giorno 1
Visita di eccezionali tenute vinicole• Nel corso della vostra giornata, vi faremo visitare eccezionali tenute vinicole che condivideranno il loro amore per la vite e il loro lavoro d’eccezione. • Imparerete cosa significa la vita della vite, i diversi vitigni, la geologia propria della Borgogna che fa la grandezza dei suoi vini, così come le particolarità delle annate e gli abbinamenti cibo-vino. • Approfittate di una pausa pranzo per assaporare la cucina tradizionale della Borgogna, che fa parte integrante della Vallée de la Gastronomie. • Scoprite l’eredità vitivinicola dei monaci visitando il Château du Clos de Vougeot, che rivela i suoi segreti che hanno plasmato la Côte de Nuits e le hanno conferito i suoi segni di nobiltà .
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