Tout au long de l'année, les conditions météo sont réunies en Israël pour visiter au moins une région.
La saison haute c'est juillet-août mais il fait souvent très chaud à Jérusalem, Tel Aviv et Eilat. En octobre/novembre, et au printemps, il pleut très peu et les températures sont juste assez chaudes, c'est la période propice aux randonnées.
Pendant la basse saison, de décembre à février, il peut faire froid en altitude mais il fait vraiment bon à Eilat.
Si vous souhaitez faire appel aux services d'une agence locale, vous devrez compter environ :
Ce budget est une estimation, par personne sur la base de 2 adultes partageant une chambre double, incluant certains transports et activités, hors vols internationaux. Si vous voyagez avec des enfants ou un plus grand nombre d'adultes, ce budget pourra être inférieur.
Pour les voyageurs solo, pensez à prévoir un budget légerement supérieur à celui indiqué ci dessus. En effet, le coût de l'hébérgement est toujours plus cher pour une chambre single.
D'autres éléments peuvent faire varier le budget comme les demandes de guides francophones ou bien la période touristique, en haute saison, les prix sont plus chers.
Pour les Français, in faut un passeport valable au minimum 6 mois après la date d'entrée et un visa valable 3 mois, délivré gratuitement à l'arrivée. Les tampons des pays visités précédemment feront l'objet d'une attention particulière par les services de contrôle de l'aéroport.
Plusieurs vols directs pour Tel Aviv depuis Paris. Comptez 4h30 de vol en moyenne.
Le pays dispose globalement d'un bon système de transports avec des bus pas chers qui desservent bien le pays et des trains qui relient toutes les grandes villes. Des bus et des taxis permettent par ailleurs de relier Jérusalem Est et les villes de Cisjordanie.
Par rapport à la France, comptez 1h de plus en Israël.
Les langues parlées en Israël sont l'hébreu et l'arabe. L'anglais est compris pour ainsi dire partout, et le français est assez courant dans les grandes villes de la côte, dont Netanya, et à Eilat.
En Israël, l'unité monétaire est le nouveau shekel (abréviation : NIS, code ISO : ILS, sigle : ₪). Un shekel comprend 100 agorots. Il existe des billets de 200, 100, 50 et 20 shekels, des pièces de monnaie de 10, 5, 2 et de 1 shekel(s) et de 50 et 10 agorots.Dans les Territoires palestiniens, on paie également en shekels ou en dinars jordaniens.Bien que l'euro soit facilement accepté dans les grands établissements, le dollar américain reste la valeur étrangère incontournable.
Le climat israélien se caractérise par un fort ensoleillement. Sur les côtes, en hiver, le mercure descend rarement en dessous de 10 °C et monte rarement au-dessus de 20 °C, tandis qu'en été, il descend rarement plus bas que 20 °C, mais dépasse fréquemment les 30 °C. A Jérusalem et à l'intérieur du pays (surtout sur les hauteurs), l'hiver est plus froid, et il arrive souvent que le thermomètre ne dépasse pas les 5 °C, voire même qu'il descende en dessous de zéro. Dans le Sud, les températures ne descendent pas en dessous de 10 °C, mais, en été, elles atteignent les 40 °C. Dans le désert, le climat est aussi caractérisé par d'importants écarts thermiques entre le jour et la nuit, tout au long de l'année.