jour 1
Arrivée à CubaNous arrivons à Santiago ou Holguín. Notre guide-chauffeur francophone nous accueille et vous amène à Gibara, petite ville coloniale au nord de Cuba (3 heures de route de Santiago, 45 min de Holguín). Gibara est une petite perle au bord de la mer. Ici, le temps semble s'être arrêté. Autour de la place centrale, il y a des maisons dans le style colonial des Caraïbes, avec des couleurs pastel et des portons devant. L’ambiance est paisible. Nous conseillons une petite balade sur le Malecón, face à la mer. Derrière la ville, il y a une jolie montagne qui, selon certaines versions, aurait été la première vue de Cuba que Christophe Colomb a observée. Nous restons à l’hôtel de charme Ordoño, dans le centre de la ville. Nuitée avec petit-déjeuner.
jour 2
Exploration d'une grotte et visite de la plage Los Caletones.Le matin, nous visitons, avec un guide de la région, la grotte El Silencio. Munis de lampes et de casques, nous pénétrons dans la grotte, qui comporte différentes salles ornées de stalagmites et de stalactites. Nous terminons la visite dans un étang souterrain où nous pouvons nager. L’après-midi, le guide nous emmène à la plage de Los Caletones. Cette plage est vraiment vierge, avec seulement quelques maisons de pêcheurs de la région. Nous pouvons nager dans la mer ou dans les « caletones », ces criques naturelles. Soirée libre à Gibara.
jour 3
Safari africain à Cayo SaetiaNous partons avec notre guide le long de la côte nord. La route n’est pas en bon état, mais la région est fabuleuse, avec une nature exubérante et de petits villages peu visités. Nous nous arrêtons à Cayo Saetía, une île accessible par un pont. Cette île de 40 km² est peuplée d’animaux sauvages africains comme des zèbres, des antilopes, des reeboks, des buffalos, etc. Nous les observons en toute sécurité depuis notre jeep. Nous visitons également la plage, qui est incroyablement jolie et naturelle. L’après-midi, nous continuons jusqu’à Maguana, une plage vierge sur la côte nord qui fait partie du parc naturel Alejandro Humboldt. (Aujourd’hui, 5 heures de route) Nuitée avec petit-déjeuner à l’hôtel Villas Maguana.
jour 4
Parc Humboldt et BaracoaAujourd’hui, nous visitons le parc naturel Alejandro Humboldt. Avec un guide local, nous faisons une balade en traversant la forêt et en terminant aux cascades. Partout, il y a des oiseaux, des papillons, des fleurs et des arbres. Le parc est l’un des meilleurs de Cuba et des Caraïbes, avec une forêt vraiment sauvage et peu visitée. Tard l’après-midi, nous continuons à Baracoa (1 heure de route). C’est la première ville fondée par les Espagnols à Cuba et elle a vraiment l’air d’être au bout du monde. Ici, nous trouvons la croix plantée par Colomb lors de sa visite à Cuba. Elle est gardée dans l’église de la ville. Nous restons à l’hôtel Castillo, qui est un ancien château espagnol. Nuitée avec petit-déjeuner.
jour 5
La montagne El YunqueLa montagne El Yunque se trouve juste derrière la ville de Baracoa, entourée par une jungle. À première vue, elle paraît impossible à grimper, mais avec le guide, par un chemin praticable, nous arriverons au sommet. Le chemin est une expérience en soi et, après les 4 heures de balade, nous nous rafraîchissons dans une cascade naturelle. L’après-midi, nous nous baladons avec le guide dans le centre et, le soir, nous visitons sûrement la Casa de la Trova pour un peu de musique.
jour 6
Route à Santiago passant par GuantanamoAujourd’hui, nous prenons la route vers Santiago, grande ville de l’orient de Cuba et berceau des guerres de l’Indépendance et de la Révolution cubaine (5 heures de route). L’itinéraire passe par la Farola, une route de montagne fascinante. Nous serons également tout près de la fameuse base militaire américaine de Guantanamo. Nous l’apercevrons de loin, bien sûr, il est impossible d’y entrer. Nous arrivons dans l’après-midi et nous logeons à notre hôtel de charme, la Casa Granda, sur le parc Carlos Manuel de Céspedes. Ici, vous êtes dans le quartier musical avec la Casa de la Trova, lieu de naissance de la musique cubaine.
jour 7
Visite de SantiagoAvec le guide, nous faisons une visite de la ville et de ses alentours. Nous commençons la journée par une visite de la Cathédrale de Santiago. Ensuite, nous visitons la maison la plus ancienne des Amériques : la Maison de Velasquez, conquérant de l’île. Nous poursuivons avec la mémoire révolutionnaire à la Place de la Révolution, où se trouve la gigantesque statue d’Antonio Maceo, puis le cimetière Ifigenia avec les tombeaux des grands patriotes José Martí et Fidel Castro. Nous continuons avec la religion et une visite au lieu de pèlerinage, la Basilique du Cuivre, avec la petite statue de la Vierge, image de Cuba. Nous poursuivons à l’entrée de la Baie de Santiago avec une visite du Château Morro et aussi du petit îlot Granma, habité par des pêcheurs. Nous terminons avec une visite du quartier Vista Alegre et de la maison historique de la famille Bacardi. Nous passons également par la Colline de San Juan, où les Américains ont battu les Espagnols en 1898, ce qui a mené à l’indépendance de Cuba. Le soir, nous visitons sûrement les cafés de musique dans le centre.
jour 8
Dernier jour à CubaC’est le dernier jour à Cuba, à moins que vous ne poursuiviez avec un séjour plage à Guardalavaca. Le guide nous déposera à temps à l’aéroport, selon votre vol.
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