Vietnam en famille

Description du séjour

Hébergement

Programme du séjour

• jour 1

  Arrivée à Hanoï

  À votre arrivée, vous serez accueilli par votre guide et le chauffeur d’Orient Skyline Travel, qui vous accompagneront en voiture privée jusqu’à votre hôtel. Vous passerez votre première nuit à Hanoi.

• jour 2

  Visite de Hanoï

  

  Ce matin, vous découvrirez la maison de M. Liem et notamment son atelier, où vous aurez le privilège d'assister à un spectacle de marionnettes traditionnelles dans l'eau. Au travers de cette performance, vous comprendrez les histoires anciennes et modernes de la vie des Vietnamiens. Vous pourrez également vous adonner à d’autres activités, comme peindre une marionnette authentique. Nous vous emmènerons ensuite dans une maison typiquement hanoïenne, où vous pourrez savourer un bon déjeuner spécialement préparé par une famille locale. Vous poursuivrez la visite d'Hanoi par le temple de la Littérature, la première université du Vietnam. Construite en 1076, elle a été établie dans un temple pour éduquer la royauté du Vietnam ainsi que les mandarins et les membres de l’élite. Les jardins et l’architecture de l’université, si bien conservés, offrent un aperçu fascinant du passé du Vietnam. Vous passerez également par le passionnant musée d’Ethnologie (fermé le lundi), qui est à la fois un centre de recherche et un musée public présentant 54 groupes ethniques du Vietnam. Il a pour but de préserver le patrimoine culturel et de promouvoir la diversité socio-culturelle dans le pays.

• jour 3

  Hanoi – Ky Son

  Après un bon petit déjeuner, vous serez conduits vers la vallée fertile tonkinoise à côté du village de Ky Son. Vous aurez l’occasion de visiter non seulement la pagode iconique de Thay, mais également deux villages d’artisanat hors des sentiers battus. Pour ceux qui le souhaitent, il sera possible d’apprendre à concocter des nouilles et des vermicelles. À Ky Son, explorez les structures traditionnelles et le paysage agréable de la campagne avant d’entamer un cours de cuisine vietnamienne que vous pourrez ensuite déguster. Après le déjeuner, profitez-en pour vous détendre ou faire un tour à vélo ou à pied afin de découvrir le village de Ky Son et les communautés agricoles environnantes. Le long du chemin, vous pourrez faire une petite pause en savourant une tasse de thé, aller à la rencontre des locaux ou encore les aider dans leurs tâches quotidiennes (cueillette des plantes de thé, herbes médicinales, etc.). Enfin, vous retournerez au lodge pour le « Happy Hour » ou prendre un bain de vapeur traditionnel aux herbes parfumées avant le dîner.

• jour 4

  Ky Son – Duong Lam – Ky Son

  Au petit matin, vous pourrez vous adonner au Yijinjing, un ensemble d’exercices physiques, et découvrir le culte traditionnel des Vietnamiens honorant les ancêtres avec des rituels du matin. Après le petit-déjeuner, vous partirez à la découverte de l’ancien village de Duong Lam. Vous prendrez le déjeuner dans une authentique maison locale. Dans l’après-midi, vous visiterez la pagode Mia où vous explorerez les petits hameaux environnants avant de retourner à Ky Son. Vous pourrez profiter du temps libre pour vous prélasser sur un hamac dans un jardin, prendre des photos en costume vietnamien traditionnel ou encore faire de la pêche. Activités facultatives : Si vous le souhaitez, vous pourrez travailler dans les champs de riz avec un buffle d’eau, une tradition ancienne utilisant des commandes vietnamiennes, seulement à certaines saisons.

• jour 5

  Ky Son – Baie d’Halong

  

  Aujourd’hui, nous vous emmènerons vers la célèbre Baie d’Halong. À votre arrivée, vous embarquerez sur une jonque où un court briefing sur les normes de sécurité sera effectué, avant de rejoindre la Baie de Bai Tu Long, en passant par de splendides falaises calcaires se jetant dans les eaux jade de la baie. Vous explorerez la grotte bien cachée de Thien Canh Son avant de vous détendre sur une plage paradisiaque de sable blanc et fin, ou de vous jeter à l’eau pour une excursion en kayak. Dans la soirée, vous pourrez assister à une démonstration de cuisine avant de profiter d’une agréable soirée à bord. Vous passerez la nuit sur un bateau dans la baie d’Halong.

• jour 6

  Baie d’Halong – Baie de Bai Tu Long

  Vous partirez vers Cong Dam afin d’en savoir plus sur la géologie unique de la baie de Bai Tu Long, avant de faire du kayak autour des lagons cachés et du parc géologique de Cong Dam. Après avoir dégusté un barbecue sur la plage, vous naviguerez autour de la zone de Cong Do et de la grotte de Thien Canh Son. Nous retournerons à Cap dans la soirée.

• jour 7

  Baie d’Halong – Hanoï – Vol à Danang – Hoi An

  Ce matin, vous embarquerez sur une barque traditionnelle en direction du village flottant de pêcheurs de Vung Vieng. Vous pourrez y observer la vie quotidienne des locaux, guidée au rythme de la mer, et profiter d’une dernière vue de la baie d’Halong tout en savourant votre déjeuner. Vous serez ensuite conduits à l’aéroport pour prendre le vol à destination de Danang. Vous logerez dans l’ancienne cité de Hoi An.

• jour 8

  Hoi An – Vie locale

  

  Débutez votre tour par une balade à vélo (vous pourrez choisir entre le bus et le vélo pour vous y rendre) à travers les rizières jusqu’au village de Tra Que. Ce charmant petit hameau, en bordure de Hoi An, est connu pour ses légumes verts parfumés qui épicent les succulents plats de Hoi An, comme le Cao Lau et le Mi Quang. Rejoignez ensuite les locaux dans les champs et apprenez les techniques de plantation et de récolte. Vous pourrez également assister à un cours de cuisine. Beaucoup considèrent que les nouilles du Centre du Vietnam sont de loin les meilleures du pays. Vous retournerez à Hoi An pour une croisière le long de la rivière, à la rencontre des pêcheurs qui vous montreront les secrets du lancer de filets. Vous apprendrez aussi à naviguer un bateau panier. Ces vaisseaux originaux sont connus sous le nom de coracles et sont largement utilisés dans la région.

• jour 9

  Visite de Hoi An

  Vous commencerez la journée par un tour de Hoi An, notamment du port commercial qui accueillait autrefois les marchands chinois, danois, français, japonais, portugais et arabes entre le XVIème et le XVIIIème siècle. De nos jours, Hoi An est connue pour son vieux quartier, aligné de boutiques chinoises, ses façades en bois et ses toits en tuiles terracotta, sans oublier les centres commerciaux et les restaurants. Vous visiterez de nombreux monuments, en commençant par la pagode Chau Ong, datant de 1653 et construite en l’honneur du général chinois Quan Cong, admiré par de nombreux fidèles pour sa loyauté et son sens de la justice. Puis, vous vous rendrez au Hall de l’Assemblée Phuc Kien pour voir le temple Jinshang, dédié à la déesse de la mer et protectrice des marins. Vous pourrez vous balader autour de la maison Tam Ky, qui date de 200 ans, et du pont japonais du XVIIème siècle, le plus photographié du Vietnam. Ce sublime pont est construit en miroir, avec un temple à l’arrière, ce qui le hisse au sommet des monuments de Hoi An. Vous passerez votre dernière nuit à Hoi An. Activité facultative : Si vous êtes intéressé, vous pourrez vous initier à la cuisine vietnamienne au restaurant Red Bridge.

• jour 10

  Hoi An – Vol à Ho Chi Minh Ville

  

  Ce matin, vous serez conduits à l’aéroport de Danang pour prendre le vol à destination d’Ho Chi Minh Ville. Le soir même, vous assisterez au spectacle AO dans une ambiance chaleureuse, produit dans le magnifique Opéra de Saigon. C’est une très belle représentation de l’art culturel vietnamien, qui combine avec précision les éléments de l’ancien et du nouveau, et est présentée par les artistes les plus talentueux du Vietnam, comprenant des musiciens traditionnels et des chorégraphes de renom. Au travers de ce spectacle, vous découvrirez la vie des Vietnamiens dans toutes ses créations, dont les accessoires en bambou et en bois. Les artistes recréent l’ambiance sereine et apaisante des campagnes vietnamiennes, le flux et le reflux des vagues, ainsi que le trafic routier frénétique de Hanoi et Saigon. Après cette expérience mémorable d’une heure, vous pourrez vous promener dans les boulevards du centre de Saigon jusqu’au restaurant Hoa Tuc, un véritable bijou d’architecture et de cuisine, loin de la frénésie du district 1 et connu pour ses combinaisons contemporaines de cuisine vietnamienne et son architecture coloniale française authentique. C’est l’endroit parfait pour terminer la soirée à Saigon avant de retourner à Ho Chi Minh Ville.

• jour 11

  Visite d’Ho Chi Minh-Ville

  

  Accompagné de votre guide, vous visiterez le bureau de Poste central de la ville, qui fut imaginé par le célèbre architecte français Gustave Eiffel, ainsi que la Cathédrale de Notre-Dame, construite entre 1863 et 1880. Admirée pour son architecture néo-romane, la cathédrale est devenue l’endroit préféré des photographes de mariage. Poursuivez votre visite sur la rivière Saigon le long de la rue Dong Khoi, figurant dans le célèbre roman de Graham Greene, "The Quiet American", pour aller à l’Opéra de Saigon, un bâtiment commandé et achevé en 1901. Bombardé durant la Seconde Guerre mondiale, l’Opéra a été utilisé par les citoyens français qui fuyaient le nord du Vietnam en 1954, l’année où le pays gagna son indépendance face à la France. Vous effectuerez un arrêt au Palais de la Réunification, où un tank nord-vietnamien s’est écrasé sur les remparts en 1975 pour mettre fin à la guerre, ce qui a eu pour conséquence la mort d’environ 58 000 Américains et de 3 millions de Vietnamiens. Vous visiterez également le Musée des Souvenirs de guerre, où le gouvernement vietnamien a rassemblé des présentations, dont certaines retracent l’horreur et l’atrocité de la guerre. Pour terminer, vous profiterez de l'après-midi librement.

• jour 12

  HCM Ville – Tunnels de Cu Chi

  Aujourd’hui, vous aurez l’opportunité d’explorer les tunnels de Cu Chi, qui sont ensuite devenus une ville souterraine pour les soldats Viet Cong durant la guerre du Vietnam. Les tunnels, de plus de 250 kilomètres, s’étendaient de Saigon à la frontière cambodgienne. Aujourd’hui, ils contiennent encore les restes d’un char américain et certains cratères formés par les bombardements américains. Dernière nuit à Ho Chi Minh Ville.

• jour 13

  HCM Ville – Vol à Phu Quoc

  Aujourd’hui, nous vous emmènerons à l’aéroport en direction de Phu Quoc. Vous vous rendrez à l’hôtel par une navette commune.

• jour 14

  Phu Quoc

  

  Vous aurez la journée de libre pour découvrir tranquillement l'île de Phu Quoc à votre rythme. Nous vous recommandons de visiter la ferme de production de poivre à laquelle cette île doit sa réputation. Si vous souhaitez profiter de cette journée pour vous reposer, nous vous conseillons la plage de Sao, au sable blanc et fin, bordée de cocotiers et d’une eau ultra transparente, idéale pour les familles avec des enfants.

• jour 15

  Snorkeling à Phu Quoc

  Vous serez accueilli par votre guide et votre chauffeur pour vous rendre vers le port d’An Thoi. De là, vous embarquerez pour une excursion en bateau jusqu’à la plage de cristal. Profitez d’une croisière vers l’île du Doigt et l’île de Dam Ngang, où vous pourrez nager et/ou faire de la plongée en apnée pour admirer de nombreux récifs coralliens colorés. Savourez un déjeuner de fruits de mer frais sur l’île. Sur le chemin du retour vers la rive, vous pourrez faire une visite rapide des villages de pêcheurs pittoresques pour découvrir la manière dont les pêcheurs locaux attrapent des poissons frais. À votre arrivée au port d’An Thoi, vous retournerez à l’hôtel pour profiter d’une dernière nuit à Phu Quoc en famille.

• jour 16

  Phu Quoc – Vol à HCM Ville – Retour

  Après ce voyage en famille au Vietnam, avec de nombreux souvenirs plein la tête, il est temps de rentrer. Vous serez conduits à l’aéroport par la navette commune pour prendre le vol retour à l'aéroport d'Ho Chi Minh Ville, d'où vous décollerez pour rentrer.