Certes, l'Emilie-Romagne est célèbre pour ses plages en bord d'Adriatique, pourtant c'est bien plutôt l'intérieur des terres qui concentre le plus grand nombre de trésors de la région, à commencer par son chef-lieu, la sensuelle Bologne. Après une visite d'une journée ou deux dans la ville rouge, direction Ferrara et ses imposantes murailles, avant de terminer ce week-end prolongé au coeur de l'inspirante cité de Parme.
Jour 1: Bologne
Jour 2: Ferrara
Jour 3: Parme
Chef-lieu de la région, la découverte de l'Emilie-Romagne doit impérativement commencer par cette ville incontournable. Les murs ocre de son magnifique centre historique vibrent de la jeunesse cosmopolite qui peuple son université, la plus ancienne d'Europe. Il est agréable de se promener dans le centre historique et de découvrir les denrées alimentaires qui font la renommée de la ville dite rouge (dû à la couleur de ses monuments... et à ses penchants politiques) au détour d'un marché, et pourquoi pas garnir son panier pique-nique à celui delle Erbe, ouvert tous les jours de la semaine.
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A une demi-heure de Bologne, bien protégé par ses hautes murailles héritées des guerres entre paladins, Ferrara mérite le détour. Le meilleur moyen d'arpenter ses rues calmes est la bicyclette, à louer sur place. Le château de la famille d'Este et les palais de la Renaissance font de la visite de Ferrara une plongée dans un autre monde. Si l'envie vous prend, dégustez il pasticcio di maccheroni, spécialité locale dans une trattoria au coeur de la ville.
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L'étape gastronomique paraît évidente dans la ville du jambon et du parmesan... Mais Parme est avant tout une ville d'art à l'atmosphère paisible, où il fait bon flâner dans le centre historique entre la piazza Garibaldi et celle du Duomo.
Chaque idée de séjour est personnalisable selon vos envies
