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Partir en Grèce - Continentale

#Une mosaique de paysages

La Grèce offre une variété délicieuse de paysages. Mais si l'on pense immédiatement plages, on oublie souvent que les montagnes couvrent 80 % de la surface du territoire, surtout dans la région continentale au nord. Vous passerez ainsi en quelques kilomètres d'une côte sableuse et aride à des vallées verdoyantes. Mais vous aurez aussi le vertige en arpentant les monastères suspendus aux falaises rocheuses des Météores ou en parcourant les gorges de Vikos, dans les montagnes Zagoria en Epire, dans une faille vertigineuse de 1 600 m de profondeur. Pour plus de sérénité, il reste encore les villages paisibles de pêcheurs surplombant le clapotis de la mer comme dans le Pélion...

Une histoire millénaire :

Berceau de la civilisation occidentale et de la démocratie, la Grèce a plus d’une histoire à nous raconter. Majestueux vaisseau de pierre érigé au siècle de Périclès, l’Acropole, et son Parthénon, domine Athènes depuis plus de 2 500 ans. En Macédoine, un détour par l’école du philosophe Aristote rappelle qu’entre 343 et 340 av. J.-C., le célèbre penseur enseigna l’éthique et la doctrine politique à un jeune garçon prénommé Alexandre, promis à un grand avenir. Que ce soit dans les ruines antiques ou sur la terrasse d’un kafeneion, l’histoire est omniprésente et particulièrement vivante car fièrement entretenue par les Grecs qui se feront un plaisir de vous la conter.

Un livre de mythologie à ciel ouvert

Qui ne connaît pas Zeus, Aphrodite et compagnie ? La mythologie grecque nous semble familière, tant elle fait partie de notre culture. Ici, la genèse de l’univers est tout d’abord une affaire de mythes. Un autre charme de la Grèce est de relire ces histoires épiques dans les lieux qui les ont inspirées. Alors que son frère Poséidon règne sur les mers, Zeus, véritable maître de l’univers, domine son monde depuis les cimes de l’Olympe en Macédoine. Au pied de l’Acropole, comment ne pas penser à Athéna, la déesse guerrière protectrice de la cité ?

Partout, des sites classés à l’'Unesco

A ce jour, pas moins de 18 sites grecs sont classés au patrimoine mondial de l’Unesco dont 12 en Grèce continentale. Ils comprennent bien sûr l’Acropole, mais aussi les monuments paléochrétiens et byzantins de Thessalonique, le temple d'Apollon à Bassae, les sites archéologique de Vergina, d’Olympie, de Delphes, Mystras, Mécènes ou Philippes (le dernier, distingué en 2016). A cela s’ajoutent deux ensembles religieux d’exception : les monastères suspendus des Météores et le Mont Athos.

Une hospitalité qui ne connaît pas la crise (ou presque)

Autre charme de la Grèce : malgré leurs difficultés économiques, les Grecs gardent une vraie élégance – et fierté – avec les touristes. Leur sens de l’hospitalité est resté intact. Mieux : peu, à notre connaissance, ont essayé de gonfler leurs prix à cause de la conjoncture pourtant délicate. Encore aujourd’hui, de nombreux restaurateurs continuent d’offrir des desserts (halva, tranches de pastèque…) à leurs clients. La classe.

Du soleil toute l'année

Sa grande diversité géographique permet à la Grèce d’offrir à ses visiteurs une large variété de conditions climatiques, avec une dominante méditerranéenne, qu'on appelle aussi « climat de l’olivier . Le soleil, o Ilios, ne vous fera pas faux bond. La Grèce se targue de compter 3 000 heures d’ensoleillement par an. Présent dès les premiers jours de printemps, il rayonne jusqu’au mois d’octobre, illumine l’hiver et se fait féroce les mois d’été. Attention, quand le vent souffle en été, l’impression de chaleur se fait moins sentir alors que le soleil tape toujours autant… Vous pouvez toujours faire la sieste à l’ombre d’un gros figuier.

À mi-chemin entre deux continents

Terre de contrastes aux multiples écosystèmes, vous trouverez en Grèce une variété délicieuse de paysages, et passerez aisément des petits villages de montagne aux grandes étendues de plages. Vous attendent : 15 000 km de côtes, des centaines d’îles et toutes sortes de plages, le tout à quelque trois heures de vol de Paris. Pour ceux qui ont envie de découvrir des lieux peu fréquentés par les touristes mais dont la valeur culturelle est néanmoins énorme, la Grèce, trait d’union entre l’Europe et l’Asie, est un excellent point de départ pour des séjours dans les Balkans, ou en Turquie.

Un patrimoine hors normes

Le saviez-vous ? En 2017, le rebétiko, musique populaire grecque, a été classé sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. L’année précédente, c’est la momoeria, fêtes typiques entre le 25 décembre et le 5 janvier à Kozani, dans le nord-ouest de la Grèce, en Macédoine occidentale, qui était distinguée. Partout, le patrimoine historique et artistique de la Grèce est absolument colossal. Vous ne pourrez pas rentrer chez vous en ayant l’impression d’avoir tout vu, car le moindre petit village regorge de trésors antiques, de chapelles byzantines, de ruines, de cloîtres, de traces de pied de cyclope ou de cavernes cachant des hydres invincibles…

Une tradition : les fêtes familiales et religieuses

La Grèce est un pays de fête, c’est dans la culture de ses habitants de s'amuser jusque tard dans la nuit. Toute occasion est bonne pour danser et écouter de la musique, entre amis ou en famille. Les traditions sont consciencieusement respectées par tous et célébrées comme il se doit : mariages, baptêmes, fêtes religieuses sont autant de bonnes excuses pour faire la fête.

La cuisine méditerranéenne

Invité à la table de ce peuple à la forte personnalité, vous goûterez des vins originaux, des rouges sirupeux aux blancs résinés, et dégusterez d’excellents mezze cuisinés sous le patronage de la vénérée huile d’olive, nectar de l’arbre sacré du pays de l’Olympe. Et ce sera festif ! En effet, toute occasion est bonne pour danser et écouter de la musique arrosée d’un verre d’ouzo ou de tsipouro.




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