Ontdekking van een onverwacht Ibiza

Ontdekking van het centrum van Eivissa. Culturele wandeling in de historische wijk Dalt Vila, winkelen in de straten van de jachthaven, vol met kleine winkeltjes, en slenteren door de smalle straatjes van Sa Penya, een zigeunerwijk met pittoreske charme. In de avond, wandeling langs de haven waar de parades van gogo s de sfeer opwarmen voor het bereiken van de megadisco s van Ibiza, met inbegrip van de niet te missen Pacha, gelegen op ongeveer twintig minuten lopen in het gebied van Ibiza Nueva.

Wandeling naar het zuiden: vertrek van Platja d en Bossa via Puig des Molins (werelderfgoed) naar Es Codolar, of Es Cavallet en Ses Salines (8 km enkele reis, geschatte duur: 4 uur). Ga terug naar Platja d en Bossa, te voet of met transport, voor een eilanddiner en een welverdiende nachtrust.

Nog steeds in het zuiden van Ibiza, zullen we de overblijfselen van de Fenicische site van Sa Caleta bezoeken en zullen we gaan vogelen in de zoutmijn van het Ses Salines Natuurpark, onder het genot van een korte duik, voordat we de zonsondergang gaan bewonderen voor het eilandje Es Vedrà.

Vertrek naar Santa Eulària. Na een stevig ibicenco-ontbijt nemen we de fietsroute naar Sant Gertrudis (geschatte duur van de reis: 2 uur, verschillende routes zijn mogelijk afhankelijk van de moeilijkheidsgraad), een lunch ter plaatse aan de Bar Costa om te genieten van bocadillos en een bezoek aan de stad, dan verder naar Sant Llorenç voor een overnachting in een landelijk gelegen logement.

Na een bezoek aan de faciliteiten van de Can Miquel Guash olijfoliefabriek, gaan we naar het mooie dorpje Sant Carles om wat te winkelen in de steegjes van de beroemde zaterdagse hippiemarkt: Las Dalias. Van hieruit kunt u gemakkelijk het prachtige strand van Aigües Blanques bereiken, beroemd om zijn kristalheldere water, en daar tot in de schemering wandelen.

We gaan naar Cala de Sant Vincent voor een degelijke proeverij van de ongeslagen specialiteit van Can Gat, de zeer goede bullit de peix, die we graag verteren in de zon op het brede strand voor het restaurant. Daarna een wandeling van ongeveer 3 uur langs de kust naar Portinatx en zijn turquoise kreken, langs de majestueuze vuurtoren van Moscarter.

In het noorden van het eiland, een ochtend van rust op het strand van Portixol, gevolgd door een gastronomische tussenstop in het centrum van Sant Joan, tegenover de prachtige dorpskerk waar elke zondag een kleine ambachtsmarkt wordt gehouden. Daarna nemen we een kijkje in de kerk van Sant Miquel, die over de stad uitkijkt, voordat we naar Port Sant Miquel gaan voor een bezoek aan de Can Marçà-grot, een voormalige schuilplaats voor piraten.

Vanaf hier nemen we de weg naar het westen van het eiland, door het gecultiveerde land van Sant Mateu - met een bezoek aan de Sa Cova wijnmakerij met een proeverij van typische producten - en Santa Agnes. Hier vindt u enkele zeer goede agrotoeristische adressen, op een koele, binnenlandse locatie.

Vroeg in de ochtend gaan we naar de baai van Sant Antoni voor een kajak excursie voordat we genieten van de typische gerechten van het uitstekende Ibicenco Es Ventall restaurant op het terras. De middag wordt doorgebracht met een bezoek aan het erfgoed van de stad of met het zonnebaden op het strand van Cala Bassa of Cala Comte, alvorens de dag af te sluiten met een zonsondergang voor het beroemde Café del Mar.

Op deze laatste dag kunt u kiezen tussen het beoefenen van watersporten in een van de vele baaien in het zuidwesten en een bezoek aan het dorp Sant Josep, met zijn Joan Benet olijfoliefabriek. U kunt ook naar Eivissa gaan, waar u andere bezienswaardigheden en cadeaushopping vindt.