Se o norte de Israel (Galil?ia e os Montes Golan) ? de fato um destino privilegiado para descobrir alguns dos not?veis vinhos produzidos em Israel, voc? deve saber que as montanhas da Jud?ia e do Negev tamb?m escondem excelentes vintages. Aqui est? uma sugest?o para um passeio de uma semana por Tel Aviv, sabendo que muitas varia??es s?o poss?veis e que o n?mero de vinhas a visitar ? muito maior do que o que indicamos aqui!
Dia 1: Galileo
Dia 2: Colinas de Golan
Dia 3: Gol? do Sul
Dia 4: De Tel Aviv at? ?s montanhas da Judeia
Dia 5: Montanhas da Jud?ia
Dia 6: A Rota do Vinho Negev - Dia 1
Dia 7: A Rota do Vinho Negev - Dia 2
©Shaina Gluckman / Tel Aviv Global & Tourism
De Tel Aviv, atravesse a Galileia (cerca de 2 horas de carro) na dire??o das Colinas de Golan para Safed, na Baixa Galileia. De l?, siga para Dalton, 10 km ao norte de Safed para visitar uma ou as duas vin?colas da cidade: Dalton Winery e Adir Winery. Suba um pouco mais acima na estrada para Yiron na fronteira libanesa na Alta Galileia para uma visita apropriada ? excelente Adega da Montanha Galil
©François JANNE DOTHEE
Agora explore os Montes Golan do norte, come?ando em Odem, 60 km a leste de Yiron, para descobrir Odem Mountain Winery. O resto do dia ser? passado em Ein Zivan visitando Pelter Winery e Kidmat Tsvi visitando Bazelet HaGolan Winery. Termine esta etapa no Alto Golan em Qatzrin: esta cidade ? o reduto, entre outros, da muito famosa Adega Golan Heights
©Agence de Promotion de Madère
No caminho de volta ao Lago Tiberias, cerca de 30 km ao sul de Qatzrin e a leste do lago, pare em Avnei Eitan, onde fica a Vin?cola Bashan, e em Eli Ad para visitar o castelo da Vin?cola Golan. Volte para Tel Aviv no final do dia
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Depois de um bom caf? da manh?, v? para Jerusal?m e junte-se a Rishon LeZion, na periferia sul de Tel Aviv. Uma vez l?, ? imposs?vel chegar ? enorme adega Carmel Mizrahi. Passe a tarde na Barkan Winery, propriedade de um dos maiores produtores de vinho do pa?s
©François JANNE D'OTHEE
Rendezvous em Ramat Raziel, na Colina da Jud?ia, onde se encontra o Domaine du Castel. Depois de visitar os locais e degustar, continue para o Tzora kibbutz, na periferia noroeste de Bet Shemesh, e visite os Vinhedos Tzora. Durante a noite em Bet Shemesh.
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Encontra-te Be er Shevacomigo no Negev Gate, a uma hora de carro da Bet Shemesh. Depois siga a rota n? 40 entre Sde Boker e Mitzpe Ramon: esta ? a espinha dorsal da Rota do Vinho Ramat HaNegev. Ficando na estrada principal, voc? vai encontrar algumas das suas paradas favoritas. Por exemplo, comece com uma visita ? Nahal Boker Farm & Winery e depois continue com a Sde Boker Winery
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Para este segundo dia no Negev e ?ltimo dia de viagem, opte por uma visita ? Fazenda Carmey Avdat & Winerey, depois ? Fazenda Derech Eretz & Winery, antes de chegar a Mitzpe Ramon. Os mapas que mostram esta rota do vinho Negev (e da quinta) est?o dispon?veis nos estabelecimentos tur?sticos locais. Volte para Tel Aviv no final do dia ou no dia seguinte.
Cada ideia de estadia é personalizável de acordo com os seus desejos
