Gourmantour – probieren Sie alle Hauptgerichte der usbekischen Küche.

Beschreibung der Reise

Unterkunft

Reiseprogramm

• Tag 1

  Taschkent

  

  Willkommensgruß bei der Ankunft in Taschkent. Empfang und Transfer zum Hotel. Bei der Ankunft im Hotel erhalten Sie 1 Flasche lokalen Wein (0,75 L) und einen Korb mit Trockenfrüchten, die Sie mit Ihrem Zimmergenossen teilen können, damit Sie den Beginn Ihrer Reise feiern können!

• Tag 2

  Taschkent - Urgentsch - Chiwa

  

  Frühstück im Hotel und ganztägige Besichtigung von Taschkent. Wir beginnen mit der Altstadt: dem Khastimom-Komplex (Barak-Khan-Medrese, Tillya-Sheikh-Moschee, Kaffal-Shashiy-Mausoleum), der den von Kalif Osman (644-656 n. Chr.) handgeschriebenen Koran enthält, dem Chorsu-Basar und dem Museum für angewandte Kunst. Anschließend machen wir einen Spaziergang durch einen neuen Teil der Hauptstadt: den Unabhängigkeitsplatz und einige beliebte U-Bahn-Stationen, die ehemalige Taschkenter Filiale der ehemaligen Staatsbank des Russischen Reiches, den Amir-Temur-Platz, den Spaziergang auf dem Broadway, den ehemaligen Romanow-Palast (außen), den Navoi-Theaterplatz. Am Nachmittag Besuch der Keramikwerkstatt der Familie Rakhimov mit einer Teepause und orientalischen Süßigkeiten! Diese Familie ist eine der berühmtesten Dynastien von Keramikmeistern in Taschkent und zählt mehr als sechs Generationen von Meistern. Sie werden ein exklusives Abendessen in der Familie eines Keramikmeisters genießen, die echte usbekische Gastfreundschaft erleben und hausgemachte nationale Gerichte probieren. Am Abend Transfer zum Flughafen für den Flug nach Urgentsch. Nach der Ankunft Transfer zum Hotel in Chiwa. Übernachtung im Hotel. Mahlzeiten: Frühstück im Hotel. Mittag- und Abendessen im lokalen Restaurant.

• Tag 3

  Chiwa

  

  Frühstück im Hotel. Heute Besichtigung der historischen Stadt Chiwa. Wir besichtigen die Medrese Allakuli Khan, die Medrese Muhammad Amin Khan, die Festung Kunya, das Kelte Minar, das Mausoleum Pakhlavan Mahmud, das Minarett Islam Khoja und die Medrese. Teilnahme an einer Kochvorführung der Hauptgerichte der Region Choresm: Herstellung des traditionellen Brotes und Zubereitung von Shivit Oshi – Lagman mit Dillaufguss, ein Nationalgericht der Küche von Choresm (ursprünglich aus Chiwa). Genießen Sie am Abend die Folklorevorstellung im Harem von Chiwa. Übernachtung im Hotel. Mahlzeiten: Frühstück im Hotel. Mittag- und Abendessen im lokalen Restaurant.

• Tag 4

  Chiwa - Buchara

  

  Frühstück im Hotel und Abfahrt nach Buchara (480 km, 7-8 Stunden). Reise auf der langen Steppe entlang durch die berühmte Kysylkum (rote Sandwüste). Die Straße verläuft entlang des Flusses Amudarja. Wir werden am Ufer anhalten, um Fotos zu machen und die Natur zu genießen. Zum Mittagessen halten wir in einem typischen Teehaus am Straßenrand. Bei der Ankunft, Check-in im Hotel und Erholung. Folklore-Show in der Medrese Nadir Devonbegi (wenn verfügbar). Übernachtung im Hotel. Mahlzeiten: Frühstück im Hotel und Mittagessen in einer typischen Chaykhana mit köstlichen Kebabs. Abendessen im Restaurant.

• Tag 5

  Buchara

  

  Nach dem Frühstück Besichtigung der Stadt Buchara. Wir besichtigen die Festung Ark, die Bolo-Hauz-Moschee, das Ismail-Samani-Mausoleum, Chashmai Ayub, den Poi-Kalyan-Komplex mit der Kalyan-Moschee, dem Kalyan-Minarett und der arabischen Miri-Madrasa, die Ulugbeg- und Abdulazizkhan-Madrasas, die Handelskuppeln, den alten Seidenmarkt, die Magokki-Attori-Moschee und den Chor-Hauz-Komplex sowie die kleine Moschee. Am Nachmittag Verkostung von aromatischen Tees im Retro-Teesalon, ein ausgezeichneter Ort zum Entspannen, umgeben von wunderbaren Aromen von Tees und Gewürzen. Kochvorführung des Hauptnationalgerichts: Plov, bei einer einheimischen Familie. Übernachtung im Hotel. Mahlzeiten: Frühstück im Hotel, Mittagessen im lokalen Restaurant, Abendessen bei der usbekischen Familie.

• Tag 6

  Buchara - Gijduvan - Samarkand

  

  Frühstück im Hotel. Abfahrt von Buchara in die Region Nurata. Besuch einer Familien-Töpferei in Guijdouvan, die seit sechs Generationen besteht. Weiterfahrt nach Samarkand. Ankunft in Samarkand und Einchecken im Hotel. Abfahrt ins Dorf Guijduvan (60 km), das einzige Zentrum für polychrome glasierte Keramik in der Region. Zwischenstopp unterwegs am Minarett von Vabkent. Das Minarett von Vabkent, das aus dem 12. Jahrhundert stammt, ist 39 m hoch. Nach der Ankunft in Guijduvan Besuch der Töpferwerkstatt von Herrn Narzullaev, einem der berühmtesten Keramiker Usbekistans und Gründer der Keramikschule von Guijduvan. Er zeichnet sich durch die Verwendung geometrischer Formen sowie pflanzlicher Motive, Vögel und Blumen in den Ornamenten aus. Anschließend Weiterfahrt mit dem Auto nach Samarkand (210 km, 3 Stunden). Nach der Ankunft Transfer zum Hotel für die Übernachtung. Mahlzeiten: Frühstück im Hotel. Mittag- und Abendessen im lokalen Restaurant.

• Tag 7

  Samarkand

  

  Nach dem Frühstück Besichtigung der Stadt Samarkand. Besuchen Sie das Gur-Emir-Mausoleum, den Registan-Platz (Ulugbek-Medrese, Sher Dor-Medrese und Tilla Kari-Medrese), die Bibi-Khanym-Moschee, den Siyob-Basar, das Ulugbek-Observatorium. Weinverkostung im Weinkeller der Khovrenko-Weinfabrik. Die Geschichte der Weinfabrik von Samarkand beginnt im Jahr 1868 mit der Ankunft von D.M. Filatov aus Russland, der Wein liebte und die Technologie seiner Herstellung perfekt beherrschte. Fünfzehn Jahre später gewann der Samarkander Wein "Biishty" eine große Goldmedaille auf einer Ausstellung in Paris. Später wurde die Filatov-Fabrik von M.A. Khovrenko geleitet. Übernachtung im Hotel. Mahlzeiten: Frühstück im Hotel. Mittag- und Abendessen im lokalen Restaurant.

• Tag 8

  Samarkand - Taschkent

  

  Nach dem Frühstück setzen Sie die Besichtigung der Stadt Samarkand fort. Besuch des Afrosiab-Museums und der Nekropole Shakhi Zinda. Zubereitung von Manty bei einer usbekischen Familie in Samarkand während des Mittagessens. PM: Fahrt nach Taschkent. Unterwegs Besuch des Amir-Temur-Tores und des lokalen Honigmarktes in Dschizzak. ODER nehmen Sie den Afrosiyob-Abendzug (17:28-19:44 ODER 18:00-20:10) nach Taschkent. Übernachtung im Hotel. Mahlzeiten: Frühstück im Hotel. Mittagessen in einem lokalen usbekischen Familienrestaurant. Abschiedsabendessen in einem lokalen Restaurant.

• Tag 9

  Taschkent

  

  Am Morgen Transfer zum Flughafen für den Abflug in das Heimatland. Mahlzeiten: Leichtes Frühstück am Morgen im Hotel (wenn die Zeit es erlaubt).