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Deixar em Líbano

#meditaranea O Líbano goza de um clima mediterrânico. O Inverno é ameno e chuvoso na costa. Mas há muitos desbastes e chuvas curtas. A neve está presente nas montanhas de Janeiro a Março. O Verão é quente e seco. As regiões montanhosas, frias no Inverno, oferecem um clima muito agradável no Verão. O ditado popular diz que no Líbano se pode esquiar de manhã e nadar no mar à tarde. A Primavera e o início do Outono continuam a ser as duas melhores alturas para visitar o país. O clima é agradável, há menos turistas e as luzes são brilhantes.
Um bom clima O Líbano goza de um clima mediterrânico. O Inverno é ameno e chuvoso na costa. No entanto, há muitas clareiras e chuvas curtas. A neve está presente nas montanhas de Janeiro a Março. O Verão é quente e seco. As regiões montanhosas, frias no Inverno, por outro lado, oferecem um clima muito agradável no Verão. O ditado popular diz que no Líbano se pode esquiar de manhã e nadar no mar à tarde. A Primavera e o início do Outono continuam a ser os dois melhores períodos para visitar o país. O clima é agradável, com menos turistas e luzes cintilantes.

Uma riqueza cultural

Cruzamento de civilizações entre o Ocidente e o Oriente, o Líbano é um mosaico cultural e confessional (18 confissões religiosas). A sua história é rica e cheia de acontecimentos. Os gregos, romanos, cruzados, egípcios e turcos deixaram vestígios extraordinários e variados. O Líbano não se resume apenas à sua guerra civil (1975-1990), ao conflito do Verão de 2006 ou às diversas crises políticas. Pelo contrário, a terra dos cedros oferece uma multiplicidade de sítios arqueológicos, ruínas bizantinas, templos romanos e castelos cruzados a serem descobertos. A rica história do Líbano inclui obviamente locais imperdíveis como Baalbek, Byblos, Tyre e Beiteddine. Mas mil outros tesouros também vos esperam.

Um carácter contrastante

Apesar da sua pequena dimensão, o Líbano oferece paisagens múltiplas e altamente contrastantes. São necessários apenas alguns quilómetros desde as regiões desérticas de Hermel ou das planícies agrícolas de Bekaa até às zonas florestais de Aakkar ou às colinas áridas do sul do Líbano. Enquanto as míticas florestas de cedro estão a diminuir, as Grutas de Jeita e o Vale de Kadisha são maravilhas naturais a não perder. Uma reconhecida riqueza culinária Variada, fina e deliciosa, a cozinha libanesa tem uma excelente reputação em todo o mundo. Pode começar com um mezze tradicional, um sortido de pequenos pratos quentes ou frios (hummus, tabbouleh, fattouche, kébbé). Uma refeição libanesa é primeiro acompanhada por um arak, uma bebida alcoólica à base de anis, e depois por um delicioso vinho local (Ksara, Kefraya, etc.). A carne grelhada (shish taouk, kafta) à base de carne picada e espetos de frango é então o prato principal. Não hesite em colher directamente dos pratos com um pedaço de pita, o delicioso pão libanês. Finalmente, não poderá sair da sua mesa sem ter provado a pastelaria local feita com frutos secos e natas ou sucumbir ao deleite do mouhalabié, um creme de leite regado com xarope de flor de laranjeira e batatas fritas de pistache! Um destino desportivo Para além do seu património cultural e histórico único, o Líbano é uma terra excepcional de acolhimento para os amantes de aventuras desportivas. Assim que aterrar em Beirute, pode correr para as praias ou para os parques aquáticos com os seus escorregas de remoinho. Pode também armar-se com garrafas e mergulhar na lateral de Tyre ou Saida para descobrir restos antigos afundados. O mergulho é uma actividade em expansão no Líbano. De Novembro a Março, se lhe apetecer colocar os seus esquis, não há problema: uma curta hora de carro e está nas montanhas, pronto para descer as encostas de Faraya no sopé da cordilheira do Monte Líbano. Também se pode passear pela floresta petrificada, uma fabulosa paisagem mineral de onde emergem formas excêntricas e impressionantes. Caminhadas, ciclismo de montanha, rafting, escalada, passeios de barco: as montanhas libanesas permitem todas estas actividades.

Uma reconhecida riqueza culinária

Variada, fina e deliciosa, a cozinha libanesa tem uma excelente reputação em todo o mundo. Pode começar com um mezze tradicional, um sortido de pequenos pratos quentes ou frios (hummus, tabbouleh, fattouche, kébbé). Uma refeição libanesa é primeiro acompanhada por um arak, uma bebida alcoólica à base de anis, e depois por um delicioso vinho local (Ksara, Kefraya, etc.). A carne grelhada (shish taouk, kafta) à base de carne picada e espetos de frango é então o prato principal. Não hesite em colher directamente dos pratos com um pedaço de pita, o delicioso pão libanês. Finalmente, não poderá sair da sua mesa sem ter provado a pastelaria local feita com frutos secos e natas ou sucumbir ao deleite do mouhalabié, um creme de leite regado com xarope de flor de laranjeira e batatas fritas de pistache!

Um destino desportivo

Para além do seu património cultural e histórico único, o Líbano é uma terra excepcional de acolhimento para os amantes de aventuras desportivas. Assim que aterrar em Beirute, pode correr para as praias ou para os parques aquáticos com os seus escorregas de remoinho. Pode também armar-se com garrafas e mergulhar na lateral de Tyre ou Saida para descobrir restos antigos afundados. O mergulho é uma actividade em expansão no Líbano. De Novembro a Março, se lhe apetecer colocar os seus esquis, não há problema: uma curta hora de carro e está nas montanhas, pronto para descer as encostas de Faraya no sopé da cordilheira do Monte Líbano. Também se pode passear pela floresta petrificada, uma fabulosa paisagem mineral de onde emergem formas excêntricas e impressionantes. Caminhadas, ciclismo de montanha, rafting, escalada, passeios de barco: as montanhas libanesas permitem todas estas actividades.  

Copyright Dominique Auzias - Jean Paul Labourdette




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