Os imperdíveis da Bolívia

Descrição da estadia

Alojamento

Programação da estadia

• dia 1

  Aeroporto El Alto - La Paz

  

  Chegamos a La Paz por El Alto, o que nos proporciona um banho de multidão e um choque imediato de cultura! Pulamos em um táxi para atravessar esse mercado gigante e paramos na primeira estação de teleférico. Subimos para perceber como é La Paz de verdade: essa cidade espalhada em uma espécie de imensa cratera. Pequenas “casas” coloridas a perder de vista, mercados por todos os lados... As cabines voam acima desse ambiente caótico, cheio de vida, tendo como pano de fundo os picos nevados do Huayna Potosi e do Illimani (glaciares emblemáticos da Bolívia com mais de 6000 m de altitude). Paramos em Sopocachi, a dois passos do centro agitado. Nós adoramos passear pelas ruas tranquilas desse pequeno bairro boêmio de La Paz. Lá, encontramos lojinhas, pequenos bares que valem a pena parar. Tomaremos um mate de coca no mercado de Sopocachi, a bebida sagrada e tradicional, o remédio contra o mal da altitude. E a yapa, ou seja, o pequeno extra oferecido pela vendedora, porque aqui sempre se "yapa" um bom cliente. Você passa a noite na Casa del Monticulo.

• dia 2

  La Paz

  

  Partimos para um dia de exploração em La Paz. Percorremos as ruas de Sopocachi, em direção ao centro, com uma pequena pausa para um "suco de frutas frescas" no mercado Sopocachi e uma "salteña" no caminho. A salteña é o lanche das 11h dos bolivianos: é um pequeno pastel recheado com frango ou carne bovina no seu próprio molho. O desafio: comê-la, sem talheres, sem se sujar... Cidade mestiça e contrastante, La Paz é o perfeito exemplo de um país inteiro. Do bairro dos mercados, colorido e cheio de aromas, atravessamos algumas ruas para chegar ao coração do bairro histórico, que se tornou o centro de negócios. Dois mundos que coexistem a 200 metros de distância e cujo único ponto em comum é o caos permanente e barulhento que os caracteriza. Tomamos um mate de coca, ou folhas para mascar na Sagarnaga. Atravessamos o Mercado de Las Brujas, onde compramos uma miniatura para agradar ao Ekeko, deus benevolente da abundância. A tradição diz que se deve projetar todas as esperanças na compra do objeto desejado em miniatura, que depois será ritualizado. (Descubra a lenda do Ekeko) No bairro histórico, seguimos pela calle Jaen, uma das últimas ruas coloniais da cidade, com seus paralelepípedos e casas coloridas. Aproveitamos para abrir todas as portas e descobrir pequenos pátios internos, galerias, o museu de instrumentos musicais, e encontramos Rosario. Ela nos fala sobre cultura, moda, tradições, e nos convida a experimentar suas muitas saias de cholitas (dizem que são 7 sobrepostas), revelando todos os seus segredos. Almoçamos em uma das mesas comuns do mercado, no meio dos Paceños. A variedade de pratos é grande, e os aromas de carne grelhada com molho de Aji se misturam aos de frituras e outras sopas apimentadas. Pegamos o teleférico até El Alto, sobrevoando casas a perder de vista, passando por cima de pátios internos, terraços onde secam roupas tradicionais, fantasias de dança... À beira do penhasco, estão os xamãs que conduzem as cerimônias de oferendas à Pachamama. Nos aventuramos na casa de um deles para ler as folhas de coca? Descemos pelo cemitério geral. Longe de ser assustador ou triste, este cemitério único é animado, colorido por grandes murais e decorado pelas famílias dos falecidos. Aqui, a morte é celebrada: canta-se, dança-se e fazem-se oferendas para honrar os entes queridos que partiram. Esta visita nos permite compreender melhor a cultura boliviana em relação aos seus mortos. Depois, passamos pela Calle de Los Andes, rua dos costureiros de carnaval, lojas e alfaiates. Poderíamos passar horas observando o trabalho minucioso dos fabricantes de máscaras da Diablada. Mais abaixo, em direção ao mercado, encontramos chapéus sob medida, joias de todos os tipos e saias de cholitas. Pegamos um collectivo para voltar a Sopocachi. Para o jantar, forneceremos uma lista de sugestões de restaurantes, de todos os estilos. Na Bolívia, temos a sorte de ter alimentos variados e de qualidade, come-se bem. É simples, aqui se encontram produtos da Amazônia, dos Yungas (frutas e legumes tropicais), produtos do Altiplano (batata, quinoa, lhama), carne do Beni e produtos do lago Titicaca. A refeição pode ser acompanhada de um bom vinho local de Tarija com uma casta de altitude. Você passa a noite na Casa del Monticulo.

• dia 3

  La Paz - Copacabana - Yumani

  

  Encontre-se no cemitério geral bem cedo; em vez de um transporte privado, propomos que você pegue um ônibus coletivo em direção a Copacabana. Assim, a viagem ganha outra dimensão, o trajeto em si se torna uma excursão. Após os engarrafamentos na saída de La Paz e de El Alto, seguimos por uma estrada esburacada, música andina alta nos ouvidos, cheiro de folha de coca mascada nas narinas. À nossa esquerda, em tempo claro, o Sajama, ponto culminante da Bolívia com seus 6542 metros de altitude; à nossa direita, a Cordilheira dos Andes. No meio do caminho, o lago começa a se revelar. Chegamos a Tiquina, onde descemos do ônibus para atravessar a foz de barco. No cais, nos deixamos tentar por pequenas frituras de ispis do lago, temperadas com ají (molho picante). Atenção para não perder de vista nosso ônibus que atravessa por outro lado; se nos distrairmos, ele pode partir sem nós. Falta pouco mais de uma hora de viagem antes de chegar a Copacabana. Na praça principal, podemos escolher para o almoço entre a truta do lago na manteiga, ao alho, ao tomate, ou à llajwa – molho picante indispensável dos Andes... ou ainda um ceviche de peixe fresco ao leite de tigre e milho salteado. Embarcamos então em uma lancha até a vila de Yampupata. De lá, partimos para uma caminhada até a vila de Sampaia (3-4 h no máximo), pela crista, atravessando pequenas vilas e com uma vista deslumbrante do lago, do interior, dos Andes e do Peru. Depois seguimos para a Ilha do Sol. É a ilha mais extensa do lago. É também a que abriga mais templos e lugares sagrados. Por fim, é um lugar impregnado de lendas, ainda muito presentes no espírito de seus habitantes. Você passa a noite no hotel Ecologe La Estancia.

• dia 4

  Yumani - Chuquinapi

  

  Partimos a bordo de um catamarã, construído por jovens da comunidade local de Santiago de Huata, do outro lado do lago. A travessia do lago é tranquila, ao ritmo do vento, permitindo-nos admirar a Ilha da Lua e a Cordilheira Real ao fundo. Passamos a noite em Chuquiñapi, uma pequena vila tranquila, longe das multidões.

• dia 5

  Chuquinapi - Tuni

  

  Partimos em direção ao coração da Cordilheira, até Tuni. Passamos dois dias acolhidos pela família Quispe. Jaime e Marisol nos recebem em sua casa em Tuni, um vilarejo aimará situado a 4400 m de altitude, habitado por cerca de dez famílias. As tradições ancestrais aimarás ainda estão muito presentes ali, e a comunidade de Tuni se compromete a mantê-las vivas e a compartilhá-las. Sem encenação, sem fantasias: os Quispe abrem suas portas para nós e nos deixam viver alguns dias com eles, com toda simplicidade, tendo a Pachamama no centro das crenças e das oferendas. Você passa a noite na pousada-ecolodge de Tuni.

• dia 6

  Tuni - La Paz - Uyuni

  

  Deixamo-nos viver ao ritmo da Cordilheira. Seguimos Vicky até à escola da aldeia. Por que não tentar uma aula de língua aimará? A transmissão das tradições ancestrais também passa pelo ensino desta língua, ainda falada nas aldeias. Depois, propomo-nos como ajudantes de cozinha com Denys e Marisol. A especialidade aqui é a Huatia, um cozimento em forno escavado na terra. Um dos alimentos principais é o chuño, uma batata desidratada. No Altiplano, os solos e o clima só permitem que algumas comunidades façam uma colheita de batatas por ano. Como método de conservação, os andinos implementam, durante os meses mais frios, um processo de desidratação para extrair o amido das batatas. O sabor é... particular, mas o método é engenhoso e seria bom aprendermos a técnica. Para completar a nossa refeição andina, vamos pescar nos rios e lagoas geladas, ricas em trutas. Participamos nas diferentes tarefas conforme a estação e as necessidades: fabricação de colchões de palha que serão vendidos nas redondezas, recolha de excrementos de animais para combustível nas casas. A tosquia dos lamas é uma verdadeira prova, um pouco musculada, cujo primeiro desafio é imobilizar o animal. Com a lã fiada, poderemos aprender a tecer e a confeccionar roupas quentes, muito apreciadas na montanha. Seguimos viagem em direção a La Paz. O seu motorista leva-o à estação rodoviária. Uma nova etapa da nossa aventura espera-nos. Partimos para o Grande Sul boliviano. Apanhamos um autocarro noturno em direção a Uyuni. Assentos reclináveis, pequeno lanche, mais confortável que um avião e menos emissões de CO2!

• dia 7

  Uyuni - Guadalupe

  

  Nosso motorista-guia de expedição nos recebe na chegada. Após um bom café da manhã, partimos para 5 dias de expedição em 4x4, em direção a regiões mágicas, pois inexploradas e misteriosas. Começamos o dia com um local importante da história da Bolívia: a antiga Maestranza de Uyuni, que agora é um cemitério de trens. Os vestígios de locomotivas do final do século XIX são preservados lá; foram elas que transportaram minério da região para os portos chilenos. Em seguida, entramos na região de Lípez e seguimos para o sul, em direção à Ciudad del Encanto. Exploramos os cantos e recantos desta formação geológica que se assemelha a uma construção gigante de areia. Retomando nosso caminho, passamos por San Pablo de Lípez, que faz parte daqueles lugares que não se espera ver habitados, pois parecem perdidos no meio do grande vazio desértico e árido do Sul Lípez. Mas poderemos fazer encontros agradáveis por lá. Tempo de viagem: 6 a 7 h Vocês são calorosamente recebidos no Hospedaje de la Roma por Marina, moradora desta comunidade que reúne 3 famílias (conforto simples: ausência de água quente). Recomendamos que você tenha um saco de dormir com você.

• dia 8

  Guadalupe - Quetena

  

  Partimos à descoberta da Ciudad de Roma. Sentimo-nos muito pequenos diante deste espetáculo natural de formações geológicas de todas as formas. No meio desta paisagem muito mineral, também contornamos lagoas coloridas, incluindo a Laguna Celeste aos pés do vulcão Uturuncu (6 012 metros de altitude), que ainda emite fumarolas com cheiro de enxofre. Cruzamos com vicunhas, vizcachas, ñandús e flamingos-rosas, abrigados pela reserva natural Eduardo Avaroa. Tempo de viagem: 8h Passamos a noite na pousada Doña Braulia. Na ausência de aquecimento e água quente, recomendamos que leve um saco de dormir consigo.

• dia 9

  Quetena - Deserto de Siloli

  

  Viajamos para oeste, em direção à Laguna Colorada. Esta deve sua intensa coloração vermelho tijolo à presença de fitoplâncton que reage à luz do sol. Em seguida, continuamos a excursão em direção aos gêiseres Sol de Mañana (4850 m), situados em uma cratera vulcânica que emite vapores de enxofre e jatos de água quente que vão de 10 a 50 metros de altura. Fazemos uma parada nas termas de Polques antes de avançar ao longo da Laguna Salada e atravessar o deserto de Dali (assim chamado devido às paisagens que lembram algumas das pinturas do mestre). Chegamos no final da manhã à Laguna Blanca e à Laguna Verde, aos pés dos vulcões Juriques e Licancabur (5960 m). Assistimos então a um fenômeno curioso: o vento se levanta e a Laguna Verde adquire um tom verde esmeralda espetacular. Retorno à Laguna Colorada no final da tarde. A trilha continua através das paisagens deslumbrantes do deserto de Siloli e sua famosa "árvore de pedra", onde às vezes algumas vizcachas se aventuram. Tempo de trajeto: 7h Passamos a noite no hotel del Desierto. (Disponibilidade para quarto duplo-matrimonial não garantida)

• dia 10

  Deserto de Siloli - San Juan

  

  Rumo ao norte, seguimos ao longo da fronteira chilena pela "rota das joias": Laguna Honda, Ch’arkota, Hedionda e Cañapa, santuários de 3 variedades de flamingos-rosas. Parada no mirante do vulcão Ollagüe (5 865 m), ainda ativo, que também abriga uma das minas de enxofre mais altas do mundo. Em seguida, atravessamos o pequeno Salar de Chiguana, aos pés do vulcão Tomasamil (5 900 m), antes de chegar à vila de San Juan, onde se encontram espetaculares múmias dos "senhores de Lipez" e um pequeno museu dedicado a eles. Tempo de viagem: 6 a 7 h Passamos a noite na pousada La Cabaña de Sal.

• dia 11

  San Juan - Uyuni - Colchani - Uyuni

  

  Para terminar nossa travessia hoje, partimos para descobrir o maior deserto de sal do mundo! A partir de San Juan, duas horas de estrada de terra nos permitem alcançar o Salar de Uyuni (3.650 m). A sensação é única: o horizonte não tem mais limites e a imensidão convida ao silêncio. Viajamos por essa imensa extensão branca para alcançar a Ilha de Incahuasi. Esta surpreendente ilha de origem vulcânica, perdida no coração do salar, oferece uma vista deslumbrante do deserto de sal e dos vulcões ao redor. Ela é coberta por estromatólitos (estruturas calcárias sintetizadas por colônias bacterianas fossilizadas, primeiros vestígios de vida na Terra) e cactos gigantes. À tarde, continuamos a travessia do Salar: rumo ao leste em direção à cidade de Uyuni. Antes de chegar, paramos para visitar uma exploração de sal e o antigo hotel de sal construído na superfície do Salar. Tempo de viagem: 6h Para terminar o dia em grande estilo, aproveitamos um momento único: admiramos o pôr do sol sobre o salar enquanto degustamos um vinho da América do Sul. Você passa a noite no hotel Tambo Aymara.

• dia 12

  Uyuni - Potosi

  

  Pegamos um ônibus em direção a Potosi. Marlène nos recebe e vai nos fazer viver uma imersão em seu passado como trabalhadora da mina de prata em Potosi, antiga fonte de riqueza do continente europeu. Almoçamos na casa de seus familiares, para um verdadeiro mergulho no cotidiano desses trabalhadores das profundezas do Cerro Rico, a principal mina de Potosi. Uma passagem pela Casa de la Moneda nos transporta para a época colonial e para a história desta cidade da prata. É nesta bela mansão de estilo colonial, hoje convertida em importante museu histórico, que era cunhada a moeda da coroa espanhola até o século XIX. A Casa de la Moneda é também um testemunho do passado próspero da "Cidade Imperial", onde foram encontrados os mais importantes depósitos de prata do Novo Mundo. Após essa descoberta, Potosi tornou-se o principal fornecedor de prata da Espanha. Observação: a Casa de la Moneda está fechada aos domingos à tarde e às segundas-feiras. Você passa a noite no hotel Colonial.

• dia 13

  Potosi - Sucre

  

  Como no relato de Eduardo Galeano, « As veias abertas da América Latina », estamos imersos na realidade desta cidade saqueada de sua riqueza. Trocamos com os mineiros e nos infiltramos nos túneis das minas do Cerro Rico. Pegamos um ônibus para chegar à cidade branca de Sucre, outro importante local da colonização. Você passa a noite na pousada La Selenita.

• dia 14

  Açúcar

  

  Conhecemos Céline, uma francesa que vive na Bolívia há mais de 10 anos. Ela compartilha conosco seu cotidiano, bem como seu amor por sua cidade adotiva, sua cultura e sua história. Começamos com uma aula de culinária tradicional. Somos levados ao mercado da cidade para comprar amendoins, legumes, carnes e outros temperos para preparar a famosa Sopa de Mani boliviana. Percorremos bancas repletas de frutas e legumes de todos os tipos. Conversamos com as caseritas e tomamos um suco. Depois, vamos para a cozinha para fatiar as cebolas, cozinhar a carne em fogo baixo, triturar os amendoins, refogar os legumes... O segredo da Sopa está no macarrão, que é tostado antes de ser cozido, e no molho llajwa, um molho picante que acompanha absolutamente todos os pratos andinos. Seguimos Céline pelas ruelas de Sucre, de arquitetura branca, ouvindo seus relatos sobre o papel fundamental da cidade na história da libertação boliviana. Entre dois monumentos, passamos por sua loja de artesanato, que reflete o clima boêmio da cidade. Para terminar bem nossa visita, compartilhamos uma cerveja artesanal em um dos endereços preferidos de nossa guia. Você passa a noite na pousada La Selenita.

• dia 15

  Sucre - La Paz

  

  Christophe, um francês que vive na Bolívia há anos, cônsul honorário da França, motorista, produtor de licor local... é nosso guia para o dia. Ele nos faz descobrir seus lugares preferidos do interior de Chuquisaca e sua cultura quéchua. Almoçamos com sua família adotiva em Candelaria e descobrimos os segredos da tecelagem, especialidade artesanal da região. Seu motorista o leva até a rodoviária. Pegamos um ônibus noturno em direção a La Paz. Poltronas reclináveis, lanchinho, mais confortável que um avião e com menos emissão de CO2!

• dia 16

  A paz

  

  O seu motorista irá buscá-lo na rodoviária. As danças bolivianas são uma verdadeira representação da mistura da cultura boliviana. O Carnaval é o momento de abolir as hierarquias, de vencer os tabus e de expressar, por trás das máscaras, todos esses mundos ocultos tão presentes nas crenças. Seja em época de Carnaval, de Gran Poder (festa de La Paz) ou de volta às aulas universitárias, é comum cruzar com grupos de jovens Paceños ensaiando nos parques ou nas praças da cidade, reinventados como pista de dança para a ocasião. Tentado pela ideia de participar de um ensaio de Tinku, Diablada ou Llamerada? Um grupo de dançarinos nos ensinará com orgulho os passos e o significado de sua coreografia. Para o exercício, a resistência é a chave. A quase 4.000 metros de altitude, mesmo após 15 dias de estadia, a falta de oxigênio ainda é sentida. Descemos para a zona sul para almoçar em um terraço. Outro ambiente, outra cidade: é preciso saber que se ganha 1 grau a cada 100 metros de desnível. Portanto, o cálculo é simples: aproveita-se 4 graus a mais indo para a zona sul. As varandas lá são agradáveis e menos barulhentas, os cafés são modernos e as ruas são mais tranquilas. Aproveitamos os pequenos parques onde as crianças brincam para passear, as lojas modernas, ou vamos ao Mall, grande centro comercial, para um banho de vida ao estilo americano. Lá também se encontram os bairros nobres, condomínios fechados, com casas incríveis, algumas dignas dos bairros famosos de Hollywood. Saímos da agitação do bairro comercial e encontramos uma certa suavidade de viver. Você passa a noite na Casa del Montículo.

• dia 17

  La Paz - Coroico - La Paz - Sajama

  

  Para os seus três últimos dias de exploração na Bolívia, propomos que escolha o final da sua viagem. Ouse o inesperado, você poderá decidir no local. Opção: Com vontade de calor e natureza tropical? Encontro com os produtores de coca nas Yungas Descemos das nossas altitudes para a região pré-tropical das Yungas. Lá encontramos o calor e uma vegetação verde e luxuriante. Partimos de La Paz e subimos até quase 4.600 metros de altitude, na Cumbre. É aqui que começa a descida de bicicleta. A partir daí, deixamos o Altiplano para entrar na bacia amazônica. A partir de agora, vamos perder 100 metros de altitude e ganhar 1,6 grau a cada 10 minutos. Deixamos as lhamas, a neve, a rocha, para chegar a Yolossa, à água, às mangas, ao café, aos papagaios, aos macacos, a 1.200 metros de altitude. O verde substitui o cinza, é uma explosão de cores, cheiros, oxigênio. Esta estrada é a única que liga a capital andina aos produtores da Amazônia. Em caso de conflito social, bloqueá-la com alguns caminhões significa parar o transporte de mercadorias (carnes, cítricos, coca, café) para a capital. O controle desta via é primordial. Nota: a descida é feita em serviço coletivo / acompanhante anglófono. Você passa a noite no hotel Sol y Luna. Opção: Com vontade de grandes espaços aos pés dos vulcões na fronteira chilena? Trekking e expedição no parque do Sajama Partimos em direção ao parque nacional de Sajama. No caminho, descobrimos a história da região de Carangas, passando por suas chullpas (sepulturas) e sua igreja colonial. Entramos no parque, até a aldeia de Sajama, situada entre os três imponentes vulcões: o Sajama, o pico mais alto da Bolívia (6.542 m); e os gêmeos, o Parinacota (6.348 m) e o Pomerape (6.240 m). Cruzamos com os únicos habitantes do local: alpacas, vicunhas e ñandus (parentes da avestruz) quando a sorte nos sorri. Você passa a noite na pousada Oasis.

• dia 18

  Coroico - Puente Villa - Sajama

  

  Opção: Com vontade de calor e natureza tropical? Encontro com os produtores de coca nas Yungas Vamos ao encontro dos plantadores de café, que souberam valorizar suas terras e sair da produção não virtuosa e intensiva de coca, tão popular na região. Atravessamos os campos de café e de coca e conversamos com os produtores de Coripata. Você será recebido em uma pequena pousada em Puente Villa. Opção: Com vontade de grandes espaços aos pés dos vulcões na fronteira chilena? Trek e expedição no parque do Sajama Exploramos o parque, seus gêiseres e suas lagoas. Vamos até a Laguna Sorapata, um local de biodiversidade preservada. Encontraremos especialmente as "foulques géantes", aves aquáticas que constroem seus ninhos na lagoa, como grandes plataformas flutuantes feitas de algas e ervas. Tiramos um tempo para uma pausa no final do dia para nos banharmos nas fontes de água quente natural. O ar exterior está fresco, com um ventinho, clima clássico no Sajama. A água quente da fonte solta fumaça na superfície, estamos cercados pelos três picos nevados, não há nenhum ruído... É um daqueles raros momentos de exclusividade total. Tempo de caminhada: 4h. Desnível: +600m/-600m. Altitude: 4 960m. Você passa a noite na pousada Oasis.

• dia 19

  Puente Villa - La Paz - Sajama - La Paz

  

  Opção: Com vontade de calor e natureza tropical? Encontro com os produtores de coca nas Yungas Subimos em direção aos planaltos altos, passando por Yanacachi, entroncamento comercial da região. Trocam-se produtos frescos amazônicos por batatas e quinoa do Altiplano. Opção: Com vontade de grandes espaços aos pés dos vulcões na fronteira chilena? Trekking e expedição no parque do Sajama Vamos a pé até a lagoa Huaña Khota, onde flamingos às vezes se misturam com patos e gansos selvagens, donos do local. Continuamos contornando o vulcão Sajama e suas neves eternas, até o vilarejo histórico de Tomarapi. Voltamos para La Paz no final do dia. Você passa a noite na Casa del Montículo.

• dia 20

  La Paz - Aeroporto El Alto

  

  Seu motorista irá buscá-lo no seu hotel e levá-lo ao aeroporto.