Los secretos de los vinos del Cáucaso

Descripción del viaje

Alojamiento

Programa del viaje

• día 1

  Ereván

  Llegada al aeropuerto internacional de Zvartnots de Ereván. Recepción, traslado al hotel. Descanso.

• día 2

  Tour por la ciudad en Ereván

  Encuentro con el guía en la recepción del hotel a las 9h de la mañana. Ereván, una de las ciudades más antiguas del mundo, le da la bienvenida y le invita a un hermoso paseo. Vamos a explorar el museo Maténadaran, donde se conservan antiguos manuscritos que relatan tradiciones milenarias. Continuación hacia la fábrica Megerian para descubrir el misterio de la creación de las alfombras armenias hechas a mano. En un ambiente tradicional, disfrutaremos de un delicioso almuerzo acompañado de una copa de buen vino. En la fábrica de Ararat Brandy, haremos una visita interesante a través de la historia de la vinificación en Armenia. Pasaremos la noche en una taberna acogedora.

• día 3

  Ereván – Khor Virap – Arení

  Las provincias de Ararat y Vayots Dzor son las principales regiones vinícolas de Armenia. El sabor refinado de los vinos y el brandy armenios está condicionado por el clima cálido y seco, así como por el suelo fértil del valle de Ararat. Visitaremos el monasterio de Khor Virap. El monte Ararat domina majestuosamente detrás del monasterio y parece estar tan cerca. Al final de la tarde, llegada a Areni y descubrimiento del pueblo. Por la noche, cena y descanso.

• día 4

  Aréni – Noravank – Bodega « Maran » – Ereván

  Aréni es un pueblo vinícola con numerosos viñedos y una rica tradición vitivinícola. El festival anual del vino se celebra en este pueblo que lleva su nombre. Al sur de Aréni, en la garganta de Amaghu, descubriremos el monasterio de Noravank, uno de los monasterios más bellos de Armenia. Durante una visita a la bodega, degustaremos vino y platos sabrosos de la cocina local. Regreso a Ereván. Cena en un restaurante tradicional donde el buen vino es su carta de presentación.

• día 5

  Ereván – Amberd – Bodega « Golden Grape ArmAs » – Ereván

  La región de Aragatsotn también ofrece buenos vinos y posee una larga tradición vitivinícola. Al comienzo del día, iremos a explorar la fortaleza de Amberd, parcialmente destruida (2300 m sobre el nivel del mar), que data del siglo VII, así como la iglesia de Vahramashen. Luego, nos dirigiremos a un viñedo, donde daremos un agradable paseo a través de extensos viñedos y huertos. Almuerzo en el lugar, luego regreso a Ereván. Noche libre.

• día 6

  Ereván: fábrica de vino y brandy «Noy» – Zvartnots – Etchmiadzin – Aknashen – Ereván

  Durante una visita a la fábrica de vino y brandy "Noy", profundizaremos nuestros conocimientos sobre la historia de la producción de vino armenio y brandy. Después, partiremos hacia Etchmiadzin, la capital religiosa de todos los armenios. Continuación hacia el pueblo de Aknashen. Aquí, sentirán la cálida hospitalidad de los habitantes locales, quienes los invitarán a la mesa armenia. También tendrán una oportunidad única de participar en la preparación del "lavash", el pan armenio por excelencia, y de degustar platos tradicionales. También podrán disfrutar de un buen vino casero. Llenos de impresiones positivas, regresaremos a Ereván. Descanso.

• día 7

  Ereván – Seván – Diliján – Tiflis

  Ese día, será el momento de dejar Armenia. Salgan con las papilas gustativas impregnadas del sabor de los vinos armenios y prepárense para los nuevos sabores que les esperan en Georgia. Al comienzo del día, nos dirigiremos hacia el lago Seván, «la perla azul de Armenia». En la península de Seván, exploraremos la iglesia de Sevanavank. Más tarde, descubriremos la pintoresca ciudad de Dilijan, «la Suiza armenia», y la ciudad vieja de Sharambeyan. Esta última ha sido restaurada por la fundación Tufenkian. Aquí, descubriremos el hotel-museo "Old Dilijan", dotado de un estilo original con muebles antiguos y alfombras hechas a mano. En el restaurante gastronómico, almorzaremos y luego nos dirigiremos hacia Georgia. Por la noche, llegada a Tiflis. Descanso.

• día 8

  Tour por la ciudad en Tiflis

  Haremos un hermoso paseo por Tiflis. En el centro de la ciudad, en la orilla izquierda del río Kura, visitaremos la catedral de Sameba, una de las principales iglesias ortodoxas georgianas. Desde allí, se abre una hermosa vista al monte Mtatsminda y al casco antiguo. Luego, descubriremos la iglesia de Metekhi. Un teleférico nos llevará a la fortaleza de Narikala del siglo IV. También visitaremos los Baños de Orbeliani, la Sinagoga, la catedral de Sioni y la iglesia de Anchiskhati (siglo VI). Después del almuerzo, nos dirigiremos a la ciudad de Sighnaghi. Al llegar, instalación en el hotel y descanso.

• día 9

  Sighnaghi – Velistsikhe – Telavi

  Visita a Sighnaghi, una ciudad llena de colores, con hermosas calles y pequeños balcones de madera que ofrecen, cada uno de ellos, magníficas vistas sobre el río Alazani y las gigantescas montañas del Gran Cáucaso. En el pueblo de Velistsikhe, visitaremos el museo Numisi al aire libre así como la bodega de vino del siglo XVI. Salida hacia Telavi, un centro de la viticultura georgiana con numerosas bodegas. La región posee viñedos y una bodega muy hermosa. En un ambiente agradable, degustaremos los deliciosos platos de la cocina georgiana y buen vino local.

• día 10

  Telavi – Monasterio de Ikalto – Kvareli – Bodega « Khareba » – Tiflis

  La ciudad de Telavi es una de las más bellas de la provincia de Kakheti. En un bazar local, encontrará todo lo que desee su corazón: frutas deliciosas, vino casero, vodka y uvas georgianas llamadas «Tshatsha», diferentes especias y salsas, queso, pan tradicional, así como especialidades dulces como soutzoukos, gosinaki, etc. También descubriremos el hermoso monasterio de Ikalto y continuaremos hacia Kvareli, famosa por sus vinos. Visitaremos la bodega única "Khareba", conocida por la alta calidad de su vino, que no dejaremos de degustar. Otros platos seleccionados para la ocasión estarán a su disposición para un tentempié gourmet. Regreso a Tbilisi. Cena en el Schuchmann Wine Restaurant. Anteriormente, era una caravana llamada Tbileli. Se le servirán vinos de alta gama "Schuchmann" o "Vinoterra".

• día 11

  Tiflis – Mtsjeta – Castillo Mukhrani – Tiflis

  Viaje a la antigua capital real, Mtskheta. Visita de la catedral de Svetitskhoveli. Muy cerca de Mtskheta, entraremos en el monasterio de Jvari. Este último también ha sido incluido en la lista de sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO. En el camino de regreso a Tbilisi, en el corazón del casco antiguo, visitaremos el Castillo Mukhrani. Entre los fascinantes viñedos, la historia de la familia real, las leyendas interesantes y una bodega de degustación de vinos, tendrá mucho donde elegir. Será la ocasión de terminar nuestra aventura en su compañía con los últimos brindis. Preparativos de salida.

• día 12

  Vuelo de regreso

  Traslado al aeropuerto. Fin de nuestros servicios.