jour 1
Hanoï arrivéAccueil à l'arrivée à l'aéroport de Hanoi par le guide local, puis transfert à Hanoi. Située au centre du delta du Nord, avec une population de 6,2 millions d'habitants et une superficie de 3 398 kilomètres carrés, Hanoi est une ville ancienne, fondée et développée depuis plus de 1000 ans. Bien que certaines reliques n'aient pas survécu aux guerres et au temps, la ville possède encore de nombreux monuments culturels et historiques d'intérêt pour les visiteurs et les résidents. Note : Les chambres sont disponibles à partir de 14h. Journée libre dans la capitale pour découvrir la vieille ville de Hanoi, avec ses 36 rues et un labyrinthe de ruelles qui composent le centre historique de la capitale.
jour 2
Une journée à HanoiAprès le petit déjeuner, départ vers le village de Dong Ngạc, situé à environ 15 km du centre de Hanoi. C'est un ancien village et un site du patrimoine culturel, reconnu pour son éducation et son peuple héroïque par les rois du Vietnam. Visite du marché de Dong Ngac, puis visite d'une famille pour explorer la vie quotidienne des paysans. Ensuite, balade autour du village avec la visite de la Maison Communale de Dong Ngac, dont les motifs et l'architecture sont construits en forme de dragon. Vous traverserez l'ancienne école du village, construite en 1921, puis la porte moussue du village. Vous pédalerez sur la route pavée de briques et profiterez d'un espace complètement différent, calme et pittoresque. Si le temps le permet, nous prendrons un court transfert pour visiter l'ancienne Chem Communal House avant de retourner à Hanoi. Déjeuner au restaurant local. Dans l'après-midi, vous découvrirez le vieux quartier de Hanoi, un labyrinthe de ruelles qui compose le centre historique de la capitale et rassemble des dizaines de métiers traditionnels tels que la production et la vente de papiers votifs, le travail du bambou, etc. Arrêt à la boutique de Hanoi pour admirer l'ancienne maison de la ville, où vous découvrirez la laque traditionnelle et la laque de soie (connue comme la reine de toutes les variétés de soie). La journée se terminera par un spectacle de marionnettes traditionnelles sur l'eau, composé de croquis présentant la vie quotidienne et les croyances du monde rural.
jour 3
Hanoi - Mai Chau - Pu LuongDépart pour Hoa Binh, au cœur du Tonkin, à seulement 80 km à l'ouest de Hanoi. Sur le chemin, arrêt dans un marché local où les habitants de la région viennent échanger, vendre et acheter les produits nécessaires à la vie quotidienne. Continuation vers la vallée de Mai Chau et installation dans le village de Pom Coong en milieu de journée, dans une maison typiquement thaïe sur pilotis, pour le déjeuner. Dans l'après-midi, visite du village (Ban Lac) de la minorité thaïlandaise, puis continuation vers Pu Luong (1h30 de route). La forêt primaire de cette réserve naturelle est considérée comme une « forêt tropicale à feuilles persistantes », riche en flore et en faune. Arrivée à Pu Luong Retreat. Temps libre pour explorer les environs par vos propres moyens. Dîner et nuit à la retraite de Pu Luong.
jour 4
Pu Luong - Ninh BinhPetit-déjeuner matinal, puis randonnée de 3 heures dans la réserve de Pu Luong, entre rizières et montagnes. Vous traverserez de petits villages, vous arrêterez pour découvrir la vie quotidienne de la population locale dans ce paradis naturel. Après le déjeuner, route vers Hoa Lu - Ninh Binh (vers 15h30), ancienne capitale du Vietnam au 10ème siècle, déclarée site du patrimoine mondial par l'UNESCO. Située à 92 km au sud de Hanoi, Ninh Binh est célèbre pour son paysage à couper le souffle, souvent surnommé "Ha Long Bay on Land". Sur le chemin de Ninh Binh, vous aurez également l'occasion de découvrir la roue à aubes de la minorité thaïlandaise. Hébergement à l'hôtel à Ninh Binh
jour 5
Ninh Binh - Ha LongPetit déjeuner à l'hôtel. Vous ferez une excursion en bateau et visiterez des grottes naturelles impressionnantes à Tam Coc, composées de paysages spectaculaires de pics karstiques parsemés de vallées et entourés de falaises abruptes. Ensuite, vous visiterez la pagode Bich Dong. Continuation vers Hoa Lu, l'ancienne capitale, pour visiter quelques temples des dynasties Dinh et Le. Déjeuner dans un restaurant local. L'après-midi, départ de Ninh Binh pour Ha Long (3h30).
jour 6
Baie d'Halong - HanoïAprès le petit-déjeuner, embarquement pour une croisière relaxante de 4 heures dans la baie de Ha Long, inscrite au patrimoine naturel mondial, en passant par des formations rocheuses étonnantes telles que Dinh Huong, Cho Da, des îles avec plages de sable et les îlots Fighting Roosters. Vous découvrirez la baie de Ha Long, classée au patrimoine mondial pour sa beauté naturelle exceptionnelle, connue en vietnamien sous le nom de « Dragon descendant vers la mer ». Pendant le voyage en bateau, un déjeuner frais sera servi (merci de nous informer si vous ne mangez pas de fruits de mer). Retour à Ha Noi.
jour 7
Hanoi - Quang BinhAprès le petit-déjeuner, transfert à l'aéroport pour le vol du matin : VN 8591, 08h05-09h30, vers la province de Quang Binh. À l'arrivée, accueil à l'aéroport par le guide local et transfert à l'hôtel. Note : Les chambres sont disponibles à partir de 14h. Déjeuner à l'hôtel. Dans l'après-midi, départ pour une excursion d'une journée, exclusivement consacrée aux grottes de Thien Duong (Grotto Paradise) et à la découverte d'un site exceptionnel classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
jour 8
Quang Binh - HuéAprès le petit déjeuner, transfert terrestre à Hue par la route nationale n° 1. Sur le chemin, arrêt pour la visite des tunnels de Vinh Moc, une véritable ville souterraine au nord de la zone démilitarisée, puis visite du célèbre pont Hien Luong qui enjambe la rivière Ben Hai, ancienne frontière entre le Nord et le Sud Vietnam (le 17e parallèle). Découverte de l'ancienne citadelle de Quang Tri, située à environ 12 km de Dong Ha. La citadelle a été marquée par une bataille historique de 81 jours en 1972. Visite du village de Thanh Toan, situé à 7 km du centre-ville de Hue (tous niveaux), et du vieux pont de 200 ans.
jour 9
Hue - Hoi AnPetit déjeuner à l'hôtel. Vous explorerez la ville impériale de Hué, ancienne capitale du Vietnam sous la dynastie Nguyen. Ce grand complexe comprend des temples, des pavillons, des douves, des portes anciennes, ainsi que des musées et des galeries illustrant l'art et les costumes des différentes périodes de l'histoire vietnamienne. Vous visiterez le mausolée de l'empereur Tu Duc, le quatrième empereur de la dynastie Nguyen, qui régna de 1847 à 1883. Les bâtiments et les jardins ont été façonnés selon les préceptes de la géomancie (Feng Shui). Tout ici est un immense parc où la nature est omniprésente. Déjeuner dans un restaurant local, puis départ pour Da Nang via le Cloud Pass (col de Hai Van). À l'arrivée, vous visiterez le musée archéologique Cham, avec une collection extrêmement riche retraçant l'histoire de cette civilisation disparue. La route continuera vers la ville portuaire de Hoi An, qui a été déclarée patrimoine mondial par l'UNESCO. Check-in à l'hôtel à l'arrivée.
jour 10
Hoi An - Tra Que - Hoi AnPetit déjeuner à l'hôtel. Départ à vélo vers un petit village typique de la campagne vietnamienne : Tra Que, situé à quelques kilomètres de Hoi An. À l'arrivée, les visiteurs découvrent l'ancienne tradition maraîchère du village, dont les produits sont maintenant célèbres dans toute la région. La visite commence par une introduction aux différentes activités agricoles en compagnie des agriculteurs. Déjeuner avec la famille d'accueil. Bien sûr, ce moment convivial est suivi d'une dégustation de spécialités locales, comme le Banh xeo (crêpes vietnamiennes), réunissant toutes les saveurs de Tra Que. Après le déjeuner, temps libre pour un repos bien mérité ou pour profiter de quelques instants du charme du village, puis retour à Hoi An à vélo. Temps libre pour se promener dans la vieille ville de Hoi An et les vieilles rues, ou profiter de la plage (si le temps le permet).
jour 11
Hoi An - Da Nang - Ho Chi Minh VilleAprès le petit déjeuner, transfert à l'aéroport de Da Nang pour le vol du matin vers Ho Chi Minh-Ville. Accueil par le guide local à l'arrivée et découverte de l'animation de Ho Chi Minh. Visite des anciens quartiers résidentiels en commençant par la mairie, un bel édifice de style colonial français construit entre 1902 et 1908. Puis l'Opéra, conçu par l'architecte français Eugène Ferret à la fin du XIXème siècle, le Palais de la Réunification (extérieur) contemporain, et la Cathédrale Notre-Dame construite au XIXème siècle. Enfin, vous flânerez près de la poste centrale, construite dans l'architecture néo-classique au début du 20ème siècle par le célèbre Gustave Eiffel. Déjeuner dans un restaurant du coin. Dans l'après-midi, vous visiterez le Musée de la Guerre, qui contient principalement des objets relatifs à la période américaine de la guerre du Vietnam. Vous ferez une promenade dans le pittoresque quartier chinois de "Cho Lon", qui abrite la pagode Thien Hau. De là, vous partirez pour une promenade dans l'impressionnant marché Binh Tay et visiterez la pagode Giac Lam, la plus ancienne de la ville.
jour 12
Ho Chi Minh - Tay Ninh - Cu ChiDépart pour Tay Ninh, centre de la religion Cao Dai. Fondée en 1921, cette religion mêle des éléments chrétiens, bouddhistes, taoïstes et confucéens. Vous pouvez avoir l'occasion d'observer les fidèles dans leurs longues tuniques blanches à midi. Déjeuner dans un restaurant local. Transfert à Cu Chi, visite des tunnels de Cu Chi, un incroyable complexe de tunnels souterrains utilisés pendant la guerre du Vietnam. Cette ville souterraine est composée de réseaux de plus de 250 km de tunnels, qui ont permis au Viet Minh de mener sa guerre de résistance contre les troupes françaises, puis au Viet Cong pendant la guerre contre les États-Unis. Retour à Ho Chi Minh-Ville en fin d'après-midi.
jour 13
Ho Chi Minh - Cai BeAprès le petit-déjeuner, transfert à Cai Be, au cœur du Delta du Mékong. À l'arrivée, embarquement pour une croisière sur le Mékong jusqu'au Mekong Lodge. Installation dans les bungalows et déjeuner au restaurant. 15h00 : balade à vélo vers l'île de Tan Phong pour explorer la vie quotidienne dans le Delta du Mékong. À travers l'un des vergers, vous passerez par 3 bacs et visiterez les maisons locales lors de l'excursion. En fin d'après-midi, retour au Mekong Lodge, puis cours de cuisine et dîner au Mekong Lodge.
jour 14
Cai Be - Ho Chi MinhAprès le petit-déjeuner, visite du marché flottant en bateau et des villages d'artisanat. Retour à Mekong Lodge pour la caisse. Retour à la jetée de Cai Be en bateau. Déjeuner dans un restaurant local. Visite de la pagode Vinh Trang en retournant à Ho Chi Minh-Ville.
jour 15
Ho Chi Minh DépartPetit déjeuner à l'hôtel. Journée libre à loisir. Note : heure de départ à 12h00. Selon l'horaire des vols, transfert à l'aéroport de Ho Chi Minh-Ville pour le vol de départ.
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