dia 1
Chegamos a Santiago ou Holguín. Nosso guia-motorista francófono nos recebe e leva você até Gibara, uma pequena cidade colonial no norte de Cuba (3 horas de carro de Santiago, 45 min de Holguín). Gibara é uma pequena joia à beira-mar. Aqui, o tempo parece ter parado. Ao redor da praça central, há casas no estilo colonial caribenho, com cores pastéis e portões na frente. O ambiente é tranquilo. Sugerimos um pequeno passeio pelo Malecón, de frente para o mar. Atrás da cidade, há uma bela montanha que, segundo algumas versões, teria sido a primeira vista de Cuba observada por Cristóvão Colombo. Ficamos no charmoso hotel Ordoño, no centro da cidade. Pernoite com café da manhã.
dia 2
De manhã, visitamos, com um guia da região, a caverna El Silencio. Munidos de lanternas e capacetes, entramos na caverna, que possui diferentes salas decoradas com estalagmites e estalactites. Terminamos a visita em um lago subterrâneo onde podemos nadar. À tarde, o guia nos leva à praia de Los Caletones. Esta praia é realmente virgem, com apenas algumas casas de pescadores da região. Podemos nadar no mar ou nos "caletones", essas enseadas naturais. Noite livre em Gibara.
dia 3
Partimos com o nosso guia ao longo da costa norte. A estrada não está em bom estado, mas a região é fabulosa, com uma natureza exuberante e pequenas aldeias pouco visitadas. Paramos em Cayo Saetía, uma ilha acessível por uma ponte. Esta ilha de 40 km² é habitada por animais selvagens africanos como zebras, antílopes, reeboks, búfalos, etc. Observamo-los em total segurança a partir do nosso jipe. Também visitamos a praia, que é incrivelmente bonita e natural. À tarde, continuamos até Maguana, uma praia virgem na costa norte que faz parte do parque natural Alejandro Humboldt. (Hoje, 5 horas de viagem) Noite com pequeno-almoço no hotel Villas Maguana.
dia 4
Hoje, visitamos o parque natural Alejandro Humboldt. Com um guia local, fazemos uma caminhada atravessando a floresta e terminando nas cascatas. Por toda parte, há pássaros, borboletas, flores e árvores. O parque é um dos melhores de Cuba e do Caribe, com uma floresta realmente selvagem e pouco visitada. No final da tarde, continuamos para Baracoa (1 hora de viagem). É a primeira cidade fundada pelos espanhóis em Cuba e realmente parece estar no fim do mundo. Aqui, encontramos a cruz plantada por Colombo durante sua visita a Cuba. Ela está guardada na igreja da cidade. Ficamos no hotel Castillo, que é um antigo castelo espanhol. Pernoite com café da manhã.
dia 5
A montanha El Yunque fica logo atrás da cidade de Baracoa, cercada por uma selva. À primeira vista, parece impossível de escalar, mas com o guia, por um caminho praticável, chegaremos ao topo. O caminho é uma experiência em si e, após as 4 horas de caminhada, nos refrescamos em uma cachoeira natural. À tarde, passeamos com o guia pelo centro e, à noite, certamente visitamos a Casa de la Trova para um pouco de música.
dia 6
Hoje, seguimos para Santiago, grande cidade do oriente de Cuba e berço das guerras da Independência e da Revolução Cubana (5 horas de viagem). O itinerário passa pela Farola, uma estrada de montanha fascinante. Também estaremos bem perto da famosa base militar americana de Guantánamo. Vamos vê-la de longe, claro, pois é impossível entrar. Chegamos à tarde e nos hospedamos em nosso hotel charmoso, a Casa Granda, no parque Carlos Manuel de Céspedes. Aqui, você está no bairro musical com a Casa de la Trova, local de nascimento da música cubana.
dia 7
Com o guia, fazemos uma visita à cidade e aos seus arredores. Começamos o dia com uma visita à Catedral de Santiago. Em seguida, visitamos a casa mais antiga das Américas: a Casa de Velasquez, conquistador da ilha. Continuamos com a memória revolucionária na Praça da Revolução, onde se encontra a gigantesca estátua de Antonio Maceo, depois o cemitério Ifigenia com os túmulos dos grandes patriotas José Martí e Fidel Castro. Continuamos com a religião e uma visita ao local de peregrinação, a Basílica do Cobre, com a pequena estátua da Virgem, imagem de Cuba. Prosseguimos até a entrada da Baía de Santiago com uma visita ao Castelo Morro e também ao pequeno ilhéu Granma, habitado por pescadores. Terminamos com uma visita ao bairro Vista Alegre e à casa histórica da família Bacardi. Passamos também pela Colina de San Juan, onde os americanos derrotaram os espanhóis em 1898, o que levou à independência de Cuba. À noite, certamente visitamos os cafés de música no centro.
dia 8
É o último dia em Cuba, a menos que você continue com uma estadia na praia em Guardalavaca. O guia nos deixará no aeroporto a tempo, de acordo com o seu voo.
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