Expérience Ultime de la Vie Cubaine – 9 Jours

Description du séjour

Hébergement

Programme du séjour

• jour 1

  Arrivée à La Havane

  

  Bienvenue à Cuba ! Essayez d’arriver avant 18 h pour vous joindre au dîner de bienvenue de ce soir. À votre arrivée à l’aéroport de La Havane, notre représentant vous accueillera et vous fournira un taxi privé ou un service de voiture jusqu’à votre maison d’hôtes. Le dîner inclus de ce soir a lieu dans un restaurant local, privé — un excellent exemple de l’évolution progressive de Cuba vers une économie davantage axée sur le libre marché. Après le dîner, vous avez la possibilité d’explorer la vie nocturne diversifiée de La Havane, où vous trouverez de tout, de la musique cubaine traditionnelle à la musique électronique en passant par le heavy metal.

• jour 2

  La Havane

  

  

  Le matin, nous faisons une visite guidée à pied. En plus de visiter certains des sites les plus remarquables de la Vieille Havane, nous en apprendrons davantage sur l’économie cubaine à double monnaie lorsque nous visiterons différents endroits où les habitants font leurs courses quotidiennes. Après le déjeuner, nous nous rendons dans la banlieue havanaise de Jaimanitas, où nous visitons la maison de l’un des artistes les plus célèbres de Cuba. L’intégralité de la résidence de Jose Fuster est recouverte d’œuvres d’art réalisées à partir de carreaux soigneusement cassés. Au fil des années, Fuster a poursuivi la décoration colorée en mosaïque et a intégré les maisons de ses voisins, une clinique médicale locale et un centre communautaire au projet artistique. De nos jours, pratiquement tout le quartier autour de sa maison est recouvert de mosaïques inspirées de Gaudi. Appelée Fusterlandia, cette œuvre d’art unique est reconnue internationalement. Nous rencontrons la famille de Fuster et pouvons voir la galerie à l’intérieur de sa maison. Ce soir, nous avons du temps libre pour le dîner, vous pourrez donc explorer les offres culinaires de La Havane. Plus tard dans la soirée, nous sortons pour assister à une cérémonie de tir de canon dans un fort de l’autre côté du port de La Havane. Activités incluses : visite à pied de la Vieille Havane, visite de Fusterlandia, cérémonie de tir de canon Repas inclus : petit-déjeuner, déjeuner

• jour 3

  Viñales via Las Terrazas

  

  

  En route vers la spectaculaire vallée de Viñales, nous faisons une halte à Las Terrazas. Ce petit village rural a été construit par le gouvernement cubain dans le cadre d’un projet de reforestation qui a depuis reçu un classement de réserve de biosphère de l’UNESCO. Nous rencontrons un leader communautaire local qui nous donne un aperçu du fonctionnement de la société locale. À notre arrivée dans le charmant village de Viñales, nous nous installons dans nos maisons d’hôtes et faisons une rapide visite d’orientation de la ville. Après cela, nous visitons une ferme biologique et découvrons l’agriculture durable à Cuba. Nous rencontrons un agriculteur cubain local et sa famille, qui nous font visiter leur ferme biologique et expliquent les méthodes qu’ils utilisent pour cultiver leurs produits sans pesticides ni engrais artificiels. Notre dîner inclus ce soir aura lieu dans cette ferme pendant que nous regardons le soleil se coucher sur les collines calcaires qui entourent la vallée. C’est l’une des plus belles vues que vous verrez à Cuba ! Activités incluses : Visite de Las Terrazas, Promenade d’orientation à Viñales, Visite d’une ferme biologique Repas inclus : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner

• jour 4

  Vinales

  

  

  Le matin, nous visitons une plantation de tabac locale pour en apprendre davantage sur la fabrication des célèbres cigares de Cuba. Viñales est l’un des principaux endroits au monde pour produire du tabac à cigare. Un agriculteur local nous fera une démonstration de roulage de cigares et nous donnera un aperçu du fonctionnement du système socialiste à Cuba, notamment concernant la part du tabac produite par la famille qui est donnée au gouvernement et la part qu’ils sont libres de vendre sur le marché privé. L’ensemble du processus de production sera expliqué, de la plantation du tabac jusqu’au roulage du cigare final. La famille nous invitera à nous asseoir avec eux pour déguster du café, fraîchement torréfié sur leur propre ferme. Notre activité de l’après-midi est un cours d’initiation à la salsa en groupe dans une école de danse privée. Même si vous êtes un novice complet, vous apprendrez quelque chose que vous pourrez utiliser plus tard ce soir au bar local de musique live. Après notre cours de danse, nous nous rendons dans une autre maison familiale hors de la ville pour une démonstration de cuisine de plats cubains typiques. Activités incluses : Visite d’une plantation de tabac, Cours de salsa en groupe, Démonstration de cuisine Repas inclus : Petit-déjeuner, Dîner

• jour 5

  Cienfuegos via Baie des Cochons

  

  Tôt ce matin, nous partons pour Cienfuegos. En route, nous longeons la pittoresque Baie des Cochons et passons devant le site où a eu lieu en 1961 le débarquement d’une milice d’exilés contre-révolutionnaires soutenue par les États-Unis. Incongrûment, malgré l’histoire macabre de cette région, il y a de beaux endroits où, si le temps le permet, nous pouvons nous arrêter pour nager et faire du snorkeling, notamment un gouffre qui ressemble à un immense aquarium naturel tropical. Le matériel de snorkeling peut être loué sur place pour environ 5 US$. Cienfuegos a été fondée par les Français, et on peut le ressentir en contemplant l’agencement de cette petite ville élégante. Elle offre aussi les luxes d’une vaste baie calme et d’un beau Malecón. C’est depuis cette promenade en bord de baie que vous pouvez regarder des pêcheurs lancer leurs filets et des habitants se retrouver. À l’arrivée à Cienfuegos, nous nous installons dans nos maisons d’hôtes avant de faire une promenade dans la ville pour en apprendre un peu sur son histoire. Activités incluses : Promenade d’orientation à Cienfuegos Repas inclus : Petit-déjeuner

• jour 6

  Trinidad via Santa Clara

  

  

  Cienfuegos est une très jolie ville, et vous aurez peut-être le temps le matin pour une petite promenade le long du boulevard ou jusqu’à la place principale. Cependant, nous ne passons ici qu’un court moment, car de nombreuses choses intéressantes nous attendent. À Santa Clara, nous serons accueillis par la vue d’une immense statue d’Ernesto Ché Guevara. Nous prenons le temps de visiter le musée directement sous la statue, qui raconte l’histoire de la vie fascinante de Ché. Sur la route de Trinidad, nous nous arrêtons dans une petite ferme rurale, où nous profitons d’un déjeuner à la ferme avec des produits locaux provenant de la ferme elle-même ou de fermes voisines. Nous aurons aussi l’occasion de faire une petite baignade dans une cascade cachée. Le dîner sera à Trinidad, où vous êtes libre de découvrir les saveurs locales. Bien sûr, votre guide aura quelques suggestions. Après le dîner, nous recommandons une sortie nocturne. La vie nocturne de Trinidad est la plus accessible de Cuba. Il y a une pléthore de petites salles de musique live disséminées dans les quartiers coloniaux de la ville, dont certaines proposent des spectacles de danse tous les soirs. Activités incluses : Musée Che Guevara, Baignade à la cascade Repas inclus : Petit-déjeuner, Déjeuner

• jour 7

  Trinité

  

  Nous faisons une randonnée matinale jusqu’à une cascade juste à l’extérieur de la ville de Trinidad, au pied des montagnes boisées de l’Escambray. La marche n’est ni raide ni longue (40 minutes à 1 heure dans chaque sens) ; cependant, il y a quelques sections un peu rocheuses et irrégulières. Le personnel du parc fait un excellent travail d’entretien du sentier et des rampes qu’ils ont mises en place pour les sections les plus difficiles. En chemin, nous nous arrêtons à la maison très simple d’un agriculteur. Ici, nous comprenons mieux à quoi ressemble la vie dans des zones rurales comme celle-ci à Cuba. Une fois que nous atteignons la jolie cascade et que nous nous rafraîchissons dans ses bassins naturels, nous retournons à Trinidad, où nous faisons une visite culturelle du centre historique de la ville. Il y avait ici des résidents très riches aux 18e et 19e siècles, ayant fait fortune grâce à l’industrie sucrière. Certaines de leurs grandes maisons ont été transformées en musées. Les visiter vous donnera un aperçu fascinant du mode de vie de la classe d’élite à cette époque. Dans un bar local, nous faisons une pause pour profiter de l’ombre et du goût d’une boisson locale appelée canchanchara, qui est faite de rhum, de citron et de miel. Si le temps le permet, ce soir nous ferons un pique-nique dîner sur une plage caribéenne à proximité. Activités incluses : Randonnée à la cascade, Visite à pied de la ville, Pique-nique sur la plage (si le temps le permet) Repas inclus : Petit-déjeuner, Dîner

• jour 8

  La Havane

  

  

  En route vers La Havane, nous passons devant une plantation sucrière historique. Une tour de 147 ft domine la ligne d’horizon. Elle a été construite ici afin que les propriétaires du domaine puissent monter la garde sur les esclaves pendant qu’ils travaillaient dans les champs de canne. Le village autour de l’ancienne demeure est habité par les descendants directs de ces personnes réduites en esclavage. C’est un endroit tout indiqué pour que nous en apprenions un peu plus sur l’histoire de la traite des esclaves et de l’esclavage à Cuba. De retour à La Havane, vous aurez le temps de vous préparer pour notre dîner d’adieu en groupe. Pour ceux qui le souhaitent, il y a de nombreuses options pour une dernière nuit de musique et de danse ! Activités incluses : Visite du moulin à sucre de Manaca Iznaga Repas inclus : Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner

• jour 9

  La Havane

  Aujourd'hui est le jour de départ du circuit ; vous pouvez partir à tout moment. Il n'y a pas d'activités incluses ; cependant, votre chef de circuit sera disponible au moins jusqu'à midi si vous avez besoin d'aide. Si vous souhaitez rester quelques jours supplémentaires, nous serons heureux d'organiser des nuits supplémentaires pour vous et de proposer d'excellentes excursions à la journée pour approfondir votre exploration. Votre transfert de départ vers l'aéroport est inclus dans le forfait du circuit. Repas inclus : Petit-déjeuner