Kochkurs in Louisiana

Beschreibung der Reise

Unterkunft

Reiseprogramm

• Tag 1

  NEW ORLEANS

  Ankunft in der gastronomischen Hauptstadt von Louisiana: New Orleans. Nachdem Sie Ihr Mietfahrzeug abgeholt haben, Nutzen Sie die Gelegenheit, um in Ihrem eigenen Tempo das French Quarter mit seinen zahlreichen Geschäften, berühmten Restaurants und Jazzclubs zu entdecken!

• Tag 2

  NEW ORLEANS

  Am Vormittag entdecken Sie das louisianische Know-how und lassen Sie sich von einem Kochkurs verführen: Dort entdecken und kochen Sie verschiedene kreolische Gerichte, darunter kreolische Garnelen, Jambalaya oder auch Gumbo, das „Bread Pudding“... Gefolgt von einem kulinarischen Entdeckungsnachmittag in den renommiertesten Restaurants von New Orleans, mit Verkostung der berühmtesten Gerichte!

• Tag 3

  HOUMA

  Sie werden der Straße folgen, die dem mächtigen Mississippi-Fluss folgt, und dort die zahlreichen Plantagen entdecken. Jede von ihnen wird Ihnen ihren Charme und ihre Geschichte offenbaren. Anschließend kommen Sie am Nachmittag in Houma an und verbringen einen unvergesslichen Moment mit einer Cajun-Familie. Sie nehmen an einem Kochkurs über lokale Gerichte teil. Es ist eine einzigartige Gelegenheit, den Reichtum der Cajun-Kultur bei einem „echten“ Cajun zu entdecken, der sein ganzes Herz daran setzt, Ihnen seine Liebe zu seiner Kultur und seinen Traditionen zu vermitteln.

• Tag 4

  LAFAYETTE

  Auf dem Weg nach Lafayette können Sie die Tabasco-Fabrik besichtigen, die weltweit berühmteste scharfe Sauce. Dort machen Sie eine Führung durch die Produktion, bevor Sie zum berühmten Fabrikladen gehen, wo Sie, wenn Sie Lust haben, die zahlreichen Sorten dieser Sauce probieren und/oder kaufen können – ein Muss in Louisiana und Grundbestandteil jeder lokalen Küche. Gegen Ende des Vormittags kommen Sie in Lafayette an, der Hauptstadt des französischen Louisianas. Am Nachmittag besichtigen Sie die Innenstadt von Lafayette mit all ihren Kunstgalerien, Geschäften und Restaurants. Verpassen Sie auf keinen Fall die Grand Chêne, die über 500 Jahre alte Eiche, die sich in der Nähe der Kathedrale St. Jean l’Évangéliste befindet. Sie haben das Vergnügen, an einem einzigartigen Kochkurs mit Chefkoch Maugie teilzunehmen, bei dem Sie verschiedene köstliche Gerichte kennenlernen und genießen werden. Sie entdecken die außergewöhnliche Natur der Sümpfe bei der Besichtigung des Bayou Atchafalaya, bevor Sie den Rest des Tages durch Vermilionville schlendern, ein wunderschönes Museumsdorf, in dem Sie die ganze Geschichte der Ankunft der Cajuns im Süden Louisianas erfahren, nachdem sie von den Engländern aus Kanada vertrieben wurden. Ihr Abend ist ganz dem typischen „Fais-dodo“-Abendessen gewidmet. Sie werden dort Spezialitäten aus Louisiana in entspannter Atmosphäre bei Cajun-Musik genießen.

• Tag 5

  Baton Rouge

  Route nach Baton Rouge, der Hauptstadt von Louisiana. Sie besichtigen das neue Kapitol mit seinem Panoramablick auf die Stadt und den Mississippi. Verpassen Sie nicht das Louisiana State Museum, das ganz in der Nähe liegt – ein unverzichtbarer Ort, um die kulturellen Unterschiede des Staates in verschiedenen Künsten, darunter Musik und Küche, zu verstehen und zu schätzen.

• Tag 6

  NEW ORLEANS

  Nach einem freien Vormittag verlassen Sie Baton Rouge und kommen gerade rechtzeitig in New Orleans an, um einen Brunch im Rhythmus des Jazz im berühmten Restaurant Court of Two Sisters zu genießen. Den Rest des Tages verbringen Sie damit, durch die Straßen und Geschäfte zu schlendern, Museen oder historische Stätten zu besuchen.

• Tag 7

  Abfahrt

  Freier Vormittag, dann Rückgabe Ihres Fahrzeugs vor Ihrem internationalen Flug.