La Gastronomie de l’Ouzbékistan

Description du séjour

Ouzbékistan est un pays qui est connu non seulement par ses monuments historiques mais aussi par une grande variété de plats qu’ils ont ses particularités de la préparation , lié avec histoire de ce pays . Le voyage gastronomique vous permettra de goûter toute la divérsité de la cuisine ouzbèke et vous pemettra de participer au master class pendant les préparation.

Jour 1 : Départ de Paris pour Tachkent.

Dîner et nuit à bord

Jour 2 : Tachkent

Arrivée à Tachkent. Installation à l’hôtel. Temps de repos. Déjeuner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes, la soupe « Manpar » (soupe avec des morceaux des pâtes et des légumes coupe en petites morceaux), le plat principal « Dolmas » (les feuilles des vignes avec la viande farcie). Le dessert (fruits de saison). Nous allons découvrir pour la première fois la cuisine ouzbèk. Chaque repas le long de voyage se compose des entrées (3 salades) de soupe, de plat principal et de dessert. Dans l’après-midi, découverte de Tachkent, la capitale d’Ouzbékistan. Aujourd’hui c’est un grand centre culturel et scientifique. Balade dans l’ancienne partie de la ville, visite de la grande place Khast-Imam, le foyer spirituel des croyants de l’Islam de l’Asie Centrale avec sa bibliothèque du18 s. abritant le plus vieux Coran du monde islamique, Coran d’Osman 7s. Rencontre dans l’école d’artisanat dans la madrasa Barak- Khan avec les artistes renommés : miniaturistes, sculpteurs et peintres... Escapade dans le plus grand marché de la capitale, Chorsu. Dîner dans la ville. Menu : 3 salades des légumes, la soupe « Shie » (la soupe avec l’oseille, légumes et morceaux de viande), le plat principal « Kavourdok » (la viande frite avec garniture de légumes). Le dessert (fruits de saison). Nuit à l'hôtel.

Jour 3 : Tachkent – Ourguentch - Khiva

Transfert à l'aéroport pour envol à destination d’Ourguentch. Arrivée à Ourguentch et départ pour Khiva (30km). Arrivée et installation à l’hôtel Ville mystérieuse en faïence bleue, cachée dans le désert de Kyzylkoum (sables rouges), au bord du fleuve Amou-Daria (fleuve indomptable), Khiva offre aux voyageurs avides une architecture différente de celle d’autres villes de l’Ouzbékistan avec ses quelques 52 monuments historiques. Découverte de la ville intérieure de Khiva - Itchan Kala. Déjeuner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes, la soupe purée de potiron, le plat principal « Shivit Ashi », spécialité de Khiva (la pâte vert de l’aneth avec la sauce des légumes et de viande). Le dessert, fruit. Continuation de visites de la ville ancienne. Introduction à la gastronomie ouzbèk avec le dîner dans une maison traditionnelle. Menu : 3 salades des légumes. La soupe «Shorpa» (soupe locale aux légumes) ,master class de la préparation du plat principal «Tukhum barak» (galettes aux œufs, spécialité de Khiva). Le dessert, fruit. Nuit à l’hôtel.

Jour 4 : Khiva- Boukhara

Départ pour Boukhara : nous traversons le désert du Khizilkoum (Les Sables Rouge) et le fleuve Amoudarya, deuxième grand fleuve de l’Ouzbékistan. Déjeuner pique-nique. Sur la route on s’arrête pour rencontrer les éleveurs des petits moutons de l’Asie Centrale «astrakans». Un repas barbecue vous attend : en entrée « Somsa » (la pâte feuilleté dedans a la viande et oignon) et « Shashlik » brochettes d’agneau. Arrivée à Boukhara et installation à l’hôtel. Promenade dans le quartier de Lyabi Khauz, première rencontre avec la population persophon, tadjik de Boukhara. Visite de l’atelier de fabricants des marionnettes. Dîner dans une tchaykhona (maison du thé). Menu : 3 salades des légumes. La soupe « Tchouchvara » (soupe locale aux raviolis), «Dimlama» - pot au feu avec les légumes et viande. Le dessert, gâteaux. Nuit à l’hôtel.

Jour 5 : Boukhara

Découverte de la ville monastère -Boukhara, lieu d’étude et de pèlerinage. Parmi les visites de ce jour sont : la place Liabi-Khaouz, l’une des places les plus appréciées de la ville ancienne ; la citadelle Ark (la résidence des souverains de Boukhara) ; ensemble Poi – Kalian avec son minaret Kalian, le symbole de la fameuse Route de la Soie qui servait jadis comme le phare pour les caravaniers. Déjeuner au cours des visites chez l’habitant. Menu : 3 salades des légumes. Dégustation d’une spécialité de Boukhara — «Navrouz» – pot-au-feu composé de patates, tomates, oignons, tranches de bœuf, épices. Le dessert, fruit. Flânerie dans un décor de théâtre... quelques caravanes sérails en mosaïque multicolore ouvriront la porte du temps passé à vos rêves et vos envies d’histoire... En soirée, Dîner Chants et Danses dans l'ancienne madrasa Nodir- du Divan-Beghi. Menu : 3 salades des légumes. La soupe « Mastava » (soupe locale aux riz), le plat principal «Kavourma lagman» (la pâte avec un sauce de tomate et de la viande). Le dessert, fruits et gâteaux. Nuit à l’hôtel.

Jour 6 : Boukhara

Continuation des visites : mausolée d’Ismaïl Samani, c’est la perle de l'architecture mondiale ; La source de Tchachma Ayoub IX-Xe S. Découverte du marché de Boukhara. La mosquée royale Bolo Khaouz. Sitorai-Mohi- hosa- la résidence des seniors de Boukhara. Déjeuner dans la ville. Menu : 3 salades des légumes. Dégustation du « Manty » (gros raviolis vapeur farcis à l'agneau, au potiron et servis avec du tchakka – fromage aigre). Le dessert, gâteaux et crème glacée. Ensemble de Bakhouddin Nakchbandi, le grand lieu de pèlerinage de croyants mystiques de l’Asie Centrale. On va voir hommes et femmes méditant ensemble. Dîner chez l’habitant. Menu : 3 salades des légumes. Vous allez gouter la soupe du poulet, vous allez participer à la préparation du plov de Boukhara. Le dessert, le gâteau local « Chakchak » (la pâte soufflé au miel). Nuit à l’hôtel.

Jour 7 : Boukhara – Chakhrisabz -Samarkand

Départ pour Chakhrissabz, ville natale de Tamerlan par un paysage des steppes et visite de son palais Ak Saray, du mausolée Gumbazi-Sayidan construit par son petit-fils Ouloug Beg et d’une mosquée Khazrat Imam. Promenade dans le bazar avec son quartier des fabricants des berceaux. Déjeuner dans un tchaykhan (salon du the). Menu : 3 salades des légumes. La spécialité de la région est le «Tandir» (la viande d’agneau cuit dans un four à pain traditionnel) Le dessert fruit. Continuation du trajet vers Samarkand. Arrivée à Samarkand et installation à l’hôtel. Dîner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe « Borsh » (soupe aux chou et betterave rouge), le plat principal, brochettes de poulet. Le dessert, fruits. Nuit à l'hôtel.

Jour 8 : Samarkand

Découverte de la capitale légendaire de Tamerlan, la ville de Samarkand : Visite de la plus grande mosquée en Asie Centrale Bibi-Khanym, le dôme bleu clair de la mosquée rivalise avec le firmament. Visite du bazar à côté. Déjeuner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe purée aux légumes. Le plat principal, « Djiz »- la viande frite du mouton. Le dessert, fruit. Balade sur la place royale du Reghistan XV-XVIIe s. avec trois édifices : Madrassa Oulougbek, madrassa Cher-Dor et Tillya Kori. Visite le mausolée Gour- Emir XVe S. Dégustation de vins et de cognacs de Samarkand à la coopérative Khovrenko. Départ pour prendre le dîner chez l’habitant. Menu : 3 salades des légumes. La soupe aux légumes. Le plat principal, « Khanoum » – la pâte feuilletée cuite à la vapeur avec la viande, la pomme de terre et oignon. Le dessert, le gâteau local. Nuit à l’hôtel.

Jour 9 : Samarkand

Continuation de la découverte de l’ancienne ville : Par le collier des chefs-d’œuvre apparaît l'ensemble de Chakhi-Zinda éblouissant et pittoresque, il passe en file étincelant sur les anciens pentes de la ville antique Afrosiab ; Musée Afrossiab avec ses peintures murales de l’époque préislamique ; les vestiges de l’Observatoire d’Oulougbek ; visite de l’ensemble Khodja Doniyor (St.Daniel) lieu de rencontre des croyants de trois religions : juive, chrétienne, musulmane. Déjeuner au cours des visites. Menu : 3 salades des légumes. La soupe aux pois chiches. Le plat principal, les boulettes de viande avec garniture de légumes. Le dessert, fruit. Visite de la boulangerie de Samarkand. Le pain de Samarkand – très célèbre en Ouzbékistan. Même Tamerlan qui aimait le pain de Samarkand voulait qu’on lui serve ce pain aux Inde. Dîner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe avec boulettes de viande. Le plat principal, «Barak»- petites raviolis cuit à la vapeur. Le dessert, fruit. Nuit à l’hôtel.

Jour 10 : Samarkand

Visite de l’atelier de la fabrication du papier de Samarkand d’après la méthode du IV sicle, papier de soie. Ensemble Khodja-Akhrar (XVIIe s), comprenant la mosquée Khodja Akhrar et la medersa Nadir Divan Beghi. Déjeuner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe d’été « Okroshka »- la soupe froid avec du lait aigre, des œufs, de viande, de concombre et des herbes. Le plat principal, « Goluptsi »- légumes farcie. Le dessert, fruit. Visite de l’atelier de la célèbre créatrice de Samarkand Mme Valentina Romanenko. Temps libre. Dîner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe avec des spaghettis et la viande de poulet, le plat principal, « Kozon kabob »- la viande et pomme de terre fritée. Le dessert, fruit. Nuit à l’hôtel.

Jour 11 : Samarkand-Tachkent

Départ pour Tachkent (320 km) via le village de Bakhmal, découverte du miel de coton. Arrivée à Tachkent. Installation à l’hôtel « Chodlik Palace ». Déjeuner dans un restaurant local. Menu : 3 salades des légumes. La soupe « Mashkhourda » (la soupe avec le haricot mungo (ambérique verte) et du riz), le plat principal, « Norin »- la pâte et viande. Le dessert, fruit. Visite du musée des Arts Appliqués qui présente une très grande exposition d’artisanat, de broderie et de bijouterie traditionnelle. Visite de métro de Tachkent, de la place de l’Independence, du parc de Tamerlan. Dernier dîner avec musique et danses traditionnelles (vodka incluse). Menu : 3 salades des légumes. La soupe avec des légumes et la viande, le plat principal, « Lagman »- le plat avec des spaghettis, de légume et la viande. Le dessert, fruits et gâteaux. Nuit à l’hôtel.

Jour 12 : Tachkent

Transfert à l’aéroport pour le vol de Paris

Ouzbékistan: Autres idées de séjour

15 jours pour découvrir la Route de la Soie

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
1200€

Ce circuit vous emmène vers les traces d'une mer disparue, la mer d'Aral et à la découverte des villes incontournables de la Grande Route de la Soie – Samarkand, Boukhara, Khiva. Une formule très complète qui offre une approche réelle de l’Ouzbékistan authentique pour une découverte du pays, ainsi que de la population locale avec ses coutumes. VOUS AIMEREZ :  -    La mer d'Aral et les villages de pêcheurs, -    La nature sauvage de l’Ouzbékistan,  -    Les rencontres avec les populations locales et les bergers ouzbeks, -    La visite de Khiva, ville-forteresse au charme préservé, de  Boukhara et de Samarkand, villes classées à l’UNESCO, -     La nuit en yourte sur la mythique route de la Soie 

VILLAGES OUZBEKS - 7 JOURS

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
700€

Seul un voyage sur-mesure en Ouzbékistan vous permettra de silloner sur cet itinéraire hors des sentiers battus pour rencontrer les habitants des villages ouzbeks. Nous vous invitons à une immersion à la vie locale en Ouzbékistan à travers ses villages, ses habitants en combinant la découverte des villes mythiques et les activitées sportives en montagnes dans le Sud du pays. 

3 semaines en Ouzbékistan

Ouzbékistan
par KARAVAN TRAVEL
2245€

Partez 3 semaines en Ouzbékistan à la découverte des paysages naturels et historiques, Vous traverserez montagnes, déserts, lac, et palais en mosaïque. Vous visiterez des villes comme Boukhara ou Nourata, ainsi que leurs marchés typiques et leurs fabriques de soie. Enfin, vous profiterez d'un repas typique chez l'habitant, Jamais vous ne profiterez autant d'un voyage en Ouzbékistan !

Ouzbékistan est le seul pays d'Asie Centrale. Petit budget-8jours

Ouzbékistan
par Samarkand Voyages
750€

C'est un circuit avec un petit budget, en plus toutes les villes importantes des routes de la soie en Ouzbékistan sont Khiva, Boukhara, et egalement un village magnifique Sentab et aussi Samarkand et Tachkent. N'hésitez pas à nous contacter pour ce circuit extraordinaire. Bienvenue en Ouzbékistan, chers voyageurs!!!

L'Ouzbékistan de l'ouest à l'est

Ouzbékistan
par Global Trip
910€

Les faits historiques sur la territoire de l’Ouzbékistan a la signification très important pour toutes les régions du monde . La mémoire des millénaires garde dans les monuments uniques architecturaux des villes historiques de l’Ouzbékistan telles comme Tachkent, Samarcande, Boukhara, Khiva, Shahr -i- Siyabz et bien sûr la ville de Ferghana, une peninsule ouzbek au sein des montagnes kirghiz, forme un centre agro- industriel du pays. En choisissant ce programme vous allez avoir une chance de visiter le centre industriel important de l’Ouzbékistan comme la ville de Ferghana et découvrir profondement la richesse spirituelle et la culture unique du coeur de l’Asie centrale .

Programme détaillé pour la fête nationale « Navrouz ».

Ouzbékistan
par SARBON TOUR INCOMING TOUR OPERATOR IN UZBEKISTAN
750€

le BUZKACHI, (jeu traditionnelle de l’Asie Central) Petit-déjeuner. Dans la matinèe partricipation de la fête nationale « Navrouz » dans les quartiers ouzbèks «makhallya ». Vous pourrez prendre connaissance aux coutumes et aux traditions ouzbeks. Vous pourrez voir et prendre participation à la preparation des plats traditionnels de ce fête : par exemple, soumalyak, khalisa, plov. Dejeuner puis d’après-midi est consacré à participer le BUZKACHI, (jeu traditionnelle de l’Asie Central). Le Buzkachi est une sorte de Polo sans règle, qui se joue avec le corps d’un chèvre. Les meilleurs « chavandozlar » (cavaliers) sont choisis par leur village pour leur force et leur courage. Les cavaliers doivent prendre la chèvre des mains du gagnant. Les « chavandozlar » se réunissent sur une ligne de départ. L'arbitre du « Buzkachi » jette le corps de la chèvre dans l'arène sous le nez des chevaux. Un mur solide de « Chavandozlar » se jette en avant et le chaos règne pendant que chacun essaye de s'approcher de la carcasse. Un gagnant réussit à l'attraper et il s'échappe avec un cri de victoire. Tous le poursuivent. On réussit à lui reprendre l'animal. Un autre le fait tomber sous les pieds des chevaux lancés au galop. La victoire sera pour celui qui réussira à franchir la ligne d'arrivée avec la carcasse. Tous les cavaliers sont contre lui pour lui prendre la chèvre et gagner le prix, malgré la violence des coups. Enfin, l'un d'eux réussira sous les applaudissements et le cadeaux. 

VILLAGES OUZBEKS - 7 JOURS

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
700€

Seul un voyage sur-mesure en Ouzbékistan vous permettra de silloner sur cet itinéraire hors des sentiers battus pour rencontrer les habitants des villages ouzbeks. Nous vous invitons à une immersion à la vie locale en Ouzbékistan à travers ses villages, ses habitants en combinant la découverte des villes mythiques et les activitées sportives en montagnes dans le Sud du pays. 

3 semaines en Ouzbékistan

Ouzbékistan
par KARAVAN TRAVEL
2245€

Partez 3 semaines en Ouzbékistan à la découverte des paysages naturels et historiques, Vous traverserez montagnes, déserts, lac, et palais en mosaïque. Vous visiterez des villes comme Boukhara ou Nourata, ainsi que leurs marchés typiques et leurs fabriques de soie. Enfin, vous profiterez d'un repas typique chez l'habitant, Jamais vous ne profiterez autant d'un voyage en Ouzbékistan !

15 jours pour découvrir la Route de la Soie

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
1200€

Ce circuit vous emmène vers les traces d'une mer disparue, la mer d'Aral et à la découverte des villes incontournables de la Grande Route de la Soie – Samarkand, Boukhara, Khiva. Une formule très complète qui offre une approche réelle de l’Ouzbékistan authentique pour une découverte du pays, ainsi que de la population locale avec ses coutumes. VOUS AIMEREZ :  -    La mer d'Aral et les villages de pêcheurs, -    La nature sauvage de l’Ouzbékistan,  -    Les rencontres avec les populations locales et les bergers ouzbeks, -    La visite de Khiva, ville-forteresse au charme préservé, de  Boukhara et de Samarkand, villes classées à l’UNESCO, -     La nuit en yourte sur la mythique route de la Soie 

Ouzbékistan, au pays de la route de la soie et des chevaux célestes-15 jours.

Ouzbékistan
par Samarkand Voyages
1200€

L'histoire de la Route de la Soie remonte aux temps où les marchands de soie traversaient les chemins brulants des déserts Kara-Koum et Kyzyl-Koum et s'engouffraient dans l'oasis de Merv et de Khârezm. D'autres caravanes suivirent avec des épices, des pierres précieuses, des étoffes et des céramiques d'Afrosiab. Afin de se procurer des "argamaks célestes", l'empereur de Chine envoie des troupes à Ferghana et Kokand. Durant ce voyage en Ouzbékistan vous découvrirez toute une palette de paysages, de couleurs et de parfums.

GOURMANDISE OUZBEK

Ouzbékistan
par Samarkand Renaissance
993€

Découvrir un pays, ce n’est pas uniquement visiter des monuments, voir des paysages ou discuter avec des personnes. Quand on veut vraiment se plonger dans la culture locale, il n’y a rien de plus fort que de simplement manger !

Ouzbékistan est le seul pays d'Asie Centrale. Petit budget-8jours

Ouzbékistan
par Samarkand Voyages
750€

C'est un circuit avec un petit budget, en plus toutes les villes importantes des routes de la soie en Ouzbékistan sont Khiva, Boukhara, et egalement un village magnifique Sentab et aussi Samarkand et Tachkent. N'hésitez pas à nous contacter pour ce circuit extraordinaire. Bienvenue en Ouzbékistan, chers voyageurs!!!

15 jours pour découvrir la Route de la Soie

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
1200€

Ce circuit vous emmène vers les traces d'une mer disparue, la mer d'Aral et à la découverte des villes incontournables de la Grande Route de la Soie – Samarkand, Boukhara, Khiva. Une formule très complète qui offre une approche réelle de l’Ouzbékistan authentique pour une découverte du pays, ainsi que de la population locale avec ses coutumes. VOUS AIMEREZ :  -    La mer d'Aral et les villages de pêcheurs, -    La nature sauvage de l’Ouzbékistan,  -    Les rencontres avec les populations locales et les bergers ouzbeks, -    La visite de Khiva, ville-forteresse au charme préservé, de  Boukhara et de Samarkand, villes classées à l’UNESCO, -     La nuit en yourte sur la mythique route de la Soie 

VILLAGES OUZBEKS - 7 JOURS

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
700€

Seul un voyage sur-mesure en Ouzbékistan vous permettra de silloner sur cet itinéraire hors des sentiers battus pour rencontrer les habitants des villages ouzbeks. Nous vous invitons à une immersion à la vie locale en Ouzbékistan à travers ses villages, ses habitants en combinant la découverte des villes mythiques et les activitées sportives en montagnes dans le Sud du pays. 

3 semaines en Ouzbékistan

Ouzbékistan
par KARAVAN TRAVEL
2245€

Partez 3 semaines en Ouzbékistan à la découverte des paysages naturels et historiques, Vous traverserez montagnes, déserts, lac, et palais en mosaïque. Vous visiterez des villes comme Boukhara ou Nourata, ainsi que leurs marchés typiques et leurs fabriques de soie. Enfin, vous profiterez d'un repas typique chez l'habitant, Jamais vous ne profiterez autant d'un voyage en Ouzbékistan !

Ouzbékistan à petit budget

Ouzbékistan
par SHÉHÉRAZADE VOYAGES
397€

Sur les traces des grands conquérants avec ces longues caravanes parcourant de l’Occident à l’ Orient, un long chemin d’échanges, commercial et intellectuel. Traversant les plus belles oasis de la Route de la Soie, de carvansérails en bazars, sous une voûte étoilée d’où jaillissent les dômes bleu turquoises éclatants et scintillants, des mosquées et madrassas qui jalonnent leur parcours. Un voyage de rêve que nous vous invitons de découvrir sur une partie de cette route de la Soie qu’est l’Ouzbékistan. A la découverte de Khiva, Boukhara, Samarcande la Magnifique, un éblouissant séjour inoubliable parmi ce peuple ouzbek si accueillant, vous serez reçus plus en ami qu’en touriste ! Shéhérazade Voyages vous propose ce rêve pour un petit budget ! Il n’y a plus à hésiter, le charme enjoleur vous séduira... Prix base de 10 participants Programme hors pension et vols Depart du 24 au 31 oct 2017 Inscrivez vous !

magie Ouzbékistan

Ouzbékistan
par ALFA GROUP
1300€

Un voyage inoubliable à l'Ouzbékistan magique, un pays avec un grand patrimoine historique, une histoire riche, des gens accueillants, une cuisine délicieuse. Les villes de l'Ouzbékistan, comme les villes du livre "Mille et une nuits", vous raconteront chaque histoire de leur propre, un dastarkhan coloré avec une abondance de plats ouzbeks et des vins acidulés raster devant vous. Achetez le tour "Magic Ouzbékistan" pour 2018 et obtenez un service spécial et des cadeaux de la part de la société . Forfait pour deux personnes 14 jours / 13 nuits Tachkent - 4 nuits Nukus - 2 nuits Khiva - 2 nuits Boukhara - 2 nuits Nurata - 1 nuit Samarcande - 2 nuits Inclus: - Hôtels avec petit-déjeuner, une chambre double - Guide - Transport + Chemin de fer + Air Tachkent - Nukus - Billets d'entrée - Dîner de gala invité - 1 fois

VOYAGE SUR LA ROUTE CARAVANIERE DE L'OUZBEKISTAN

Ouzbékistan
par ARTS ET DESERTS LLC.
1199€

C'est un voyage à travers l'histoire des civilisations nomades et sédentaires, dans les régiones de Transoxiane restera longtemps dans vos souvenirs. Les villes légendaires avec les caravansérails, maisons des soufis, mosquées et médersas vous fascineront sans doute. Une population extrêmement hospitalière, aimable et accueillante vous offrira toutes les charmes orientales. Vous garderez longtemps le goût d’une cuisine fantastique, surtout le plat national du pays-Plov. Les odeurs des épices, les fumées des chachliks (brochettes de viande) et le thé ouzbek vous manquera certainement. Connaître une vie quotidienne nomade est une opportunité précieuse et vous avez de la chance de l’avoir avec nous. Nous vous invitons à être nos hôtes pour découvrir tout ci-dessus mentionné. Voyagez avec nous selon vos souhaits! 

3 semaines en Ouzbékistan

Ouzbékistan
par KARAVAN TRAVEL
2245€

Partez 3 semaines en Ouzbékistan à la découverte des paysages naturels et historiques, Vous traverserez montagnes, déserts, lac, et palais en mosaïque. Vous visiterez des villes comme Boukhara ou Nourata, ainsi que leurs marchés typiques et leurs fabriques de soie. Enfin, vous profiterez d'un repas typique chez l'habitant, Jamais vous ne profiterez autant d'un voyage en Ouzbékistan !

15 jours pour découvrir la Route de la Soie

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
1200€

Ce circuit vous emmène vers les traces d'une mer disparue, la mer d'Aral et à la découverte des villes incontournables de la Grande Route de la Soie – Samarkand, Boukhara, Khiva. Une formule très complète qui offre une approche réelle de l’Ouzbékistan authentique pour une découverte du pays, ainsi que de la population locale avec ses coutumes. VOUS AIMEREZ :  -    La mer d'Aral et les villages de pêcheurs, -    La nature sauvage de l’Ouzbékistan,  -    Les rencontres avec les populations locales et les bergers ouzbeks, -    La visite de Khiva, ville-forteresse au charme préservé, de  Boukhara et de Samarkand, villes classées à l’UNESCO, -     La nuit en yourte sur la mythique route de la Soie 

VILLAGES OUZBEKS - 7 JOURS

Ouzbékistan
par VOTRE VOYAGE À LA CARTE
700€

Seul un voyage sur-mesure en Ouzbékistan vous permettra de silloner sur cet itinéraire hors des sentiers battus pour rencontrer les habitants des villages ouzbeks. Nous vous invitons à une immersion à la vie locale en Ouzbékistan à travers ses villages, ses habitants en combinant la découverte des villes mythiques et les activitées sportives en montagnes dans le Sud du pays. 

De la vallée du Ferghana à la mer d’Aral-16 jours

Ouzbékistan
par Samarkand Voyages
1745€

République d'Asie centrale s'étendant entre les fleuves Amou-Daria et Syr-Daria, berceau d’une culture de plus de deux millénaires, l'Ouzbékistan est doté d'un riche patrimoine architectural. Les noms évocateurs de Samarcande, Boukhara ou Khiva vous transporteront aussitôt sur la route de la Soie et ses édifices parmi les plus splendides d'Asie centrale. Le reste du pays vous comblera en bazars éblouissants, antiques citadelles du désert et merveilles naturelles. Vous découvrirez l’étonnat musée Savitsky de Noukus, passerez une nuit sous la yourte au bord de la Mer d’Aral.

SOUS LE CHARME DES SITES EN OUZBEKISTAN-18 JOURS

Ouzbékistan
par Samarkand Voyages
1755€

Perle de l’Orient, Royaume de steppes libres et infinies, Pays de milliers de légendes et mythes... –Ce pays attire les voyageurs par ses paysages variés et l’histoire ancienne. On peut trouver tout en Ouzbékistan: vallées fertiles et pittoresques, énormes massifs montagneux, déserts arides et rivières larges. Entre deux fleuves Amoudarya et Syrdarya qui coulent à travers toute l’Asie Centrale demeure l’Ouzbékistan où il y a milles ans ont apparus les foyers de civilisation humaine. Les gens y ont édifié les villes qui n’ont rien à envier à Rome ni à Babylon par leur éclat et splendeur. Ces villes ont fasciné les pèlerins et des marchands qui traversaient la Route de la Soie, par la beauté et l’infrastructure extrêmement développée. Les points importants de croisement des routes caravanières sont devenus par la suite les plus belles villes d’Ouzbékistan: Samarkand, Boukhara, Khiva qui continuent de nous fasciner ! Pendant des siècles, les bazars plurilingues d’Orient faisaient du bruit, la route poussiéreuse était parcourue par des commerçants venants en Europe chargés de soieries multicolores et de pierres précieuses, d’épices et de matières colorantes, d’or et d’argent, d’oiseaux et d’animaux exotiques d’Orient. Pays qui a éveillé la curiosité et qui est devenu le rêve pour de grands capitaines et des explorateurs: Dariy, Alexandre le Grand, Gengis Khan qui venaient conquérir cette terre dans les différentes époques. C’est ici où Tamerlan a fondé son empire. L'Ouzbékistan demeure tel qu'hier, un rêve dressé sur le sable éternel. Entre les guerres destructrices et les conquêtes, les régents ont trouvé le temps pour le mécénat et le développement de la science, de la culture et de l’art, posant ainsi la première pierre à toute une pléiade des grands savants, des artistes et des hommes de lettres en Asie Centrale.

SUR LES TRACES DES CARAVANNES-15 JOURS

Ouzbékistan
par Samarkand Voyages
1450€

Bienvenue en Ouzbékistan. Vous découvrirez les villes importantes d'Ouzbékistan comme Tachkent, Ferghana, Samarkand, Chakhrisaz, Boukhara, Nourata, Khiva, Nukus et la Mer d'Aral. Si vous avez des questions sur ce circuit, n'hésitez pas à nous contacter. Bon voyage!!!

La Route d'Or

Ouzbékistan
par Global Trip
1110€

L'appel deux fois millénaire de la Route d’Or menant à Samarcande, de la Voie royale s’éloignant de Boukhara la Noble, ou des Routes de la Soie quadrillant la Transoxiane et le désert du Kyzyl Koum depuis la vallée du Ferghana jusqu’aux oasis de Khiva et du Khorezm, cet appel a entendu par d’innombrables voyageurs, par leurs successeurs les marchands ou les touristes de notre siècle . Si le programme proposé vous a interessé, venez découvrir le patrimoine de l’UNESCO avec ses villes magiques qu’ils ont une riche histoire!

Inimitables merveilles de l'Asie Centrale

Ouzbékistan
par Samarkand Renaissance
618€

" Samarkand Renaissance" vous invite à un voyage d"exception au pays des miracles et aventures au coeur de l"Asie Centrale.....en Ouzbékistan. Nos voyages vous offrent la palette des couleurs et les émotions du passé et du présent, le voyageur devient le sultan, le derviche, le riche marchand ou le guérisseur.....

Dix jours en Ouzbékistan et au Kirghizistan

Ouzbékistan, Kirghizistan

Direction l'Asie centrale, plus particulièrement l'Ouzbékistan et le Kirghizistan. Une dizaine de journées seront nécessaires pour couvrir les principaux sites touristiques de ces deux pays dont la sublime Samarkand et le lac Son Kul.

VOYAGE AU PAYS DE LA ROUTE DE LA SOIE-11 JOURS

Ouzbékistan
par Samarkand Voyages
995€

Bienvenue en Ouzbékistan! L'Ouzbékistan est un pays du croisement des route de la soie et également le centre des routes de la soie et des caravannes. C'est un beau pays qui était traversé par les conquerants connus comme Alexandre le Grand, Gingizkhan, Tamerlan et aussi le grand voyageur Marco Polo et également par l'ambassadeur epagnole Ruy Ganzales de Klavikho. Vous découvrirez vraiment les beautés des routes de la soie en Asie Centrale surtout la route terrestre. Si vous avez des questions par rapport le voyage en Asie Centrale, n'hésitez pas à nous contacter. Bon voyage!

LA ROUTE DE LA SOIE EN OUZBEKISTAN-12 JOURS

Ouzbékistan
par Samarkand Voyages
1100€

Les villes les plus anciennes des routes de la soie comme Samarkand, Boukhara, Tachkent, Khiva et Chakhrisabz étaient les villes importantes sur les routes commerciales de la Grande Route de la Soie. Fondées dans le 2ème siècle avant J-C sur la Route de la Soie reliant la Chine et le Moyen-Orient, n’était pas seulement une route commerciale importante, mais était aussi un pont pour l'échange culturelle entre l’ Orient e t l’ Occident. Et, bien sûr, il est impossible de ne pas parler de l'influence de la Route de la Soie dans l'histoire culturelle et architecturale de l'Asie centrale. Samarkand, avec son histoire plus de 27 siècles, l'une des plus anciennes villes du monde, surprend encore l'oeil avec ses magnifiques bâtiments de l'architecture médiévale. La ville de Boukhara, aussi vieux que Samarkand, ouvre ses portes pour les amateurs de l'antiquité. Chaque pierre dans cette ville respire l'histoire. Ici ont vécu de grands scientifiques comme le médecin Avicenne, l’ historien Mohammed Nerchakhy. Khiva, dont le paysage urbain a pris forme au 17e siècles,est un des joyaux architecturaux derrière ses murs de pisé. Découvrez l’ancienne routes de la soie avec nous!

L'essentiel de l'Ouzbékistan en une semaine

Ouzbékistan

Cet itinéraire correspond à un séjour classique type " Route de la soie " et se concentre uniquement sur les grands sites touristiques de l'ouest du pays. C'est le circuit le plus suivi dans le pays, qui permet de n'en rien manquer en très peu de temps, idéal pour ceux qui manquent de temps !

SOUS LE CHARME DES SITES EN OUZBEKISTAN-18 JOURS

Ouzbékistan
par Samarkand Voyages
1755€

Perle de l’Orient, Royaume de steppes libres et infinies, Pays de milliers de légendes et mythes... –Ce pays attire les voyageurs par ses paysages variés et l’histoire ancienne. On peut trouver tout en Ouzbékistan: vallées fertiles et pittoresques, énormes massifs montagneux, déserts arides et rivières larges. Entre deux fleuves Amoudarya et Syrdarya qui coulent à travers toute l’Asie Centrale demeure l’Ouzbékistan où il y a milles ans ont apparus les foyers de civilisation humaine. Les gens y ont édifié les villes qui n’ont rien à envier à Rome ni à Babylon par leur éclat et splendeur. Ces villes ont fasciné les pèlerins et des marchands qui traversaient la Route de la Soie, par la beauté et l’infrastructure extrêmement développée. Les points importants de croisement des routes caravanières sont devenus par la suite les plus belles villes d’Ouzbékistan: Samarkand, Boukhara, Khiva qui continuent de nous fasciner ! Pendant des siècles, les bazars plurilingues d’Orient faisaient du bruit, la route poussiéreuse était parcourue par des commerçants venants en Europe chargés de soieries multicolores et de pierres précieuses, d’épices et de matières colorantes, d’or et d’argent, d’oiseaux et d’animaux exotiques d’Orient. Pays qui a éveillé la curiosité et qui est devenu le rêve pour de grands capitaines et des explorateurs: Dariy, Alexandre le Grand, Gengis Khan qui venaient conquérir cette terre dans les différentes époques. C’est ici où Tamerlan a fondé son empire. L'Ouzbékistan demeure tel qu'hier, un rêve dressé sur le sable éternel. Entre les guerres destructrices et les conquêtes, les régents ont trouvé le temps pour le mécénat et le développement de la science, de la culture et de l’art, posant ainsi la première pierre à toute une pléiade des grands savants, des artistes et des hommes de lettres en Asie Centrale.

De la vallée du Ferghana à la mer d’Aral-16 jours

Ouzbékistan
par Samarkand Voyages
1745€

République d'Asie centrale s'étendant entre les fleuves Amou-Daria et Syr-Daria, berceau d’une culture de plus de deux millénaires, l'Ouzbékistan est doté d'un riche patrimoine architectural. Les noms évocateurs de Samarcande, Boukhara ou Khiva vous transporteront aussitôt sur la route de la Soie et ses édifices parmi les plus splendides d'Asie centrale. Le reste du pays vous comblera en bazars éblouissants, antiques citadelles du désert et merveilles naturelles. Vous découvrirez l’étonnat musée Savitsky de Noukus, passerez une nuit sous la yourte au bord de la Mer d’Aral.

Un mois en Asie centrale

Ouzbékistan, Kirghizistan, Kazakhstan, Turkménistan

Voici une suggestion d'itinéraire avec arrivée à Ourguentch et retour depuis Tachkent, en Ouzbékistan. Cela suppose que vous ayez sur votre passeport un visa ouzbek multiples entrées, un visa turkmène de transit, et une autorisation de passage de la frontière à Murgab, au Tadjikistan.

Dix jours en Ouzbékistan et au Kirghizistan

Ouzbékistan, Kirghizistan

Direction l'Asie centrale, plus particulièrement l'Ouzbékistan et le Kirghizistan. Une dizaine de journées seront nécessaires pour couvrir les principaux sites touristiques de ces deux pays dont la sublime Samarkand et le lac Son Kul.

Traversée de l'Asie Centrale 19 jours

Ouzbékistan, Kirghizistan
par TRIP ORIENT
2400€

Choisissez ce circuit si vous souhaitez traverser toute l'Asie Centrale sur les traces de la Route de la Soie. Ce voyage vous permet de découvrir à la fois trois pays centrasiatiques Kirghizistan-Ouzbékistan-Turkménistan.

RANDONNEE AU COEUR D’OUZBEKISTAN 16 jours

Ouzbékistan
par KARAVAN TRAVEL
1390€

Sur les traces de Marco Polo et des conquérants d'Asie Centrale : les perses, Alexandre le Grand, les Arabes, Gengis Khan...découvrez celles qui furent longtemps considérées comme les trois plus belles villes du monde. Au milieu des sables, le mirage des dômes d'un bleu éclatant, les minarets élancés et les revêtements de céramique ont attiré et fasciné voyageurs et conquérants.

Dix jours en Ouzbékistan et au Turkménistan

Ouzbékistan, Turkménistan

Partez pour l'Asie centrale à la rencontre des patrimoines ouzbek et turkmène ! Destinations touristiques grandissantes, il vous faudra une dizaine de jours pour visiter les principales villes et attractions telles que la sublime Samarkand figurant au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Traversée de l'Asie Centrale 19 jours

Ouzbékistan, Kirghizistan
par TRIP ORIENT
2400€

Choisissez ce circuit si vous souhaitez traverser toute l'Asie Centrale sur les traces de la Route de la Soie. Ce voyage vous permet de découvrir à la fois trois pays centrasiatiques Kirghizistan-Ouzbékistan-Turkménistan.

Dix jours en Ouzbékistan et au Kirghizistan

Ouzbékistan, Kirghizistan

Direction l'Asie centrale, plus particulièrement l'Ouzbékistan et le Kirghizistan. Une dizaine de journées seront nécessaires pour couvrir les principaux sites touristiques de ces deux pays dont la sublime Samarkand et le lac Son Kul.

LES MONUMENTS FASCINANTS DE LA ROUTE DE LA SOIE 15 jours

Ouzbékistan
par KARAVAN TRAVEL
900€

Sur les traces de Marco Polo et des conquérants d'Asie Centrale : les perses, Alexandre le Grand, les Arabes, Gengis Khan...découvrez celles qui furent longtemps considérées comme les trois plus belles villes du monde. Au milieu des sables, le mirage des dômes d'un bleu éclatant, les minarets élancés et les revêtements de céramique ont attiré et fasciné voyageurs et conquérants.

CIRCUIT CLASSIQUE-8 JOURS

Ouzbékistan
par Samarkand Voyages
690€

Circuit classique pour 8-jours. Khiva-Boukhara-Samarkand-Tachkent

La Route d'Or

Ouzbékistan
par Global Trip
1110€

L'appel deux fois millénaire de la Route d’Or menant à Samarcande, de la Voie royale s’éloignant de Boukhara la Noble, ou des Routes de la Soie quadrillant la Transoxiane et le désert du Kyzyl Koum depuis la vallée du Ferghana jusqu’aux oasis de Khiva et du Khorezm, cet appel a entendu par d’innombrables voyageurs, par leurs successeurs les marchands ou les touristes de notre siècle . Si le programme proposé vous a interessé, venez découvrir le patrimoine de l’UNESCO avec ses villes magiques qu’ils ont une riche histoire!