Îles Magiques 8 Jours/7 Nuits en pension complète

Description du séjour

Hébergement

Programme du séjour

• jour 1

  PARIS/SÃO VICENTE

  Arrivée à l’aéroport Cesária Évora à São Vicente. Transfert à votre hôtel. Dîner et nuit.

• jour 2

  MINDELO / TOUR DE VILLE / SANTO ANTÃO

  Petit-déjeuner. Tour panoramique de la ville de Mindelo, fascinante par son universalité, l'amabilité de ses habitants nés de la rencontre de plusieurs peuples et sa vie nocturne rythmée. Descente par la fameuse avenue marginale qui longe la mer, où vous verrez la statue d'un aigle prêt à s'envoler. Découverte de la réplique de la Tour de Belém de Lisbonne. Visite du marché aux poissons frais de toutes sortes, du marché africain avec ses vêtements et objets africains, de la Pracinha de Igreja, qui est la place la plus ancienne de l'île, et du marché aux fruits et légumes. Dégustation de boissons typiques du Cap-Vert. Déjeuner au restaurant. Transfert au port de São Vicente et traversée en ferry jusqu'à l’île de Santo Antão. Arrivée à Porto Novo. Changement de décor… C’est une île fantastique, d’une incroyable beauté, avec des montagnes imposantes et des vallées profondes et verdoyantes. Transfert à l'hôtel. Dîner et nuit.

• jour 3

  Pico da Cruz / Ponta do Sol / Chã da Igreja

  Petit déjeuner. Ascension vers le Pico da Cruz, localisé entre 1 300 et 1 600 mètres. Petite balade d'environ 40 minutes jusqu'à la petite maison du garde forestier, pour un point de vue exceptionnel sur les îles de São Vicente, Santa Luzia et São Nicolau. Le guide vous expliquera les différentes plantes endémiques. À cette altitude, on peut découvrir une forêt de pins et d'eucalyptus. D’un côté, le Pico da Cruz fait face à São Vicente. Le bras de mer qui sépare les deux îles est superbe ; de l’autre côté, on surplombe la vallée de Paul : nous vous invitons à grimper un rocher pour vous retrouver au-dessus du vide, 900 mètres sous vos pieds. Cette excursion vous permettra de découvrir de magnifiques vues sur les vertes vallées, sur la Côte Nord et le versant Sud. Pendant le trajet, arrêt à Delgadinho où l'on peut voir Ribeira da Torre et Ribeira Grande. Route vers Ponta do Sol, charmante ville aux maisons colorées de vert, de bleu et de rose. Ces belles maisons anciennes à l'architecture coloniale constituent aujourd'hui le patrimoine historique de l'île. Sous le soleil, avec ses façades pastel, la ville a vraiment des airs cubains. Visite de la fabrique de bateaux de pêcheurs, qui fabrique manuellement des embarcations en bois. Découverte du port de pêche. Déjeuner au restaurant. Route vers le petit village traditionnel de Chã da Igreja, serré autour de sa petite église. Charmant village, situé sur un promontoire avec l'église et les maisons blanchies à la chaux. Dans cette région, nous rejoindrons de magnifiques panoramas sur l'océan Atlantique. Retour à Porto Novo par la route côtière. Dîner et nuit.

• jour 4

  PORTO NOVO / RIBEIRA FRIA / LAJEDOS / ALTO MIRA

  Petit déjeuner. Découverte à pied de Porto Novo : nous irons voir les pêcheurs traînant les filets chargés de thon (sous réserve des conditions climatiques et de l'arrivage des pêcheurs). À peu de mètres de distance, les femmes vendent le poisson frais. Passage par l'avenue Amílcar Cabral où est érigée une statue en l'honneur de la Femme Capverdienne. Visite de l'église centenaire de St Jean Baptiste. On continue jusqu'à Pousolana Oásis et Lajedos. Déjeuner sur la propriété de Babilonia. Cette propriété est née d’un projet communautaire de développement de l'agriculture locale, où vous dégusterez des spécialités régionales. Visite de la propriété (les cultures, les élevages) avec possibilité d'achat de produits locaux élaborés sur place par les personnes du village. Continuation vers Ribeira das Patas et Alto Mira. À Ribeira das Patas commencent les célébrations des fêtes de Saint-Jean-Baptiste, qui se tiennent entre le 23 et le 25 juin, ayant comme point culminant le 23, avec un pèlerinage à Porto Novo, où le sacré et le profane se mélangent au son des tambours, sifflets et des voix qui invitent à danser le Kola San Jon. La région d'Alto Mira, au fort potentiel agricole, avec ses vallées verdoyantes qui descendent jusqu'à la mer, en passant par les petits villages, nous offre de magnifiques paysages. Dîner et nuit.

• jour 5

  AU CŒUR DE LA VALLÉE DU PAUL

  Petit déjeuner. Départ vers Paul par la route côtière et visite de la célèbre Vallée du Paul, la plus verdoyante de cette île. C'est là qu'est produite la plus grande quantité de grogue, boisson locale. Transport jusqu'à Passagem. Là, on fera une pause photo pour un contact direct avec la nature. Balade à pied de 2 heures au cœur de la vallée, qui vous permettra de découvrir chaumières et terrasses cultivées. Il y a un village primitif avec de rudimentaires petites maisons en pierre. Le développement harmonieux de l'interaction humaine avec la nature, ainsi que le sourire des enfants du village, vous enchanteront. Déjeuner chez l'habitant, chez Monsieur Costa, qui nous ouvre les portes de sa maison dans laquelle plusieurs générations cohabitent. Vous goûterez la traditionnelle et fameuse cachupa, plat typique de l’archipel, cuisiné à l’aide d’ingrédients cultivés sur place. Visite de son domaine agricole (canne à sucre, fruits tropicaux, café, etc.), ainsi que la petite hutte où il torréfie le café. Il vous expliquera la fabrication du café, puisqu’il est lui-même producteur (selon le moment de l’année). Vous passerez un agréable moment et apprécierez la cuisine et la sympathie d’une famille capverdienne. Nous emprunterons la route panoramique de la Corde jusqu’au Plateau de Lagoa, où Santo Antão nous dévoile une autre facette. Les grandes étendues vierges et les couleurs ocres, mélangées à l’hospitalité de la population locale, rendront cette journée exceptionnelle. Le fromage de chèvre est une spécialité de l’altiplano et la méthode de production nous sera expliquée. Puis, nous rendrons visite à une école primaire (sauf pendant les périodes de vacances scolaires). Retour à Porto Novo à l’hôtel. Pendant le retour, nous profiterons des majestueux paysages. Dîner et nuit.

• jour 6

  PORTO NOVO / MINDELO / TOUR DE L’ÎLE

  Petit déjeuner Transfert au port de Porto Novo. Traversée en ferry. Retour à Mindelo. Route vers Calhau. Pendant le trajet, vous pouvez apercevoir diverses oasis où se dressent des moulins à vent utilisés pour l'extraction de l'eau du sous-sol. Continuation vers Baia das Gatas, superbe baie avec sa plage qui longe une mer calme et cristalline, et son immense piscine naturelle. C'est là que, tous les ans, a lieu un célèbre festival de musique qui rassemble des gens venant de toutes les îles et de différents pays étrangers. Déjeuner au restaurant. Retour par Salamansa, petit village de pêcheurs. Nous vous invitons à les côtoyer et à connaître leur mode de vie. Départ vers Monte Verde, promontoire avec vue sur Mindelo et les plages du nord de l’île. Puis, route vers Mindelo, où nous pouvons apprécier Monte Cara, qui est l'une des attractions de São Vicente : ce n'est rien d'autre qu'une montagne dont le relief, vu de loin et de profil, a la forme d'un visage. Dîner et nuit.

• jour 7

  S. VICENTE

  Journée libre en pension complète Dîner d’adieu avec musique live.

• jour 8

  SÃO VICENTE / PARIS

  Petit déjeuner. Transfert à l'aéroport et envol à destination de la France. Programme indicatif et pouvant être modifié en fonction des horaires des vols et du ferry. Thumbnail copyright : Nick Fewings - Unsplash