Tour der Savoyer Weinberge

Beschreibung der Reise

Unterkunft

Reiseprogramm

• Tag 1

  Weinberge der Combe de Savoie

  

  Entdeckung von 4 Weingütern & Mittagessen in einem typischen Familiengasthof Alle Weingüter der Combe de Savoie befinden sich in einer Höhe zwischen 250 und 500 m an den steilen Hängen des Bauges-Massivs. Cevins und Saint-Pierre-de-Soucy weisen eine beeindruckende Steigung von 60 Grad auf. Die Arbeit in den Weinbergen ist dort schwierig, alles muss von Hand erledigt werden. Diese Weinstraße der Combe de Savoie, wie sie genannt wird, lädt zur Verkostung von etwa zwanzig Weinen ein, darunter 2 A.O.C. Entdecken Sie die Weingüter von Montmélian, Arbin, Cruet und Saint-Jean-de-la-Porte, die nur wenige Kilometer von Ihrer Unterkunft entfernt liegen, und genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf die umliegenden Berge sowie auf das Bauges-Massiv.

• Tag 2

  Weinberge von Chignin und Apremont

  Entdeckung von 2 Weingütern in Apremont und 2 Weingütern in Chignin - Mittagessen in einem Restaurant, das auf die savoyardische Terroir-Küche spezialisiert ist. Am Fuße des Massif des Bauges gelegen, profitiert das Dorf Chignin von außergewöhnlichen Bedingungen: eine Süd- bis Südostlage, Schutz vor Nordwinden durch die Berge, ein kalkhaltiger Boden und steile Hänge. All diese Elemente tragen zur Produktion eines emblematischen savoyardischen Weins bei. Nicht weit entfernt hat auch der Weinberg von Apremont dank außergewöhnlicher Sonneneinstrahlung und eines überwiegend kalkhaltigen und steinigen Bodens, insbesondere durch den Erdrutsch des Mont Granier vor über 750 Jahren, ein günstiges Umfeld für seine Entwicklung gefunden. Begeben Sie sich auf ein Treffen mit den Winzern von Chignin und Apremont, halten Sie in den Dörfern Myans oder auch Les Marches an und lassen Sie sich vom Charme dieser kleinen savoyardischen Dörfer verzaubern. Der nahegelegene Lac de Saint-André ist ebenfalls einen Abstecher wert!

• Tag 3

  Weinberge von Jongieux

  

  Entdeckung von 4 unbekannten Weingütern im Avant-Pays Savoyard. Im Herzen einer außergewöhnlichen Umgebung, gelegen zwischen Rhône und Bergen, an der Kreuzung der Alpen und des geologischen Jura-Massivs, durchquert vom Jakobsweg, enthüllt das Weinanbaugebiet von Jongieux prächtige Landschaften aus Hügeln und Tälern auf 350 m Höhe. Zwischen kontinentalem und mediterranem Klima profitiert dieses steile Weinanbaugebiet von reichlichen Niederschlägen und einem mehr oder weniger lehmigen Boden. Der Cru von Jongieux stammt aus dem 16. Jahrhundert, aber seine Geschichte ist wenig bekannt. Spazieren Sie durch die Weinberge und genießen Sie eine Führung mit anschließender Weinprobe in einem renommierten Weingut. Setzen Sie Ihren Tag mit einem Gourmetessen in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant fort. Genießen Sie eine raffinierte und kreative Küche in einem charmanten Gasthof, der auf dem Gipfel des berühmten Marestel-Hangs thront. Eine genussvolle und kulinarische Reise! Zögern Sie nicht, am Lac du Bourget auf dem Rückweg anzuhalten. Von Chanaz aus haben Sie die Möglichkeit, den Startpunkt der Wanderung zur Dent du Chat zu erreichen, der 30 Autominuten von Ihrer Unterkunft entfernt liegt, oder in der Nähe der Abtei von Hautecombe spazieren zu gehen. Nehmen Sie die Herausforderung des Grand Colombier und der Berge der Chaîne de l'Épine an: Die Ausgangspunkte dieser Wanderungen erreichen Sie in etwa zwanzig Minuten mit dem Auto.