Scoperta di un Ibiza insospettabile

Scoperta del centro di Eivissa. Passeggiata culturale nel quartiere storico di Dalt Vila, shopping nelle vie della Marina, ricche di piccoli negozi, e passeggiata per le stradine di Sa Penya, un quartiere gitano dal fascino pittoresco. La sera, passeggia lungo il porto dove le sfilate di gogos riscaldano l atmosfera prima di raggiungere le mega discoteche di Ibiza, tra cui l imperdibile Pacha, situata a circa venti minuti a piedi nella zona di Ibiza Nueva.

Escursioni verso sud: partenza da Platja d en Bossa via Puig des Molins (Patrimonio dell Umanità) fino a Es Codolar, o Es Cavallet e Ses Salines (8 km a senso unico, durata approssimativa: 4 ore). Ritorno a Platja d en Bossa, a piedi o con i mezzi di trasporto, per una cena sull isola e una meritata notte di sonno.

Sempre a sud di Ibiza, visiteremo i resti del sito fenicio di Sa Caleta e ci godremo un bagno nelle saline del Parco Naturale di Ses Salines, prima di andare ad ammirare il tramonto che domina l isolotto di Es Vedrà.

Partenza per Santa Eulària. Dopo una ricca colazione a base di ibicenco, prenderemo il percorso cicloturistico fino a Sant Gertrudis (durata approssimativa del viaggio: 2 ore, sono possibili diversi itinerari a seconda del livello di difficoltà), pranzo sul posto al Bar Costa per gustare i bocadillos e una visita alla città, poi proseguiremo per Sant Llorenç per una notte in un alloggio rurale.

Dopo aver visitato le strutture dell oleificio Can Miquel Guash, ci dirigiamo verso il grazioso villaggio di Sant Carles per fare un po di shopping nei vicoli del suo famoso mercato hippy del sabato: Las Dalias. Da qui si può facilmente raggiungere la bella spiaggia di Aigües Blanques, famosa per le sue acque cristalline, e passeggiare fino al tramonto.

Ci dirigiamo a Cala de Sant Vincent per una vera e propria degustazione della specialità imbattuta di Can Gat, l ottimo bullit de peix, che digeriremo volentieri al sole sull ampia spiaggia di fronte al ristorante. Poi un escursione di circa 3 ore lungo la costa fino a Portinatx e alle sue insenature turchesi, passando accanto al maestoso faro di Moscarter.

Nel nord dell isola, una mattinata di ozio sulla spiaggia di Portixol, seguita da una sosta gastronomica nel centro di Sant Joan, di fronte alla bella chiesa del villaggio dove ogni domenica si tiene un piccolo mercato artigianale. Dopo, daremo un occhiata alla chiesa di Sant Miquel, che domina la città, prima di dirigerci verso Port Sant Miquel per visitare la grotta di Can Marçà, un ex covo di pirati.

Da qui, prenderemo la strada ad ovest dell isola, attraverso le terre coltivate di Sant Mateu - con una visita alla cantina Sa Cova con degustazione di prodotti tipici - e Santa Agnes. Qui troverete alcuni indirizzi di agriturismo molto buoni, in un luogo fresco e nell entroterra.

Al mattino presto, ci dirigeremo verso la baia di Sant Antoni per un escursione in kayak prima di gustare i piatti tipici dell eccellente ristorante Ibicenco Es Ventall sulla terrazza. Il pomeriggio sarà trascorso visitando il patrimonio della città o prendendo il sole sulla spiaggia di Cala Bassa o Cala Comte, prima di concludere la giornata con un tramonto davanti al famoso Café del Mar.

In quest ultimo giorno, si può scegliere tra la pratica di sport acquatici in una delle numerose insenature del sud-ovest e la visita al villaggio di Sant Josep, con il suo oleificio Joan Benet. Potete anche andare a Eivissa, dove troverete altri luoghi d interesse e negozi di souvenir.