Vietnam Essenziale e Balneare in 13 giorni e 12 notti

Descrizione del soggiorno

Alloggio

Programma del soggiorno

• giorno 1

  GIORNO 01: ARRIVO HANOI

  

  Accoglienza all'aeroporto di Hanoi da parte della vostra guida locale francofona, che vi aspetterà nella hall d'uscita con un cartello a vostro nome, poi trasferimento e sistemazione in hotel. (Camere disponibili a partire dalle 14h00) OPZIONE: Early Check-In, secondo disponibilità. Hanoi è un vero e proprio museo di architettura coloniale lungo le rive del Fiume Rosso. Capitale del Vietnam unificato, Hanoi ha saputo conservare il fascino d'altri tempi dell'epoca coloniale francese. La modernizzazione della città, intrapresa dai francesi a partire dal 1882, è proseguita fino al 1955 e l'aspetto di Hanoi oggi non è molto cambiato. Partirete poi per un tour orientativo della città, includendo le tappe imperdibili: la piazza Ba Dinh, il Mausoleo di Ho Chi Minh (esterno), il Palazzo Presidenziale, il quartiere degli ambasciatori, l'Opera, il ponte Long Bien (precedentemente ponte Paul Doumer), la torre della bandiera e i resti dell'antica Cittadella… Pranzo tipico di specialità di Hanoi in un ristorante locale, assaggiando il piatto salato Cha Ca a base di pesce grigliato, servito con noodles freschi, aneto ed erbe aromatiche, simbolo della cucina vietnamita. Nel pomeriggio, visita al Tempio della Letteratura dedicato a Confucio e agli studiosi, che fu la prima università del Vietnam. Poi, passeggiata in cyclo attraverso i vivaci vicoli dell'antico quartiere delle corporazioni, intorno al lago della Spada Restituita e visita della pagoda Ngoc Son. Al termine delle visite, approfittate del tempo libero per fare shopping al mercato Dong Xuan. Cena libera. Pernottamento in hotel.

• giorno 2

  GIORNO 02: HANOI

  

  Sveglia mattutina, verso le 06:00, per una scoperta inedita della vita locale all'alba. Passeggiata a piedi (circa 2 km) in compagnia della vostra guida dall'hotel fino al lago della Spada Restituita. Colazione tipica in un ristorante di strada per degustare il famoso Pho, zuppa di vermicelli di riso a base di brodo di manzo o di pollo. Terminate la vostra passeggiata con un'altra degustazione imperdibile: il Caffè Trung (caffè caldo mescolato con un uovo). Trasferimento nel quartiere Long Bien, situato dall'altra parte del Fiume Rosso. Partirete per un incontro unico con il Sig. PHAN Thanh Liem, artigiano e produttore di marionette laccate utilizzate per i famosi spettacoli di marionette sull'acqua. Sarete poi invitati ad assistere a uno spettacolo privato di circa 30 minuti realizzato dal Sig. Liem e dal suo team, seguito da un corso introduttivo alla manipolazione delle marionette e alla creazione della vostra marionetta. Pranzo tipico di specialità di Hanoi presso il ristorante didattico della nostra ONG partner KOTO (vedi descrizione più avanti). Nel pomeriggio, visita al Museo delle Donne. Circa 28.000 oggetti, rappresentanti diverse epoche, costituiscono una collezione ricca e unica di questo museo lontano dalla folla. Rientro in hotel nel tardo pomeriggio per un meritato momento di riposo dopo il risveglio mattutino. Cena libera. Pernottamento in hotel.

• giorno 3

  GIORNO 03: HANOI - NINH BINH

  

  Colazione in hotel. Partenza per Ninh Binh (120 km, circa 2h30 di strada), conosciuta anche come la "Baia di Halong terrestre". La strada è fiancheggiata da montagne e risaie. Si entra così in uno dei paesaggi più bucolici del nord del Vietnam. La provincia di Ninh Binh è soprannominata "la baia di Halong terrestre" a causa dei suoi paesaggi simili a quelli della baia di Halong. Ospita diversi siti, tra cui Trang An, inserito nel Patrimonio dell'Unesco. Arrivo al villaggio di Hoa Lu per la visita del sito archeologico dell'antica cittadella di Hoa Lu. Fu edificata nel 968, dopo la proclamazione dell'indipendenza del paese da parte del re Dinh Bo Linh, colui che pose fine al dominio cinese sul Vietnam durato 1.000 anni. Fu la capitale fino al 1010, prima che il re Ly Thai To decidesse di trasferirsi a Thang Long, luogo oggi conosciuto come Hanoi. Visita dei templi Dinh & Le: uno è dedicato a Dinh Bo Linh, che si era proclamato re dopo la sua vittoria contro gli invasori e fece di Hoa Lu la prima capitale; l'altro tempio è dedicato al suo successore Lê Hoan e a sua moglie Duong Van Nga, vedova di Dinh Bo Linh. Trasferimento verso Tam Côc nella provincia di Ninh Binh. Pranzo in un ristorante con degustazione di specialità locali a base di carne di capra alla griglia. Visita della pagoda Bich Dong (pagoda di Giada), santuario costruito nel cuore stesso della roccia. Ospita tre piccole e antiche pagode costruite all'inizio del XVIII secolo su tre diversi livelli. Dall'alto, si gode di una magnifica vista sui campi e sulla campagna circostante. Passeggiata in barca tra le rocce carsiche e le risaie (a seconda della stagione) per visitare la riserva naturale di Thung Nham; paesaggi poetici e splendidi. La gita su queste acque scintillanti dura circa 2h30. Il paesaggio selvaggio e naturale emana tranquillità, le scogliere calcaree si lasciano cullare dalle acque come isolotti, gli uccelli volteggiano dagli alberi alle scogliere. Trasferimento in hotel. Sistemazione nella vostra camera. Cena in un ristorante locale. Pernottamento in hotel. Opzione: al tramonto, godetevi un momento di relax con un drink e un leggero aperitivo. Poi, cena tipica nella campagna circostante Ninh Binh presso un abitante del villaggio.

• giorno 4

  GIORNO 04: NINH BINH - BAIA DI LAN HA

  

  Colazione in hotel Partenza per la baia di Lan Ha. Lan Ha è una delle baie più belle del Vietnam. Si trova a sud della sua "sorella", la baia di Halong, e a est dell'isola di Cat Ba, la più grande isola della regione. È una baia tranquilla, a forma di arco. Ospita 400 isole e isolotti che emergono dal mare, e conta diverse bellissime calette. I paesaggi sono mozzafiato. Alcune persone pensano che la baia di Lan Ha sia ancora più magnifica della baia di Halong. A differenza di quest'ultima, tutte le isole e isolotti della baia di Lan Ha sono ricoperti da una vegetazione molto ricca. Mentre ci sono pochissime spiagge a Halong, la baia di Lan Ha ne conta 139, quasi deserte. Imbarco verso mezzogiorno sulla vostra giunca e sistemazione nella vostra cabina. Drink di benvenuto seguito da pranzo a bordo. Visita di una grotta naturale. Splendido panorama sulla baia, al tramonto. Attività possibili a bordo della giunca: - Potrete iniziarvi alla pesca dei calamari. Vi sentirete come veri pescatori. Il team della giunca vi darà alcuni consigli e poi potrete gustare i calamari cucinati dopo la pesca. - Relax e riposo sul ponte: relax sul ponte ammirando la bellezza della baia di Halong o ammirando l'alba e il tramonto sulla baia. L'alba e il tramonto sulla baia rimarranno momenti indimenticabili. - Possibilità di kayak (1 kayak per 2 persone) secondo le condizioni meteo. L'acqua della baia è abbastanza calda anche in inverno, quindi il kayak è un'esperienza piacevole tutto l'anno. Cercate di mantenere l'equilibrio e di muovervi, una bella avventura in mezzo a un paesaggio fiabesco. Cena e pernottamento a bordo della vostra giunca.

• giorno 5

  GIORNO 05: BAIA DI LAN HA - HANOI - HUÉ

  

  Colazione a bordo. Possibilità di iniziare al Tai Chi a bordo all'alba, arte marziale cinese che permette di aumentare la propria forza e il tono muscolare, e di diminuire lo stress. Proseguimento della crociera e brunch a bordo, equivalente del vostro pranzo. NOTA: L'itinerario e le visite nella baia possono essere modificati secondo il programma di ogni giunca confermato, in base alla marea e al tempo del giorno. Arrivo ad Hanoi nel tardo pomeriggio. Tempo libero per lo shopping nella vecchia Hanoi. In prima serata, trasferimento all'aeroporto di Hanoi per prendere il volo in direzione di Hué (volo VN …). Accoglienza all'aeroporto di Hué da parte della vostra guida locale francofona, che vi aspetterà nella hall di uscita con un cartello a vostro nome, poi trasferimento e sistemazione in hotel. Cena libera. Pernottamento in hotel.

• giorno 6

  GIORNO 06: HUE

  

  Colazione in hotel. Giornata dedicata alla scoperta di Hue. Hué, antica capitale imperiale dal 1802 al 1945 sotto la dinastia Nguyen, rappresenta oggi il centro culturale e intellettuale del paese. È stata inserita nel Patrimonio mondiale dell'umanità dall'Unesco nel 1993. In programma: scoperta del mercato locale Dong Ba, poi visita della Cittadella Imperiale, costruita tra il 1805 e il 1832 sul modello dei palazzi imperiali cinesi, prima di raggiungere la pagoda della Signora Celeste (Thien Mu), tipica della regione di Hue. A mezzogiorno, raggiungete un ristorante situato all'interno di un giardino zen, simbolo della Hue di un tempo, per il vostro pranzo vegetariano. I giardini zen sono chiamati "paesaggi in miniatura" perché le loro piante e fiori simboleggiano aspetti della natura. Queste piante architettoniche (i bonsai) possono essere caratterizzate in diversi modi a causa dei ritorni artistici del proprietario. Hue è rinomata per i suoi bellissimi giardini zen secolari. Nel pomeriggio, visita della tomba dell'imperatore Minh Mang, la più lontana e la più maestosa nella campagna di Hue. Si tratta di uno dei più bei esempi di armonia tra architettura e natura. Ispirate ai santuari cinesi dell'epoca Ming, queste tombe sono state edificate tra montagne, fiumi e foreste di pini. Infine, partirete per una visita a una fabbrica artigianale di cappelli conici e bastoncini d'incenso. Cena libera. Pernottamento in hotel.

• giorno 7

  GIORNO 07: HUE - HOI AN

  

  Colazione in hotel. In mattinata, partirete per raggiungere Hoi An, passando per Danang. Attraverserete anche il passo delle Nuvole. Questo passo costituisce il confine naturale tra la provincia di Thua Thien, Hue e quella della città di Danang. È anche il passo più alto del Vietnam, dove potrete godere di una vista mozzafiato sul Mar d'Oriente. Prima di arrivare a Hoi An, farete una sosta al Museo della scultura Cham. Questo museo ospita la più grande collezione al mondo di sculture Cham e Khmer. Ripresa del viaggio e arrivo a Hoi An a fine mattinata. Sistemazione in hotel. (Camera disponibile dalle 14:00) Hoi An, affascinante città classificata come Patrimonio dell'Unesco, fu risparmiata dalla guerra. Situata sulle rive del fiume Thu Bon, a 5 km dalla costa e a 30 km a sud-est di Danang, Hoi An conobbe il suo sviluppo nel XV secolo con il nome di Faifo, prima di diventare uno dei più grandi porti commerciali del Sud-Est asiatico sotto la guida dei signori Nguyen. Pranzo con specialità locali: assaggiate il Cao Lau, piatto tipico a base di tagliatelle fresche accompagnate da carne di maiale marinata e erbe aromatiche della regione. Successivamente, partirete per una passeggiata guidata a piedi nei vecchi quartieri di Tran Phu e Nguyen Thai Hoc. Avrete l'opportunità di visitare: il Santuario di Fujian, la Pagoda Phuc Thanh, la casa comunale Phuoc Kien, le antiche case in legno e infine il famoso ponte coperto in stile giapponese. Al termine della vostra passeggiata, godrete di tempo libero a vostro piacimento nei vivaci quartieri su entrambe le rive del fiume Thu Bon, dove i divertimenti iniziano quando il sole tramonta. Cena libera. Pernottamento in hotel.

• giorno 8

  GIORNO 08: HOI AN

  

  Colazione in hotel. Giro in barca sul fiume Thu Bon per raggiungere il villaggio dei falegnami Kim Bong. Poi, continuazione per visitare il villaggio di ceramica Thanh Ha nei dintorni di Hoi An. Pranzo con specialità locali: assaggiate il Cao Lau, piatto tipico a base di noodles freschi, accompagnato da carne di maiale marinata e da erbe aromatiche della regione. Partecipate a un'iniziazione alla fabbricazione artigianale di lanterne, uno dei simboli di Hoi An. Rientro in hotel nel tardo pomeriggio. Cena libera. Pernottamento in hotel.

• giorno 9

  GIORNO 09: HOI AN - DANANG - SAIGON

  

  Colazione in hotel. Trasferimento diretto all'aeroporto di Danang per prendere il volo per Saigon (volo VN …). Accoglienza all'aeroporto da parte della vostra guida locale francofona, che vi aspetterà nella hall d'uscita con un cartello con il vostro nome, poi trasferimento e sistemazione in hotel. Ho Chi Minh City era soprannominata, quando si chiamava ancora Saigon, la "perla d'Oriente" e la "Parigi dell'Asia". Fondata durante il Secondo Impero, Saigon era la capitale della Cocincina (oggi Nam Bô), unico territorio costituito in colonia francese (gli altri due, Tonchino e Annam, erano protettorati). Passeggiata nel centro città per vedere a piedi i principali monumenti emblematici di Saigon: il Palazzo della Riunificazione (esterno), la Posta, la Cattedrale (esterno), l'Opera (esterno), la via Dong Khoi (ex via Catinat) e la via pedonale Nguyen Hue. Pranzo in un tipico ristorante locale, Pho Vietnam. Gustate in modo unico il Pho, uno dei simboli della cucina vietnamita (brodo di manzo accompagnato da noodles, carne e erbe aromatiche), servito in una ciotola di pietra bollente a base di noodles di riso freschi preparati sul posto. Check-in e sistemazione in hotel. Pomeriggio: scoperta del quartiere cinese, con le visite al mercato all'ingrosso Binh Tay e al tempio di Thien Hau. Poi tempo libero al mercato Ben Thanh. Cena libera. Pernottamento in hotel.

• giorno 10

  GIORNO 10: SAIGON - BEN TRE - SAIGON

  

  Colazione in hotel. Partenza verso sud per la provincia di Ben Tre, nel delta del Mekong. Il Mekong è il grande sud del paese, l'esotismo, ma anche un immenso campo di risaie, una scacchiera di frutteti attraversati da arroyos. Arrivo nella provincia di Ben Tre: la terra delle palme da cocco, situata tra 2 grandi bracci del Mekong: Trans-Bassac (Tien Giang) e Cis-Bassac (Hau Giang). Giro in barca sul fiume Ben Tre, visita a una fabbrica di mattoni. Attraversamento degli arroyos e poi scoperta di un laboratorio che lavora la noce di cocco, come: sbucciatura della noce di cocco, estrazione del latte di cocco. Visita a un laboratorio artigianale di caramelle al cocco. Degustazione di frutta di stagione e tè. Poi, passeggiata in bicicletta O in carrozza a motore per raggiungere il vostro ristorante. Pranzo con specialità locali con degustazione del pesce "orecchie d'elefante". Navigazione in piccolo sampan a remi nei canali più stretti del delta per raggiungere la vostra barca e tornare al molo. Sbarco e ritorno a Saigon. Cena libera. Pernottamento in hotel.

• giorno 11

  GIORNO 11: SAIGON - HO TRAM

  

  Colazione in hotel. Trasferimento alla provincia di Long Hai (130 km, circa 2h30 di viaggio). Arrivo all'Ho Tram Melia Beach Resort 5* (o equivalente). Cocktail di benvenuto e check-in. Inizio del vostro soggiorno balneare, con i piedi nell'acqua. Programma libero per rilassarvi e godervi il luogo, la piscina, la spiaggia. Pranzo e cena liberi. Pernottamento in hotel.

• giorno 12

  GIORNO 12: HO TRAM

  

  Colazione in hotel Programma libero per rilassarsi e godersi il luogo, la piscina, la spiaggia. OPZIONE: Giornata intera di scoperta della campagna e corso di cucina nel villaggio di Xuyen Moc a Ba Ria. Pranzo e cena liberi. Pernottamento in hotel.

• giorno 13

  GIORNO 13: HO TRAM - SAIGON PARTENZA

  

  Colazione in hotel Tempo libero per rilassarsi e godersi il luogo, la piscina, la spiaggia. Trasferimento a Saigon (circa 02h30). Trasferimento diretto all'aeroporto per il volo di ritorno (volo e orari da indicare). Arrivo e assistenza per le formalità. Opzioni per un volo serale se il tempo lo permette: - 01h30 di relax e massaggi in un centro benessere di Saigon - Cena d'addio con specialità locali in un ristorante di Saigon