giorno 1
Arrivo a CubaArriviamo a Santiago o Holguín. La nostra guida-autista francofona ci accoglie e vi porta a Gibara, una piccola città coloniale nel nord di Cuba (3 ore di strada da Santiago, 45 min da Holguín). Gibara è una piccola perla sul mare. Qui il tempo sembra essersi fermato. Intorno alla piazza centrale, ci sono case in stile coloniale caraibico, con colori pastello e portoni davanti. L’atmosfera è tranquilla. Consigliamo una passeggiata sul Malecón, di fronte al mare. Dietro la città, c’è una bella montagna che, secondo alcune versioni, sarebbe stata la prima vista di Cuba osservata da Cristoforo Colombo. Soggiorniamo all’hotel di charme Ordoño, nel centro della città. Pernottamento con prima colazione.
giorno 2
Esplorazione di una grotta e visita della spiaggia Los Caletones.La mattina, visitiamo, con una guida della regione, la grotta El Silencio. Muniti di lampade e caschi, entriamo nella grotta, che presenta diverse sale ornate di stalagmiti e stalattiti. Terminiamo la visita in uno stagno sotterraneo dove possiamo nuotare. Nel pomeriggio, la guida ci porta alla spiaggia di Los Caletones. Questa spiaggia è davvero incontaminata, con solo alcune case di pescatori della zona. Possiamo nuotare nel mare o nei « caletones », queste insenature naturali. Serata libera a Gibara.
giorno 3
Safari africano a Cayo SaetiaPartiamo con la nostra guida lungo la costa nord. La strada non è in buone condizioni, ma la regione è favolosa, con una natura rigogliosa e piccoli villaggi poco visitati. Ci fermiamo a Cayo Saetía, un'isola accessibile tramite un ponte. Quest'isola di 40 km² è popolata da animali selvatici africani come zebre, antilopi, reeboks, bufali, ecc. Li osserviamo in tutta sicurezza dalla nostra jeep. Visitiamo anche la spiaggia, che è incredibilmente bella e naturale. Nel pomeriggio, proseguiamo fino a Maguana, una spiaggia incontaminata sulla costa nord che fa parte del parco naturale Alejandro Humboldt. (Oggi, 5 ore di viaggio) Pernottamento con colazione presso l’hotel Villas Maguana.
giorno 4
Parco Humboldt e BaracoaOggi visitiamo il parco naturale Alejandro Humboldt. Con una guida locale, facciamo una passeggiata attraversando la foresta e terminando alle cascate. Ovunque ci sono uccelli, farfalle, fiori e alberi. Il parco è uno dei migliori di Cuba e dei Caraibi, con una foresta davvero selvaggia e poco visitata. Nel tardo pomeriggio, continuiamo verso Baracoa (1 ora di strada). È la prima città fondata dagli spagnoli a Cuba e sembra davvero essere alla fine del mondo. Qui troviamo la croce piantata da Colombo durante la sua visita a Cuba. È custodita nella chiesa della città. Soggiorniamo all’hotel Castillo, che è un antico castello spagnolo. Pernottamento con colazione.
giorno 5
La montagna El YunqueLa montagna El Yunque si trova proprio dietro la città di Baracoa, circondata dalla giungla. A prima vista, sembra impossibile da scalare, ma con la guida, attraverso un sentiero praticabile, arriveremo in cima. Il sentiero è un'esperienza a sé e, dopo le 4 ore di camminata, ci rinfreschiamo in una cascata naturale. Nel pomeriggio, passeggiamo con la guida nel centro e, la sera, visitiamo sicuramente la Casa de la Trova per un po' di musica.
giorno 6
Strada per Santiago passando per GuantanamoOggi ci mettiamo in viaggio verso Santiago, grande città dell'oriente di Cuba e culla delle guerre d'Indipendenza e della Rivoluzione cubana (5 ore di strada). L'itinerario passa per la Farola, una strada di montagna affascinante. Saremo anche molto vicini alla famosa base militare americana di Guantanamo. La vedremo da lontano, ovviamente, è impossibile entrarci. Arriviamo nel pomeriggio e alloggiamo nel nostro hotel di charme, la Casa Granda, sul parco Carlos Manuel de Céspedes. Qui vi trovate nel quartiere musicale con la Casa de la Trova, luogo di nascita della musica cubana.
giorno 7
Visita di SantiagoCon la guida, facciamo una visita della città e dei suoi dintorni. Iniziamo la giornata con una visita alla Cattedrale di Santiago. Poi visitiamo la casa più antica delle Americhe: la Casa di Velasquez, conquistatore dell’isola. Proseguiamo con la memoria rivoluzionaria in Piazza della Rivoluzione, dove si trova la gigantesca statua di Antonio Maceo, poi il cimitero Ifigenia con le tombe dei grandi patrioti José Martí e Fidel Castro. Continuiamo con la religione e una visita al luogo di pellegrinaggio, la Basilica del Rame, con la piccola statua della Vergine, immagine di Cuba. Proseguiamo all’ingresso della Baia di Santiago con una visita al Castello Morro e anche al piccolo isolotto Granma, abitato da pescatori. Terminiamo con una visita al quartiere Vista Alegre e alla casa storica della famiglia Bacardi. Passiamo anche per la Collina di San Juan, dove gli americani hanno sconfitto gli spagnoli nel 1898, il che ha portato all’indipendenza di Cuba. La sera, sicuramente visitiamo i caffè di musica nel centro.
giorno 8
Ultimo giorno a CubaÈ l'ultimo giorno a Cuba, a meno che non proseguiate con un soggiorno al mare a Guardalavaca. La guida ci accompagnerà in tempo all'aeroporto, secondo il vostro volo.
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