giorno 1
ADDIS ABEBABenvenuti ad Addis Abeba. Addis Abeba, "Nuovo Fiore", è la terza capitale più alta del mondo. Si trova a 3.000 m di altitudine. Addis Abeba è una città piacevole, con ampi viali fiancheggiati da alberi di jacaranda, musei interessanti e uno dei più grandi mercati all'aperto dell'Africa, il "Mercato". Addis Abeba è la capitale diplomatica dell'Africa e ospita la sede dell'Organizzazione dell'Unità Africana così come della Commissione Economica delle Nazioni Unite per l'Africa. La capitale è ricca di impressionanti monumenti di architettura coloniale, sparsi tra distese di baracche sbiancate dal sole. All'arrivo all'aeroporto internazionale Bole di Addis Abeba, dopo aver superato le formalità di immigrazione e dogana, sarete accolti dal personale di Absolute Ethiopia Tours e trasferiti al vostro hotel. In base all'orario di arrivo, è possibile organizzare una visita turistica di Addis Abeba con una guida nazionale. Esplorate le ossa di Lucy, vecchie di 3,5 milioni di anni, al Museo Nazionale, la vista panoramica di Addis Abeba dalla cima del monte Entoto, la cattedrale di San Giorgio del XVI secolo, le superbe vetrate della cattedrale della Santissima Trinità e il più grande mercato all'aperto dell'Africa, il Merkato. Pasti: il pranzo e la cena sono inclusi.
giorno 2
VOLO ADDIS-ABEBA - BAHIR DARAll'inizio della mattinata, trasferimento all'aeroporto di Addis Abeba (Bole) int. per il vostro volo verso Bahir Dar (1h di volo). Bahir Dar è la capitale della regione di Amhara, situata sulle rive del lago Tana, il più grande lago del paese. Bahir Dar è una delle città meglio organizzate dell'Etiopia. Bahir Dar significa «sul bordo del mare». Dopo il check-in in hotel, andate a vedere le affascinanti cascate del Nilo Blu, «Tissisat» (acqua fumante), godetevi una vista spettacolare dalla cima della collina di Bezawit e visitate il mercato all'aperto di Bahir Dar per incontrare gli abitanti. Dopo pranzo, esplorate i preziosi monasteri del lago Tana, risalenti dal XII al XIV secolo, durante una crociera sulla penisola di Zeghie, coperta d'erba. Scoprite i legami dell'Etiopia con il mondo antico grazie ai papiri Tankwa che navigano sul lago e assomigliano in modo sorprendente alle barche dell'antico Egitto. Pasti: colazione, pranzo e cena inclusi.
giorno 3
STRADA DA BAHIR DAR AI MONTI SIMIEN VIA GONDARAl mattino presto, lasciate il vostro hotel e dirigetevi verso le magnifiche montagne del Simien passando per Gondar. Trasferimento/viaggio via terra: 295 km / 5 h. La spettacolare topografia delle montagne del Simien è il risultato di un'attività vulcanica. Sono state inserite nel patrimonio naturale mondiale e sono arricchite da fenomeni botanici eccezionali e da una fauna straordinaria: il Walia Ibex, la volpe rossa e il Chilada (i babbuini dal cuore aperto) sono rari nel sito. Visitate Sankaber, il primo campo delle montagne del Simien, dove scoprirete uno dei paesaggi montani più spettacolari dell'Etiopia. Fermatevi per osservare i babbuini di Ghelada e le loro abitudini alimentari, poi fate una breve passeggiata fino a una cascata (il terreno è irregolare in questo punto). Pasti: colazione, pranzo e cena inclusi.
giorno 4
STRADA DEI MONTI SIMIEN A GONDAROggi tornerete a Gondar via strada, ovvero 110 km in 2 ore. Godetevi la vista panoramica e la campagna lungo il percorso. Gondar, "il Camelot d'Africa", è una città reale medievale che si distingue per i suoi castelli, il suo recinto imperiale e le sue chiese, in particolare quella di Debre Berhan Selassie. Le pareti e il soffitto di questa chiesa sono interamente ricoperti di affreschi; i volti degli angeli sul soffitto sono diventati un motivo ricorrente nel design etiope. Questa sera, godetevi la musica tradizionale etiope al Four Sisters. Gondar è famosa per la scommessa Azmari; apprezzate i canti tradizionali indigeni etiopi, principalmente lodi e canti con molto intrattenimento. Giovani coppie, un uomo che suona il masinko (uno strumento a corde) e una donna che canta contemporaneamente, si esibiscono. Se lo desiderate, avrete la possibilità di provare le danze. Pasti: Colazione, pranzo e cena inclusi.
giorno 5
VOLO GONDAR VERSO LALIBELAPrendete l'aereo per la piccola città di Lalibela, che ospita uno dei siti sacri più sorprendenti del mondo, comprendente undici chiese medievali scavate nella roccia, ciascuna interamente scolpita in un unico blocco di pietra. Lalibela è anche chiamata "Nuova Gerusalemme": una città che ospita chiese rupestri di fama internazionale, conosciute come le "Otto meraviglie del mondo". Questi imponenti edifici sembrano essere una creazione sovrumana in termini di scala, maestria e concetto. Dopo il check-in in hotel, visitate il gruppo di chiese nord-occidentali, composto da Bet Medhane Alem, Bet Maryam, Bet Meskel, Bet Danaghel, Bet Debre Sina e Bet Golgotha. Questa visita comprende anche il monolite isolato di Bet Giyorgis (la chiesa di San Giorgio). Bet Medhane Alem è la più grande chiesa monolitica scavata nella roccia. Partecipate a una cerimonia tradizionale del caffè. La cerimonia del caffè in Etiopia fa parte integrante della vita sociale e culturale. È un rituale importante che è stato tramandato di generazione in generazione. Un invito ad assistere a una cerimonia del caffè è considerato un segno di amicizia o di rispetto e rappresenta un esempio dell'ospitalità etiope. Pasti: colazione, pranzo e cena inclusi.
giorno 6
LALIBELAOggi, visitate la chiesa rupestre di Yimrehane Kirstos, a 40 km dalla città, costruita dal re omonimo prima del regno del re Lalibela. La chiesa è costruita all'interno di una grotta, nello stile axumita, simile alla chiesa di Debre Damo, con livelli alternati di legno e pietra. Poi tornate in città. E visitate le chiese del gruppo sud-est, in particolare Bet Gebriel-Rafael, Bet Abba Libanos, Bet Lehem, Bet Emanuel e Bet Mercurios. Secondo la leggenda, Bet Abba Libanos fu costruita in una notte dalla moglie di Lalibela, Meskel Kebre, che fu assistita da un gruppo di angeli. Potete anche visitare i mercati di Lalibela o informarvi sulla cucina etiope. Imparerete a preparare l'injera, lo shiro e altre opzioni vegetariane, per poi cenare. Per il popolo etiope, l'injera è l'alimento base, consumato ad ogni pasto della giornata. L'injera è un prodotto a forma di crêpe (dal sapore leggermente aspro), principalmente realizzato con teff, anche se a volte vengono utilizzati anche altri cereali, come il mais. L'injera si mangia con le mani, prendendo prima carne o verdure e poi immergendole in una salsa. Il teff è un cereale senza glutine, coltivato sugli altopiani dell'Etiopia. Pasti: Colazione, pranzo e cena inclusi.
giorno 7
VOLO LALIBELA - ADDIS-ABEBA - JINKAOggi, trasferimento all'aeroporto di Lalibela per il vostro volo ET di coincidenza per Jinka via Addis Abeba. Visitate il museo della ricerca dell'Omo del Sud e i villaggi locali di Jinka. Fate conoscenza con la vita locale, scoprite come producono il liquore locale a base di sorgo, aglio e mais, così come la fabbricazione di vasi. Pasti: il pranzo e la cena sono inclusi.
giorno 8
ROUTE JINKA - MURSI - TURMIDistanza totale di guida: 230 km / 6-7 ore. Il Parco Nazionale di Mago, una delle vaste aree selvagge dell'Africa, è stato fondato negli anni '60. Comprende fitte foreste di acacia e una savana aperta. In auto, visiterete i villaggi Mursi; si fanno scarificare il corpo e, tra le donne, portano piattelli labiali. Sono conosciuti per il loro carattere guerriero feroce e il loro aspetto decorativo selvaggio, con grandi labretti circolari in argilla che le donne portano al labbro inferiore. Turmi è un luogo per le tribù Hamer. Visitate il villaggio Hamer: è un popolo molto bello, uomini e donne sono molto fieri del loro aspetto, si radono e si colorano i capelli, si ungono il corpo e si decorano con perline e braccialetti portati intorno alle braccia e alle gambe. Sono famosi per la loro decorazione corporea, la danza al chiaro di luna (Evangedi Dance) e il salto del toro. Il salto del toro segna il rito di passaggio dall'infanzia all'età adulta. Non viene praticato tutti i giorni. Se è un martedì o un giovedì, assistete al magnifico mercato della valle dell'Omo sulla strada per Turmi: sono i mercati più colorati della valle dell'Omo. I pasti: pranzo e cena sono inclusi.
giorno 9
ROUTE TRA TURMI - BUME - KARO - TURMIDistanza totale di guida: 150 km / 3-4 ore. Guidate e attraversate il fiume Omo per visitare la tribù Bumi, situata dal lato della valle dell'Omo. I Bumi sono grandi guerrieri. Sono anche cacciatori di coccodrilli specializzati, utilizzando arpioni da una piroga. Tornate al fiume Omo e guidate fino al villaggio di Kolcho per visitare le tribù Karo. Questi ultimi sono considerati i maestri della pittura corporale, che praticano quando si preparano per una danza, una festa o una celebrazione. Infine, tornate a Turmi. Pasti: il pranzo e la cena sono inclusi.
giorno 10
Strada tra Turmi e Arba MinchDistanza totale di guida: 280 km / 5-6 ore. Salutate le belle donne della tribù Arbore con i loro veli neri. Sono per metà nude e hanno la testa rasata, il che crea un contrasto davvero sorprendente. Fate un giro in auto nel villaggio di Konso, i cui abitanti sono noti per le loro colline con terrazze complesse. Sono riconosciuti e apprezzati dall'UNESCO per la qualità dei loro materiali tessuti e per i totem scolpiti con cui decorano le loro tombe. Pasti: Pranzo e cena inclusi.
giorno 11
VOLO DA ARBA MINCH A ADDIS ABEBADeviazione per Chencha, 40 km/1h. La casa del popolo Dorze è conosciuta per le sue case in bambù a forma di alveare e il suo "shamma" di cotone di qualità. Potete anche fare una gita in barca sul lago Chamo, dove potrete osservare da molto vicino numerosi ippopotami e coccodrilli. Poi, trasferimento all'aeroporto di Arba Minch per il vostro volo di ritorno verso Addis Abeba. Godetevi la giornata in uno degli hotel dell'aeroporto di Addis Abeba situati nelle vicinanze, poi trasferimento all'aeroporto per il vostro volo di partenza. Questa sera trascorrerete una meravigliosa serata culturale in uno dei ristoranti di Addis Abeba. L'Etiopia è un mosaico di popoli che parlano più di 80 lingue, con stili di vita, costumi e danze culturali diversi. Approfittate dell'occasione per scoprire alcune di queste danze culturali e piatti tradizionali, bevendo Tej, un tipo di vino prodotto con il miele. Trasferimento all'aeroporto per il vostro volo di partenza. Pasti: colazione, pranzo e cena inclusi.
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