La Gastronomie de l’Ouzbékistan

Description du séjour

Ouzbékistan est un pays qui est connu non seulement par ses monuments historiques mais aussi par une grande variété de plats qu’ils ont ses particularités de la préparation , lié avec histoire de ce pays . Le voyage gastronomique vous permettra de goûter toute la divérsité de la cuisine ouzbèke et vous pemettra de participer au master class pendant les préparation.

Jour 1 : Départ de Paris pour Tachkent.

Dîner et nuit à bord

Jour 2 : Tachkent

Arrivée à Tachkent. Installation à l’hôtel. Temps de repos. Déjeuner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes, la soupe « Manpar » (soupe avec des morceaux des pâtes et des légumes coupe en petites morceaux), le plat principal « Dolmas » (les feuilles des vignes avec la viande farcie). Le dessert (fruits de saison). Nous allons découvrir pour la première fois la cuisine ouzbèk. Chaque repas le long de voyage se compose des entrées (3 salades) de soupe, de plat principal et de dessert. Dans l’après-midi, découverte de Tachkent, la capitale d’Ouzbékistan. Aujourd’hui c’est un grand centre culturel et scientifique. Balade dans l’ancienne partie de la ville, visite de la grande place Khast-Imam, le foyer spirituel des croyants de l’Islam de l’Asie Centrale avec sa bibliothèque du18 s. abritant le plus vieux Coran du monde islamique, Coran d’Osman 7s. Rencontre dans l’école d’artisanat dans la madrasa Barak- Khan avec les artistes renommés : miniaturistes, sculpteurs et peintres... Escapade dans le plus grand marché de la capitale, Chorsu. Dîner dans la ville. Menu : 3 salades des légumes, la soupe « Shie » (la soupe avec l’oseille, légumes et morceaux de viande), le plat principal « Kavourdok » (la viande frite avec garniture de légumes). Le dessert (fruits de saison). Nuit à l'hôtel.

Jour 3 : Tachkent – Ourguentch - Khiva

Transfert à l'aéroport pour envol à destination d’Ourguentch. Arrivée à Ourguentch et départ pour Khiva (30km). Arrivée et installation à l’hôtel Ville mystérieuse en faïence bleue, cachée dans le désert de Kyzylkoum (sables rouges), au bord du fleuve Amou-Daria (fleuve indomptable), Khiva offre aux voyageurs avides une architecture différente de celle d’autres villes de l’Ouzbékistan avec ses quelques 52 monuments historiques. Découverte de la ville intérieure de Khiva - Itchan Kala. Déjeuner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes, la soupe purée de potiron, le plat principal « Shivit Ashi », spécialité de Khiva (la pâte vert de l’aneth avec la sauce des légumes et de viande). Le dessert, fruit. Continuation de visites de la ville ancienne. Introduction à la gastronomie ouzbèk avec le dîner dans une maison traditionnelle. Menu : 3 salades des légumes. La soupe «Shorpa» (soupe locale aux légumes) ,master class de la préparation du plat principal «Tukhum barak» (galettes aux œufs, spécialité de Khiva). Le dessert, fruit. Nuit à l’hôtel.

Jour 4 : Khiva- Boukhara

Départ pour Boukhara : nous traversons le désert du Khizilkoum (Les Sables Rouge) et le fleuve Amoudarya, deuxième grand fleuve de l’Ouzbékistan. Déjeuner pique-nique. Sur la route on s’arrête pour rencontrer les éleveurs des petits moutons de l’Asie Centrale «astrakans». Un repas barbecue vous attend : en entrée « Somsa » (la pâte feuilleté dedans a la viande et oignon) et « Shashlik » brochettes d’agneau. Arrivée à Boukhara et installation à l’hôtel. Promenade dans le quartier de Lyabi Khauz, première rencontre avec la population persophon, tadjik de Boukhara. Visite de l’atelier de fabricants des marionnettes. Dîner dans une tchaykhona (maison du thé). Menu : 3 salades des légumes. La soupe « Tchouchvara » (soupe locale aux raviolis), «Dimlama» - pot au feu avec les légumes et viande. Le dessert, gâteaux. Nuit à l’hôtel.

Jour 5 : Boukhara

Découverte de la ville monastère -Boukhara, lieu d’étude et de pèlerinage. Parmi les visites de ce jour sont : la place Liabi-Khaouz, l’une des places les plus appréciées de la ville ancienne ; la citadelle Ark (la résidence des souverains de Boukhara) ; ensemble Poi – Kalian avec son minaret Kalian, le symbole de la fameuse Route de la Soie qui servait jadis comme le phare pour les caravaniers. Déjeuner au cours des visites chez l’habitant. Menu : 3 salades des légumes. Dégustation d’une spécialité de Boukhara — «Navrouz» – pot-au-feu composé de patates, tomates, oignons, tranches de bœuf, épices. Le dessert, fruit. Flânerie dans un décor de théâtre... quelques caravanes sérails en mosaïque multicolore ouvriront la porte du temps passé à vos rêves et vos envies d’histoire... En soirée, Dîner Chants et Danses dans l'ancienne madrasa Nodir- du Divan-Beghi. Menu : 3 salades des légumes. La soupe « Mastava » (soupe locale aux riz), le plat principal «Kavourma lagman» (la pâte avec un sauce de tomate et de la viande). Le dessert, fruits et gâteaux. Nuit à l’hôtel.

Jour 6 : Boukhara

Continuation des visites : mausolée d’Ismaïl Samani, c’est la perle de l'architecture mondiale ; La source de Tchachma Ayoub IX-Xe S. Découverte du marché de Boukhara. La mosquée royale Bolo Khaouz. Sitorai-Mohi- hosa- la résidence des seniors de Boukhara. Déjeuner dans la ville. Menu : 3 salades des légumes. Dégustation du « Manty » (gros raviolis vapeur farcis à l'agneau, au potiron et servis avec du tchakka – fromage aigre). Le dessert, gâteaux et crème glacée. Ensemble de Bakhouddin Nakchbandi, le grand lieu de pèlerinage de croyants mystiques de l’Asie Centrale. On va voir hommes et femmes méditant ensemble. Dîner chez l’habitant. Menu : 3 salades des légumes. Vous allez gouter la soupe du poulet, vous allez participer à la préparation du plov de Boukhara. Le dessert, le gâteau local « Chakchak » (la pâte soufflé au miel). Nuit à l’hôtel.

Jour 7 : Boukhara – Chakhrisabz -Samarkand

Départ pour Chakhrissabz, ville natale de Tamerlan par un paysage des steppes et visite de son palais Ak Saray, du mausolée Gumbazi-Sayidan construit par son petit-fils Ouloug Beg et d’une mosquée Khazrat Imam. Promenade dans le bazar avec son quartier des fabricants des berceaux. Déjeuner dans un tchaykhan (salon du the). Menu : 3 salades des légumes. La spécialité de la région est le «Tandir» (la viande d’agneau cuit dans un four à pain traditionnel) Le dessert fruit. Continuation du trajet vers Samarkand. Arrivée à Samarkand et installation à l’hôtel. Dîner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe « Borsh » (soupe aux chou et betterave rouge), le plat principal, brochettes de poulet. Le dessert, fruits. Nuit à l'hôtel.

Jour 8 : Samarkand

Découverte de la capitale légendaire de Tamerlan, la ville de Samarkand : Visite de la plus grande mosquée en Asie Centrale Bibi-Khanym, le dôme bleu clair de la mosquée rivalise avec le firmament. Visite du bazar à côté. Déjeuner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe purée aux légumes. Le plat principal, « Djiz »- la viande frite du mouton. Le dessert, fruit. Balade sur la place royale du Reghistan XV-XVIIe s. avec trois édifices : Madrassa Oulougbek, madrassa Cher-Dor et Tillya Kori. Visite le mausolée Gour- Emir XVe S. Dégustation de vins et de cognacs de Samarkand à la coopérative Khovrenko. Départ pour prendre le dîner chez l’habitant. Menu : 3 salades des légumes. La soupe aux légumes. Le plat principal, « Khanoum » – la pâte feuilletée cuite à la vapeur avec la viande, la pomme de terre et oignon. Le dessert, le gâteau local. Nuit à l’hôtel.

Jour 9 : Samarkand

Continuation de la découverte de l’ancienne ville : Par le collier des chefs-d’œuvre apparaît l'ensemble de Chakhi-Zinda éblouissant et pittoresque, il passe en file étincelant sur les anciens pentes de la ville antique Afrosiab ; Musée Afrossiab avec ses peintures murales de l’époque préislamique ; les vestiges de l’Observatoire d’Oulougbek ; visite de l’ensemble Khodja Doniyor (St.Daniel) lieu de rencontre des croyants de trois religions : juive, chrétienne, musulmane. Déjeuner au cours des visites. Menu : 3 salades des légumes. La soupe aux pois chiches. Le plat principal, les boulettes de viande avec garniture de légumes. Le dessert, fruit. Visite de la boulangerie de Samarkand. Le pain de Samarkand – très célèbre en Ouzbékistan. Même Tamerlan qui aimait le pain de Samarkand voulait qu’on lui serve ce pain aux Inde. Dîner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe avec boulettes de viande. Le plat principal, «Barak»- petites raviolis cuit à la vapeur. Le dessert, fruit. Nuit à l’hôtel.

Jour 10 : Samarkand

Visite de l’atelier de la fabrication du papier de Samarkand d’après la méthode du IV sicle, papier de soie. Ensemble Khodja-Akhrar (XVIIe s), comprenant la mosquée Khodja Akhrar et la medersa Nadir Divan Beghi. Déjeuner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe d’été « Okroshka »- la soupe froid avec du lait aigre, des œufs, de viande, de concombre et des herbes. Le plat principal, « Goluptsi »- légumes farcie. Le dessert, fruit. Visite de l’atelier de la célèbre créatrice de Samarkand Mme Valentina Romanenko. Temps libre. Dîner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe avec des spaghettis et la viande de poulet, le plat principal, « Kozon kabob »- la viande et pomme de terre fritée. Le dessert, fruit. Nuit à l’hôtel.

Jour 11 : Samarkand-Tachkent

Départ pour Tachkent (320 km) via le village de Bakhmal, découverte du miel de coton. Arrivée à Tachkent. Installation à l’hôtel « Chodlik Palace ». Déjeuner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe « Mashkhourda » (la soupe avec le haricot mungo (ambérique verte) et du riz), le plat principal, « Norin »- la pâte et viande. Le dessert, fruit. Visite du musée des Arts Appliqués qui présente une très grande exposition d’artisanat, de broderie et de bijouterie traditionnelle. Visite de métro de Tachkent, de la place de l’Independence, du parc de Tamerlan. Dernier dîner avec musique et danses traditionnelles (vodka incluse). Menu : 3 salades des légumes. La soupe avec des légumes et la viande, le plat principal, « Lagman »- le plat avec des spaghettis, de légume et la viande. Le dessert, fruits et gâteaux. Nuit à l’hôtel.

Jour 12 : Tachkent

Transfert à l’aéroport pour le vol de Paris

Ouzbékistan: Autres idées de séjour

CULTURE ET NATURE DE L OUZBEKISTAN EN 15 JOURS

Ouzbékistan
par ARTS ET DESERTS LLC.
1299€

C’est un voyage à travers l’histoire des civilisations nomades et sédentaires, dans les régionesde Transoxiane restera longtemps dans vos souvenirs. Les villes légendaires avec lescaravansérails, maisons des soufis, mosquées et médersas vous fascineront sans doute. Unepopulation extrêmement hospitalière, aimable et accueillante vous offrira toutes les charmesorientales. Vous garderez longtemps le goût d’une cuisine fantastique, surtout le plat national dupays-Plov. Les odeurs des épices, les fumées des chachliks (brochettes de viande) et le théouzbek vous manquera certainement. Connaître une vie quotidienne nomade est une opportunitéprécieuse et vous avez de la chance de l’avoir avec nous. Nous vous invitons à être nos hôtespour découvrir tout ci-dessus mentionné. Voyagez avec nous selon vos souhaits!

Un mois en Asie centrale

Ouzbékistan, Kirghizistan, Kazakhstan,

Voici une suggestion d'itinéraire avec arrivée à Ourguentch et retour depuis Tachkent, en Ouzbékistan. Cela suppose que vous ayez sur votre passeport un visa ouzbek multiples entrées, un visa turkmène de transit, et une autorisation de passage de la frontière à Murgab, au Tadjikistan.

Dix jours en Ouzbékistan et au Kirghizistan

Ouzbékistan, Kirghizistan

Direction l'Asie centrale, plus particulièrement l'Ouzbékistan et le Kirghizistan. Une dizaine de journées seront nécessaires pour couvrir les principaux sites touristiques de ces deux pays dont la sublime Samarkand et le lac Son Kul.

Dix jours en Ouzbékistan et au Turkménistan

Ouzbékistan,

Partez pour l'Asie centrale à la rencontre des patrimoines ouzbek et turkmène ! Destinations touristiques grandissantes, il vous faudra une dizaine de jours pour visiter les principales villes et attractions telles que la sublime Samarkand figurant au patrimoine mondial de l'UNESCO.

VILLAGES OUZBEKS - 7 JOURS

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
700€

Seul un voyage sur-mesure en Ouzbékistan vous permettra de silloner sur cet itinéraire hors des sentiers battus pour rencontrer les habitants des villages ouzbeks. Nous vous invitons à une immersion à la vie locale en Ouzbékistan à travers ses villages, ses habitants en combinant la découverte des villes mythiques et les activitées sportives en montagnes dans le Sud du pays. 

15 jours pour découvrir la Route de la Soie

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
1200€

Ce circuit vous emmène vers les traces d'une mer disparue, la mer d'Aral et à la découverte des villes incontournables de la Grande Route de la Soie – Samarkand, Boukhara, Khiva. Une formule très complète qui offre une approche réelle de l’Ouzbékistan authentique pour une découverte du pays, ainsi que de la population locale avec ses coutumes. VOUS AIMEREZ :  -    La mer d'Aral et les villages de pêcheurs, -    La nature sauvage de l’Ouzbékistan,  -    Les rencontres avec les populations locales et les bergers ouzbeks, -    La visite de Khiva, ville-forteresse au charme préservé, de  Boukhara et de Samarkand, villes classées à l’UNESCO, -     La nuit en yourte sur la mythique route de la Soie 

CULTURE ET NATURE DE L OUZBEKISTAN EN 15 JOURS

Ouzbékistan
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1299€

C’est un voyage à travers l’histoire des civilisations nomades et sédentaires, dans les régionesde Transoxiane restera longtemps dans vos souvenirs. Les villes légendaires avec lescaravansérails, maisons des soufis, mosquées et médersas vous fascineront sans doute. Unepopulation extrêmement hospitalière, aimable et accueillante vous offrira toutes les charmesorientales. Vous garderez longtemps le goût d’une cuisine fantastique, surtout le plat national dupays-Plov. Les odeurs des épices, les fumées des chachliks (brochettes de viande) et le théouzbek vous manquera certainement. Connaître une vie quotidienne nomade est une opportunitéprécieuse et vous avez de la chance de l’avoir avec nous. Nous vous invitons à être nos hôtespour découvrir tout ci-dessus mentionné. Voyagez avec nous selon vos souhaits!

VILLAGES OUZBEKS - 7 JOURS

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
700€

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15 jours pour découvrir la Route de la Soie

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
1200€

Ce circuit vous emmène vers les traces d'une mer disparue, la mer d'Aral et à la découverte des villes incontournables de la Grande Route de la Soie – Samarkand, Boukhara, Khiva. Une formule très complète qui offre une approche réelle de l’Ouzbékistan authentique pour une découverte du pays, ainsi que de la population locale avec ses coutumes. VOUS AIMEREZ :  -    La mer d'Aral et les villages de pêcheurs, -    La nature sauvage de l’Ouzbékistan,  -    Les rencontres avec les populations locales et les bergers ouzbeks, -    La visite de Khiva, ville-forteresse au charme préservé, de  Boukhara et de Samarkand, villes classées à l’UNESCO, -     La nuit en yourte sur la mythique route de la Soie 

3 semaines en Ouzbékistan

Ouzbékistan
par KARAVAN TRAVEL
2245€

Partez 3 semaines en Ouzbékistan à la découverte des paysages naturels et historiques, Vous traverserez montagnes, déserts, lac, et palais en mosaïque. Vous visiterez des villes comme Boukhara ou Nourata, ainsi que leurs marchés typiques et leurs fabriques de soie. Enfin, vous profiterez d'un repas typique chez l'habitant, Jamais vous ne profiterez autant d'un voyage en Ouzbékistan !

Immersion authentique sur la Route de la soie en 15 jours.

Ouzbékistan
par New Oriental World Uzbekistan

Ce voyage s’adresse à ceux qui sont intéressés par une immersion de dépaysements dans un cadre différent. Ce circuit vous permettra d’explorer les grandes villes touristiques de l’Ouzbékistan telles que Khiva, Boukhara et Samarcande considérées comme symboles de la Route de la soie, mais également de découvrir la vallée de Ferghana dans toute sa diversité et authenticité.  Le passage dans le village Yakakbog sera l’occasion d’être au plus près des habitants et de partager leur vie quotidienne. Une belle découverte équilibrée entre l’histoire, la nature et le partage de la vie quotidienne avec des autocthones.

Programme détaillé pour la fête nationale « Navrouz ».

Ouzbékistan
par SARBON TOUR INCOMING TOUR OPERATOR IN UZBEKISTAN
750€

le BUZKACHI, (jeu traditionnelle de l’Asie Central) Petit-déjeuner. Dans la matinèe partricipation de la fête nationale « Navrouz » dans les quartiers ouzbèks «makhallya ». Vous pourrez prendre connaissance aux coutumes et aux traditions ouzbeks. Vous pourrez voir et prendre participation à la preparation des plats traditionnels de ce fête : par exemple, soumalyak, khalisa, plov. Dejeuner puis d’après-midi est consacré à participer le BUZKACHI, (jeu traditionnelle de l’Asie Central). Le Buzkachi est une sorte de Polo sans règle, qui se joue avec le corps d’un chèvre. Les meilleurs « chavandozlar » (cavaliers) sont choisis par leur village pour leur force et leur courage. Les cavaliers doivent prendre la chèvre des mains du gagnant. Les « chavandozlar » se réunissent sur une ligne de départ. L'arbitre du « Buzkachi » jette le corps de la chèvre dans l'arène sous le nez des chevaux. Un mur solide de « Chavandozlar » se jette en avant et le chaos règne pendant que chacun essaye de s'approcher de la carcasse. Un gagnant réussit à l'attraper et il s'échappe avec un cri de victoire. Tous le poursuivent. On réussit à lui reprendre l'animal. Un autre le fait tomber sous les pieds des chevaux lancés au galop. La victoire sera pour celui qui réussira à franchir la ligne d'arrivée avec la carcasse. Tous les cavaliers sont contre lui pour lui prendre la chèvre et gagner le prix, malgré la violence des coups. Enfin, l'un d'eux réussira sous les applaudissements et le cadeaux. 

CULTURE ET NATURE DE L OUZBEKISTAN EN 15 JOURS

Ouzbékistan
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1299€

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Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
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VILLAGES OUZBEKS - 7 JOURS

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par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
1200€

Ce circuit vous emmène vers les traces d'une mer disparue, la mer d'Aral et à la découverte des villes incontournables de la Grande Route de la Soie – Samarkand, Boukhara, Khiva. Une formule très complète qui offre une approche réelle de l’Ouzbékistan authentique pour une découverte du pays, ainsi que de la population locale avec ses coutumes. VOUS AIMEREZ :  -    La mer d'Aral et les villages de pêcheurs, -    La nature sauvage de l’Ouzbékistan,  -    Les rencontres avec les populations locales et les bergers ouzbeks, -    La visite de Khiva, ville-forteresse au charme préservé, de  Boukhara et de Samarkand, villes classées à l’UNESCO, -     La nuit en yourte sur la mythique route de la Soie 

3 semaines en Ouzbékistan

Ouzbékistan
par KARAVAN TRAVEL
2245€

Partez 3 semaines en Ouzbékistan à la découverte des paysages naturels et historiques, Vous traverserez montagnes, déserts, lac, et palais en mosaïque. Vous visiterez des villes comme Boukhara ou Nourata, ainsi que leurs marchés typiques et leurs fabriques de soie. Enfin, vous profiterez d'un repas typique chez l'habitant, Jamais vous ne profiterez autant d'un voyage en Ouzbékistan !

Un mois en Asie centrale

Ouzbékistan, Kirghizistan, Kazakhstan,

Voici une suggestion d'itinéraire avec arrivée à Ourguentch et retour depuis Tachkent, en Ouzbékistan. Cela suppose que vous ayez sur votre passeport un visa ouzbek multiples entrées, un visa turkmène de transit, et une autorisation de passage de la frontière à Murgab, au Tadjikistan.

Dix jours en Ouzbékistan et au Kirghizistan

Ouzbékistan, Kirghizistan

Direction l'Asie centrale, plus particulièrement l'Ouzbékistan et le Kirghizistan. Une dizaine de journées seront nécessaires pour couvrir les principaux sites touristiques de ces deux pays dont la sublime Samarkand et le lac Son Kul.

Dix jours en Ouzbékistan et au Turkménistan

Ouzbékistan,

Partez pour l'Asie centrale à la rencontre des patrimoines ouzbek et turkmène ! Destinations touristiques grandissantes, il vous faudra une dizaine de jours pour visiter les principales villes et attractions telles que la sublime Samarkand figurant au patrimoine mondial de l'UNESCO.

VILLAGES OUZBEKS - 7 JOURS

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
700€

Seul un voyage sur-mesure en Ouzbékistan vous permettra de silloner sur cet itinéraire hors des sentiers battus pour rencontrer les habitants des villages ouzbeks. Nous vous invitons à une immersion à la vie locale en Ouzbékistan à travers ses villages, ses habitants en combinant la découverte des villes mythiques et les activitées sportives en montagnes dans le Sud du pays. 

15 jours pour découvrir la Route de la Soie

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
1200€

Ce circuit vous emmène vers les traces d'une mer disparue, la mer d'Aral et à la découverte des villes incontournables de la Grande Route de la Soie – Samarkand, Boukhara, Khiva. Une formule très complète qui offre une approche réelle de l’Ouzbékistan authentique pour une découverte du pays, ainsi que de la population locale avec ses coutumes. VOUS AIMEREZ :  -    La mer d'Aral et les villages de pêcheurs, -    La nature sauvage de l’Ouzbékistan,  -    Les rencontres avec les populations locales et les bergers ouzbeks, -    La visite de Khiva, ville-forteresse au charme préservé, de  Boukhara et de Samarkand, villes classées à l’UNESCO, -     La nuit en yourte sur la mythique route de la Soie 

Immersion authentique sur la Route de la soie en 15 jours.

Ouzbékistan
par New Oriental World Uzbekistan

Ce voyage s’adresse à ceux qui sont intéressés par une immersion de dépaysements dans un cadre différent. Ce circuit vous permettra d’explorer les grandes villes touristiques de l’Ouzbékistan telles que Khiva, Boukhara et Samarcande considérées comme symboles de la Route de la soie, mais également de découvrir la vallée de Ferghana dans toute sa diversité et authenticité.  Le passage dans le village Yakakbog sera l’occasion d’être au plus près des habitants et de partager leur vie quotidienne. Une belle découverte équilibrée entre l’histoire, la nature et le partage de la vie quotidienne avec des autocthones.

CULTURE ET NATURE DE L OUZBEKISTAN EN 15 JOURS

Ouzbékistan
par ARTS ET DESERTS LLC.
1299€

C’est un voyage à travers l’histoire des civilisations nomades et sédentaires, dans les régionesde Transoxiane restera longtemps dans vos souvenirs. Les villes légendaires avec lescaravansérails, maisons des soufis, mosquées et médersas vous fascineront sans doute. Unepopulation extrêmement hospitalière, aimable et accueillante vous offrira toutes les charmesorientales. Vous garderez longtemps le goût d’une cuisine fantastique, surtout le plat national dupays-Plov. Les odeurs des épices, les fumées des chachliks (brochettes de viande) et le théouzbek vous manquera certainement. Connaître une vie quotidienne nomade est une opportunitéprécieuse et vous avez de la chance de l’avoir avec nous. Nous vous invitons à être nos hôtespour découvrir tout ci-dessus mentionné. Voyagez avec nous selon vos souhaits!

Un mois en Asie centrale

Ouzbékistan, Kirghizistan, Kazakhstan,

Voici une suggestion d'itinéraire avec arrivée à Ourguentch et retour depuis Tachkent, en Ouzbékistan. Cela suppose que vous ayez sur votre passeport un visa ouzbek multiples entrées, un visa turkmène de transit, et une autorisation de passage de la frontière à Murgab, au Tadjikistan.

Dix jours en Ouzbékistan et au Kirghizistan

Ouzbékistan, Kirghizistan

Direction l'Asie centrale, plus particulièrement l'Ouzbékistan et le Kirghizistan. Une dizaine de journées seront nécessaires pour couvrir les principaux sites touristiques de ces deux pays dont la sublime Samarkand et le lac Son Kul.

Dix jours en Ouzbékistan et au Turkménistan

Ouzbékistan,

Partez pour l'Asie centrale à la rencontre des patrimoines ouzbek et turkmène ! Destinations touristiques grandissantes, il vous faudra une dizaine de jours pour visiter les principales villes et attractions telles que la sublime Samarkand figurant au patrimoine mondial de l'UNESCO.

VILLAGES OUZBEKS - 7 JOURS

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
700€

Seul un voyage sur-mesure en Ouzbékistan vous permettra de silloner sur cet itinéraire hors des sentiers battus pour rencontrer les habitants des villages ouzbeks. Nous vous invitons à une immersion à la vie locale en Ouzbékistan à travers ses villages, ses habitants en combinant la découverte des villes mythiques et les activitées sportives en montagnes dans le Sud du pays. 

15 jours pour découvrir la Route de la Soie

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
1200€

Ce circuit vous emmène vers les traces d'une mer disparue, la mer d'Aral et à la découverte des villes incontournables de la Grande Route de la Soie – Samarkand, Boukhara, Khiva. Une formule très complète qui offre une approche réelle de l’Ouzbékistan authentique pour une découverte du pays, ainsi que de la population locale avec ses coutumes. VOUS AIMEREZ :  -    La mer d'Aral et les villages de pêcheurs, -    La nature sauvage de l’Ouzbékistan,  -    Les rencontres avec les populations locales et les bergers ouzbeks, -    La visite de Khiva, ville-forteresse au charme préservé, de  Boukhara et de Samarkand, villes classées à l’UNESCO, -     La nuit en yourte sur la mythique route de la Soie