Organisieren Sie Ihre maßgeschneiderte Reise nach
Belgien mit einer lokalen Agentur!

Durch seine zentrale Lage in Europa zeigt Brüssel, dass die Zukunft der Union durch Belgien verläuft, und der Standort vieler Verwaltungen der Europäischen Union vor Ort zeugt davon. Als internationale Stadt liegt sie im Herzen eines offenen Landes, das den Ruf hat, den Konsens der Konfrontation vorzuziehen (obwohl sich dieser Trend bei EU-Fragen zunehmend umzukehren scheint). Sie ist die eigentliche Triebkraft und das Rückgrat der Union und beherbergt den Rat der Europäischen Union, die Europäische Kommission, die Ausschüsse und einige Plenarsitzungen des Europäischen Parlaments, des Wirtschafts- und Sozialausschusses und des Ausschusses der Regionen.? Willkommen im Herzen Europas!

Wie können Sie über Belgien sprechen, ohne seine Hunderte von Bieren zu erwähnen? Bier ist der Stolz des Landes und Botschafter der belgischen Kultur und ist ein fester Bestandteil der Landschaft des Königreichs mit seinen zahlreichen handwerklichen Brauereien, Trappisten- und anderen Abteien. Als Nationalgetränk wird Bier zu allen Gelegenheiten getrunken: beim Essen, in einem Café, in einem Restaurant, allein oder mit Freunden. Denn abgesehen von den großen Namen der Lagerbiere wie Jupiler, Maes oder Stella Artois, produziert jede Region lokal spezifische Biere. Bierrouten sind in bestimmten Gegenden ausgeschildert, wie z.B. die von Dinant aus, wo sich der starke Geschmack der Belgier für dieses Getränk zum einen durch das für den Getreideanbau günstige gemäßigte Klima erklärt, zum anderen aber auch durch ein mikrobiologisches Milieu, das die Anwesenheit von wilden Hefen in der Luft bestimmter Regionen begünstigt. Diese Hefen ermöglichen es, Biere mit spontaner Gärung (wie Lambic, Gueuze oder Kriek) herzustellen, ein weltweit einzigartiges Verfahren. Berühmt sind in Belgien auch die Trappistenbiere, Biere, die von Mönchen in Abteien gebraut werden. Es gibt 10 Trappistenbiere auf der Welt, und 6 davon sind belgisch.

Während Rosenkohl im Ausland nicht immer beliebt ist, ist belgische Schokolade dagegen beliebter. Seit der Erfindung der Praline durch den belgischen Konditor im Jahr 1912 wird die Schokolade in einer Verpackung angeboten, die so gestaltet und patentiert wurde, dass ihr ganzer Geschmack erhalten bleibt: der Ballotin (der bereits 1915 das Kornett ersetzte, das nicht sehr praktisch war, da die hineingelegten Bonbons leicht zerdrückt werden konnten). Aber die belgische Gastronomie ist auch Haute Cuisine : Eine Reise nach Belgien ist daher auch eine Gelegenheit, Chicorée, Babeluttes, Flamingos, Waterzooi und andere Caricoles zu probieren.

NULL