Ricchezza culinaria libanese
Variegata, raffinata e deliziosa, la cucina libanese gode di un'eccellente reputazione in tutto il mondo. Puoi iniziare con un tradizionale mezzé, un assortimento di piccoli piatti caldi o freddi come l'hummus, il tabbouleh, il fattoush o il kebbeh. Un pasto libanese è spesso accompagnato da arak, una bevanda alcolica a base di anice, seguita da un delizioso vino locale come Ksara o Kefraya. Le grigliate come lo shish taouk e la kafta, a base di carne macinata e spiedini di pollo, costituiscono poi il piatto principale. Non esitare a prendere direttamente dai piatti con un pezzo di pita, questo delizioso pane libanese. Infine, non perdere i dolci locali a base di frutta secca e crema, o lasciati tentare dal mouhallabié, una crema di latte cosparsa di sciroppo di fiori d'arancio e pezzi di pistacchi!