Vivi la mia vita da Andino: tutto è possibile, niente è sicuro.

Descrizione del soggiorno

Alloggio

Programma del soggiorno

• giorno 1

  Aeroporto El Alto - La Paz

  

  Sbarchiamo a La Paz tramite El Alto, abbastanza per immergerci subito in una folla e in un cambiamento totale! Saliamo su un taxi per attraversare questo mercato gigante e ci fermiamo alla prima stazione della funivia. Prendiamo quota per renderci conto di com'è davvero La Paz: questa città distesa in una sorta di enorme cratere. Piccole “casas” colorate a perdita d'occhio, mercati ovunque... Le cabine volano sopra questa atmosfera caotica, piena di vita, con sullo sfondo le cime innevate del Huayna Potosi e dell'Illimani (ghiacciai emblematici della Bolivia di oltre 6000 m di altitudine). Ci fermiamo a Sopocachi, a due passi dal centro animato. Noi adoriamo passeggiare per le tranquille strade di questo piccolo quartiere bobo di La Paz. Qui si trovano piccole botteghe, bar che meritano una sosta. Prenderemo un mate de coca al mercato di Sopocachi, la bevanda sacra e tradizionale, il rimedio contro il mal di altitudine. E la yapa, cioè il piccolo extra offerto dalla venditrice, perché qui si "yapa" sempre a un buon cliente. Notte all'hotel Naira***. Incluso: biglietto dell'autobus, taxi, colazione a buffet, camera.

• giorno 2

  La Paz

  

  Partiamo per una giornata di esplorazione di La Paz. Percorriamo le strade di Sopocachi, in direzione del centro, con una piccola pausa «succo di frutta fresca» al mercado Sopocachi e una «salteña» lungo il percorso. La salteña è lo spuntino delle 11 dei boliviani, un piccolo fagottino ripieno di pollo o manzo nel suo sugo. La sfida: mangiarla, senza posate, senza sporcarsi... Città meticcia e contrastata, La Paz è il perfetto campione di un intero paese. Dal quartiere dei mercati, variopinto e pieno di odori, si attraversano alcune strade per ritrovarsi nel cuore del quartiere storico, divenuto centro d'affari. Due mondi che coesistono a 200 metri di distanza e il cui unico punto in comune è il caos permanente e rumoroso che li caratterizza. Prendiamo un mate de coca, o delle foglie da masticare sulla Sagarnaga. Attraversiamo il Mercado de Las Brujas, dove compriamo una miniatura per far piacere all’Ekeko, dio benevolo dell’abbondanza. La tradizione vuole che si proiettino tutte le proprie speranze nell’acquisto dell’oggetto desiderato in miniatura, che sarà poi ritualizzato. (Scoprite la leggenda dell’Ekeko) Nel quartiere storico, percorriamo la calle Jaen, una delle ultime strade coloniali della città, con i suoi ciottoli e le sue case colorate. Ci prendiamo il tempo di aprire tutte le porte per scoprire piccoli cortili interni, gallerie, il museo degli strumenti musicali, e incontriamo Rosario. Ci parla di cultura, di moda, di tradizioni, e ci invita a provare le sue numerose gonne da cholitas (pare siano 7 sovrapposte), svelandoci tutti i segreti. Pranziamo a uno dei tavoli comuni del mercato, in mezzo ai Paceños. La scelta dei piatti è ricca, e gli odori di carne alla griglia con salsa all’Aji si mescolano a quelli delle fritture e di altre zuppe speziate. Raggiungiamo El Alto in teleferica, sorvoliamo case a perdita d’occhio, ci insinuamo sopra i cortili interni, le terrazze dove si asciugano i vestiti tradizionali, i costumi da ballo... Sulle scogliere, sono appollaiati gli sciamani che dirigono le cerimonie di offerte alla Pachamama. Ci avventuriamo da uno di loro per farci leggere le foglie di coca? Scendiamo dal cimitero generale. Lungi dall’essere spaventoso o triste, questo cimitero unico è animato, colorato da grandi murales e decorato dalle famiglie dei defunti. Qui la morte è celebrata: si canta, si balla e si fanno offerte per onorare i cari scomparsi. Questa visita ci permette di comprendere meglio la cultura boliviana nei confronti dei suoi morti. Passiamo poi per la Calle de Los Andes, via dei costumisti di carnevale, delle botteghe e dei sarti. Si potrebbe osservare per ore il lavoro minuzioso dei fabbricanti di maschere della Diablada. Più in basso, verso il mercato, si trovano cappelli su misura, gioielli di ogni tipo e gonne da cholitas. Per la cena, vi forniremo una lista di suggerimenti di ristoranti, di tutti gli stili. In Bolivia, si ha la fortuna di avere alimenti vari e di qualità, si mangia bene. È semplice, qui confluiscono i prodotti dell’Amazzonia, delle Yungas (frutta e verdura tropicale), i prodotti dell’Altiplano (papa, quinoa, lama), la carne del Beni e i prodotti del lago Titicaca. Il pasto può essere accompagnato da un buon vino locale di Tarija con un vitigno d’altitudine. Notte hotel Naira***. Incluso: ingresso/i sito/i menzionato/i nel programma, guida francofona, pranzo (bevande escluse), colazione a buffet, camera.

• giorno 3

  La Paz - Copacabana

  

  Ritrovo al cimitero generale di buon'ora, per prendere un autobus in direzione di Tiwanaku. Il percorso in sé è un'escursione. Dopo gli ingorghi all'uscita da La Paz e da El Alto, eccoci su una strada dissestata, musica andina a tutto volume nelle orecchie, odore di foglia di coca masticata nelle narici. Alla nostra sinistra, con il bel tempo, il Sajama, il punto più alto della Bolivia con i suoi 6542 metri di altitudine; alla nostra destra, la Cordigliera delle Ande. Le rovine di Tiwanaku sono il simbolo della sua civiltà, una civiltà pre-inca che rimane ancora molto misteriosa, ma la cui influenza è ancora presente oggi. Le sue conoscenze della terra, le sue tecniche agricole, tra cui la coltivazione della patata e le sue centinaia di varietà, e i suoi riti, sono stati ripresi dagli Inca e vivono ancora nelle culture aymara e quechua. Ross-Marie, la nostra guida appassionata dei luoghi e del loro esoterismo, ci fa visitare il centro spirituale e politico, dove si ergono ancora alcuni templi, una piramide e la famosa Porta del Sole. Riprendiamo la strada in direzione del lago Titicaca. Si trova all'incrocio delle tre culture andine più importanti della regione: Inca, Tiwanaku e Aymara. Arriviamo a Tiquina, dove scendiamo dall'autobus per attraversare la foce in barca. Sul molo, ci lasciamo tentare da piccole fritture di ispis del lago, insaporite con Aji (salsa piccante). Attenzione a non perdere di vista il nostro autobus che attraversa da solo; se ci distraiamo, potrebbe partire senza di noi. Manca solo un'ora prima di Copacabana. Pernottamento all'hotel Las Olas. Incluso: cestino da picnic, ingresso/i sito/i menzionato/i nel programma, guida locale, trasporto privato, camera & colazione, guida francofona, spese della guida.

• giorno 4

  Copacabana

  

  Un Api con buñuelos ci aspetta al mercato coperto per la colazione. L’Api è una bevanda calda e cremosa, tipica delle Ande, a base di farina di mais viola e cannella. Si trova spesso nei mercati, accompagnata da buñuelos, una sorta di frittelle. Un abbinamento molto confortante per le fresche mattine in altitudine. Poi saliamo su una lancha in direzione dell'Isola della Luna. Ne approfitteremo per portare qualche provvista su questa piccola isola isolata abitata da una cinquantina di famiglie. L'Isla de la Luna è la seconda isola sacra degli Inca, dopo l’Isla del Sol. Qui si trovano le rovine del palazzo Iñak Uyu, riservato alle Vergini del Sole, le ñustas, scelte tra le famiglie più nobili dell’Impero. Durante il loro soggiorno su quest’isola, ricevevano l’educazione che avrebbe permesso loro di diventare le future sacerdotesse. Doña Esperanza ci accoglie a casa sua, con il suo grande sorriso, nelle piccole case che ha ristrutturato con il marito. Originaria delle rive del lago Titicaca, sul "continente", si è trasferita sull’Isola della Luna per il marito, originario di quest’isola di 91 ettari. Ha imparato a vivere al ritmo del luogo, di cui conosce tutti i segreti che ci condividerà. Potremo scoprire le sue coltivazioni e le diverse piante dell’isola, tra cui la muña, un’erba medicinale, una sorta di menta piperita che cresce tra i 3000 e i 4000 m di altitudine e che apparentemente allevia quasi tutto. Nel tardo pomeriggio, prepariamo in famiglia la zuppa di quinoa, ricca di proteine, verdure e aromi locali, per la cena. Passerete la notte da Doña Esperanza. Incluso: ingresso/i sito/i menzionato/i nel programma, guida francofona, spese della guida, trasporto privato, cena (bevande escluse), camera & colazione, pranzo.

• giorno 5

  Yampupata - Kasani - Santiago de Okola

  

  Passeggiamo sull'isola e possiamo raggiungere il villaggio dall'altra parte passando per la spiaggia, per una bella passeggiata. Attraversiamo poi l'isola lungo le creste, con una vista a 360 gradi tra l'Isla del Sol e le Ande, la cui cima Llampu domina il lago. Lungo i sentieri, facciamo incontri inaspettati con donne che accompagnano le loro mandrie di lama. A mezzogiorno, condividiamo un Apthapi con Esperanza e i vicini del villaggio. È un pranzo in cui ognuno contribuisce al pasto e si condividono i propri piatti. Potremo condividere il formaggio fresco e il pane che avremo acquistato lasciando La Paz. Quando la pesca del mattino è buona, Esperanza porta la trota del lago, accompagnata da deliziose frittelle di verdure. Riprendiamo la lancha fino al villaggio di Sampaia, proprio di fronte all'isola. Da lì, ci avventuriamo in una splendida escursione (3-4h massimo) fino alla fine della penisola di Yampupata, lungo la cresta, attraversando piccoli villaggi e con una vista mozzafiato sul lago, l'entroterra, le Ande e il Perù. Da Yampupata, prendiamo un veicolo per raggiungere il villaggio di Santiago de Okola, dall'altra parte del lago. Siamo accolti da Don Thomas della comunità, che ci ospiterà a casa sua per la notte, oppure da una famiglia della comunità che sarà felice di condividere la sua quotidianità con voi, lontano dal turismo tradizionale. Incluso: guida francofona, spese della guida, trasporto privato, cena (bevande escluse), guida locale ispanofona, camera & colazione.

• giorno 6

  Santiago de Okola

  

  Santiago de Okola è una comunità situata sulle rive del lago Titicaca. Famiglie di pescatori e agricoltori, gli abitanti di Santiago de Okola beneficiano della ricchezza del loro ambiente, tra lago e Cordigliera. È un popolo aperto verso l'esterno, con una forte volontà di condividere la propria cultura: pesca sul lago, arrampicata o piccola escursione al Drago Addormentato, cucina, lavoro nei campi... Passiamo la serata nel villaggio. Condividiamo qualche bicchiere e assaporiamo le serate festive andine. La regola d'oro, prima di portare un bicchiere di alcol alla bocca, è di versarne alcune gocce a terra. Questa usanza è direttamente legata al culto della Pachamama, a cui si riserva questo primo sorso in segno di rispetto e riverenza. Divinità centrale della cosmogonia andina, la Pachamama è, nelle religioni precolombiane del Sud America, la "Madre Terra" che regola l'ambiente dell'essere umano nella sua totalità (sia sul piano materiale che su quello spirituale). Divinità senza tempio né alcun tipo di luogo di culto, le si può rendere omaggio in qualsiasi momento e in ogni luogo. Incluso: cena, guida locale ispanofona, camera & colazione

• giorno 7

  Santiago de Okola - Tuni

  

  Prendiamo il largo per godere della tranquillità e della serenità di questo microclima così caratteristico del Titicaca. Ci imbarchiamo per una navigazione a bordo di un catamarano costruito dalla comunità di Santiago de Huata. Per pranzo, possiamo scegliere tra la trota del lago al burro, all'aglio, al pomodoro, o alla llajwa – salsa piccante immancabile delle Ande – oppure un ceviche di pesce fresco con leche de tigre e mais saltato. Lasciamo le rive del lago in direzione del cuore della Cordigliera, per incontrare la famiglia Quispe. Jaime e Marisol ci accolgono a casa loro a Tuni, un villaggio aymara a 4.400 m di altitudine, abitato da una decina di famiglie. Pernottamento al rifugio Ecolodge Tuni. Incluso: guida locale, pranzo (bevande escluse), trasporto privato, cena (bevande escluse), camera e colazione.

• giorno 8

  Tuni

  

  La cultura aymara, così singolare, attribuisce enorme importanza alla solidarietà e alla vita in comunità. Si basa su quattro pilastri fondatori: la comunità, le feste, i riti e la Pachamama. Le tradizioni ancestrali aymara sono ancora molto presenti e la comunità di Tuni si impegna a farle durare e a condividerle. Niente messinscena, niente travestimenti: la famiglia Quispe ci apre le sue porte e ci permette di vivere qualche giorno con loro, in tutta semplicità, con la Pachamama al centro delle credenze e delle offerte. L’agenzia ha legami familiari con la comunità da molto tempo. Fabrice, il fondatore di Terra, è padrino di una bambina del villaggio. Le famiglie di Terra sono solite trascorrere lì il fine settimana di tanto in tanto. Sanno che il fatto di condividere qualche momento con Jaime e Marisol porta molto ai nostri bambini. Solo felicità e un’apertura al mondo innegabile. Abbiamo 4 giorni, e davanti a noi, la scelta delle scoperte. È urgente prendersi il proprio tempo, scambiare, lasciarsi sorprendere dall’inaspettato, dagli incontri e da ciò che si imparerà. Vi proponiamo di scegliere il vostro programma e di lasciarvi vivere al ritmo della Cordigliera: Voglia di arrampicarsi verso alte vette innevate? Trekking delle lagune del Condoriri Jaime, guida d’alta montagna formata da istruttori di Chamonix venuti a rilasciare le formazioni e certificazioni, ci porta in trekking intorno alle lagune e al Condoriri. Ci occupiamo di preparare l’itinerario, il materiale e le provviste, e prendiamo posto accanto ai mulattieri. Accompagneranno il nostro viaggio ai piedi dei ghiacciai con la nostra carovana di muli. È una vera competenza guidare muli e uomini tra pietraie e passaggi scoscesi. Jaime e i suoi fratelli sono riusciti a sviluppare l’andinismo nella regione e partecipano all’organizzazione di grandi spedizioni, accompagnati da cuochi, portatori e mulattieri. Voglia di fermarsi e scoprire la vita "locale"? Nel cuore della quotidianità aymara Seguiamo Vicky alla scuola del villaggio. Perché non provare una lezione di lingua aymara? La trasmissione delle tradizioni ancestrali passa anche attraverso l’insegnamento di questa lingua ancora parlata nei villaggi. Ci proponiamo poi come aiuto cuoco con Denys e Marisol. La specialità qui è la Huatia, una cucina in un forno scavato nella terra. Uno degli alimenti principali è il chuño, una patata disidratata. Sull’Altiplano, i terreni e il clima permettono ad alcune comunità di fare solo un raccolto di patate all’anno. Come metodo di conservazione, gli Andini mettono in atto, durante i mesi più freddi, un processo di disidratazione per estrarre l’amido dalle patate. Il gusto è… particolare, ma il metodo è ingegnoso e sarebbe bene impararne la tecnica. Per completare il nostro pasto andino, andiamo a pescare nei fiumi e lagune gelide, ricche di trote. Partecipiamo alle diverse attività a seconda della stagione e delle necessità: fabbricazione di materassi di paglia che saranno venduti nei dintorni, raccolta di escrementi di animali per il combustibile nelle case. La tosatura dei lama è una vera prova, un po’ muscolosa, la cui prima sfida è immobilizzare l’animale. Con la lana filata, potremo imparare la tessitura e la confezione di abiti caldi, molto apprezzati in montagna. Incluso: tutto incluso, guida francofona, spese della guida.

• giorno 9

  Tuni

  

  Programma "à la carte" al ritmo della Cordigliera Opzione: Trek delle lagune di Condoriri Opzione: Nel cuore della vita quotidiana degli Aymara Incluso: tutto compreso, guida francofona, spese della guida

• giorno 10

  Tuni

  

  Programma à la carte al ritmo della Cordigliera Opzione: Trek delle lagune del Condoriri Opzione: Nel cuore della vita quotidiana Aymara Incluso: tutto incluso, guida francofona, spese della guida

• giorno 11

  Tuni - La Paz

  

  Programma à la carte al ritmo della Cordigliera Opzione: Trek delle lagune del Condoriri Opzione: Nel cuore della vita quotidiana Aymara Prendiamo la strada verso La Paz. Notte all'hotel Naira***. Incluso: tutto incluso, guida francofona, spese della guida, trasporto privato, colazione a buffet, camera.

• giorno 12

  La Paz - Coroico

  

  Scendiamo dalle nostre alture verso la regione pre-tropicale delle Yungas. Qui ritroviamo il calore e una vegetazione verde e lussureggiante. Partiamo da La Paz e saliamo fino a quasi 4.600 metri di altitudine, alla Cumbre. È qui che inizia la discesa in MTB. Da lì, lasciamo l’Altiplano per entrare nel bacino amazzonico. Da ora in poi, perderemo 100 metri di altitudine e guadagneremo 1,6 gradi ogni 10 minuti. Lasciamo i lama, la neve, la roccia, per raggiungere Yolossa, l’acqua, i manghi, il caffè, i pappagalli, le scimmie, a 1.200 metri di altitudine. Il verde sostituisce il grigio, è un’esplosione di colori, odori, ossigeno. Questa strada è l’unica che collega la capitale andina ai produttori dell’Amazzonia. In caso di conflitto sociale, bloccarla con alcuni camion significa fermare il trasporto di merci (carni, agrumi, coca, caffè) verso la capitale. Il controllo di questa via è fondamentale. Nota: la discesa si effettua in servizio di gruppo / accompagnatore anglofono. Notte alla Villa Kiki. Incluso: ingresso/i sito/i menzionato/i nel programma, guida francofona, pranzo (bevande escluse), trasporto privato.

• giorno 13

  Coroico - Puente Villa

  

  Andiamo incontro ai coltivatori di caffè, che sono riusciti a valorizzare le loro terre e ad abbandonare la produzione non virtuosa e intensiva di coca, così popolare nella regione. Attraversiamo i campi di caffè e di coca e parliamo con i produttori di Coripata. Sarete accolti in una piccola locanda a Puente Villa. Incluso: camera e colazione, trasporto privato.

• giorno 14

  Puente Villa - La Paz

  

  Risaliamo verso gli altipiani, passando per Yanacachi, crocevia commerciale della regione. Qui si scambiano prodotti freschi amazzonici con patate e quinoa dell'Altiplano. Notte all'hotel Naira***. Incluso: trasporto privato, colazione a buffet, camera.

• giorno 15

  La Paz

  

  Le danze boliviane sono una vera rappresentazione della mescolanza della cultura boliviana. Il Carnevale è il momento di abolire le gerarchie, di superare i tabù e di esprimere, dietro le maschere, tutti quei mondi occulti così presenti nelle credenze. Che si sia in periodo di Carnevale, di Gran Poder (festa di La Paz) o di inizio dell'università, non si manca di incontrare gruppi di giovani Paceños che provano nei parchi o nelle piazze della città, reinventate per l'occasione come piste da ballo. Tentati dall'idea di partecipare a una prova di Tinku, Diablada o Llamerada? Un gruppo di ballerini ci insegnerà con orgoglio i passi e il significato della loro coreografia. Per l'esercizio, la resistenza è la chiave. A quasi 4.000 metri di altitudine, anche dopo 15 giorni di soggiorno, la mancanza di ossigeno si fa ancora sentire. Scendiamo nella zona sud per pranzare in terrazza. Altra atmosfera, altra città: bisogna sapere che si guadagna 1 grado ogni 100 metri di dislivello. Quindi il calcolo è semplice: si approfitta di 4 gradi in più andando nella zona sud. Le terrazze sono piacevoli e meno rumorose, i caffè sono di design e le strade sono più tranquille. Si approfitta dei piccoli parchi dove giocano i bambini per passeggiare, dei negozi moderni, oppure si va al Mall, grande centro commerciale, per un bagno di vita all'americana. Si trovano anche i bei quartieri, condomini sicuri, con case incredibili, alcune delle quali degne dei famosi quartieri di Hollywood. Si esce dall'agitazione del quartiere degli affari e si ritrova una certa dolcezza di vivere. Notte hotel Naira***. Incluso: ingresso/i sito/i menzionato/i nel programma, guida francofona, pranzo (bevande escluse), colazione a buffet, camera.

• giorno 16

  La Paz - Aeroporto El Alto

  

  Il vostro autista verrà a prendervi al vostro hotel e vi porterà all’aeroporto. Incluso: trasferimento di partenza.