Splendeurs du Sud de la Croatie

Description du séjour

Hébergement

Programme du séjour

• jour 1 :

  Arrivée à l’aéroport de Split - nuitée à proximité de la ville de Split

  

  Vol d’arrivée à l’aéroport de Split. Récupération du véhicule de la catégorie retenue pour une location de 8 jours. Route jusqu’à un village à proximité de la ville de Split. Durée du trajet: 20 min. Installation à l’hôtel SVETA-ANA-1 3*. Logement dans 1 chambre double Superior avec balcon et vue sur mer. Parking inclus. L'hôtel SVETA-ANA-1 est situé dans la baie de Kaštela, entre Split et Trogir, directement en bord de mer. Cet hôtel boutique de catégorie 3 étoiles fut un ancien palais typique de la région. Il propose un hébergement de qualité ainsi qu'un restaurant à la carte, spécialisé dans les interprétations modernes de la cuisine locale traditionnelle. Déjeuner et dîner libres.

• jour 2 :

  Split (UNESCO) - nuitée à proximité de la ville de Split

  

  Petit déjeuner à l’hôtel. Route jusqu’à Split. Durée du trajet : 20 min. Découverte libre de Split. Split est un monument original en ce qu’il est vivant. Le palais romain d’origine fut transformé en permanence à travers l’histoire, chaque époque y laissant sa trace pour donner ce magma de styles architecturaux en constante ébullition, aujourd’hui le centre de la deuxième plus grande ville de Croatie et le deuxième port du pays. Sa cathédrale est la plus ancienne au monde et une belle illustration de l’esprit de Split car elle fut le mausolée du plus grand persécuteur des Chrétiens, l’empereur Dioclétien. L’état de préservation paradoxal du palais de l’empereur Dioclétien lui a valu son classement au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous découvrirez un monument hors du commun ! Retour et nuitée à l’hôtel SVETA-ANA-1 dans un village à proximité de la ville de Split. Déjeuner et dîner libres.

• jour 3 :

  Le parc national du fleuve Krka et Šibenik (UNESCO) - nuitée à proximité de la ville de Split

  

  Petit déjeuner à l’hôtel. Route jusqu’à Skradin, une des entrées du parc national du fleuve Krka. Durée du trajet : 1h00 Découverte libre du parc national (entrée non incluse à régler sur place) Le parc national Krka englobe le fleuve Krka liant les climats continental et méditerranéen. Son cours forme des canyons coupés par de magnifiques cascades. Un village ethnographique situé au lieu-dit Lozovac présente les métiers anciens comme des moulins à eau, des forges et métiers à tisser. Des chemins faciles vous permettent de déambuler dans une forêt traversée par les eaux. Programme de la promenade : Embarquement dans le village Skradin sur le bateau du parc pour remonter le fleuve Krka / il est aussi possible de faire la marche à pied (1h00) jusqu’à la cascade de Skradinski buk. Promenade dans le parc national sur les chemins passant au pied des cascades, le village ethnographique à Lozovac et dans la forêt. Durée de marche : environ 1h30 – niveau facile. A partir de Lozovac, vous pouvez prendre le bateau pour remonter le canyon et visiter l’îlot de Visovac avec son monastère et les chutes de Roški Slap. Retour à Skradin… Route jusqu’à Šibenik. Durée du trajet : 20 min. Découverte libre de Šibenik. Šibenik est un pittoresque village dalmate fondée par les Croates contrairement aux autres villes dalmates d’origine antique. Ville royale hébergeant de nombreuses forteresses, elle est célèbre pour sa cathédrale Saint Jacques, une prouesse d’architecture inégalée et qui lui vaut son classement au patrimoine mondial de l’UNESCO. Šibenik est l’une des uniques villes de Croatie disposant d’une belle plage à proximité du centre historique. Retour et nuitée à l’hôtel SVETA-ANA-1 dans un village à proximité de la ville de Split. Déjeuner et dîner libres.

• jour 4 :

  L'île natale de Marco Polo : Korčula - nuitée à proximité de la ville de Korčula

  

  Petit déjeuner à l’hôtel. Route panoramique jusqu’à Orebić, passant par les plateaux dalmates, l’hortillonnage du delta du fleuve Neretva et le pont spectaculaire long de 2,5 km entre la presqu’île de Pelješac et le continent. Durée du trajet : 2h00 Transfert en ferry de Orebić à Dominče (Korčula). Ticket inclus. Durée du trajet: 20 min. Route jusqu’à Korčula. Durée du trajet : 10 min. Découverte libre de Korčula Korčula retransmet l’esprit des îles dalmates marquées par la présence vénitienne et les influences de la République de Dubrovnik. Son histoire est surtout marquée par les confréries qui sont encore en activité aujourd’hui. Port maritime important au Moyen-Age, elle a donné naissance au grand commerçant et voyageur Marco Polo. L'île est renommée pour son huile d'olive et ses vins. Des lignes de bateau la relient aux iles de Mljet, Hvar et aux villes de Dubrovnik et Split. Ses eaux sont d'une clarté exceptionnelle et un paradis pour la baignade. Route jusqu’à un village à proximité de la ville de Korčula. Durée du trajet: 10 min. Installation à la pension SVETA-ANA-2 3*. Logement dans 1 chambre double. Parking inclus. La pension familiale SVETA-ANA-2 se situe dans un village à proximité de la ville de Korčula, à une distance de 1,5 km. du centre historique de Korčula. Le village à proximité de la ville de Korčula se loge dans la baie de Školjka connue pour sa belle plage. Une promenade en bord de mer permet de se rendre à pied du village à proximité de la ville de Korčula à Korčula (30 min.) ou alors il existe des lignes de bateau privées entre le ponton de la baie de Školja et la ville de Korčula. La pension offre aussi la possibilité de transferts en taxi de tailles différentes, propose une cuisine traditionnelle maison, un contact privilégié avec l’habitant et la possibilité de se détendre dans sa grande piscine extérieure. Déjeuner et dîner libres.

• jour 5 :

  Le parc national de l’île de Mljet - nuitée à proximité de la ville de Korčula

  

  Petit déjeuner à l’hôtel. Route jusqu’à Korčula. Durée de route : 10 min. Vous pouvez vous rendre à pied à Korčula en empruntant la promenade en bord de mer qui va de la plage de Dominče à Korčula. Durée de marche : 15-20 min. Transfert en catamaran à moteur de ligne de Korčula à Pomena (Mljet). Durée du trajet: 30 min. Ticket inclus. Découverte libre du parc national de l’île de Mljet (entrée non incluse à régler sur place). Nous vous recommandons la visite de l’ilot Sainte Marie avec son ancien monastère du 11e siècle. Mljet est l'île de l'Odyssée où se serait arrêté Ulysse … dans les bras de la nymphe Calypso, durant 7 belles années. Les forêts de pins et de chênes recouvrent son territoire, dont un tiers fait partie du parc national. Sa principale originalité est deux lacs reliés entre eux et eux-mêmes reliés par un étroit passage à la mer. Sur le plus grand des lacs se trouve encore une île, donc une île dans l’île ! Cette configuration unique fut créée par la montée des eaux vers 10000 avant JC créant une flore et une faune exceptionnelles. Sur l’ilot Sainte Marie se trouve un ancien monastère bénédictin datant du Moyen-Age, hébergeant aujourd’hui un restaurant. Ce lieu est idéal pour la baignade, car la température de l’eau des lacs y est supérieure à celle de la mer. Ses promenades vous feront vite comprendre pourquoi Ulysse ne souhaitait plus la quitter. Transfert en catamaran à moteur de ligne de Pomena à Korčula. Ticket inclus. Retour et nuitée à la pension SVETA-ANA-2 dans un village à proximité de la ville de Korčula. Déjeuner et dîner libres.

• jour 6 :

  La presqu’île de Pelješac avec dégustation de vins et d’huile d’olive et découverte de la culture des huîtres et des moules avec show cooking - nuitée à proximité de la ville de Dubrovnik

  

  Petit déjeuner à l’hôtel. Route jusqu’à l’embarcadère pour le ferry à Dominče. Durée du trajet : 5 min. Transfert en ferry de Dominče à Orebić. Durée du trajet: 20 min. Ticket inclus. Route panoramique le long de la presqu’île de Pelješac jusqu’à Ston Veliki. Pelješac est la plus longue presqu’île de Croatie et un territoire d’une beauté sauvage avec ses criques aux eaux cristallines. Elle est réputée pour ses vins notamment le Dingač, produit dans le vignoble de Potomje, comptant parmi les meilleurs rouges du pays. Route jusqu’au village Ponike. Durée du trajet : 45 min. Dégustation de vins et d’huile d’olive chez une famille de vignerons. Accueil et petite présentation de la viticulture sur la presqu’île de Pelješac avec dégustation de liqueurs, puis de vin blanc avec une dégustation d’huile d’olive. Ensuite, dégustation de 2 types de vins rouges de la sorte autochtone Plavac Mali avec du fromage reposant dans l’huile d’olive. La famille vit exclusivement de la viticulture depuis des générations. Leur production est entièrement biologique, combinant les méthodes traditionnelles et l’œnologie moderne pour obtenir des vins d’une qualité exceptionnelle. Route jusqu’à Ston Veliki. Durée du trajet : 20 min. Découverte libre de Ston Veliki. Le village Ston se trouve à la connexion de la presqu’île de Pelješac avec le continent. Il est connu pour la mariculture notamment l’élevage de l’huître méditerranéenne, spécialité à ne pas manquer ! Il héberge aussi les salines de l’ancienne république de Dubrovnik encore en activité. Cependant, son monument le plus remarquable sont ses murailles qui comptent parmi les plus longues d’Europe, une prouesse humaine ! Route jusqu’à Zamaslina. Durée du trajet : 10 min. Excursion dans les champs d’huîtres et de moules avec un exploitant et show cooking à bord Vous embarquerez sur un petit bateau en bois dalmate de type trabakula. Vous vous rendrez d’abord dans les champs de moules et d’huîtres afin de découvrir le processus d’élevage in situ. Vous pouvez vous baigner dans les champs d’élevage avec des masques et tubas qui sont mis à votre disposition. L’exploitant vous fera déguster 6 huîtres directement sorties de la mer et prépareront devant vous les moules à la « buzara », c’est à dire cuites avec de l’huile d’olive, de l’ail et du persil. Un verre de vin blanc des célèbres vignobles de Pelješac agrémentera ce met typique. Il est possible de se baigner au bord d’ilots déserts dans l’eau limpide de la baie protégée de Ston. L’excursion dure environ 1h30. Route jusqu’à un village à proximité de la ville de Dubrovnik. Durée du trajet: 1h00 Installation à la pension SVETA-ANA-3 3*. Logement dans 1 chambre double. Parking inclus. La pension SVETA-ANA-3 est une maison typique en pierre. Ils disposent d’un petit restaurant traditionnel. Elle se trouve à la limite d’un beau parc donnant directement sur la mer et les plages du village à proximité de la ville de Dubrovnik. Cette maison est entourée par un jardin méditerranéen et se trouve à moins de 2 minutes à pied des plages de sable et de galets ainsi que des eaux cristallines de la mer Adriatique. Ce village à proximité de la ville de Dubrovnik compte parmi les plus beaux villages de la riviera de Dubrovnik avec ses jolies plages et sa promenade en bord de mer. Le village compte de nombreux restaurants. Dîner libre.

• jour 7 :

  Dubrovnik (UNESCO) - nuitée à proximité de la ville de Dubrovnik

  

  Petit déjeuner à l’hôtel. Route jusqu’à Dubrovnik. Durée du trajet : 20 min. Vous pouvez aussi vous rendre directement à la vieille ville de Dubrovnik en utilisant la ligne de bateau qui va de Mlini à la vieille ville. Vous éviterez ainsi un parking onéreux, mais surtout vous arriverez à la Perle de l’Adriatique à l’ancienne, en effet Dubrovnik a été originellement conçue pour être vue depuis la mer ! La petite croisière entre les falaises et l’île de Lokrum dure environ 30 min. Découverte libre de Dubrovnik. Dubrovnik fut une cité-état méditerranéenne qui a su préserver sa liberté et éviter les conflits grâce à une habile diplomatie. Elle a aboli l’esclavage déjà au 15e siècle, ses mesures d’hygiène ont su éviter les grandes épidémies, ses façades sont toutes identiques afin d’éviter les troubles sociaux... autant de mesures étonnantes de ce système avant-gardiste dans l’histoire. L’ampleur de son commerce peut se lire dans chaque pierre de cette cité qui compte parmi les villes médiévales les mieux préservées au monde. « La Perle de l’Adriatique » classée par l’UNESCO est le haut lieu du tourisme en Croatie et vous surprendra par sa beauté et sa culture exceptionnelle au carrefour entre l’Europe, la Méditerranée et le Proche Orient. Nous vous conseillons de visiter le palais des recteurs, les monastères des franciscains pour son ancienne pharmacie et des dominicains pour sa collection de peintures typiques de Dubrovnik, sans oublier ses imposants remparts !   A partir de la vieille ville de Dubrovnik, il existe les options suivantes : - baignade sur la plage Banja, située juste aux bords est de la vieille ville. C’est la plage la plus célèbre de Dubrovnik où se sont baigné de nombreuses personnalités comme Jackie Kennedy, John Malković, Nick Nolte, Roger Moore, la reine d’Angleterre... - le téléphérique et la colline Saint Serge avec le fort Impérial de Napoléon, hébergeant aujourd’hui un musée sur la guerre d’explosion de la Yougoslavie. - prendre le bateau de ligne pour aller visiter l’île de Lokrum, un petit joyau de nature, connue pour son monastère bénédictin du 11e siècle. Il faut 15 minutes de traversée. Napoléon y fit construire une forteresse, puis les Habsbourg l’ont possédée et aménagée. L’île de Lokrum offre aussi un riche jardin botanique et est aujourd’hui une réserve naturelle protégée, donc inhabitée, avec de jolis promenades, un café et un restaurant. C’est un lieu de baignade privilégié pour les habitants de Dubrovnik. - tour en kayak de mer le long des remparts. Retour et nuitée à la pension SVETA-ANA-3 dans un village à proximité de la ville de Dubrovnik. Déjeuner et dîner libres

• jour 8 :

  Départ de l'aéroport de Dubrovnik (Cavtat)

  

  Petit déjeuner à l’hôtel. Route jusqu’à l’aéroport de Dubrovnik. Durée du trajet: 20 min. Remise du véhicule. Vol de départ. Si l’horaire de votre vol le permet, vous pouvez visiter le village Cavtat. Cavtat est un des plus beaux villages de la riviera de Dubrovnik. C'est pour sa position naturelle particulière, protégé par deux caps s'avançant dans la mer que les romains avaient choisi ce lieu enchanteur pour y fonder la colonie « Epidaurus ». Quand elle fut détruite par l’arrivée des Croates, les réfugiés partirent fonder Dubrovnik, ainsi l’histoire de ses deux villes est étroitement liée. Aujourd’hui Cavtat est un village typique en pierre avec de riches maisons de capitaines, réputé pour ses restaurants, cafés et une promenade en bord de mer magnifique. Il abrite un mausolée réalisé par le grand sculpteur croate Ivan Meštrović, un monastère de franciscains et la maison natale d’un grand artiste impressionniste Vlaho Bukovac. Un petit bijou riche en couleurs où il fait bon se laisser vivre...