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Le Alpi svizzere, vero serbatoio d'acqua d'Europa, dominano la rete idrografica dell'Europa centrale. Molti fiumi hanno lì la loro sorgente, tra cui naturalmente il Reno, il Rodano ma anche l'Aare, il Ticino o l'Inn. La maggior parte di essi attraversa uno o più laghi del territorio, che regolano i loro corsi d'acqua e depositano le loro acque, liberandole da molte impurità strappate alle montagne. Le Alpi, l'Altopiano, una vasta pianura collinare e, a nord-ovest, il Giura, in gran parte boscoso, dividono il territorio svizzero e offrono una moltitudine di paesaggi. I fattori climatici, influenzati dal rilievo ma anche dall'uomo che ha progressivamente modellato il paesaggio nel corso delle generazioni e dalle diverse modalità di sfruttamento, hanno favorito identità marcate tra il bacino del Mediterraneo e l'Europa centrale. Due regioni si distinguono per la loro particolare diversità biologica: la Valle del Rodano nel cuore delle Alpi, il cui clima arido e caldo ha creato ambienti ricchi di biodiversità, e il Ticino, a sud delle Alpi, che ospita un corteo di specie tipiche delle regioni influenzate dal clima submediterraneo (insubrico).


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Preparazione del viaggio in Svizzera

Le Alpi svizzere sono la torre d'acqua dell'Europa, che domina la rete idrica dell'Europa centrale. Qui nascono numerosi fiumi, tra cui il Reno, il Rodano, l'Aare, il Ticino e l'Inn. La maggior parte di questi fiumi scorre attraverso uno o più laghi, che ne regolano il corso e ne regolano le acque, eliminando le numerose impurità che sono state lavate via dalle montagne. Le Alpi, l'Altopiano, una vasta pianura collinare e, a nord-ovest, il Giura, in gran parte boscoso, dividono il territorio svizzero e offrono una moltitudine di paesaggi. I fattori climatici, influenzati dal rilievo ma anche dall'uomo, che ha progressivamente modellato il paesaggio nel corso delle generazioni e attraverso varie modalità di sfruttamento, hanno favorito identità marcate tra il bacino del Mediterraneo e l'Europa centrale. Due regioni si distinguono per la loro particolare diversità biologica: la Valle del Rodano, nel cuore delle Alpi, il cui clima arido e caldo ha creato ambienti ricchi di biodiversità, e il Ticino, a sud delle Alpi, che ospita una serie di specie tipiche delle regioni influenzate dal clima submediterraneo (insubrico).

Una cucina sotto l'influenza

La Svizzera si trova ad un vero e proprio crocevia gastronomico. Confinante con Francia, Italia, Germania e Austria, beneficia delle migliori tradizioni culinarie per alimentare la sua gastronomia. In Ticino, come nel resto del Paese, si può gustare la vera cucina italiana, fragrante e delicata; ovunque ci si può sedere e gustare un corroborante piatto di montagna o piatti più delicati, direttamente influenzati dalla cucina austriaca, come la famosa cotoletta (scaloppina viennese). Infine, va notato che questo paese attira molti chef stellati, spesso francesi.

Una storia ricca e ricca di eventi

Con 26 cantoni, quattro lingue nazionali e numerosi dialetti, la Confederazione svizzera ha una storia ricca e spesso turbolenta, combattuta tra i suoi potenti vicini e aspirazioni contrastanti. Quando pensiamo a Ginevra, capitale della Riforma e sede di numerose organizzazioni internazionali, ci viene in mente un grande passato. Tuttavia, questa eredità è anche plasmata dai conflitti, talvolta violenti, del periodo della Riforma, che hanno portato alla paralisi politica per tre secoli, spiegando la neutralità consacrata nel 1647 dal Defensionale de Wil. Dopo essere diventata un'unica e indivisibile Repubblica Elvetica, concepita su ordine della Francia rivoluzionaria e utilizzata come campo di battaglia tra gli eserciti francesi e la coalizione austro-russa, la Svizzera ha fatto riconoscere l'indipendenza, la neutralità e l'inviolabilità del suo territorio nel 1815 con il Trattato di Vienna. Tuttavia, la politica interna si rivelò ancora una volta impossibile e dopo una breve guerra civile, il 12 settembre 1848 i Cantoni adottarono la Legge fondamentale della Confederazione Svizzera, che li mise sulla via del vero federalismo, dando vita all'attuale struttura politica della Svizzera. Oltre alla creazione del Comitato Internazionale della Croce Rossa nel 1863 e alla firma della Convenzione di Ginevra nel 1864, il Paese ha conosciuto un enorme sviluppo economico. La costruzione di una rete ferroviaria particolarmente fitta e lo sviluppo del potenziale idroelettrico hanno permesso lo sviluppo dell'industria e del commercio, intorno a poli come l'orologeria, le macchine utensili e la chimica. Storie di diplomazia, tecnologia e religione si trovano in questo crocevia d'Europa.

Un patrimonio culturale straordinario

In Svizzera abbondano i nomi e i riferimenti culturali più diversi. Ci sono innumerevoli opere d'arte, fondazioni e altri bei musei locali. La Svizzera è stata ed è tuttora una terra di ospitalità; la qualità della vita che offre sembra favorire pensieri belli e sforzi artistici o politici di rilievo. Senza seguire l'ordine cronologico, ecco un'antologia di personalità che testimoniano la diversità culturale, storica e artistica della Svizzera: Charlie Chaplin presso Vevey, Erasmo a Basilea, John Calvin che fa di Ginevra il centro della Riforma, Hermann Hesse che si stabilisce a Montagnola presso il lago di Lugano in Ticino, Paul Klee a Berna. Ma anche Georges Simenon, Elias Canetti, Madame de Stael, Blaise Cendrars, Jean-Jacques Rousseau, Albert Cohen, James Joyce, Thomas Mann, Vladimir Nabokov, Hortense de Beauharnais e il futuro Napoleone III, Albert Einstein, che visse a Berna dal 1902 al 1909 quando scrisse le sue famose equazioni sulla relatività, e Vladimir Ilyich Ulyanov (Lenin)... : La Svizzera ha un sorprendente substrato culturale!

Undici siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO

In Svizzera, undici siti sono iscritti nel patrimonio mondiale dell'UNESCO. Si tratta di un risultato unico in un'area così piccola. Questi siti culturali e naturali protetti sono delle perle da vedere. La città vecchia di Berna. Fondata nel 1191, la capitale della Svizzera è oggi riconosciuta come una delle città medievali meglio conservate d'Europa. Il Convento benedettino di San Giovanni a Mustair. Il fulcro è la chiesa del convento, costruita circa 800 anni fa. Ospita il più vasto ciclo di affreschi carolingi ancora intatto. San Gallo. Il complesso monastico con la sua ammirevole cattedrale barocca è dal 1983 patrimonio dell'umanità dell'UNESCO. La biblioteca, famosa in tutto il mondo, è probabilmente la più bella sala barocca secolare della Svizzera. Nella città vecchia ci sono case borghesi che risalgono al XVI e XVIII secolo con magnifici mensoloni, spesso riccamente intagliati e dipinti. Tre castelli medievali, mura e bastioni nel villaggio di Bellinzona. La Chaux-de-Fonds - Le Locle, la cui pianificazione urbanistica è ordinata dall'attività orologiera. La regione Jungfrau-Aletsch-Bietschhorn. Con i suoi 23 km di lunghezza, il ghiacciaio dell'Aletsch è il più lungo fiume di ghiaccio delle Alpi e ha un carattere unico. Situato nelle vicinanze di Lugano, in Ticino, il Monte San Giorgio è anche patrimonio mondiale dell'UNESCO per il valore eccezionale e universale dei suoi strati fossiliferi, che hanno tra i 230 e i 245 milioni di anni. Lavaux, un vigneto a terrazze che si estende per circa 30 km lungo il lago di Ginevra, dalla periferia di Losanna al Château de Chillon, a sud di Montreux. Sardona, una roccaforte tettonica svizzera. La Ferrovia retica nel paesaggio dell'Albula e del Bernina riunisce due linee ferroviarie storiche che attraversano le Alpi svizzere su due passi. Tutti i siti palafatici preistorici intorno alle Alpi, un sito transfrontaliero condiviso con Germania, Austria, Francia, Italia e Slovenia. L'ultimo sito ad essere classificato, nel 2011.

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