconnettiamo all’origine di questi sapori e apprezziamo l’autenticità dei prodotti locali in un contesto conviviale e dinamico. Durata : 1 h 10 Notte all’hotel Sophia in camera Junior Suite Incluso : Trasporto, escursione, guida bilingue ANG, camera con prima colazione

• dia 19

  Fine del soggiorno

  

  Trasferimento privato dal vostro hotel all'aeroporto di Cartagena (circa 20 minuti). Incluso: trasporto